03 44 32 16 60
Matériel CHR professionnelMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel de Boulangerie occasionLaminoir de boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour pâtissier réfrigéréFrigo professionnel pâtissierRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateurFour patissierRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour pâtissier secPlaque à induction professionnelle à poserFour à chariot rotatifPétrin boulangerieMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
Batteur mélangeur de table professionnel 7 Litres ROBO SINMAG
Réf : ROBO
Vitesse : 11 vitesses
Dimensions batteur mélangeur de table : 420x240x490mm
Puissance : 350WTension : 220V
Pays de fabrication : Belgique 
Four ventilé sur socle 10niveaux EUROFOURS occasion
Réf : FOU45
Marque : EUROFOURS
Dimensions : 780x1280x21000mm
Tension : 380 V
Puissance : 18.5 Kw
Ampérage : 28A
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 10 niveaux
Equipé de la buée
Fourni avec Hotte+support
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Repose pâtons JAC 40 balancelles JAC occasion
Réf : RP47
Marque : JAC
Type : MB360
Nombre de balancelles : 40
Dimensions repose pâtons : 1630X1350X1250MM
Tension : 380V
Puissance : 0.3Kw
Pays de fabrication : Belgique
Vitrine réfrigérée horizontale vitre droite longueur 1500mm RAVEL MAFIROL
Réf : RAV1500DRRMA
Dimensions : 1480x974x1270mm
Température : +3/+6°C
Décoration : WENGE
Puissance : 450W
Tension : MONO.230V
Gaz : R404a
Pays de fabrication : Portugal 
Laminoir à poser 1550x475 ECONOM STM5303 RONDO
Réf : STM5303
Tables latérales : 1550x475mm
Dimensions laminoir ouvert : 1550x1040x500mm
Dimensions laminoir fermé : 815x1040x715mm
Ouverture des cylindres : de 0,3 à 30mm
Puissance : 0.5kW
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Chambre de pousse 27 niveaux 400x600 PANIMATIC en stock
Réf : P 27_STOCK
Dimensions armoire de pousse : 565x890x2220mm
Capacité : 27 plaques 400x600
Température régulée : de -10 +35°C
Puissance : 1Kw 5A
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Chambre de pousse 20/22 niveaux 600x800 PANIMATIC en stock
Réf : M20_STOCK
Dimensions armoire de pousse : 785x1090x2270mm
Capacité : 20 grilles ou couches 600x800 ou 22 niveaux pour filets
Température régulée : de -10 +35°C
Puissance : 1,5Kw 7A
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Divseuse ronde 20 divisions Bertrand occasion
Réf : DIV61
Marque : BERTRAND
Type : D20R
Dimensions : 600x830x1150mm
Alimentation : 380V
Puissance : 1,5 KW 6A
Pays de fabrication : France
Four à sole à tube annulaire maçonné VAPOREAL REAL FORNI
Réf : VAPOREAL
Foyer maçonné
Nombre de voie : 2 à 4
Large de bouche : 1240mm à 3100mm
Profondeur : 1650mm à 2450mm
Alimentation : Gaz, Fioul, Bois
Pays de fabrication : Italie 
Four à sole à tube annulaire maçonné VAPOTECH REAL FORNI
Réf : VAPOTECH
Foyer maçonné
Nombre de voie : 1 ou 2
Nombre d'étage : 4 ou 5
Large de bouche : 820mm à 1240mm
Profondeur : 1250mm à 2050mm
Alimentation : Gaz, Fioul
Pays de fabrication : Italie
Laminoir sur socle1560x475 Rondomat SS0513 RONDO
Réf : SSO513
Tables latérales : 1560X475mm
Dimensions laminoir ouvert : 2000x940x1330mm
Dimensions laminoir fermé : 755x940x1780mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 0.75 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Laminoir sur socle 2420x605 Rondomat SSO615 RONDO
Réf : SSO615
Tables latérales : 2420x605mm
Dimensions laminoir ouvert : 2900x1072x1330mm
Dimensions laminoir fermé : 1240x1072x1900mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Laminoir sur socle 3320x605 Rondomat SSO617 RONDO
Réf : SSO617
Tables latérales : 3320x605mm
