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MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
Balance professionnelle inox compacte portée 1.5Kg Valor 2000 OHAUS
Réf : 30072348
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 1.5Kg
Précision : 0.2g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle inox compacte portée 3Kg Valor 2000 OHAUS
Réf : 30072349
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 3Kg
Précision : 0.5g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle inox compacte portée 6Kg Valor 2000 OHAUS
Réf : 30072317
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 6Kg
Précision : 1g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle inox compacte portée 15Kg Valor 2000 OHAUS
Réf : 30072318
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 15Kg
Précision : 2g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle inox compacte portée 30Kg Valor 2000 OHAUS
Réf : 30236102
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 30Kg
Précision : 5g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 60Kg Defender 3000 Hybrid OHAUS
Réf : 30685246
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x472x572mm
Dimensions plateau : 355x305mm
Portée : 60Kg
Précision : 10g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 150Kg Defender 3000 Hybrid OHAUS
Réf : 30685248
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 371x668x920mm
Dimensions plateau : 550x420mm
Portée : 150Kg
Précision : 20g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 60Kg Defender 3000 Hybrid OHAUS
Réf : 30685264
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x472x572mm
Dimensions plateau : 355x305mm
Portée : 60Kg
Précision : 20g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 150Kg Defender 3000 Hybrid OHAUS
Réf : 30685266
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 371x668x920mm
Dimensions plateau : 550x420mm
Portée : 150Kg
Précision : 50g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 300Kg Defender 3000 Hybrid OHAUS
Réf : 30685250
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 440x740x920mm
Dimensions plateau : 650x500mm
Portée : 300Kg
Précision : 50g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 60Kg Defender 3000 Stainless Steel OHAUS
Réf : 30684777
POUR ENVIRONNEMENTS HUMIDES ET/OU LAVÉS À GRANDE EAU
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
EN INOX
Dimensions balance : 256x472x572mm
Dimensions plateau : 355x305mm
Portée : 60Kg
Précision : 10g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 300Kg Defender 3000 Hybrid OHAUS
Réf : 30685268
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 440x740x920mm
Dimensions plateau : 650x500mm
Portée : 300Kg
Précision : 100g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 60Kg Defender 3000 Stainless Steel OHAUS
Réf : 30685136
POUR ENVIRONNEMENTS HUMIDES ET/OU LAVÉS À GRANDE EAU
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
EN INOX
Dimensions balance : 256x472x572mm
Dimensions plateau : 355x305mm
Portée : 60Kg
Précision : 20g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Balance professionnelle industrielle portée 150Kg Defender 3000 Stainless Steel OHAUS
Réf : 30684779
POUR ENVIRONNEMENTS HUMIDES ET/OU LAVÉS À GRANDE EAU
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
EN INOX
Dimensions balance : 371x668x920mm
Dimensions plateau : 550x420mm
Portée : 150Kg
Précision : 20g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Balance professionnelle industrielle portée 150Kg Defender 3000 Stainless Steel OHAUS
Réf : 30685138
POUR ENVIRONNEMENTS HUMIDES ET/OU LAVÉS À GRANDE EAU
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
EN INOX
Dimensions balance : 371x668x920mm
Dimensions plateau : 550x420mm
Portée : 150Kg
Précision : 50g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Balance professionnelle industrielle portée 300kg Defender 3000 Stainless Steel OHAUS
Réf : 30684781
POUR ENVIRONNEMENTS HUMIDES ET/OU LAVÉS À GRANDE EAU
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
EN INOX
Dimensions balance : 440x740x920mm
Dimensions plateau : 650x500mm
Portée : 300Kg
Précision : 50g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Balance professionnelle industrielle portée 300Kg Defender 3000 Stainless Steel OHAUS
Réf : 30685140
POUR ENVIRONNEMENTS HUMIDES ET/OU LAVÉS À GRANDE EAU
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
EN INOX
Dimensions balance : 440x740x920mm
Dimensions plateau : 650x500mm
Portée : 300Kg
Précision : 100g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques rondes sur four électrique REDFOX
Réf : SPT60ELS
Dimensions fourneau : 660x600x860/920mm
Puissance plaques : 4 x 2Kw
Puissance four GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 11.13Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Puissance plaques : 4 x 2Kw
Puissance four GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 11.13Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : République Tchèque 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique GN1/1 REDFOX
Réf : SPT60GL
Dimensions fourneau : 660x600x860/920mm
Puissance feux vifs : 2 x 3.6Kw + 2 x 3Kw
Puissance four électrique GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 13.2Kw
Puissance feux vifs : 2 x 3.6Kw + 2 x 3Kw
Puissance four électrique GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 13.2Kw
Pays de fabrication : République Tchèque 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 plaques rondes sur four électrique REDFOX
Réf : SPT90ELS
Dimensions fourneau : 990x600x860/920mm
Puissance plaques: 6 x 2Kw
Puissance four GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 15.13Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Puissance plaques: 6 x 2Kw
Puissance four GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 15.13Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : République Tchèque 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four électrique GN1/1 REDFOX
Réf : SPT90GL
Dimensions fourneau : 990x600x860/920mm
Puissance feux vifs : 3 x 3.6Kw + 3 x 3Kw
Puissance four électrique GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 19.2Kw
Puissance feux vifs : 3 x 3.6Kw + 3 x 3Kw
Puissance four électrique GN1/1 : 3.13Kw
Puissance totale : 19.2Kw
Pays de fabrication : République Tchèque 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine de maturation 4 faces vitrées 420L SAYL - AVV6PC
Réf : AVV6PC
PORTE VITRÉE
