Comment bien choisir votre bain-marie ?

- vous pourrez choisir l'alimentation de votre bain marie pro : il existe en gaz ou en électrique.

- différentes capacités de bain marie sont disponibles à choisir en fonction de votre utilisation : vous pouvez en effet utiliser le bain marie pour de la cuisson d'aliments ou pour le maintien à température de sauces ou de plats cuisinés dans un self par exemple.

- le robinet de vidange est une option sur les bains marie professionnels, néanoins, sachez qu'il facilite grandement l'entretien de votre bain-marie.