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MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE

UNIVERS POUR BOULANGERIE

TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE

 

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :

 

Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.

 

Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.

Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.

Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.

Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.

 

Article conseillé
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 40L
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 40L
Ref : PLANETO 40L
Dimensions batteur mélangeur : 580x840x1380/1650mm
Puissance : 2.2Kw
Nombre de vitesses : 10
Tension :380V + N
5 870,00 € HT
4 930,80 € HT
Soit 5 916,96 € TTC
J'en profite !
Article conseillé
Tour pâtissier inox 400x600 statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Tour pâtissier inox 400x600 statique et ventilé 4 portes PANIMATIC
Ref : TR4ND
AVEC DOSSERET
Dimensions tour réfrigéré : 2680x750x900mm
Capacité : 40 plaques 400x600
Température : Positif +2 à +10°C
Puissance : 0.6Kw
Alimentation : MONO.240V
6 570,00 € HT
5 334,84 € HT
Soit 6 401,81 € TTC
J'en profite !
Article conseillé
Batteur mélangeur professionnel 40 Litres CAPLAIN - BT40B-3V
Batteur mélangeur professionnel 40 Litres CAPLAIN - BT40B-3V
Ref : BT40B-3V
3 VITESSES
Dimensions batteur mélangeur : 645x905x1530mm
Capacité cuve : 40 Litres
Puissance : 2.2Kw
Tension : TRI.400V
7 750,00 € HT
5 591,25 € HT
Soit 6 709,50 € TTC
J'en profite !
371 articles
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Refroidisseur d'eau horizontal 360L PANIMATIC

Refroidisseur d'eau horizontal 360L PANIMATIC

Réf : REH 360/210
Dimensions : 1150x900x1200mm
Température : +20°C à 1°C
Groupe : 2 CV
Puissance : 4.2 Kw 6.1 A
Débit: 210L/Heure

Alimentation : TRI/400V

COMPTEUR REMISE A ZERO INCORPORE ET POMPE
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
PANIMATIC (2)
Prix public : 9 080,00 € HT
7 372,96 € HT
Soit 8 847,55 € TTC
A partir de 156,31 €/mois
Plus de détails
Conservateur Négatif 4 portes PANIMATIC

Conservateur Négatif 4 portes PANIMATIC

Réf : P58 4P NB
POUR 43 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 1330x870x2210mm

Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N

Puissance : 1.2Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
PANIMATIC (2)
Prix public : 10 200,00 € HT
8 282,40 € HT
Soit 9 938,88 € TTC
A partir de 175,59 €/mois
Plus de détails
Conservateur Négatif 6 portes PANIMATIC

Conservateur Négatif 6 portes PANIMATIC

Réf : P58 6P NB
POUR 67 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 1910x870x2210mm

Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N

Puissance : 1.7Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
PANIMATIC (2)
Prix public : 12 875,00 € HT
10 454,50 € HT
Soit 12 545,40 € TTC
A partir de 221,64 €/mois
Plus de détails
Armoire à levain réfrigérée pour 8 bacs de 20L PANIMATIC

Armoire à levain réfrigérée pour 8 bacs de 20L PANIMATIC

Réf : AB8R-20
Capacité :  8 bacs de 20L
Dimensions des bacs : 410x530x145mm
Espacement entre les cornières : 200mm
Température régulée : +2/+10°C
Humidité réglable de : 30 à 90% par hygrostat mécanique
Dimensions : 565x890x2220mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
PANIMATIC (3)
Prix public : 5 625,00 € HT
5 118,75 € HT
Soit 6 142,50 € TTC
A partir de 108,52 €/mois
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Façonneuse F73 PANIRECORD

Façonneuse F73 PANIRECORD

Réf : F73
A POSER OU SUR PIEDS
Dimensions façonneuse : 1014x954x710mm
Débit : environ 2000 baguettes par heure
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
PANIRECORD
Prix public : 7 265,00 € HT
6 407,73 € HT
Soit 7 689,28 € TTC
A partir de 135,84 €/mois
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Four mixte électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL

Four mixte électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL

Réf : CD1ERRA.0003659
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : 400x600mm
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
Prix public : 15 090,00 € HT
11 408,04 € HT
Soit 13 689,65 € TTC
A partir de 241,85 €/mois
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Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI

Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI

Réf : ASSO
CUISSON STATIQUE 
Nombre de plaques : 5
Dimensions plans : 400x600 mm
Puissance moteur : 7.7 Kw
Commande : digitale-programmable
Dimensions : 940x640x925 mm
Pays de fabrication : Italie Italie

