FOUR PROFESSIONNEL

Retrouvez tous les fours professionnels que nous proposons dans cette rubrique.

 

Du four à pizza professionnel pour les pizzeria au four mixte professionnel pour la restauration traditionnelle en passant par les fours à convection professionnels, CHR-Restauration vous proposera des fours professionnels de qualité.

 

Le monde de la boulangerie et pâtisserie est également représenté grâce au four à sole de boulangerie,le four à chariot rotatif et bien entendu le four pâtissier au format 400x600mm.

 

Vous trouverez enfin les dernières innovations en matière de four à cuisson rapide, four à vapeur sous pression ainsi que de four micro-ondes.

 

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Four mixte

Four micro-ondes professionnel

Four à convection professionnel

Four cuisson rapide

Four à vapeur sous pression

Four patisserie

Four à sole de boulangerie

Four à chariot rotatif

Four barbecue à charbon

Four tandoori

166 articles

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Four à sole à tube annulaire maçonné VAPOREAL REAL FORNI

Réf : VAPOREAL

Foyer maçonné

 

Nombre de voie : 2 à 4

Large de bouche : 1240mm à  3100mm

Profondeur : 1650mm à 2450mm

Alimentation : Gaz, Fioul, Bois

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole à tube annulaire maçonné VAPOTECH REAL FORNI

Réf : VAPOTECH

Foyer maçonné

 

Nombre de voie : 1 ou 2

Nombre d'étage : 4 ou 5

Large de bouche : 820mm à  1240mm

Profondeur : 1250mm à 2050mm

Alimentation : Gaz, Fioul

Pays de fabrication : Italie

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Four rotatif gaz ou fioul 400x600 SP MINI REAL FORNI

Réf : SP MINI

Modèle SP : MINI 

Nombre de plaques : 14 à 16
Dimensions support de cuisson : 400x600 mm
Dimensions extérieurs : 1120x1600x2700 mm

Puissance : 40000 Kcal/h 1.5 Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four électrique à cuisson rapide GN2/3 POP GIORIK

Réf : 137121

Format : GN2/3

Dimensions : 510x430.6x637mm

Puissance: 3.2KW

Tension : MONO.230V

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 960,00 € HT

3 459,46 € HT

- 13%

Soit 4 151,35 € TTC

A partir de 81,99 €/mois

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Fours professionnels à convection à cuisson accélérée SPEED.Compact UNOX

Réf : XEMA-01NS-MCDN

CUISSON CONVECTION / MICRO ONDES COMBINES

Capacité : 1 x 300x300mm

Dimensions : 424x719x616mm

Puissance: 3.6KW

Tension : MONO.230V

Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 4 600,00 € HT

3 493,75 € HT

- 24%

Soit 4 192,50 € TTC

A partir de 82,80 €/mois

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Four électrique à cuisson accélérée 3 niveaux SPEED PRO UNOX - Monophasé

Réf : XESW-03HS-MDDN

3 niveaux plaques 460x330mm

Dimensions : 600x797x540mm

Puissance: 6.5KW

Tension : MONO.230V

Possibilité d'organiser une démonstaration dans vos locaux

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Installation possible

Prix public : 7 600,00 € HT

6 072,28 € HT

- 20%

Soit 7 286,74 € TTC

A partir de 128,73 €/mois

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Four électrique à cuisson accélérée 3 niveaux SPEED PRO UNOX - Triphasé

Réf : XESW-03HS-EDDN

Capacité en mode SPEED : 1 niveau 450x330

Capacité en mode BAKE : 3 niveaux 460x330

Dimensions : 600x797x541mm

Puissance: 6.6KW

Tension : TRI.380V

Possibilité d'organiser une démonstaration dans vos locaux

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Installation possible

Prix public : 7 600,00 € HT

6 075,28 € HT

- 20%

Soit 7 290,34 € TTC

A partir de 128,80 €/mois

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Four mixte à cuisson accélérée GN2/3 SPEED-X UNOX

