03 44 32 16 60
Matériel CHR professionnelMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueHachoir à viande professionnelArmoire de maturationScie à os professionnelleBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeBac gastro inoxVitrine réfrigérée horizontale boucherieOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleRéchaud professionnel à poserVitrine de maintien en températureBarbecue-rôtissoire portugais à charbonMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.
Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.
La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.
Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.
Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.
La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.
Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
Article conseillé
Trancheur à jambon diamètre 220mm CASSELIN
Ref : CTJ220B
EN ALUMINIUM ANODISE
Dimensions trancheur : 460x450x375mm
Diamètre lame : 220mm
Puissance : 240W
Tension : MONO.230V
Article conseillé
Balance professionnelle industrielle Defender 3000 Hybrid OHAUS
Ref : i-D33XW60B1R1-EU
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x472x572mm
Dimensions plateau : 355x305mm
Portée : de 15 à 60Kg
Précision : de 2 à 10g
Tension : MONO.240V
Article conseillé
Vitrine réfrigérée horizontale MASTER 3000mm TECNODOM
Ref : FVMS300
Dimensions vitrine réfrigérée : 3000x900x1262mm
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0.95Kw
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0.95Kw
Fourneau 5 plaques électriques sur grand four AMBASSADE
Réf : CE1051B
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 14.6Kw
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques électriques sur 2 fours AMBASSADE
Réf : CE1052P
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR 2 FOURS
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 14.6Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 14.6Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques vitrocéramiques sur four large AMBASSADE
Réf : CE841VTR
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 12.5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs plaque coup de feu sur four AMBASSADE
Réf : CG1041GAGCF
FOURNEAU PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 13Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 13Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques vitrocéramiques sur four GN1/1 AMBASSADE
Réf : CE1051VTR
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 15Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 15Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques vitrocéramiques sur 2 fours AMBASSADE
Réf : CE1052VTR
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR 2 FOURS
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 16.9Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 16.9Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Table de préparation inox pour viande et poisson 1400x700mm BERTRAND - PLPV/1470
Réf : PLPV/1470+PP/0
Dimensions plonge inox : 1400x700x880/900mm
Type d'inox : AISI 441
Pays de fabrication : Belgique 
Table de préparation inox pour viande et poisson 1600x700mm BERTRAND - PLPV/1670
Réf : PLPV/1670+PP/0
Dimensions plonge inox : 1600x700x880/900mm
Type d'inox : AISI 441
Pays de fabrication : Belgique
Table de préparation inox pour viande et poisson 2000x700mm BERTRAND - PLPV/2070
Réf : PLPV/2070+PP/0
Dimensions plonge inox : 2000x700x900mm
Type d'inox : AISI 441
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 260mm BOSS VAKUUM
Réf : MINI MAX
Dimensions machine sous vide : 360x505x330mm
Dimensions de la cuve : 260x300x105mm
Puissance : 0.4KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 8m3/heure
Dimensions de la cuve : 260x300x105mm
Puissance : 0.4KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 8m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX
Dimensions machine sous vide : 430x550x340mm
Dimensions de la cuve : 320x360x125mm
Puissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
Dimensions de la cuve : 320x360x125mm
Puissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX - DD
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 430x550x400mm
Dimensions de la cuve : 320x360x180mmPuissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX - DD 16
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 430x550x400mm
Dimensions de la cuve : 320x360x180mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 42
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 540x560x410mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 42 PLUS
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 540x560x410mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 0.8KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
Dimensions machine sous vide : 670x500x340mm
Dimensions de la cuve : 530x320x125mmPuissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL - DD
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 670x500x400mm
Dimensions de la cuve : 530x320x180mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2X320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
Dimensions machine sous vide : 670x500x340mm
Dimensions de la cuve : 480x320x125mmPuissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2X320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL – DD II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 670x500x400mm
