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Un sac à pizza se choisit selon le diamètre de vos pizzas (33 ou 40 cm dans la gamme GI METAL), puis selon le nombre de cartons par tournée : un sac souple de 20 cm de haut transporte 3 à 5 cartons, un sac rigide à dos de 40 cm de haut en prend 7 à 10 et remplace le caisson de livraison du scooter. Le sac isole mais ne chauffe pas : il conserve la chaleur des pizzas pendant le trajet, il ne remplace pas un délai de livraison court.
Isolé sur toutes ses faces et rembourré, il se porte par une sangle et dispose d'une poche transparente pour glisser le ticket de commande. Il se lave à l'intérieur comme à l'extérieur.
Haut de 40 cm, il se porte sur le dos et s'ouvre par l'avant avec une fermeture éclair : les cartons se chargent et se déchargent sans renverser la pile. Une poignée supérieure facilite la prise en main.
| Modèle | Diamètre de pizza | Dimensions extérieures | Cartons | Prix HT environ |
|---|---|---|---|---|
| Sac souple 33 cm | 33 cm | 37 x 37 x 20 cm | 3 à 5 | 39 € |
| Sac souple 40 cm | 40 cm | 44 x 44 x 20 cm | 3 à 4 | 44 € |
| Sac souple 40 cm | 40 cm | 42 x 42 x 20 cm | 3 à 5 | 85 € |
| Sac rigide à dos 33 cm | 33 cm | 36 x 36 x 40 cm | 10 | 111 € |
| Sac rigide à dos 40 cm | 40 cm | 43 x 43 x 40 cm | 7 | 127 € |
Le carton est toujours un peu plus grand que la pizza. Mesurez vos boîtes avant de commander : un sac trop juste écrase les cartons, un sac trop grand laisse la pile glisser et l'air circuler.
Partez de la commande moyenne et des tournées groupées du vendredi et du samedi soir. Un livreur qui part avec plusieurs commandes a besoin du sac à dos de 7 à 10 cartons ; un sac souple suffit pour une commande familiale.
En voiture, le sac souple se pose à plat sur le siège ou dans le coffre. En scooter ou à vélo, le sac rigide à dos garde les cartons droits et évite d'installer un caisson de livraison sur le deux-roues.
Prévoyez au moins un sac par livreur en service, plus un de rechange : pendant qu'un sac est en tournée et un autre au nettoyage, le service continue.
Les sacs GI METAL « 33 cm » sont prévus pour des pizzas de ce diamètre dans leur carton : 37 x 37 cm en sac souple, 36 x 36 cm en sac rigide à dos. Ces cotes sont extérieures : si vos cartons de 33 cm sont larges, vérifiez qu'ils entrent avant de commander, ou passez au format 40 cm.
Un sac souple de 20 cm de haut prend 3 à 5 cartons selon leur épaisseur. Le sac rigide à dos de 40 cm de haut en prend 10 en 33 cm et 7 en 40 cm, d'après les fiches GI METAL.
Le sac ralentit la perte de chaleur grâce à son isolation sur toutes les faces, mais il ne produit pas de chaleur. Chargez les pizzas dès leur sortie du four à pizza, refermez le sac à chaque arrêt et organisez des tournées courtes pour livrer une pizza chaude.
Les sacs GI METAL se lavent à l'intérieur comme à l'extérieur. Essuyez l'intérieur après chaque service avec un produit adapté au contact alimentaire, laissez sécher sac ouvert pour éviter les odeurs, et changez le sac quand l'isolant est écrasé ou la doublure déchirée.
Oui, c'est l'intérêt du sac rigide à dos : il garde les cartons à plat et se porte sur le dos, sans top-case à installer. Vérifiez seulement que le livreur supporte le poids d'une pile complète de 7 à 10 pizzas.
Les sacs se commandent directement en ligne. Pour équiper une flotte de livreurs ou toute une pizzeria, en complément du matériel de maintien au chaud, contactez HORECA PARTNER au 03 44 32 16 60 ou faites une demande de devis.