Dimensions laminoir ouvert : 3800x1072x1330mm
Dimensions laminoir fermé : 1630x1072x2300mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Laminoir sur socle 2720x640 Manomat SWL6405 RONDO
Réf : SWL6405
Tables latérales : 2720x640mm
Dimensions laminoir ouvert : 3100x1235x1200mm
Dimensions laminoir fermé : 1815x1235x1895mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 290,00 € HT
8 453,90 € HT
Soit 10 144,68 € TTC
A partir de 179,22 €/mois
Plus de détailsLaminoir sur socle 3320x640 Manomat SWL6407 RONDO
Réf : SWL6407
Tables latérales : 3320x640mm
Dimensions laminoir ouvert : 3300x1235x1200mm
Dimensions laminoir fermé : 2150x1235x2170mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 370,00 € HT
8 526,70 € HT
Soit 10 232,04 € TTC
A partir de 180,77 €/mois
Plus de détails
Four à sole 4 bouches électrique BONGARD OMEGA 2
Réf : OCC 82
Marque : BONGARD
Type : OMEGA 2
Dim four sans enfourneur : 1440X2420X2200mm
Profondeur avec enfourneur : 4800mm
Dim dalles : 800X1840mm
Surface de cuisson : 5.89m²
Puissance : 24.4Kw
Ampérage : 35.4A
Dotation : Enforneur élévateur intégré
Année : 2010
Pays de fabrication : France
Chambre de pousse 4x3 chariots 600X800 PANIMATIC occasion
Réf : CP 14
Marque : PANIMATC
Modèle : CA12
Puissance : 1,68 Kw par groupe
Surface au sol : 4320X2860 MM
Pour chariot : 600X800
Capacité : 12 chariots (non fournis)
Gaz :R404
Pays de fabrication : France
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 4 étages PAVAILLER occasion
Réf : FOU33
Marque : PAVAILLER
Dimensions : 1300x780x530mm
Tension : 380 V
Puissance : 20A 7.5KW
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 4 niveaux
Pays de fabrication : France
Refroidisseur à eau horizontal 100 Litres DOCRILUC
Réf : EAP-100H
Capacité : 100 Litres
Dimensions : 1405x565x580mm
Température : +1/+3°CPuissance électrique : 543W
Alimentation : MONO/220V
Pays de fabrication : Espagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Refroidisseur à eau vertical 175 Litres DOCRILUC
Réf : EAP-175V
Capacité : 175 Litres
Dimensions : 880x560x1140mm
Température : +1/+3°CPuissance électrique : 366W
Alimentation : MONO/220V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Refroidisseur à eau vertical inox 175 Litres DOCRILUC
Réf : EAPi-175V
EXTÉRIEUR EN INOX
Capacité : 175 Litres
Dimensions : 880x560x1140mm
Température : +1/+3°CPuissance électrique : 366W
Alimentation : MONO/220V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Refroidisseur à eau horizontal inox 100 Litres DOCRILUC
Réf : EAPi-100H
EXTÉRIEUR EN INOX
Capacité : 100 Litres
Dimensions : 1405x565x580mm
Température : +1/+3°CPuissance électrique : 543W
Alimentation : MONO/220V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre droite longueur 2000mm RAVEL MAFIROL
Réf : RAV2000DRNMA
Dimensions : 1980x974x1270mm
Température : +3/+6°C
Décoration : WENGE
Puissance : 630W
Tension : MONO.230V
Gaz : R404aPays de fabrication : Portugal
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur digital inox SINMAG 10L
Réf : SM10LS
INOX
Dimensions batteur mélangeur : 390x610x804mmPuissance : 0.55Kw
Nombre de vitesses : 10
Tension : 230V
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur digital inox SINMAG 20L
Réf : SM20LS
INOX
Dimensions batteur mélangeur : 500x756x918mmPuissance : 1.1Kw
Nombre de vitesses : 10
Tension : 230V
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire pâtissière inox positive 1 porte 400x600mm PANIMATIC
Réf : P46 1GP
CLASSE CLIMATIQUE 5
DÉMONTABLE
1 PORTE
Dimensions armoire pâtissière :560x810x2100mm
Température : 0°/+8°C
22 niveaux 400x600mm
Dimensions armoire pâtissière :560x810x2100mm
Température : 0°/+8°C
