MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée )
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive )
Le top du marché (Gamme extrême )
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie .
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie , les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs , et la présentation avec les vitrines horizontales.
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Refroidisseur d'eau horizontal 360L PANIMATIC Réf : REH 360/210
Dimensions : 1150x900x1200mm
Température : +20°C à 1°C
Groupe : 2 CV
Puissance : 4.2 Kw 6.1 A
Débit: 210L/Heure
Alimentation : TRI/400V
COMPTEUR REMISE A ZERO INCORPORE ET POMPE
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 080,00 € HT
7 372,96 € HT
Soit 8 847,55 € TTC
A partir de 156,31 €/mois
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Conservateur Négatif 4 portes PANIMATIC Réf : P58 4P NB
P OUR 43 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 1330x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Puissance : 1.2Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 200,00 € HT
8 282,40 € HT
Soit 9 938,88 € TTC
A partir de 175,59 €/mois
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Conservateur Négatif 6 portes PANIMATIC Réf : P58 6P NB
P OUR 67 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 1910x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Puissance : 1.7Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 12 875,00 € HT
10 454,50 € HT
Soit 12 545,40 € TTC
A partir de 221,64 €/mois
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Armoire à levain réfrigérée pour 8 bacs de 20L PANIMATIC Réf : AB8R-20
Capacité : 8 bac s de 20L
Dimensions des bacs : 410x530x145mm
Espacement entre les cornières : 200mm
Température régulée : +2/+10°C
Humidité réglable de : 30 à 90% par hygrostat mécanique
Dimensions : 565x890x2220mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 625,00 € HT
5 118,75 € HT
Soit 6 142,50 € TTC
A partir de 108,52 €/mois
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Façonneuse F73 PANIRECORD Réf : F73
A POSER OU SUR PIEDS
Dimensions façonneuse : 1014x954x710mm
Débit : environ 2000 baguettes par heure
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 265,00 € HT
6 407,73 € HT
Soit 7 689,28 € TTC
A partir de 135,84 €/mois
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Four mixte électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL Réf : CD1ERRA.0003659
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : 400x600mm
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Prix public : 15 090,00 € HT
11 408,04 € HT
Soit 13 689,65 € TTC
A partir de 241,85 €/mois
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Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI Réf : ASSO
CUISSON STATIQUE
Nombre de plaques : 5
Dimensions plans : 400x600 mm
Puissance moteur : 7.7 Kw
Commande : digitale-programmable
Dimensions : 940x640x925 mm
Pays de fabrication : Italie Laminoir inox sur socle 2720x635 Rondostar ECO RONDO Réf : SFE6605
AUTOMATIQUE
Tables latérales : 2720X635 mm
Dimensions laminoir ouvert : 3100x1235x1385 mm
Dimensions laminoir fermé : 1780x1235x1900 mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension: 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 21 980,00 € HT
21 158,00 € HT
Soit 25 389,60 € TTC
A partir de 429,51 €/mois
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Laminoir inox sur socle 3320x635 Rondostar ECO RONDO Réf : SFE6607
AUTOMATIQUE
Tables latérales : 3320x635 mm
Dimensions laminoir ouvert : 3700x1235x1385 mm
Dimensions laminoir fermé : 2150x1235x2230 mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 22 190,00 € HT
21 431,00 € HT
Soit 25 717,20 € TTC
A partir de 435,05 €/mois
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Diviseuse carrée MARCHAND occasion Réf : OCC_146
