VOTRE REVENDEUR ET INSTALLATEUR DE MATERIEL CHR SUR TOUTE LA FRANCE METROPOLITAINE
                                                       
SERVICE CLIENT A VOTRE ECOUTE :
03 44 32 16 60
Du Lundi au Vendredi - De 9h à 12h 30 et 14h à 17h
CHR RESTAURATION
MON COMPTE
Connectez vous ▶
Panier d'achat
PANIER
contact par téléphone 03 44 32 16 60
Avis vérifiés
Comparer des produits

MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR

Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance

Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.

Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :

Scies à Os et Scies à Viande
: Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.

Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.

Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.

Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.

Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.

Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.

Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.

 

662 articles
1234567
...

Armoire de maturation 1 porte vitrée 340 litres INFRICO

Réf : AC 280 MDAB
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions : 600x656x1645mm
Température : ventilée +0/+16°C 
Humidité relative : de 45 à 85%
Puissance totale : 720W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
INFRICO
Prix public : 2 970,00 € HT
2 384,94 € HT
- 20%
Soit 2 861,93 € TTC
A partir de 56,52 €/mois
Plus de détails

Fours professionnels à convection à cuisson accélérée SPEED.Compact UNOX

Réf : XEMA-01NS-MCDN
CUISSON CONVECTION / MICRO ONDES COMBINES
Capacité : 1 x 300x300mm
Dimensions : 424x719x616mm
Puissance: 3.6KW
Tension : MONO.230V
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
UNOX
- 24%
Remise supplémentaire UNOX -5,00%
Prix public : 4 600,00 € HT
3 319,06 € HT
Soit 3 982,87 € TTC
A partir de 78,66 €/mois
Plus de détails

Four mixte à cuisson accélérée GN2/3 SPEED-X UNOX

Réf : XEPA-0523-EXRN
CUISSON CONVECTION / VAPEUR / MICRO ONDES COMBINES
LAVAGE AUTOMATIQUE INTÉGRÉ
Capacité : 10 x GN2/3 
Espace entre les niveaux : 35mm
Dimensions : 535x740x811mm
Puissance: 9KW
Tension : TRI.380V
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
UNOX
- 24%
Remise supplémentaire UNOX -5,00%
Prix public : 12 050,00 € HT
8 694,50 € HT
Soit 10 433,40 € TTC
A partir de 184,32 €/mois
Plus de détails

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 280mm DIAMOND

Réf : GA-80/S
Dimensions machine sous vide : 317x438x293mm
Dimensions de la cuve : 280x310x85mm
Puissance : 0.30KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 4m3/heure

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 2 044,00 € HT
1 380,65 € HT
- 32%
Soit 1 656,78 € TTC
Plus de détails

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 350mm DIAMOND

Réf : GA-102/S
Dimensions machine sous vide : 450x510x420mm
Dimensions de la cuve : 350x370x150mm
Puissance : 1.1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 8m3/heure
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 2 894,00 € HT
1 944,44 € HT
- 33%
Soit 2 333,33 € TTC
Plus de détails

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 430mm DIAMOND

Réf : GA-104/S
Dimensions machine sous vide : 480x515x440mm
Dimensions de la cuve : 430x370x135mm
Puissance : 1.1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 16m3/heure
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 3 453,00 € HT
2 321,05 € HT
- 33%
Soit 2 785,26 € TTC
A partir de 55,01 €/mois
Plus de détails

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 350mm DIAMOND

Réf : TA-85/IVP
Dimensions machine sous vide : 450x510x420mm
Dimensions de la cuve : 350x370x150mm
Puissance : 1.1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 16m3/heure
Avec imprimante thermique et meuble support en options
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 4 258,00 € HT
2 889,48 € HT
- 32%
Soit 3 467,38 € TTC
A partir de 68,48 €/mois
Plus de détails

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 420mm DIAMOND

Réf : TA-90B/S
Dimensions machine sous vide : 480x610x440mm
Dimensions de la cuve : 420x460x180mm
Puissance : 1.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 21m3/heure
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 4 454,00 € HT
2 992,43 € HT
- 33%
Soit 3 590,92 € TTC
A partir de 70,92 €/mois
Plus de détails

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 420mm DIAMOND

Réf : TA-90/IVP
Dimensions machine sous vide : 480x515x440mm
Dimensions de la cuve : 420x370x180mm
Puissance : 1.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 21m3/heure
Avec imprimante thermique et meuble support en options
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 4 988,00 € HT
3 384,86 € HT
- 32%
Soit 4 061,83 € TTC
A partir de 80,22 €/mois
Plus de détails