22 niveaux 400x600mm
Froid ventilé et semi statique
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire pâtissière inox positive 1 porte 600x800mm PANIMATIC
Réf : P66 1GP
Classe climatique 5
DÉMONTABLE
1 PORTE OU 2 PORTILLONS
Dimensions armoire pâtissière :760x1010x2100mmTempérature : 0°/+8°C
20 niveaux 600x800mm
Froid ventilé et semi statique
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire à chocolat inox positive 1 porte 400x600mm PANIMATIC
Réf : P46C1GP
Classe climatique 5
DÉMONTABLE
1 PORTE
Dimensions armoire pâtissière :560x810x2100mm
Dimensions armoire pâtissière :560x810x2100mm
Tension: 230v 600w
Température : +16°/+18°C
22 niveaux 400x600mm / Pas de 62.5mm
22 niveaux 400x600mm / Pas de 62.5mm
Hygrométrie de 30 à 80%
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Chambre de pousse 16 niveaux 400x600 PANIMATIC
Réf : P 16
Dimensions armoire de pousse : 565x890x1525mm
Capacité : 16 plaques 400x600
Température régulée : de -10 +35°C
Puissance : 0,6Kw 3A
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire pâtissière inox positive 2 portes 400x600mm PANIMATIC
Réf : P46 2GP
Classe climatique 5
DÉMONTABLE
2 PORTES OU 4 PORTILLONS
Dimensions armoire pâtissière : 1120x810x2100mm
Dimensions armoire pâtissière : 1120x810x2100mm
Température : 0°/+8°C
46 niveaux 400x600mm
Froid ventilé et semi statique
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire à chocolat inox positive 1 porte 600x800mm PANIMATIC
Réf : P66C1GP
Classe climatique 5
DÉMONTABLE
1 PORTE
Dimensions armoire pâtissière :560x810x2100mm
Dimensions armoire pâtissière :560x810x2100mm
Tension: 230v 800w
Température : +16°/+18°C
22 niveaux 600x800mm / Pas de 12.5mm
22 niveaux 600x800mm / Pas de 12.5mm
Hygrométrie de 30 à 80%
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire à chocolat inox positive 2 portes 400x600mm PANIMATIC
Réf : P46C2GP
Classe climatique 5
DÉMONTABLE
2 PORTES
Dimensions armoire pâtissière :1120x810x2100mm
Dimensions armoire pâtissière :1120x810x2100mm
Tension: 230v 800w
Température : +16°/+18°C
44 niveaux 400x600mm / Pas de 62.5mm
44 niveaux 400x600mm / Pas de 62.5mm
Hygrométrie de 30 à 80%
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Laminoir à poser 1560x475 STM513 RONDO
Réf : STM513
Tables latérales : 1560x475mm
Dimensions laminoir ouvert : 1560x940x535mm
Dimensions laminoir fermé : 670x940x710mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 0.75kW
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 20L
Réf : PLANETO 20L
Dimensions batteur mélangeur : 520x750x930/1190mm
Puissance : 1.1KwNombre de vitesses : 10
Tension : 220V
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur professionnel 20 Litres CAPLAIN - BT20B-3V
Réf : BT20B-3V
3 VITESSES
Dimensions batteur mélangeur : 485x755x1280mm
Capacité cuve : 20 Litres
Puissance : 0.75Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Chambre de pousse 22 niveaux 400x600 PANIMATIC
Réf : P 22
Dimensions armoire de pousse : 565x890x1915mm
Capacité : 22 plaques 400x600
Température régulée : de -10 +35°C
Puissance : 1Kw 5A
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Laminoir à poser 2055x475 STM514 RONDO
Réf : STM514
Tables latérales : 2055x475mm
Dimensions laminoir ouvert : 2055x940x535mm
Dimensions laminoir fermé : 850x940x810mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 0.75kW
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur professionnel 20 Litres CAPLAIN - BT20B-M
Réf : BT20B-M
VARIATEUR DE VITESSES
Dimensions batteur mélangeur : 485x755x1280mm
Capacité cuve : 20 Litres
Puissance : 0.75Kw
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre droite longueur 2500mm RAVEL MAFIROL