Dimensions de la cuve : 480x320x180mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 42 MONO
Dimensions machine sous vide : 540x560x990mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 42 TRI
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 540x560x990mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 1,2KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX46-S
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 750x630x410mm
Dimensions de la cuve : 600x460x210mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 42 PLUS
Dimensions machine sous vide : 540x560x990mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 570x460x210mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 600x460x210mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2x460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX46-SII
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 750x630x410mm
Dimensions de la cuve : 570x460x210mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 360mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 760x360x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46PLUS
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 600x460x210mmPuissance : 3KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 63m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46IIPLUS
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 570x460x210mmPuissance : 3KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 63m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2x360mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36 II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 720x360x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 500mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 50
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 650x700x1000mm
Dimensions de la cuve : 500x500x180mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 720mm et 360mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36 L
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ ET À L'AVANT
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 720x360x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2x790mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36 =
BARRE DE SCELLAGE SUR L'AVANT ET L'ARRIÈRE
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 790x300x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 500mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 50 PLUS
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 650x700x1000mm
Dimensions de la cuve : 500x500x180mmPuissance : 3KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 63m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Barrette pour bacs gastro inox longueur 325mm
Réf : CBGB325
Longueur barrette : 325mm
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/4
Réf : CBGC14
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/4
Couvercle pour bac gastro GN 1/4 : 265x162mm
Couvercle pour bac gastro GN 1/4 : 265x162mm
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/6
Réf : CBGC16
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/6
Couvercle pour bac gastro GN 1/6 : 176x162mm
Couvercle pour bac gastro GN 1/6 : 176x162mm
Barrette pour bacs gastro inox longueur 530mm
Réf : CBGB530
Longueur barrette : 530mm
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/3
Réf : CBGC13
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/3
Couvercle pour bac gastro GN 1/3 : 325x176mm
Couvercle pour bac gastro GN 1/3 : 325x176mm
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/2
Réf : CBGC12
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/2
Couvercle pour bac gastro GN 1/2 : 325x265mm
Couvercle pour bac gastro GN 1/2 : 325x265mm
Bac gastro inox GN 1/6 profondeur 100mm
Réf : CBG16100
Dimensions bac gastro GN 1/6 : 176x162x100mm
Capacité bac gastro : 1.7 Litres
Capacité bac gastro : 1.7 Litres
Bac gastro inox GN 1/4 profondeur 100mm
Réf : CBG14100
Dimensions bac gastro GN 1/4 : 263x162x100mm
Capacité bac gastro : 2.5 Litres
Capacité bac gastro : 2.5 Litres
Bac gastro inox GN 1/3 profondeur 100mm
Réf : CBG13100
Dimensions bac gastro GN 1/3 : 325x175x100mm
Capacité bac gastro : 3.7 Litres
Capacité bac gastro : 3.7 Litres
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/1
Réf : CBGC11
Couvercle pour bac gastro inox GN 1/1
Couvercle pour bac gastro GN 1/1 : 530x325mm
Couvercle pour bac gastro GN 1/1 : 530x325mm
Bac gastro inox GN 1/6 profondeur 150mm
Réf : CBG16150
Dimensions bac gastro GN 1/6 : 176x162x150mm
Capacité bac gastro : 2.2 Litres
Capacité bac gastro : 2.2 Litres
Bac gastro inox GN 1/4 profondeur 150mm
Réf : CBG14150
Dimensions bac gastro GN 1/4 : 263x162x150mm
Capacité bac gastro : 4 Litres
Capacité bac gastro : 4 Litres
Bac gastro inox GN 1/3 profondeur 150mm
Réf : CBG13150
Dimensions bac gastro GN 1/3 : 325x175x150mm
Capacité bac gastro : 5.7 Litres
Capacité bac gastro : 5.7 Litres
Bac gastro inox GN 1/2 profondeur 150mm
Réf : CBG12150
Dimensions bac gastro GN 1/2 : 325x265x150mm
Capacité bac gastro : 9 Litres
Capacité bac gastro : 9 Litres
Bac gastro inox GN 1/1 profondeur 100mm
Réf : CBG11100
Dimensions bac gastro GN 1/1 : 530x325x100mm
Capacité bac gastro : 13.5 Litres
Capacité bac gastro : 13.5 Litres
Bac gastro inox GN 1/1 profondeur 150mm
Réf : CBG11150
Dimensions bac gastro GN 1/1 : 530x325x150mm
Capacité bac gastro : 20 Litres
Capacité bac gastro : 20 Litres
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.