Dimensions : 620x660x1960mm
Température : -2/+4°C
Hygrométrie : de 60 à 90%
Puissance : 0,65kw
Tension : MONO.230V
3 étagères réglables
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine de maturation 4 faces vitrées 900L SAYL - AVV12PC
Réf : AVV12PC
PORTE VITRÉE
Dimensions : 1250x660x1960mm
Température : -2/+4°C
Hygrométrie : de 60 à 90%
Puissance : 1,3kw
Tension : MONO.230V
3 étagères réglables
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XV393
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 7.1Kw
Tension : TRI.400V
Commande : Manuelle
Dimensions four : 750x773x772mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XV393 + XUC129
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 7.1Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Manuelle
Dimensions four : 750x773x772mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte électrique 7 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV593
Capacité : 7
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x930mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte gaz 7 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV513G
Capacité : 7
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance gaz : 14.6Kw
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x930mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte électrique 12 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV893
Capacité : 12
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 15.8Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1250mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte gaz 12 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV813G
Capacité : 12
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance gaz : 17Kw
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1250mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Fourneau 4 feux vifs sur four gaz AMBASSADE
Réf : CG641P
FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GAZ
Dimensions : 600x650x900mm
Alimentation : GazPuissance : 15Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 3 feux vifs sur four gaz GN1/1 AMBASSADE
Réf : CG731
FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GAZ GN1/1
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15Kw
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques sur four AMBASSADE
Réf : CE641E
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 600x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 9.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN1/1 AMBASSADE
Réf : CG741
FOUR FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GAZ GN1/1
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15.5Kw
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 3 feux vifs sur four gaz AMBASSADE
Réf : CG831P
FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GAZ
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : GazPuissance : 15Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs plaque coup de feu sur four AMBASSADE
Réf : CG731CF
FOURNEAU FEUX VIFS AVEC PLAQUE DE FEU SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15Kw
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques sur four GN1/1 AMBASSADE
Réf : CE741E
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10.1Kw
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10.1Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs plaque coup de feu sur four AMBASSADE
Réf : CG831CF
FOURNEAU 2 FEUX VIFS ET 1 PLAQUE COUP DE FEU SUR 1 FOUR GAZ
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : GazPuissance : 15Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz large AMBASSADE
Réf : CG841P
FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GAZ
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : GazPuissance : 18Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques sur four large AMBASSADE
Réf : CE841E
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 11.7Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz GN1/1 AMBASSADE
Réf : CG1051GA
FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20.5Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs plaque coup de feu sur four AMBASSADE
Réf : CG1051GACF
FOURNEAU PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 16.5Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 16.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques vitrocéramiques sur four GN1/1 AMBASSADE
Réf : CE741VTR
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 11.5Kw
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 11.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 feux vifs sur 2 fours gaz AMBASSADE
Réf : CG1052P
FOURNEAU FEUX VIFS SUR 2 FOURS GAZ
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 feux vifs sur 1 grand four gaz AMBASSADE
Réf : CG1051B
FOURNEAU FEUX VIFS SUR GRAND FOUR GAZ
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 23.5Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 23.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs plaque coup de feu sur 2 fours AMBASSADE
Réf : CG1052CF
FOURNEAU FEUX VIFS AVEC PLAQUE COUP DE FEU SUR 2 FOURS GAZ
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques électriques sur four GN1/1 AMBASSADE
Réf : CE1051E
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR 1/1
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 12.7Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 12.7Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau avec plaque coup de feu sur four GN1/1 AMBASSADE
Réf : CG721GAGCF
FOURNEAU PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR GN1/1
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 11Kw
Dimensions : 700x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 11Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques électriques sur grand four AMBASSADE
Réf : CE1051B
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 14.6Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques électriques sur 2 fours AMBASSADE
Réf : CE1052P
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR 2 FOURS
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 14.6Kw
Dimensions : 1000x650x900mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 14.6Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques vitrocéramiques sur four large AMBASSADE
Réf : CE841VTR
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 12.5Kw
Pays de fabrication : France 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.