Matériel de cuisson professionnelFour professionnelFour mixteFour micro-ondes professionnelFour à convection professionnelFour cuisson rapideFour à vapeur sous pressionFour patissierFour à sole de boulangerieFour à chariot rotatifFour barbecue à charbonFour tandooriPlancha professionnelleLigne de cuisson professionnelleFriteuse professionnelleFour à pizza professionnelGrill panini professionnelFourneaux professionnelsSauteuse multifonctions VarioCookingCenterToaster convoyeur professionnelsRôtissoire professionnelleMachine à kebab professionnelleCuiseur professionnelWok professionnel de tableGaufrier professionnelGrill charcoal professionnelsClam professionnelBain-marie professionnelToaster professionnelChauffe saucisses professionnelFour tandooriRéchaud professionnel à poserBarbecue brasero planchaSalamandre professionnelleFour micro-ondes professionnelPlaque à induction professionnelle à poserBarbecue-rôtissoire portugais à charbonFour barbecue à charbonAppareil à poffertjesTMS ACTION : SUBVENTIONS PREVENTION
FOUR PROFESSIONNEL
Retrouvez tous les fours professionnels que nous proposons dans cette rubrique.
Du four à pizza professionnel pour les pizzeria au four mixte professionnel pour la restauration traditionnelle en passant par les fours à convection professionnels, CHR-Restauration vous proposera des fours professionnels de qualité.
Le monde de la boulangerie et pâtisserie est également représenté grâce au four à sole de boulangerie,le four à chariot rotatif et bien entendu le four pâtissier au format 400x600mm.
Vous trouverez enfin les dernières innovations en matière de four à cuisson rapide, four à vapeur sous pression ainsi que de four micro-ondes.
Four à sole à tube annulaire maçonné VAPOREAL REAL FORNI
Réf : VAPOREAL
Foyer maçonné
Nombre de voie : 2 à 4
Large de bouche : 1240mm à 3100mm
Profondeur : 1650mm à 2450mm
Alimentation : Gaz, Fioul, Bois
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole à tube annulaire maçonné VAPOTECH REAL FORNI
Réf : VAPOTECH
Foyer maçonné
Nombre de voie : 1 ou 2
Nombre d'étage : 4 ou 5
Large de bouche : 820mm à 1240mm
Profondeur : 1250mm à 2050mm
Alimentation : Gaz, Fioul
Pays de fabrication : Italie 

Four électrique à cuisson rapide GN2/3 POP GIORIK
Réf : 136797
Format : GN2/3
Dimensions : 510x430.6x637mm
Puissance: 3.2KW
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four électrique à cuisson accélérée 3 niveaux SPEED PRO UNOX - Monophasé
Réf : XESW-03HS-MDDN
3 niveaux plaques 460x330mm
Dimensions : 600x797x540mm
Puissance: 6.5KW
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four électrique à cuisson accélérée 3 niveaux SPEED PRO UNOX - Triphasé
Réf : XESW-03HS-EDDN
Capacité en mode SPEED : 1 niveau 450x330
Capacité en mode BAKE : 3 niveaux 460x330
Dimensions : 600x797x541mm
Puissance: 6.6KW
Tension : TRI.380V
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four électrique à convection 3 niveaux GN1/2 BARTSCHER
Réf : 120789
1 VENTILATEURS
Dimensions four à convection : 460x570x460mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw
Dimensions four à convection : 460x570x460mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw
Four micro-ondes professionnel mécanique DIVERSO by Diamond
Réf : WR-2510-M
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 511x430x311mm
Puissance :1,55Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 

Four micro-ondes professionnel digital DIVERSO by Diamond
Réf : WR-2510-DE
PROGRAMMABLE
Capacité : 25 Litres
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 511x430x311mm
Puissance :1,55Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 