REAL FORNI
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Laminoir inox sur socle 2720x635 Rondostar ECO RONDO

Laminoir inox sur socle 2720x635 Rondostar ECO RONDO

Réf : SFE6605
AUTOMATIQUE
Tables latérales : 2720X635mm
Dimensions laminoir ouvert : 3100x1235x1385mm
Dimensions laminoir fermé : 1780x1235x1900mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension: 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
RONDO
Prix public : 21 980,00 € HT
21 158,00 € HT
Soit 25 389,60 € TTC
A partir de 429,51 €/mois
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Laminoir inox sur socle 3320x635 Rondostar ECO RONDO

Laminoir inox sur socle 3320x635 Rondostar ECO RONDO

Réf : SFE6607
AUTOMATIQUE
Tables latérales : 3320x635mm
Dimensions laminoir ouvert : 3700x1235x1385mm
Dimensions laminoir fermé : 2150x1235x2230mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
RONDO
Prix public : 22 190,00 € HT
21 431,00 € HT
Soit 25 717,20 € TTC
A partir de 435,05 €/mois
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Diviseuse carrée MARCHAND occasion

Diviseuse carrée MARCHAND occasion

Réf : OCC_146
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Repose pâtons manuel occasion

Repose pâtons manuel occasion

Réf : OCC_156


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Pétrin bras oblique 30 Litres VMI occasion

Pétrin bras oblique 30 Litres VMI occasion

Réf : OCC_202


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Pétrin bras oblique 60 Litres VMI occasion

Pétrin bras oblique 60 Litres VMI occasion

Réf : OCC_204



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Pétrin bras oblique 45 Litres LAMBERT occasion

Pétrin bras oblique 45 Litres LAMBERT occasion

Réf : OCC_205


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Pétrin bras oblique 18 Litres OBLIREX occasion

Pétrin bras oblique 18 Litres OBLIREX occasion

Réf : OCC_77

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Pétrin bras oblique 45 Litres OBLIREX occasion

Pétrin bras oblique 45 Litres OBLIREX occasion

Réf : OCC_78
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Pétrin bras oblique 45 Litres VMI occasion

Pétrin bras oblique 45 Litres VMI occasion

Réf : OCC_79
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Chambre de pousse 600x800 BCR occasion

Chambre de pousse 600x800 BCR occasion

Réf : OCC_456
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Four ventilé 10 niveaux sur étuve POLIN occasion

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Réf : OCC_837


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Conservateur pâtisserie ACTIF occasion

Conservateur pâtisserie ACTIF occasion

Réf : OCC_501


 

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Surgélateur conservateur ACTIF occasion

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Réf : OCC_502

 

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Four rotatif électrique POLIN occasion

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Réf : OCC_838

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Chambre de pousse 2 chariots BOUTON occasion

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Réf : OCC_452

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Chambre de pousse double 600x800 HENGEL occasion

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Réf : OCC_453
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Façonneuse LAMBERT occasion

Façonneuse LAMBERT occasion

Réf : OCC_459

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Surgélateur conservateur 4 portes ODIC occasion

Surgélateur conservateur 4 portes ODIC occasion

Réf : FNP1

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Batteur VMI 60L 20L occasion

Batteur VMI 60L 20L occasion

Réf : BAT7


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Conservateur 4 portes positif PANEM occasion

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Réf : FPP1
Marque : PANEM
Température : Froid positif
Capacité : 4 portes 
Dim : 870x1150x2220mm
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Pétrin bras oblique 45 Litres MAHOT occasion

Pétrin bras oblique 45 Litres MAHOT occasion

Réf : PB_15

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Pétrin bras oblique 30 Litres VMI occasion

Pétrin bras oblique 30 Litres VMI occasion

Réf : PB_13

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Pétrin à bras oblique 30L de coulage MIXER occasion

Pétrin à bras oblique 30L de coulage MIXER occasion

Réf : PB42
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Repose pâtons 33 balancelles Automatique occasion

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Réf : RP14

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DIVISEUSE BONGARD CARRE 20/10DIV