Armoire de maturation 2 portes vitrées 1240 litres noire INFRICO

Réf : AGB1402MDA B
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions : 1385x868x2130mm
Température : ventilée +0/+16°C 
Humidité relative : de 45 à 85%
Puissance totale : 1380W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
INFRICO
Prix public : 8 377,00 € HT
6 180,65 € HT
- 26%
Soit 7 416,78 € TTC
A partir de 131,03 €/mois
Plus de détails

Machine sous-vide cuve inox 600x475x200mm avec écran LCD DIAMOND

Réf : SC-120/IVP
AVEC ÉCRAN LCD
Dimensions machine sous vide : 680x630x1020mm
Dimensions de la chambre : 600x475x200mm
Puissance : 2.5KW
Alimentation : TRI.400V/3N
Pompe de vide : 63m3/heure
CUVE INOX

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 9 270,00 € HT
6 290,62 € HT
- 32%
Soit 7 548,74 € TTC
A partir de 133,36 €/mois
Plus de détails

Machine sous-vide cuve aluminium 800x500x235mm avec écran LCD DIAMOND

Réf : SC-124V/IVP
AVEC ÉCRAN LCD
Dimensions machine sous vide : 910x740x1060mm
 
Dimensions de la chambre : 500x800x235mm
Puissance : 3.5KW
Alimentation : TRI.400V/3N
Pompe de vide : 100m3/heure
CUVE EN ALUMINIUM

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 15 026,00 € HT
10 196,64 € HT
- 32%
Soit 12 235,97 € TTC
A partir de 216,17 €/mois
Plus de détails

Machine sous-vide cuve inox 800x500x200mm avec écran LCD DIAMOND

Réf : SC-124T/IVP
AVEC ÉCRAN LCD
Dimensions machine sous vide :  910x740x1120mm
Dimensions de la chambre : 500x800xh200mm
Puissance : 3.5KW
Alimentation : TRI.400V/3N
Pompe de vide : 100m3/heure
CUVE INOX

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 17 044,00 € HT
11 566,06 € HT
- 32%
Soit 13 879,27 € TTC
A partir de 245,20 €/mois
Plus de détails

Table de préparation inox pour viande et poisson 1800x700mm DIAMOND - TPC1870A

Réf : TPC1870A
Dimensions plonge inox : 1800x700x880/900mm
Type d'inox : AISI 304/441
Pays de fabrication : Belgique Belgique

DIAMOND
Prix public : 1 146,00 € HT
777,67 € HT
- 32%
Soit 933,20 € TTC
Plus de détails

Plaque à induction à poser 350K1 CASSELIN

Réf : CPAI350K1
Dimensions : 329x420x100mm
Puissance : 3500W
Tension : MONO.230V
CASSELIN
Prix public : 249,00 € HT
208,00 € HT
- 16%
Soit 249,60 € TTC
Plus de détails

Plaque à induction digital à poser 350A CASSELIN

Réf : CPAI350A
MINUTERIE
Dimensions : 340x440x117mm
Puissance : 3500W
Tension : MONO.230V
Température : 60°C à 240°C
CASSELIN
Prix public : 259,00 € HT
223,00 € HT
- 14%
Soit 267,60 € TTC
Plus de détails

Réchaud électrique 1 zone à poser DIVERSO by Diamond

Réf : WR-RTS/1E
Dimensions réchaud gaz : 350x400x155mm
Puissance : 2Kw
Tension : MONO.230V
DIVERSO BY DIAMOND
Prix public : 342,00 € HT
231,19 € HT
- 32%
Soit 277,43 € TTC
Plus de détails

Presse hamburger manuel DIAMOND - PHM-100

Réf : PHM-100
Dimensions hachoir à viande : 190x250x320mm
Diamètre du cylindre : 100mm
Pays de fabrication : Italie Italie

DIAMOND
Prix public : 398,00 € HT
265,23 € HT
- 33%
Soit 318,28 € TTC
Plus de détails

Dérouleur de film étirable avec curseur de coupe Laize 460mm

Réf : LSI460 INOX
Laize maxi.film: 460mm
Découpe du film par cutter 
Pays de fabrication : France France

Prix public : 298,00 € HT
290,55 € HT
- 2%
Soit 348,66 € TTC
Plus de détails

Plateau de découpage MCM

Réf : MTB
Dimensions plateau de découpage1098x480x160mm

Pays de fabrication : Espagne Espagne

MCM
Prix public : 425,25 € HT
297,67 € HT
- 30%
Soit 357,20 € TTC
Plus de détails

Thermoscelleuse à barquettes largeur 400mm

Réf : FGZ0014
Dimensions operculeuse : 485x600x140mm
Largeur rouleau : 400mm
Puissance : 120W
Tension : MONO.230V
VIRTUS (V)
Prix public : 398,00 € HT
302,53 € HT
- 24%
Soit 363,04 € TTC
Plus de détails

