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Matériel CHR professionnelMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueHachoir à viande professionnelArmoire de maturationScie à os professionnelleBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeBac gastro inoxVitrine réfrigérée horizontale boucherieOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleRéchaud professionnel à poserVitrine de maintien en températureBarbecue-rôtissoire portugais à charbonMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.
Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.
La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.
Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
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Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
Article conseillé
Trancheur à jambon diamètre 250mm CASSELIN
Ref : CTJ250B
EN ALUMINIUM ANODISE
Dimensions trancheur : 460x450x380mm
Diamètre lame : 250mm
Puissance : 240W
Tension : MONO.230V
Article conseillé
Balance professionnelle compacte Valor 4000 OHAUS
Ref : V41PWE15T-M
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x280x121mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : de 1.5 à 15Kg
Précision : de 0.5 à 5g
Tension : MONO.240V
Article conseillé
Trancheur à jambon diamètre 250mm L2G
Ref : BUD-TAC-250
EN ALUMINIUM ANODISE
Dimensions trancheur : 494x402x398mm
Diamètre lame : 250mm
Puissance : 150W
Tension : MONO.230V
Fourneau 6 feux vifs gaz sur four gaz DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/6BFA11
FOUR GAZ + PLACARD NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x650x850/950mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 30.8Kw
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique GN1/1 DIAMOND
Réf : G7/4BFEV7
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Brûleurs : 4 x 7Kw
Brûleurs : 4 x 7Kw
Dimensions four : 560x370x320mm
Alimentation four : MONO.230V
Puissance four : 2.6KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques carrées électriques sur placard gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/4PQA8
SUR PLACARD OUVERT
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 13Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 13Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 plaques sur four électrique GN2/1 DIAMOND
Réf : E7/6PFA11
SUR PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance : 17.6Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance : 17.6Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 15 Litres DIAMOND
Réf : BSH-15A
Dimensions poussoir : 490x370/700x1200mm
Capacité : 15 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Capacité : 15 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz GN2/1 et placard DIAMOND
Réf : G7/6BFA11
SUR FOUR GAZ + PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance brûleur(s) : 7Kw (x6)
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance brûleur(s) : 7Kw (x6)
Puissance four : 6Kw
Puissance totale : 48Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/4BFE8
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 35Kw
Alimentation : Gaz / Électrique
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 35Kw
Alimentation : Gaz / Électrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux et plaque coup de feu sur four gaz DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/T2BFA11
SUR FOUR GAZ GN1/1 + ARMOIRE NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x650x850/950mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 21.8Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 1650mm DIAMOND
Réf : SAX-165/9
Dimensions scie à os : 545/650x510x815mm
Hauteur de coupe : 250mmLongueur de lame : 1650mm
Puissance : 750W
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande de table 30 kg DIAMOND
Réf : MCR-30T/N
Dimensions : 680x365/1120xh530/975mm
Capacité : 30kg
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande inox réfrigéré 650Kg/h DIAMOND - TB32/ICE
Réf : TB32/ICE
Dimensions hachoir à viande : 355x500x690mm
Débit : 650kg/h
Puissance : 1.84Kw
Alimentation : MONO.230V
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques carrées sur four électriques DIAMOND
Réf : E7/4PQF7
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Dimensions plaque(s) : 220x220mm
Puissance : 15.7KwAlimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu sur four gaz gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/TF8
SUR FOUR GAZ GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 19Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 19Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande sur piétement 50 kg DIAMOND
Réf : MCR-50P/NS
Dimensions : 750x465/1250xh595/1120mm
Capacité : 50kg
Puissance : 1.46Kw
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques affleurantes sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm
Réf : E9/4SPA8
SUR BAIE LIBRE
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four électrique GN1/1 DIAMOND
Réf : G7/6BFEVA11
AVEC PLACARD NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 24510 Kcal/h
Alimentation four : MONO.230V
Puissance four : 2.6Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 24510 Kcal/h
Alimentation four : MONO.230V
Puissance four : 2.6Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/6BFA12
SUR FOUR GAZ GN2/1 ET PLACARD
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 61Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 61Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm automatique DIAMOND
Réf : 350/AVV
AUTOMATIQUE
Entraînement : par courroie
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 575x700x650mm
Puissance : 820W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Dimensions : 575x700x650mm
Puissance : 820W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu et 2 feux vifs sur four gaz GN1/1 DIAMOND
Réf : G7/T2BFA11
AVEC PLACARD NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 21070 Kcal/h
Puissance four : 29Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 21070 Kcal/h
Puissance four : 29Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur grand four gaz DIAMOND
Réf : G7/6BFM11
AVEC GRAND FOUR
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 31390 Kcal/h
Puissance four : 28Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 31390 Kcal/h
Puissance four : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 2020mm DIAMOND
Réf : SAX-202/9
Dimensions scie à os : 600/750x560x980mm
Hauteur de coupe : 330mmLongueur de lame : 2020mm
Puissance : 750W
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs et plaque coup de feu sur four gaz GN2/1 DIAMOND
Réf : G7/TM4BFA11
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 33970 Kcal/h
Puissance four : 40Kw
Consommation gaz : 33970 Kcal/h