DIVISEUSE BONGARD CARRE 20/10DIV

Réf : DIV20

Type : CARRE

Dimensions diviseuse : 630x700x1200

Nombre de patons : 20/10 divisions

Puissance moteur: 0,9 kw

Alimentation : TRI

Plus de détails
Fours ventilés superposé 4 niveaux sur étuve occasion

Fours ventilés superposé 4 niveaux sur étuve occasion

Réf : FOU17

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Pétrin bras oblique cuve inox occasion 60L MAHOT

Pétrin bras oblique cuve inox occasion 60L MAHOT

Réf : PB30
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Repose pâtons occasion

Repose pâtons occasion

Réf : RP7

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Façonneuse LAMBERT occasion

Façonneuse LAMBERT occasion

Réf : FAC13


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Pétrin bras oblique 45L OBLIREX occasion

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Réf : PB24

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Conservateur pâtisserie ACTIF occasion

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Réf : FNP3

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Four rotatif 800x800 électrique occasion

Four rotatif 800x800 électrique occasion

Réf : FOU14

Plus de détails
Meubles caisse droits pour vitrine RAVEL

Meubles caisse droits pour vitrine RAVEL

Réf : MCD_RAVEL
Dimensions meuble caisse : 700 et 1000mm
Couleur : WENGE
Plinthe : INOX

Pays de fabrication : Portugal Portugal

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
A partir de
1 039,00 € HT
Soit 1 246,80 € TTC
Plus de détails
Meubles caisse d'angle pour vitrine RAVEL

Meubles caisse d'angle pour vitrine RAVEL

Réf : MCA_RAVEL
INTERNE ou EXTERNE
Angle : 45° ou 90°

Couleur : WENGE
Plinthe : INOX

Pays de fabrication : Portugal Portugal

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
A partir de
1 092,00 € HT
Soit 1 310,40 € TTC
Plus de détails
BATTEUR 20L SAMMIC occasion

BATTEUR 20L SAMMIC occasion

Réf : BAT28
Marque : SAMMIC
Type : BM - 22H
Capacité : 20L
Dim : 480x630x1260 mm
Puissance : 0.73Kw

1 290,00 € HT
Soit 1 548,00 € TTC
Plus de détails
Diviseuse carrée 20 divisions SINMAG occasion

Diviseuse carrée 20 divisions SINMAG occasion

Réf : OCC 36
Marque : SINMAG
DImensions : 
Alimentation : 380V Tri
1 490,00 € HT
Soit 1 788,00 € TTC
Plus de détails
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 4 étages BATINOX occasion

Four ventilé pâtisserie viennoiserie 4 étages BATINOX occasion

Réf : occ 3
Marque : BATINOX
Dimensions : 800x1200x1550mm
Tension : 380 V
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 4 niveaux

Pays de fabrication : France France

1 590,00 € HT
Soit 1 908,00 € TTC
Plus de détails
Façonneuse GECOMA avec tapis convoyeur occasion

Façonneuse GECOMA avec tapis convoyeur occasion

Réf : FAC55
Marque : GECOMA
Dimensions : 960x1160x690mm
Prix public : 2 000,00 € HT
1 790,00 € HT
Soit 2 148,00 € TTC
Plus de détails
Vitrines sèches RAVEL - Vitre droite

Vitrines sèches RAVEL - Vitre droite

Réf : VN
VITRE DROITE
Dimensions vitrines : de 1000 à 2000mm

Couleur : WENGE
Plinthe : INOX

Pays de fabrication : Portugal Portugal

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
A partir de
1 860,00 € HT
Soit 2 232,00 € TTC
Plus de détails
Vitrines sèches RAVEL - Vitre bombée

Vitrines sèches RAVEL - Vitre bombée

Réf : VN-B
VITRE BOMBÉE
Dimensions vitrines : de 1000 à 2000mm

Couleur : WENGE
Plinthe : INOX

Pays de fabrication : Portugal Portugal

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
A partir de
1 944,00 € HT
Soit 2 332,80 € TTC
Plus de détails
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion

Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion

Réf : BAT46
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France France

2 300,00 € HT
Soit 2 760,00 € TTC
Plus de détails
Armoire de pousse 400X800 EUROFOURS occasion

Armoire de pousse 400X800 EUROFOURS occasion

Réf : CP48
Marque : EUROFOURS
Modèle : 48S
Puissance : 2.8 Kw
Dimensions : 700X1170X2250mm
Pour support : 400X600 et 400x800
Gaz :R404
Année : 2016
Pays de fabrication : France France

Prix public : 2 590,00 € HT
2 390,00 € HT
Soit 2 868,00 € TTC
Plus de détails
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