Réf : XEPA-0523-EXRN

CUISSON CONVECTION / VAPEUR / MICRO ONDES COMBINES

LAVAGE AUTOMATIQUE INTÉGRÉ

Capacité : 10 x GN2/3 

Espace entre les niveaux : 35mm

Dimensions : 535x740x811mm

Puissance: 9KW

Tension : TRI.380V

Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Installation possible

Prix public : 12 050,00 € HT

9 152,10 € HT

- 24%

Soit 10 982,52 € TTC

A partir de 194,02 €/mois

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Four rotatif électrique 400x600 SP MINI E REAL FORNI

Réf : SP MINI E

Modèle SP : MINI E

Nombre de plaques : 14 à 16
Dimensions support de cuisson : 400x600 mm
Dimensions extérieurs : 1120x1600x2700 mm

Puissance : 22.5 Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI

Réf : ASSO

CUISSON STATIQUE 

Nombre de plaques : 5

Dimensions plans : 400x600 mm

Puissance moteur : 7.7 Kw

Commande : digitale-programmable

Dimensions : 940x640x925 mm

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 3 étages REAL FORNI

Réf : ZE3

1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 16.3Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 5 étages REAL FORNI

Réf : ZE5

1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 6 bouches REAL FORNI

Réf : AE3

2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 19.9Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 8 bouches REAL FORNI

Réf : AE4

2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.2Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 8 bouches REAL FORNI

Réf : AE5

2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 32.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 6 bouches larges REAL FORNI

Réf : FE3C

2 VOIES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27.1Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 8 bouches larges REAL FORNI

Réf : FE4C

2 VOIES LARGES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 35.8Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 10 bouches larges REAL FORNI

Réf : FE5C

2 VOIES LARGES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 44.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 9 bouches larges REAL FORNI

Réf : BE3C

3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 29.8Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 12 bouches larges REAL FORNI

Réf : BE4C

3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 39.4Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 15 bouches larges REAL FORNI

Réf : BE5C

3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 49 Kw

Pays de fabrication : Italie

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Four à sole électrique 4 à 6 bouches en 600 PANIMATIC

Réf : C600 4

4 à 6 BOUCHES

 

Dimmension : 1100x1400 x2100 mm 

Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm 

Profondeur des chambres : 1200mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 20Kw à 29 Kw 

Surface de cuisson : 2m² à 3m²

Pays de fabrication : France

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Four à sole électrique 4 à 6 bouches en 750 PANIMATIC

Réf : C750 4

4 à 6 BOUCHES

 

Dimmension : 1250x1400x2100 mm

Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm 

Profondeur des chambres : 1200mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 23Kw à 34Kw 

Surface de cuisson : 2,4m² à 3,6m²

Pays de fabrication : France

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Four à sole électrique 4 à 6 bouches en 900 PANIMATIC

Réf : C900 4

4 à 6 BOUCHES

 

Dimmension : 1400x1400x2100mm

Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm 

Profondeur des chambres : 1200mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27Kw à 41Kw 

Surface de cuisson : 2,9m² à 4,3m²

Pays de fabrication : France

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Four à sole électrique 6 à 10 bouches en 600 PANIMATIC

Réf : C1200 3

3 à 5 BOUCHES

 

Dimmension : 1400x1400x2100mm

Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm 

Profondeur des chambres : 1200mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26Kw à 44Kw 

Surface de cuisson : 3m² à 5m²

Pays de fabrication : France

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Four micro-ondes professionnel programmable

Réf : MWO25P

Capacité : 25 Litres

Dimensions Four : 520x456x312mm

Dimensions Cavité : 335x364x212mm

Puissance : 1Kw

Alimentation : MONO.230V

Utilisation modéreé

Prix public : 477,00 € HT

278,04 € HT

- 42%

Soit 333,65 € TTC

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Four micro-ondes professionnel 25 Litres

Réf : MWO25SELF

Capacité : 25 Litres

Dimensions Four : 520x440x312mm

Dimensions Cavité : 335x364x212mm

Puissance :1Kw

Alimentation : MONO.230V

POUR SELF SERVICE

Utilisation modérée

Prix public : 549,98 € HT

315,99 € HT

- 43%

Soit 379,19 € TTC

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Four micro-ondes professionnel mécanique DIVERSO by Diamond

Réf : WR-2510-M

Capacité : 25 Litres

Dimensions Four : 511x430x311mm

Puissance :1,55Kw

Alimentation : MONO.230V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 504,00 € HT

340,70 € HT

- 32%

Soit 408,84 € TTC

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Four micro-ondes professionnel digital DIVERSO by Diamond

