CLAM PROFESSIONNELS
Comment bien choisir votre clam professionnel ?
- vous avez la possibilité de choisir le type d'alimentation que vous désirez pour votre clam électrique ou clam gaz en fonction de votre installation.
- en fonction du type de cuisson que vous désirez effectuer, vous avez la possibilité de choisir le révêtement de votre clam : acier ou chromé, lisse ou rainuré ou même mi-lisse/mi-rainuré.
- en fonction de votre activité et du nombre de repas que vous devez servir, vous devrez choisir le clam pro adéquate : de 1 à 4 zones de cuisson, de 1 à 4 presses en fonction des modèles de clam profesionnel.
