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Les métiers du CHRMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueFour mixteHachoir à viande professionnelScie à os professionnelleBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleArmoire de maturationVitrine réfrigérée horizontale boucherieVitrine de maintien en températureScie professionnelle d'abattoirBarbecue-rôtissoire portugais à charbonRéchaud professionnel à poserMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et patisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
Table de préparation en inox 2800mm
Réf : FCIR7028
Dimensions: 2800x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Table de préparation en inox avec étagère 2600mm
Réf : FCIE7026
Dimensions: 2600x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Table de préparation en inox anti-ruissellement 2000mm
Réf : FCIRS720
Dimensions: 2000x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Table de préparation en inox avec étagère anti-ruissellement 1800mm
Réf : FCIES718
Dimensions: 1800x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN2/1 Diverso by DIAMOND
Réf : WR-G4BF-F1
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Puissance : 27Kw
Consommation gaz : 24076 Kcal/h
Puissance : 27Kw
Consommation gaz : 24076 Kcal/h
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz GN2/1 avec baie libre Diverso by DIAMOND
Réf : WR-G6BF-F2
SUR BAIE LIBRE ET FOUR
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 33534Kcal/h
Puissance four : 38.2Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 33534Kcal/h
Puissance four : 38.2Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 167,00 € HT
2 246,04 € HT
- 29%
Soit 2 695,25 € TTC
A partir de 53,23 €/mois
Plus de détails
Vitrine chaude en service traditionnel à poser - Longueur 750mm DOREGRILL
Réf : V 75 Trad AP
À POSER
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 750x1020x850mm
Puissance : 2100W
Pays de fabrication : France 
Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 12 NE
Dimensions rôtissoire : 840x600x730mm
Capacité rôtissoire : 12 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 6.32Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel à poser - Longueur 1000mm DOREGRILL
Réf : V 100 Trad AP
À POSER
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1000x1020x850mm
Puissance : 2100W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - Longueur 750mm DOREGRILL
Réf : V 75 LS
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 750x1020x1375mm
Capacité : 9 coques à plat
Puissance : 2100W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 750mm DOREGRILL
Réf : V 75 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 750x1020x1375mm
Puissance : 2100W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel à poser - Longueur 1320mm DOREGRILL
Réf : V 132 Trad AP
À POSER
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1320x1020x850mm
Puissance : 3300W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude îlot en libre-service - Longueur 840mm DOREGRILL
Réf : V 75 LS ilôt
îLOT CENTRAL
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 840x1025x1380mm
Puissance : 2100W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude îlot en libre-service - Longueur 1095mm DOREGRILL
Réf : V 100 LS ilôt
îLOT CENTRAL
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1095x1025x1380mm
Puissance : 3000W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - 2 niveaux - Longueur 850mm DOREGRILL
Réf : V 85 LS 2
2 NIVEAUX
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 850x940x1110mm
Capacité : 20 coques à plat
Puissance : 2600W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - 2 niveaux - Longueur 1100mm DOREGRILL
Réf : V 110 LS 2
2 NIVEAUX
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1100x940x1110mm
Capacité : 30 coques à plat
Puissance : 3500W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 16 NE
Dimensions rôtissoire : 1100x680x850mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 8.7Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - Longueur 1000mm DOREGRILL
Réf : V 100 LS
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1000x1020x1375mm
Capacité : 12 coques à plat
Puissance : 3000W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1000mm DOREGRILL
Réf : V 100 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1000x1020x1375mm
Puissance : 2100W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude îlot Cross-Merchandising en libre-service - Longueur 1095mm DOREGRILL
Réf : V 100 LS ilôt Cross-Merchandis
îLOT CENTRAL
4 ÉTAGÈRES NEUTRES EN PARTIE BASSE
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1095x1025x1380mm
Puissance : 2900W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel Spécial marché - Longueur 1200mm DOREGRILL
Réf : V 120 M
SPÉCIAL MARCHÉ
Dimensions vitrine : 1200x640x1230mm
Puissance : 3600W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude îlot en libre-service - Longueur 1410mm DOREGRILL
Réf : V 132 LS ilôt
îLOT CENTRAL
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1410x1025x1380mm
Puissance : 3300W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 4 broches DOREGRILL
Réf : Ginox 4-E
Dimensions rôtissoire : 1250x600x1040mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 11Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel Spécial marché - Longueur 1500mm DOREGRILL