Réf : WR-2510-DE

PROGRAMMABLE
Capacité : 25 Litres

Dimensions Four : 511x430x311mm

Puissance :1,55Kw

Alimentation : MONO.230V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 535,00 € HT

361,66 € HT

- 32%

Soit 433,99 € TTC

Plus de détails

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Four électrique à convection 3 niveaux 342x242mm UNOX LINEMICRO

Réf : XF003

1 VENTILATEUR
Dimensions four à convection : 480x523x402mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2,7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 650,00 € HT

519,68 € HT

- 20%

Soit 623,62 € TTC

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Four micro ondes sole fixe 1100W programmable SAMSUNG

Réf : CM1089A

Capacité : 26 Litres

Dimensions Four : 517x412x297mm

Dimensions Cavité : 336x349x225mm

Puissance :1,1Kw

Alimentation : MONO.230V

Programmable

Utilisation moyenne

Prix public : 790,00 € HT

533,25 € HT

- 32%

Soit 639,90 € TTC

Plus de détails

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Four électrique à convection 3 niveaux 460x330mm UNOX LINEMICRO

Réf : XF013

1 VENTILATEUR
Dimensions four à convection : 600x587x402mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2,7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 700,00 € HT

559,66 € HT

- 20%

Soit 671,59 € TTC

Plus de détails

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Four électrique à convection 4 niveaux 460x330mm UNOX LINEMICRO

Réf : XF023

1 VENTILATEUR
Dimensions four à convection : 600x587x472mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 750,00 € HT

599,63 € HT

- 20%

Soit 719,56 € TTC

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Four micro ondes cafétaria sole fixe 1100W SAMSUNG

Réf : CM1099FR

Capacité : 26 Litres

Dimensions Four : 514x380x295mm

Dimensions Cavité : 330x310x200mm

Puissance :1,1Kw

Alimentation : MONO.230V

POUR SELF SERVICE

Utilisation moyenne

Prix public : 890,00 € HT

600,75 € HT

- 32%

Soit 720,90 € TTC

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Four électrique à convection 4 niveaux 460x340mm DIAMOND

Réf : WR-B430-1A

2 VENTILATEURS
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw

Prix public : 798,00 € HT

622,14 € HT

- 22%

Soit 746,57 € TTC

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Four électrique à convection avec grill 4 niveaux 460x340mm DIAMOND

Réf : BRIO43S/X-B

2 VENTILATEURS + GRILL
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw

Prix public : 1 009,00 € HT

671,39 € HT

- 33%

Soit 805,67 € TTC

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Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres mécanique Menumaster

Réf : RCS511DSE

GRANDE CAPACITEE

PUISSANCE ÉLEVÉE

Capacité : 34 Litres

Dimensions Four : 559x483x352mm

Dimensions Cavité : 368x381x216mm

Puissance restituée : 1.1kW

Alimentation : MONO.230V

Simple magnétron

Utilisation intensive

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Prix public : 960,00 € HT

686,40 € HT

- 29%

Soit 823,68 € TTC

Plus de détails

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Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres digital Menumaster

Réf : RCS511TS

GRANDE CAPACITEE

PUISSANCE ÉLEVÉE

Capacité : 34 Litres

Dimensions Four : 559x483x352mm

Dimensions Cavité : 368x381x216mm

Puissance restituée : 1.1kW

Alimentation : MONO.230V

Simple magnétron

Utilisation intensive

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Prix public : 1 206,00 € HT

862,29 € HT

- 28%

Soit 1 034,75 € TTC

Plus de détails

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Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres mécanique DIAMOND

Réf : DW3418-M

 

GRANDE CAPACITÉ

PUISSANCE ÉLEVÉE

Capacité : 34 Litres

Dimensions Four : 574x528x368mm

Dimensions Cavité : GN2/3 2 étagères

Puissance restituée : 1800W

Alimentation : MONO.230V

Double magnétrons

Utilisation intensive

Prix public : 1 489,00 € HT

868,41 € HT

- 42%

Soit 1 042,09 € TTC

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Four électrique à convection 3 niveaux 460x330mm BAKERLUX SHOP.Pro™ GO UNOX