Réf : RAV2500DRRMA
Dimensions : 2480x974x1270mm
Température : +3/+6°C
Décoration : WENGE
Puissance : 740W
Tension : MONO.230V
Gaz : R404aPays de fabrication : Portugal
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain sur socle Tri MANO SINMAG
Réf : MANO-TRI
Capacité pains/heure : 250
Dimension du pain : 440x300x165mm
Dimension du pain : 440x300x165mm
Dimensions : 700x730x1210mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm et 16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain sur socle Mono MANO SINMAG
Réf : MANO-MONO
Capacité pains/heure : 250
Dimension du pain : 440x300x165mm
Dimension du pain : 440x300x165mm
Dimensions : 700x730x1210mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : MONO.230V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm et 16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain automatique sur socle Tri AUTO SINMAG
Réf : AUTO 450-TRI
Capacité pains/heure : 300
Dimension du pain : 440x300x170mm
Dimension du pain : 440x300x170mm
Dimensions : 700x610x12901335mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm et 16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain automatique sur socle Mono AUTO SINMAG
Réf : AUTO 450-MONO
Capacité pains/heure : 300
Dimension du pain : 440x300x170mm
Dimension du pain : 440x300x170mm
Dimensions : 700x610x12901335mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : MONO.230V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm et 16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain libre service Tri Ipso Sinmag
Réf : IPSO-TRI
Capacité pain/heure max : 300
Dimension du pain : 440x300x170mm
Dimensions : 610x730x1290mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm et 16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain libre service Mono Ipso Sinmag
Réf : IPSO-MONO
Capacité pain/heure max : 300
Dimensions max pain : 440x300x170 mm
Dimensions trancheuse à pain : 610x730x1290mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : MONO.230V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14 mm et 16 mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Coupeuse à pain sur socle Tri AUTO SINMAG
Réf : AUTO 600-TRI
Capacité pains/heure : 300
Dimension du pain : 600x300x150mm
Dimension du pain : 600x300x150mm
Dimensions : 900x900x1290mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm / 16mm / 12+14mm et 14+16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Coupeuse à pain sur socle Mono AUTO SINMAG
Réf : AUTO 600-MONO
Capacité pains/heure : 300
Dimension du pain : 600x300x150mm
Dimension du pain : 600x300x150mm
Dimensions : 900x900x1290mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : MONO.230V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm / 16mm / 12+14mm et 14+16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheuse à pain libre service Tri Ipso2 Sinmag
Réf : IPSO2-TRI
Capacité pain/heure max : 300
Dimension du pain : 440x300x150mm
Dimensions : 610x730x1290mm
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 9 à 14mm et 16mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Chambre de pousse 27 niveaux 400x600 PANIMATIC
Réf : P 27
Dimensions armoire de pousse : 565x890x2220mm
Capacité : 27 plaques 400x600
Température régulée : de -10 +35°C
Puissance : 1Kw 5A
Alimentation : MONO.240V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Laminoir à poser 2420x605 STM615 RONDO
Réf : STM615
Tables latérales : 2420x605mm
Dimensions laminoir ouvert : 2420x1072x535mm
Dimensions laminoir fermé : 1220x1072x1100mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 1kW
Tension: 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)