Dérouleur de film étirable avec curseur de coupe Laize 550mm

Réf : LSI600 INOX
Laize maxi.film: 550mm
Découpe du film par cutter 
Pays de fabrication : France France

Prix public : 317,00 € HT
309,08 € HT
- 2%
Soit 370,90 € TTC
Plus de détails

Réchaud gaz 1 feu vif à poser DIVERSO by Diamond

Réf : WR-RTS/1G
Dimensions réchaud gaz : 380x400x200mm
Puissance : 5Kw
DIVERSO BY DIAMOND
Prix public : 465,00 € HT
314,34 € HT
- 32%
Soit 377,21 € TTC
Plus de détails

Dérouleur de film étirable avec curseur de coupe et planche de découpe Laize 460mm

Réf : SELF EMBAL
Laize maxi.film: 460mm
Découpe du film par cutter 
Pays de fabrication : France France

Prix public : 345,00 € HT
336,38 € HT
- 2%
Soit 403,66 € TTC
Plus de détails

Balance professionnelle inox compacte portée 6Kg Valor 2000 OHAUS

Réf : 30072317
 
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 6Kg
Précision : 1g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis Etats-Unis

OHAUS (B)
Prix public : 375,00 € HT
350,25 € HT
- 7%
Soit 420,30 € TTC
Plus de détails

Balance professionnelle inox compacte portée 15Kg Valor 2000 OHAUS

Réf : 30072318
 
EN INOX
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 121x256x280mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : 15Kg
Précision : 2g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis Etats-Unis

OHAUS (B)
Prix public : 375,00 € HT
350,25 € HT
- 7%
Soit 420,30 € TTC
Plus de détails

Presse hamburger manuel DIAMOND - PHM-130B

Réf : PHM-130B
Dimensions hachoir à viande : 190x300x280mm
Diamètre du cylindre : 130mm
Pays de fabrication : Italie Italie

DIAMOND
Prix public : 528,00 € HT
351,61 € HT
- 33%
Soit 421,93 € TTC
Plus de détails

Réchaud électrique 2 zones à poser DIVERSO by Diamond

Réf : WR-RTD/2E
Dimensions réchaud gaz : 650x400x155mm
Puissance : 3Kw
Tension : MONO.230V
DIVERSO BY DIAMOND
Prix public : 606,00 € HT
409,66 € HT
- 32%
Soit 491,59 € TTC
Plus de détails

Réchaud gaz 1 feu vif à poser DIAMOND

Réf : RF1G/Q
Dimensions réchaud gaz : 370x510x195mm
Puissance : 7Kw
DIAMOND
Prix public : 660,00 € HT
447,88 € HT
- 32%
Soit 537,46 € TTC
Plus de détails

Trancheur à jambon diamètre 250mm DIAMOND

Réf : 250/B-EP
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 250mm
Dimensions : 470x470x370mm
Puissance : 150W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 15mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie Italie

DIAMOND
Prix public : 669,00 € HT
452,40 € HT
- 32%
Soit 542,88 € TTC
Plus de détails

Billot polyéthylène sur pied inox 500x500mm DIAMOND

Réf : CIT5-BN
Dimensions billot : 500x500x900mm
Épaisseur billot : 100mm

DIAMOND
Prix public : 671,00 € HT
454,66 € HT
- 32%
Soit 545,59 € TTC
Plus de détails

Balance professionnelle industrielle portée 60Kg Defender 3000 STANDARD OHAUS

Réf : 30684744
POUR ENVIRONNEMENTS DIFFICILES
SANS MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x472x572mm
Dimensions plateau : 420x550mm
Portée : 60Kg
Précision : 10g
Tension : MONO.240V
Pays de fabrication : Etats-Unis Etats-Unis

OHAUS (B)
Prix public : 560,00 € HT
508,24 € HT
- 9%
Soit 609,89 € TTC
Plus de détails

Billot polyéthylène sur pied inox 500x500mm

Réf : B55P-100
Dimensions billot : 500x500x900mm
Epaisseur billot : 100mm
Bloc en polyéthylène réversible
L2G
Prix public : 992,00 € HT
515,84 € HT
- 48%
Soit 619,01 € TTC
Plus de détails

Billot polyéthylène sur pied inox 600x600mm

Réf : B66P-100
Dimensions billot : 600x600x900mm
Epaisseur billot : 100mm
Bloc en polyéthylène réversible
L2G
Prix public : 1 005,00 € HT
522,60 € HT
- 48%
Soit 627,12 € TTC
Plus de détails

Réchaud gaz 2 feux vifs à poser DIVERSO by Diamond

Réf : WR-RTD/2G
Dimensions réchaud gaz : 760x400x200mm
Puissance : 2 x 5Kw
DIVERSO BY DIAMOND
Prix public : 826,00 € HT
558,38 € HT
- 32%
Soit 670,06 € TTC
Plus de détails

