Lave batterie professionnel
La différence principale entre un lave batterie et un lave vaisselle à capot réside dans les dimensions des ustensiles à laver.
Pour laver les grosses marmites et autres paniers on privilégiera un lave batterie avec une hauteur de passage supérieur à 500mm.
HORECA PARTNER vous propose une sélection de lave batterie ou lave ustensile de différentes tailles et puissance pour couvrir
le besoin des restaurants traditionnelles mais aussi des cantines ou boulangerie.
Vous pouvez trouver ci dessous les points principaux à considérer dans le choix du modèle:
- L'alimentation électrique du lave vaisselle : Nécessite impérativement une alimentation en triphasé (380v).
- La hauteur de votre évacuation d'eau usée, elle doit être plus basse que la hauteur de sortie du lave ustensile.
- La puissance de la pompe de lavage, pour un meilleur nettoyage des vaisselles sales.
- La hauteur de passage, définie la hauteur maximale des plats à nettoyer.
- La dimension des paniers, définie la largeur maximale des plats à nettoyer.
- L'isolation sonore du produit, (Isolation double ou simple paroi), assure un lavage plus silencieux.
- Installation d'un adoucisseur, afin de réduire les prises en calcaire et les traces sur les ustensiles.