Repose pâtons manuel occasion Réf : OCC_156
Pétrin bras oblique 30 Litres VMI occasion Réf : OCC_202
Pétrin bras oblique 60 Litres VMI occasion Réf : OCC_204
Pétrin bras oblique 45 Litres LAMBERT occasion Réf : OCC_205
Pétrin bras oblique 18 Litres OBLIREX occasion Réf : OCC_77
Pétrin bras oblique 45 Litres OBLIREX occasion Réf : OCC_78
Pétrin bras oblique 45 Litres VMI occasion Réf : OCC_79
Chambre de pousse 600x800 BCR occasion Réf : OCC_456
Four ventilé 10 niveaux sur étuve POLIN occasion Réf : OCC_837
Conservateur pâtisserie ACTIF occasion Réf : OCC_501
Surgélateur conservateur ACTIF occasion Réf : OCC_502
Four rotatif électrique POLIN occasion Réf : OCC_838
Chambre de pousse 2 chariots BOUTON occasion Réf : OCC_452
Chambre de pousse double 600x800 HENGEL occasion Réf : OCC_453
Façonneuse LAMBERT occasion Réf : OCC_459
Surgélateur conservateur 4 portes ODIC occasion Réf : FNP1
Batteur VMI 60L 20L occasion Réf : BAT7
Conservateur 4 portes positif PANEM occasion Réf : FPP1
Marque : PANEM
Température : Froid positif
Capacité : 4 portes
Dim : 870x1150x2220mm
Pétrin bras oblique 45 Litres MAHOT occasion Réf : PB_15
Pétrin bras oblique 30 Litres VMI occasion Réf : PB_13
Pétrin à bras oblique 30L de coulage MIXER occasion Réf : PB42
Repose pâtons 33 balancelles Automatique occasion Réf : RP14
DIVISEUSE BONGARD CARRE 20/10DIV Réf : DIV20
Type : CARRE
Dimensions diviseuse : 630x700x1200
Nombre de patons : 20/10 divisions
Puissance moteur: 0,9 kw
Alimentation : TRI
Fours ventilés superposé 4 niveaux sur étuve occasion Réf : FOU17
Pétrin bras oblique cuve inox occasion 60L MAHOT Réf : PB30
Repose pâtons occasion Réf : RP7
Façonneuse LAMBERT occasion Réf : FAC13
Pétrin bras oblique 45L OBLIREX occasion Réf : PB24
Conservateur pâtisserie ACTIF occasion Réf : FNP3
Four rotatif 800x800 électrique occasion Réf : FOU14
Meubles caisse droits pour vitrine RAVEL Réf : MCD_RAVEL
Dimensions meuble caisse : 700 et 1000mm
Couleur : WENGE
Plinthe : INOX
Pays de fabrication : Portugal Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Meubles caisse d'angle pour vitrine RAVEL Réf : MCA_RAVEL
INTERNE ou EXTERNE
Angle : 45° ou 90°
Couleur : WENGE
Plinthe : INOX
Pays de fabrication : Portugal Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
BATTEUR 20L SAMMIC occasion Réf : BAT28
Marque : SAMMIC
Type : BM - 22H
Capacité : 20L
Dim : 480x630x1260 mm
Puissance : 0.73Kw
Diviseuse carrée 20 divisions SINMAG occasion Réf : OCC 36
Marque : SINMAG
DImensions :
Alimentation : 380V Tri
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 4 étages BATINOX occasion Réf : occ 3
Marque : BATINOX
Dimensions : 800x1200x1550mm
Tension : 380 V
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 4 niveaux
Pays de fabrication : France Façonneuse GECOMA avec tapis convoyeur occasion Réf : FAC55
Marque : GECOMA
Dimensions : 960x1160x690mm
Prix public : 2 000,00 € HT
1 790,00 € HT
Soit 2 148,00 € TTC
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Vitrines sèches RAVEL - Vitre droite Réf : VN
VITRE DROITE
Dimensions vitrines : de 1000 à 2000mm
Couleur : WENGE
Plinthe : INOX
Pays de fabrication : Portugal Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrines sèches RAVEL - Vitre bombée Réf : VN-B
VITRE BOMBÉE
Dimensions vitrines : de 1000 à 2000mm
Couleur : WENGE
Plinthe : INOX
Pays de fabrication : Portugal Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion Réf : BAT46
Marque : VMI
Type : PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles : Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France Armoire de pousse 400X800 EUROFOURS occasion Réf : CP48
Marque : EUROFOURS
Modèle : 48S
Puissance : 2.8 Kw
Dimensions : 700X1170X2250mm
Pour support : 400X600 et 400x800
Gaz :R404
Année : 2016
Pays de fabrication : France Prix public : 2 590,00 € HT
2 390,00 € HT
Soit 2 868,00 € TTC
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