Plaque à induction à poser simple 2.5Kw DIAMOND

Réf : IND-25/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.5Kw

DIAMOND
Prix public : 885,00 € HT
588,78 € HT
- 33%
Soit 706,54 € TTC
Plus de détails

Réchaud gaz 1 feu vif puissant à poser DIAMOND

Réf : BBRV-N
Dimensions réchaud gaz : 580x580x520mm
Puissance : 12Kw
DIAMOND
Prix public : 894,00 € HT
597,88 € HT
- 33%
Soit 717,46 € TTC
Plus de détails

Réchaud gaz 2 feux vifs à poser DIAMOND

Réf : RF2G/Q
Dimensions réchaud gaz : 690x510x195mm
Puissance : 1 x 7Kw + 1 x 5Kw
Puissance totale : 12Kw
DIAMOND
Prix public : 908,00 € HT
598,64 € HT
- 34%
Soit 718,37 € TTC
Plus de détails

Table de préparation en inox 1200mm

Réf : FCIR7012
Dimensions: 1200x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm 
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Prix public : 873,00 € HT
611,10 € HT
- 30%
Soit 733,32 € TTC
Plus de détails

Table de préparation en inox 1400mm

Réf : FCIR7014
Dimensions: 1400x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm 
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Prix public : 873,00 € HT
611,10 € HT
- 30%
Soit 733,32 € TTC
Plus de détails

Table de préparation inox pour viande et poisson 1200x700mm DIAMOND - TPC1270A

Réf : TPC1270A
Dimensions plonge inox : 1200x700x880/900mm
Type d'inox : AISI 304/441
Pays de fabrication : Belgique Belgique

DIAMOND
Prix public : 916,00 € HT
621,60 € HT
- 32%
Soit 745,92 € TTC
Plus de détails

Thermoscelleuse à barquettes largeur 500mm

Réf : FGZ0015
Dimensions operculeuse : 590x625x290mm
Largeur rouleau : 500mm
Puissance : 120W
Tension : MONO.230V
VIRTUS (V)
Prix public : 902,00 € HT
622,32 € HT
- 31%
Soit 746,78 € TTC
Plus de détails

Table de préparation en inox avec étagère 1200mm

Réf : FCIE7012
Dimensions: 1200x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm 
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Prix public : 912,00 € HT
638,40 € HT
- 30%
Soit 766,08 € TTC
Plus de détails

Plaque à induction à poser simple 3Kw DIAMOND

Réf : IND-30/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw

DIAMOND
Prix public : 964,00 € HT
643,34 € HT
- 33%
Soit 772,01 € TTC
Plus de détails

Table de préparation en inox avec étagère 1500mm

Réf : FCIE7015
Dimensions: 1500x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm 
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Prix public : 1 012,00 € HT
708,40 € HT
- 30%
Soit 850,08 € TTC
Plus de détails

Billot bois 600mm de Longueur

Réf : T0320001
Dimensions: 600x600x900mm 
Matière: Inox 304 



Pays de fabrication : France France

REALINOX
Prix public : 1 025,00 € HT
717,50 € HT
- 30%
Soit 861,00 € TTC
Plus de détails

Operculeuse de barquettes Manuelle

Réf : BARQ'150
Dimentions machine: 490x210x230mm
Capacité de soudure: 195x160mm 
Laize maxi bobine: 150mm
Diamètre maxi bobine: 200mm 
Puissance: 350W
Tension: 230V 
Pays de fabrication : France France

Prix public : 759,00 € HT
740,03 € HT
- 2%
Soit 888,04 € TTC
Plus de détails

Table de préparation en inox 1800mm

Réf : FCIR7018
Dimensions: 1800x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm 
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Prix public : 1 062,00 € HT
743,40 € HT
- 30%
Soit 892,08 € TTC
Plus de détails

Chariot à carcasses longueur 1200mm en inox ferritique

Réf : F-430501
Dimensions: 1200x700x1800mm
Construction Inox ferritique
Chariot sur roulette Dia100mm
1 niveaux de barre à dents (11 dents)
Charge maxi: 500kg
Pays de fabrication : France France

L2G
Prix public : 1 447,00 € HT
752,44 € HT
- 48%
Soit 902,93 € TTC
Plus de détails

Table de préparation en inox anti-ruissellement 1000mm

Réf : FCIRS710
Dimensions: 1000x700x850mm
Dimensions bacs : 500x400x250mm 
Matière : inox
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Prix public : 1 087,00 € HT
760,90 € HT
- 30%
Soit 913,08 € TTC
Plus de détails
662 articles
1234567
...

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :


Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.