MATERIEL DE VENTILATION PROFESSIONNEL

CHR-Restauration vous propose la gamme la plus complète pour l'installation de votre système d'extraction

 

Quelques règles à savoir pour l'installation d'un système d'extraction:

- Il est obligatoire de rejeter les fumées à l'extérieur quelque soit le nombre ou le type d'appareil de cuisson.

- L'installation d'un système de réduction des odeurs ne dispense pas de l'obligation de rejeter les fumées à l'extérieur.
- La sortie des fumées à l'extérieur doit être située à plus de 8m de tout ouvrant (porte, fenêtre) du voisinage.
- Si la puissance totale des appareils de cuisson se trouvant sous votre hotte dépasse les 20Kw, vous ne pouvez pas avoir de moteur dans votre hotte. Il vous faudra obligatoirement un moteur extérieur à la hotte, type tourelle ou caisson d'extraction Alvyral.
- Il est nécessaire d'avoir un tube de diamètre suffisant, plus il y a de longueur de tube, plus le diamètre doit être important.

 

Lire la suite

Hotte professionnelle

Caisson à charbon actif pour hotte

Tourelle d'extraction F400

Caisson de compensation chauffant ALVITHERM

Caisson d'extraction ALVYRAL F400

Purification de l'air et génération d'ozone

Caisson de ventilation pour hotte

Moteur de hotte professionnelle

Variateur et autotransformateur pour hotte

Rideau d'air professionnel

Hotte professionnelle sans extraction

Accessoires pour hotte professionnelle

Vous retrouverez le nécessaire pour des installations simples avec les hottes professionnelles sans moteur ou les hottes professionnelles avec moteur intégré.

Également le matériel pour des installations plus complexes avec les tourelles d'extraction et caisson de ventilation déporté.

Nous vous proposons aussi les systèmes pour réduire les odeurs des fumées avec le caisson a charbon actif ainsi que des purificateurs d'air pour restaurant.