Réf : XEFR-03HS-EGDN

99 PROGRAMMES
Dimensions four à convection : 600x669x425mm
Alimentation : MONO.230V

Puissance : 3Kw

Température : 32°/260°C

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 210,00 € HT

1 019,01 € HT

- 16%

Soit 1 222,81 € TTC

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Four patisserie électrique 3 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO

Réf : XF033

1 TURBINE
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 320,00 € HT

1 055,55 € HT

- 20%

Soit 1 266,66 € TTC

Plus de détails

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Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres digital 2 étagères DIAMOND

Réf : DW3421-DE

 

GRANDE CAPACITÉ

PUISSANCE ÉLEVÉE

Capacité : 34 Litres

Dimensions Four : 574x528x368mm

Dimensions Cavité : GN2/3 2 étagères

Puissance restituée : 2.1kW

Alimentation : MONO.230V

Double magnétrons

Utilisation intensive

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 575,00 € HT

1 068,80 € HT

- 32%

Soit 1 282,56 € TTC

Plus de détails

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Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO

Réf : XF043

1 TURBINE
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm

Alimentation : MONO.220V 3.2Kw ou TRI 400V 

Puissance: 5.3kW

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 350,00 € HT

1 078,34 € HT

- 20%

Soit 1 294,01 € TTC

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Four micro ondes sole fixe 1850W programmable SAMSUNG

Réf : CM1929A

Capacité : 26 Litres

Dimensions Four : 464x559x372mm

Dimensions Cavité : 370x370x190mm

Puissance :1,85Kw

Alimentation : MONO.230V

Programmable

Double magnétrons

Utilisation intensive

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 770,00 € HT

1 194,75 € HT

- 32%

Soit 1 433,70 € TTC

Plus de détails

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Four électrique à convection 3 niveaux 600x400mm BAKERLUX SHOP.Pro™ GO UNOX

Réf : XEFR-03EU-EGDN

99 PROGRAMMES
Dimensions four à convection : 800x811x425mm
Alimentation : MONO.230V

Puissance : 3.5Kw

Température : 32°/260°C

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 800,00 € HT

1 467,12 € HT

- 18%

Soit 1 760,54 € TTC

Plus de détails

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Four mixte électrique à 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 DIVERSO by Diamond

Réf : WR-FCV4-MC

Capacité : 4

Dimensions plaques : GN1/1 ou 600x400mm

Puissance : 6.4Kw

Tension : TRI.400V

Commande : Manuelle

Dimensions four : 885x795x560mm

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 353,00 € HT

1 590,63 € HT

- 32%

Soit 1 908,76 € TTC

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Four patisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX

Réf : XEFR-04EU-EGDN

Capacité : 4

Dimensions plaques : 600x400mm

Puissance : 6.9Kw

Tension : TRI.380V/3N

Commande : DIGITAL

Dimensions four : 800x811x500mm

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 230,00 € HT

1 837,71 € HT

- 18%

Soit 2 205,25 € TTC

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Four micro-ondes professionnel inox 17 Litres digital Menumaster

Réf : DEC14E2

PUISSANCE ÉLEVÉE

Capacité : 17 Litres

Dimensions Four : 419x578x343mm

Dimensions Cavité : 330x305x171mm

Puissance restituée : 2.1kW

Alimentation : MONO.230V

Double magnétrons

Utilisation intensive

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 613,00 € HT

1 868,30 € HT

- 28%

Soit 2 241,96 € TTC

Plus de détails

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Four mixte électrique 4 niveaux Digital GN 1/1 ou 600x400 DIVERSO by Diamond

Réf : WR-FCV4-DG

TOUCH SCREEN

Capacité : 4

Dimensions plaques : GN1/1 ou 600x400

Puissance : 6.4Kw

Tension : TRI.400V

Commande : Digitale

Dimensions four : 885x795x560mm

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 899,00 € HT

1 959,72 € HT

- 32%

Soit 2 351,66 € TTC

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Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX

Réf : XV393 + XUC129

Capacité : 5

Dimensions plaques : GN1/1

Puissance : 7.1Kw

Tension : MONO.230V

Commande : Manuelle

Dimensions four : 750x773x772mm

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Installation possible

Prix public : 2 700,00 € HT

2 160,68 € HT

- 20%

Soit 2 592,82 € TTC

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