Puissance four : 40Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur grand four gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/6BFM12
SUR GRAND FOUR GAZ
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 64Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 64Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques carrées électriques sur four électrique gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/4PQF8
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs avec plaque coup de feu sur four gaz gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/T2BFA12
SUR FOUR GAZ GN2/1 ET PLACARD
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 37Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 37Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 25 Litres DIAMOND
Réf : BSH-25B
Dimensions poussoir : 565x450/950x1160mm
Capacité : 25 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Capacité : 25 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu et 4 feux vifs sur 2 fours gaz GN2/1 DIAMOND
Réf : G7/T4B2F15
Dimensions fourneau : 1500x700x850mm
Consommation gaz : 34400 Kcal/h
Puissance four : 40Kw
Consommation gaz : 34400 Kcal/h
Puissance four : 40Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques affleurantes sur four électrique DIAMOND profondeur 900mm
Réf : E9/4SPF8
SUR FOUR ELECTRIQUE GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 16Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 plaques carrées électriques sur four électrique et placard gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/6PQFA12
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1 ET PLACARD
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 27Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 27Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire de maturation pour viande 1 porte pleine 850L DIAMOND - AL4S/FC
Réf : AL4S/FC
CABINE SPÉCIFIQUE POUR LA VIANDE
1 PORTE PLEINE
Dimensions : 790x1095x2025mm
Température : ventilée -3 / +35°C
Hygrométrie : de 30 à 99%
Capacité : 20x GN2/1
Puissance : 0,7kw
Tension : MONO.230V
3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande sur piétement 80 kg DIAMOND
Réf : MCR-80P/N
2 BRAS MELANGEURS
Dimensions : 1000x630/730xh1220/1617mm
Capacité : 80kg
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : TRI.400V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 35 Litres DIAMOND
Réf : BSH-35C
Dimensions poussoir : 640x480/1000x1160mm
Capacité : 35 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Capacité : 35 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques induction sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm
Réf : E9/2IDA4
SUR BAIE LIBRE
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Alimentation : Electrique
Puissance : 10KwAlimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire de maturation pour viande 1 porte vitrée 850L DIAMOND - AL4S/FGC
Réf : AL4S/FGC
CABINE SPÉCIFIQUE POUR LA VIANDE
PORTE VITRÉE
Dimensions : 790x1095x2025mm
Température : ventilée -3 / +35°C
Hygrométrie : de 30 à 99%
Capacité : 20x GN2/1
Puissance : 0,7kw
Tension : MONO.230V
3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os sur piétement inox - Lame 2400mm DIAMOND
Réf : SAX-240/7
Dimensions scie à os : 710/830x700x1630mm
Hauteur de coupe : 365mmLongueur de lame : 2400mm
Puissance : 1340W
Tension : TRI.400V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire de maturation pour charcuterie 1 porte pleine 850L DIAMOND - AL4S/FS
Réf : AL4S/FS
CABINE SPÉCIFIQUE POUR LA CHARCUTERIE
1 PORTE PLEINE
Dimensions : 790x1095x2025mm
Température : ventilée -3 / +35°C
Hygrométrie : de 30 à 99%
Capacité : 20x GN2/1
Puissance : 0,7kw
Tension : MONO.230V
2 paires de glissières + 8 crochets à viande
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande sur piétement 120 kg DIAMOND
Réf : MCR-120P/N
2 BRAS MELANGEURS
Dimensions : 1030x670/1000xh1080/1260mm
Capacité : 120kg
Puissance : 2.2Kw
Alimentation : TRI.400V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire de maturation pour charcuterie 1 porte vitrée 850L DIAMOND - AL4S/FGS
Réf : AL4S/FGS
CABINE SPÉCIFIQUE POUR LA CHARCUTERIE
PORTE VITRÉE
Dimensions : 790x1095x2025mm
Température : ventilée -3 / +35°C
Hygrométrie : de 30 à 99%
Capacité : 20x GN2/1
Puissance : 0,7kw
Tension : MONO.230V
2 paires de glissières + 8 crochets à viande
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os sur piétement inox - Lame 3000mm DIAMOND
Réf : SAX-310/7
Dimensions scie à os : 810/930x910x1870mm
Hauteur de coupe : 460mmLongueur de lame : 3000mm
Puissance : 1860W
Tension : TRI.400V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 996,00 € HT
7 748,88 € HT
Soit 9 298,66 € TTC
A partir de 164,28 €/mois
Plus de détails
Fourneau 4 plaques induction sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm
Réf : E9/4IDA8
SUR BAIE LIBRE
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Alimentation : Electrique
Puissance : 20KwAlimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 15 576,00 € HT
10 976,40 € HT
Soit 13 171,68 € TTC
A partir de 232,70 €/mois
Plus de détails
Réchaud gaz 1 feu vif à poser DIVERSO by Diamond
Réf : WR-RTS/1G
Dimensions réchaud gaz : 380x400x200mm
Puissance : 5Kw
Réchaud gaz 2 feux vifs à poser DIVERSO by Diamond
Réf : WR-RTD/2G
Dimensions réchaud gaz : 760x400x200mm
Puissance : 2 x 5Kw
Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 12 NE
Dimensions rôtissoire : 840x600x730mm
Capacité rôtissoire : 12 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 6.32Kw
Pays de fabrication : France 
Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 16 NE
Dimensions rôtissoire : 1100x680x850mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 8.7Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 5 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 24 NE
Dimensions rôtissoire : 1100x680x850mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 5
Nombre broches : 5
Puissance : 9.7Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 8 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 48
Dimensions rôtissoire : 1100x990x1090mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 13.7Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 750mm DOREGRILL
Réf : V 75 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 750x1020x1375mm
Puissance : 2100W
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1000mm DOREGRILL
Réf : V 100 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1000x1020x1375mm
Puissance : 2100W
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1320mm DOREGRILL
Réf : V 132 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1320x1020x1375mm
Puissance : 3300W
Vitrine chaude en service traditionnel - Longueur 1500mm DOREGRILL
Réf : V 150 Trad
VITRE DROITE OU BOMBÉE
Dimensions vitrine : 1500x1020x1375mm
Puissance : 3300W
(photo vitrine longueur 1320mm)
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.