Four mixte électrique à 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 DIVERSO by Diamond
Réf : WR-FCV4-MC
Capacité : 4
Dimensions plaques : GN1/1 ou 600x400mm
Puissance : 6.4Kw
Tension : TRI.400V
Commande : Manuelle
Dimensions four : 885x795x560mm
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four mixte électrique 4 niveaux Digital GN 1/1 ou 600x400 DIVERSO by Diamond
Réf : WR-FCV4-DG
TOUCH SCREEN
Capacité : 4
Dimensions plaques : GN1/1 ou 600x400
Puissance : 6.4Kw
Tension : TRI.400V
Commande : Digitale
Dimensions four : 885x795x560mm
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four micro-ondes professionnel tout inox 25 Litres
Réf : 25MG90
TOUT INOX
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 483x422x281mm
Puissance : 0.9Kw
Alimentation : MONO.230V
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XV393
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 7.1Kw
Tension : TRI.400V
Commande : Manuelle
Dimensions four : 750x773x772mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XV393 + XUC129
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 7.1Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Manuelle
Dimensions four : 750x773x772mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB693
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x932mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte électrique 7 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV593
Capacité : 7
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x930mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte gaz 7 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV513G
Capacité : 7
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance gaz : 14.6Kw
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x930mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four patisserie gaz 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB613G
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 17.5Kw
Puissance électrique : 0.7Kw
Tension : Mono.230V 1N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1144mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB893
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 15.8Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1252mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte électrique 12 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV893
Capacité : 12
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 15.8Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1250mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four mixte gaz 12 niveaux GN1/1 CHEFLUX UNOX
Réf : XV813G
Capacité : 12
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance gaz : 17Kw
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1250mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four patisserie Gaz 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB813G
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 1Kw
Puissance gaz : 20Kw
Tension : Mono.230V 1N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1465mm
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL BIG UNOX
Réf : XB1083
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 29.7Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 913x997x1863mm
Chariot inclu
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Four électrique à convection 4 niveaux 460x340mm DIAMOND
Réf : BRIO43/X-A
2 VENTILATEURS
Dimensions four à convection : 585x605x570mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.2Kw
Dimensions four à convection : 585x605x570mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.2Kw
Four électrique à convection avec grill 4 niveaux 460x340mm DIAMOND
Réf : BRIO43S/X-B
2 VENTILATEURS + GRILL
Dimensions four à convection : 585x605x570mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Dimensions four à convection : 585x605x570mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Four barbecue à charbon professionnel GN1/1 60Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-060/BK
Dimensions : 706x613xh690mm
Production : 60 Kg/h (conseillé pour 90 couverts)
Capacité de charge en charbon : 3 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four barbecue inox à charbon professionnel GN1/1 60Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-060/SS
INOX
Dimensions : 706x613xh690mm
Production : 60 Kg/h (conseillé pour 90 couverts)
Capacité de charge en charbon : 3 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four barbecue à charbon professionnel GN1/1 + GN2/4 75Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-075/BK
Dimensions : 800x675xh690mm
Production : 75 Kg/h (conseillé pour 115 couverts)
Capacité de charge en charbon : 4,5 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1+GN 2/4
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four barbecue inox à charbon professionnel GN1/1 + GN2/4 75Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-075/SS
INOX
Dimensions : 800x675xh690mm
Production : 75 Kg/h (conseillé pour 115 couverts)
Capacité de charge en charbon : 4,5 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1+GN 2/4
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four barbecue inox à charbon professionnel à porte relevable GN1/1 60Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-060/RX
INOX
PORTE RELEVABLE
Dimensions : 800x645xh690mm
Production : 60 Kg/h (conseillé pour 90 couverts)
Capacité de charge en charbon : 3 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four électrique à cuisson accélérée 3Kw monophasé iPronti DIAMOND
Réf : LKS/3M
Dimensions : 457x609x630mm
Dimensions chambre : 310x320x180mm
Puissance : 3Kw
Tension : MONO.230V
Nombre de magnétrons : 2 de 0.5Kw
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four électrique à cuisson accélérée 6Kw triphasé iPronti DIAMOND
Réf : LKS/6T
Dimensions : 457x609x630mm
Dimensions chambre : 310x320x180mm
Puissance : 6Kw
Tension : TRI.400V
Nombre de magnétrons : 2 de 1Kw
Pays de fabrication : Italie 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four barbecue inox à charbon professionnel à porte relevable GN1/1 + GN2/4 75Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-075/RX
INOX
PORTE RELEVABLE
Dimensions : 900x722xh690mm
Production : 75 Kg/h (conseillé pour 115 couverts)
Capacité de charge en charbon : 4,5 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1 + GN 2/4
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 282,00 € HT
7 245,73 € HT
Soit 8 694,88 € TTC
A partir de 153,61 €/mois
Plus de détailsFour barbecue à charbon professionnel GN2/1 + GN1/1 120Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-120/BK
Dimensions : 1200x784xh870mm
Production : 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts)
Capacité de charge en charbon : 5 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1+GN 2/1
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 895,00 € HT
7 677,71 € HT
Soit 9 213,25 € TTC
A partir de 162,77 €/mois
Plus de détailsFour barbecue inox à charbon professionnel GN2/1 + GN1/1 120Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-120/SS
INOX
Dimensions : 1200x784xh870mm
Production : 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts)
Capacité de charge en charbon : 5 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1+GN 2/1
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 477,00 € HT
8 087,84 € HT
Soit 9 705,41 € TTC
A partir de 171,46 €/mois
Plus de détailsFour barbecue inox à charbon professionnel à porte relevable GN1/1 + GN2/1 20Kg/h DIAMOND
Réf : CBQ-120/RX
INOX
PORTE RELEVABLE
Dimensions : 1300x829xh870mm
Production : 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts)
Capacité de charge en charbon : 5 Kg
Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1 + GN 2/1
Pays de fabrication : Espagne 

