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Les métiers du CHRMatériel pour boulangerie et patisserieMatériel de Boulangerie occasionFrigo patisserie professionnelLaminoir de boulangerieMachine à café professionnelleFour à chariot rotatifPétrin boulangerieMoulin à café professionnelDiviseuse boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour patisserie réfrigéréRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatPastocuiseur professionnelLaminoir manuel de boulangerieFour patisserieRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour patisserie secPlaque à induction professionnelle à poserBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateurMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementielMatériel pour crèche
MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
Four à sole électrique 5 étages - 2450mm REAL FORNI
Réf : ZE5c10.00
1 VOIE
Dimensions du four : 1380x3500x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5920mm
Largeur des chambres : 820mm
Profondeur de dalles : 2450mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 47,5KwSurface en m² : 10
Pays de fabrication : Italie 
Four à sole électrique 4 étages - 1000mm REAL FORNI
Réf : ZE4c3.20
1 VOIE
Dimensions du four : 1380x2050x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3270mm
Largeur des chambres : 820mm
Profondeur de dalles : 1000mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 21.4KwSurface en m² : 3.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches - 1250mm REAL FORNI
Réf : AE3c4.60
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2300x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3520mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1250mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 24.4KwSurface en m² : 4.6
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches - 1650mm REAL FORNI
Réf : AE3c6.10
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2700x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 4320mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1650mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 28.6KwSurface en m² : 6.1
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches - 2050mm REAL FORNI
Réf : AE3c7.60
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x3100x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5120mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 2050mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 33.7KwSurface en m² : 7.6
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches - 2450mm REAL FORNI
Réf : AE3c9.10
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x3500x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5920mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 2450mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37.9KwSurface en m² : 9.1
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 1000mm REAL FORNI
Réf : AE4c4.90
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2050x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3270mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1000mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 26.2KwSurface en m² : 4.9
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 1250mm REAL FORNI
Réf : AE4c6.20
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2300x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3520mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1250mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 32.2KwSurface en m² : 6.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 1650mm REAL FORNI
Réf : AE4c8.20
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2700x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 4320mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1650mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37.8KwSurface en m² : 8.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 2050mm REAL FORNI
Réf : AE4c10.20
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x3100x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5120mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 2050mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 44.6KwSurface en m² : 10.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 2450mm REAL FORNI
Réf : AE4c12.10
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x3500x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5920mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 2450mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 50.2KwSurface en m² : 12.1
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 1250mm REAL FORNI
Réf : AE5c7.70
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2300x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3520mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1250mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 40KwSurface en m² : 7.7
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 1650mm REAL FORNI
Réf : AE5c10.20
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2700x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 4320mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1650mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 47KwSurface en m² : 10.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 2050mm REAL FORNI
Réf : AE5c12.70
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x3100x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5120mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 2050mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 55.5KwSurface en m² : 12.7
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 2450mm REAL FORNI
Réf : AE5c15.20
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x3500x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5920mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 2450mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 62.5KwSurface en m² : 15.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches larges - 1650mm REAL FORNI
Réf : FE3c7.70
2 VOIES
Dimensions du four : 2120x2700x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 4320mm
Largeur des chambres : 1560mm
Profondeur de dalles : 1650mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 31.9KwSurface en m² : 7.7
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches larges - 2050mm REAL FORNI
Réf : FE3c9.60
2 VOIES
Dimensions du four : 2120x3100x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5120mm
Largeur des chambres : 1560mm
Profondeur de dalles : 2050mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37.6KwSurface en m² : 9.6
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches larges - 2450mm REAL FORNI
Réf : FE3c11.50
2 VOIES
Dimensions du four : 2120x3500x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 5920mm
Largeur des chambres : 1560mm
Profondeur de dalles : 2450mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 42.4KwSurface en m² : 11.5
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches larges - 1250mm REAL FORNI
Réf : FE4c7.80
2 VOIES
Dimensions du four : 2120x2300x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3520mm
Largeur des chambres : 1560mm
Profondeur de dalles : 1250mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 35.8KwSurface en m² : 7.8
Pays de fabrication : Italie
Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI
Réf : ASSO
CUISSON STATIQUE
Nombre de plaques : 5
Dimensions plans : 400x600 mm
Puissance moteur : 7.7 Kw
Commande : digitale-programmable
Dimensions : 940x640x925 mm
Pays de fabrication : Italie
Diviseuse carrée 20 divisions JAC occasion
Réf : DIV31
Pays de fabrication : Belgique 
Diviseuse carrée 20/30 divisions MERAND occasion
Réf : DIV23
Type : Carrée
Dimensions diviseuses : 750x800x1600mm
Nombres de pâtons : 20-30 Divisions
Puissance moteur : 1,5Kw 4.1A
Alimentation : TRI
N° de machine : 12/09/346
Four à sole électrique 3 étages - 1000mm REAL FORNI
Réf : ZE3c2.40
1 VOIE
Dimensions du four : 1380x2050x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3270mm
Largeur des chambres : 820mm
Profondeur de dalles : 1000mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 16.3KwSurface en m² : 2,4
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches - 1000mm REAL FORNI
Réf : AE3c3.70
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2050x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3270mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1000mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 19.9KwSurface en m² : 3.7
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 8 bouches - 1000mm REAL FORNI
Réf : AE5c6.20
2 VOIES
Dimensions du four : 1800x2050x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3270mm
Largeur des chambres : 1240mm
Profondeur de dalles : 1000mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 32.5KwSurface en m² : 6.2
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 6 bouches larges - 1250mm REAL FORNI
Réf : FE3c5.80
2 VOIES
Dimensions du four : 2120x2300x2200mm
Profondeur avec enfourneur : 3520mm
Largeur des chambres : 1560mm
Profondeur de dalles : 1250mm
Hauteur avec extracteur : 2600mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 27.1KwSurface en m² : 5.8
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 10 bouches larges REAL FORNI
Réf : FE5C
2 VOIES LARGES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 44.5Kw
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 44.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 9 bouches larges REAL FORNI
Réf : BE3C
3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 29.8Kw
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 29.8Kw
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 12 bouches larges REAL FORNI
Réf : BE4C
3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 39.4Kw
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 39.4Kw
Pays de fabrication : Italie
Four à sole électrique 15 bouches larges REAL FORNI
Réf : BE5C
3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 49 Kw
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 49 Kw
Pays de fabrication : Italie