Réf : V 150 M
SPÉCIAL MARCHÉ
Dimensions vitrine : 1500x640x1230mm
Puissance : 3600W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude d'angle en libre-service - Longueur 2020mm DOREGRILL
Réf : VA 90 angle LS chauffant
VITRINE D'ANGLE
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 2020x1100x915mm
Puissance : 2800W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 5 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 24 NE
Dimensions rôtissoire : 1100x680x850mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 5
Nombre broches : 5
Puissance : 9.7Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel à poser - Longueur 1750mm DOREGRILL
Réf : V 175 Trad AP
À POSER
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1750x1020x850mm
Puissance : 4200W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude îlot en libre-service - Longueur 1890mm DOREGRILL
Réf : V 175 LS ilot CENTER
îLOT CENTRAL
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1890x1060x1380mm
Puissance : 4400W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 6 broches DOREGRILL
Réf : Ginox 6-E
Dimensions rôtissoire : 1250x600x1400mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 16Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - Longueur 1320mm DOREGRILL
Réf : V 132 LS
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1320x1020x1375mm
Capacité : 18 coques à plat
Puissance : 3300W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 4 broches DOREGRILL
Réf : Ginox 4-G
Dimensions rôtissoire : 1250x600x1040mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 18,9Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude îlot en libre-service - Longueur 1840mm DOREGRILL
Réf : V 175 LS ilôt
îLOT CENTRAL
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1840x1025x1380mm
Puissance : 4200W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - Longueur 1500mm DOREGRILL
Réf : V 150 LS
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1500x1020x1375mm
Capacité : 24 coques à plat
Puissance : 3300W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1320mm DOREGRILL
Réf : V 132 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1320x1020x1375mm
Puissance : 3300W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - Longueur 1750mm DOREGRILL
Réf : V 175 LS
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1750x1020x1375mm
Capacité : 30 coques à plat
Puissance : 4200W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - 2 niveaux - Longueur 1300mm DOREGRILL
Réf : V 132 LS 2
2 NIVEAUX
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1300x1020x1375mm
Capacité : 38 coques à plat
Puissance : 4300W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1750mm DOREGRILL
Réf : V 175 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1750x1020x1375mm
Puissance : 4200W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 8 broches DOREGRILL
Réf : Ginox 8-E
Dimensions rôtissoire : 1250x600x1710mm
Capacité rôtissoire : 32 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 21Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - Longueur 1950mm DOREGRILL
Réf : V 195 LS
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1950x1020x1375mm
Capacité : 36 coques à plat
Puissance : 4200W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1950mm DOREGRILL
Réf : V 195 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1950x1020x1375mm
Puissance : 4200W
(photo vitrine longueur 1750mm)
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - 5 niveaux - Longueur 600mm DOREGRILL
Réf : V 60 LS 5 Pulse
À AIR PULSÉ
5 NIVEAUX
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 600x790x1970mm
Puissance : 4400W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 8 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 48
Dimensions rôtissoire : 1100x990x1090mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 13.7Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 6 broches DOREGRILL
Réf : Ginox 6-G
Dimensions rôtissoire : 1250x600x1400mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 31,5Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - 4 niveaux - Longueur 800mm DOREGRILL
Réf : V 80 LS 4
4 NIVEAUX
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 800x940x1810mm
Capacité : 38 coques à plat
Puissance : 3600W
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en libre-service - 5 niveaux - Longueur 1017mm DOREGRILL
Réf : V 100 LS 5
5 NIVEAUX
LIBRE-SERVICE
Dimensions vitrine : 1017x817x1973mm
Tension : TRI.400V
Puissance : 8300W
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches DOREGRILL
Réf : Ginox 8-G
Dimensions rôtissoire : 1250x600x1710mm
Capacité rôtissoire : 32 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 44,1Kw
Pays de fabrication : France
Plaque à induction
Réf : 600876
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque à induction prêt à poser 1 zone. Mono
Réf : 600877
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque à induction
Réf : 600878
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 647,00 € HT
2 260,54 € HT
- 15%
Soit 2 712,65 € TTC
A partir de 53,57 €/mois
Plus de détails
Plaque à induction prêt à poser. 2 zones. Mono
Réf : 600879
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 795,00 € HT
2 386,93 € HT
- 15%
Soit 2 864,32 € TTC
A partir de 56,57 €/mois
Plus de détailsCHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.