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 13 609,00 € HT
9 590,26 € HT
Soit 11 508,31 € TTC
A partir de 203,31 €/mois
Plus de détailsFour micro-ondes professionnel programmable
Réf : MWO25P
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 520x456x312mm
Dimensions Cavité : 335x364x212mm
Puissance : 1Kw
Alimentation : MONO.230V
Four micro-ondes professionnel 25 Litres
Réf : MWO25SELF
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 520x440x312mm
Dimensions Cavité : 335x364x212mm
Puissance :1Kw
Alimentation : MONO.230V
Four micro-ondes professionnel programmable
Réf : MWP1050-30E
Capacité : 30 Litres
Dimensions Four : 542x461x329 mm
Dimensions Cavité : 350x357x200 mm
Puissance : 1.6Kw
Alimentation : MONO.230V
Four micro-onde et convection 1,4 kW MENUMASTER
Réf : JET514
4 à 8 fois plus rapide que les fours convections
Dimensions : 496x676x460mm
Capacité : 34 litres
Fonction décongélation : oui
Puissance convection : 2,7Kw
Puissance micro-ondes : 1,4Kw - 2 magnétrons
Alimentation : MONO.230V
EXEMPLES DE TEMPS DE CUISSON :
Panini : 2 min
Mix de légumes : 2 min
Croque-monsieur : 1 min
Burger : 2 min
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four micro-onde et convection 1,9 kW MENUMASTER
Réf : JET5192
4 à 8 fois plus rapide que les fours convections
Dimensions : 496x676x460mm
Capacité : 34 litres
Fonction décongélation : oui
Puissance convection : 2,7Kw
Puissance micro-ondes : 1,9Kw - 2 magnétrons
Alimentation : MONO.230V
EXEMPLES DE TEMPS DE CUISSON :
Panini : 2 min
Mix de légumes : 2 min
Croque-monsieur : 1 min
Burger : 2 min
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four micro-ondes et convection 1kW inox MENUMASTER
Réf : MRX51I
COMMANDES TACTILES
Cuisine 15 fois plus vite que les fours conventionnels
Dimensions : 358x743x578mm
Capacité : 17,2 litres
Fonction décongélation : oui
Puissance convection : 3Kw
Puissance micro-ondes : 1Kw - 1 magnétron
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 449,00 € HT
7 758,38 € HT
Soit 9 310,06 € TTC
A partir de 164,48 €/mois
Plus de détailsFour micro-ondes et convection 2kW inox MENUMASTER
Réf : MRX523I
COMMANDES TACTILES
Cuisine 15 fois plus vite que les fours conventionnels
Dimensions : 358x743x578mm
Capacité : 17,2 litres
Fonction décongélation : oui
Puissance convection : 3Kw
Puissance micro-ondes : 2Kw - 2 magnétrons
Alimentation : TRI 380V
EXEMPLES DE TEMPS DE CUISSON :
Pizza surgelée 30cm : 2 min 50
Sandwich grillé 15cm : 50 sec
Saumon frais grillé : 2 min 05
Bagel grillé : 15 sec
Aile de poulet : 2 min 30
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 879,00 € HT
8 820,16 € HT
Soit 10 584,19 € TTC
A partir de 186,99 €/mois
Plus de détailsFour rotatif électrique 400x600 SP MINI E REAL FORNI
Réf : SP MINI E
Modèle SP : MINI E
Nombre de plaques : 14 à 16
Dimensions support de cuisson : 400x600 mm
Dimensions extérieurs : 1120x1600x2700 mm
Dimensions support de cuisson : 400x600 mm
Dimensions extérieurs : 1120x1600x2700 mm
Puissance : 22.5 Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 3 étages REAL FORNI
Réf : ZE3
1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 16.3Kw
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 16.3Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 4 étages REAL FORNI
Réf : ZE4
1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 21.4Kw
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 21.4Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 5 étages REAL FORNI
Réf : ZE5
1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.5Kw
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.5Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 6 bouches REAL FORNI
Réf : AE3
2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 19.9Kw
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 19.9Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 8 bouches REAL FORNI
Réf : AE4
2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.2Kw
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.2Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 8 bouches REAL FORNI
Réf : AE5
2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 32.5Kw
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 32.5Kw
Pays de fabrication : Italie 

Four à sole électrique 6 bouches larges REAL FORNI
Réf : FE3C
2 VOIES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27.1Kw
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27.1Kw
Pays de fabrication : Italie 
