PLANCHA PROFESSIONNELLE

Chez Chr-Restauration, nous proposons une sélection de planchas professionnelles pour répondre à tous les besoins de votre cuisine de restaurant. Que vous cherchiez une plancha à gaz, électrique ou à induction, notre gamme de planchas professionnelles de qualité supérieure vous offre des résultats de cuisson exceptionnels et une grande efficacité.

Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.

Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.

Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.

 

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Plancha professionnelle électrique à poser

Plancha professionnelle gaz à poser

Plancha professionnelle électrique sur socle

Plancha professionnelle gaz sur socle

Plancha professionnelle Teppanyaki

Clam professionnel

173 articles

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones DIVERSO by Diamond

Réf : WR-EP60-SS

PLAQUE FONTE

Épaisseur plaque : 20mm

Dimensions plaque à snacker : 600x475x230mm
Surface utile : 600x400mm
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.230/1N

Prix public : 578,00 € HT

390,73 € HT

- 32%

Soit 468,88 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIVERSO by Diamond

Réf : WR-GP60-SS

PLAQUE FONTE

Épaisseur plaque : 20mm

Dimensions plaque à snacker : 600x475x230mm
Surface utile : 600x400mm
Puissance : 6,4Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Prix public : 723,00 € HT

488,75 € HT

- 32%

Soit 586,50 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle vitrocéramique Lisse 1 zone Spidocook

Réf : SP 200

PLAQUE VITROCERAMIQUE

Dimensions plaque à snacker : 398x654x129mm

Surface utile : 280x440mm

Alimentation : Electrique 230v

Puissance : 2.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 720,72 € HT

564,32 € HT

- 22%

Soit 677,18 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MCM

Réf : NS-400

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 400x440x220mm

Puissance : 4,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

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Prix public : 770,00 € HT

592,90 € HT

- 23%

Soit 711,48 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/PL3T-N

PLAQUE FONTE

Dimensions plaque à snacker : 300x600x280/400mm
Surface utile : 295x470mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : MONO.230/1N

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 963,00 € HT

635,02 € HT

- 34%

Soit 762,02 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones larges MCM

Réf : PL-120

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 20mm

Dimensions plaque à snacker : 1200x600x390mm
Puissance : 21,9Kw

Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 829,15 € HT

638,45 € HT

- 23%

Soit 766,14 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/PL3T-N

PLAQUE FONTE

Dimensions plaque à snacker : 300x600x280/400mm
Surface utile : 295x470mm

Puissance : 5,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Prix public : 971,00 € HT

653,20 € HT

- 33%

Soit 783,84 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MCM

Réf : NS-600

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 600x440x220mm

Puissance : 8,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 970,00 € HT

746,90 € HT

- 23%

Soit 896,28 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MCM

Réf : NC-400

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Épaisseur chrome : 0,096mm

Dimensions plaque à snacker : 400x440x220mm

Puissance : 4,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 095,00 € HT

843,15 € HT

- 23%

Soit 1 011,78 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MCM

Réf : NSE-600

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 600x440x220mm

Puissance : 4Kw
Alimentation : MONO.230V/1N

Pays de fabrication : Espagne

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Prix public : 1 115,00 € HT

858,55 € HT

- 23%

Soit 1 030,26 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MCM

Réf : NSR-600

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 600x440x220mm

Puissance : 8,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 130,00 € HT

870,10 € HT

- 23%

Soit 1 044,12 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/PLCD3T

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 300x600x280/400mm
Surface utile : 295x470mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : MONO.230/1N

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 1 310,00 € HT

888,97 € HT

- 32%

Soit 1 066,76 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/PL6T-N

PLAQUE FONTE

Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mm
Surface utile : 595x470mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : MONO.230/1N

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 1 331,00 € HT

896,44 € HT

- 33%

Soit 1 075,73 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz rainurée 1 zone SOFRACA

Réf : NR300

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 330x450x200mm

Surface utile : 300x400mm

Puissance : 4,23Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : France

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Prix public : 990,00 € HT

898,72 € HT

- 9%

Soit 1 078,46 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones MCM

Réf : NS-800

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm

Puissance : 12,3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 175,00 € HT

904,75 € HT

- 23%

Soit 1 085,70 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/PL6T-N

PLAQUE FONTE

Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mm
Surface utile : 595x470mm

Puissance : 10,4Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Prix public : 1 356,00 € HT

911,60 € HT

- 33%

Soit 1 093,92 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone SOFRACA

Réf : 23132S

PLAQUE  VITROCÉRAMIQUE

Dimensions plaque à snacker : 400x700x120mm

Surface utile : 320x478mm
Puissance : 2,5Kw
Alimentation : MONO.230V/1N

Pays de fabrication : France

---

Prix public : 1 006,00 € HT

912,76 € HT

- 9%

Soit 1 095,31 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone SOFRACA

Réf : 23152S

PLAQUE  VITROCÉRAMIQUE

Dimensions plaque à snacker : 560x490x120mm

Surface utile : 478x320mm
Puissance : 2,5Kw
Alimentation : MONO.230V/1N

Pays de fabrication : France

---

Prix public : 1 006,00 € HT

912,76 € HT

- 9%

Soit 1 095,31 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle vitrocéramique Lisse 2 zones Spidocook

Réf : SP 300

PLAQUE VITROCERAMIQUE

Dimensions plaque à snacker : 693x654x129mm

Surface utile : 2x 280x440mm

Alimentation : Electrique 230v

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 1 170,40 € HT

916,42 € HT

- 22%

Soit 1 099,70 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/PLCD3T-N

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 300x600x280/400mm
Surface utile : 295x470mm

Puissance : 5,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Prix public : 1 452,00 € HT

985,32 € HT

- 32%

Soit 1 182,38 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 3 zones MCM

Réf : NSR-800

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm

Puissance : 12,3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 315,00 € HT

1 012,55 € HT

- 23%

Soit 1 215,06 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 3 zones MCM

Réf : NSE-800

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm

Puissance : 5,3Kw
Alimentation : MONO.230V/1N

Pays de fabrication : Espagne

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Prix public : 1 360,00 € HT

1 047,20 € HT

- 23%

Soit 1 256,64 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIAMOND profondeur 650mm

Réf : G65/PL7T-N

EN FONTE / LISSE

Épaisseur fonte : 10mm

Dimensions plaque à snacker : 700x650x380mm

Surface utile : 695x520mm
Puissance : 11.3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Prix public : 1 595,00 € HT

1 066,94 € HT

- 33%

Soit 1 280,33 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 3 zones MCM

Réf : NCR-1000

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Épaisseur chrome : 0,096mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x440x220mm

Puissance : 14,9Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 395,00 € HT

1 074,15 € HT

- 23%

Soit 1 288,98 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PL4T

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 4730Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 1 630,00 € HT

1 106,12 € HT

- 32%

Soit 1 327,34 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones MCM

Réf : NS-1000

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x440x220mm

Puissance : 14,9Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 455,00 € HT

1 120,35 € HT

- 23%

Soit 1 344,42 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/PL4T

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 1 668,00 € HT

1 131,91 € HT

- 32%

Soit 1 358,29 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MCM

Réf : NC-600

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Épaisseur chrome : 0,096mm

Dimensions plaque à snacker : 600x440x220mm

Puissance : 8,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 545,00 € HT

1 189,65 € HT

- 23%

Soit 1 427,58 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone MIRROR

Réf : ME40

Dimensions plancha : 480x545x210mm

Surface utile : 400x400mm

Revêtement : CHROME

Tension : MONO.230V

Puissance : 2.6Kw

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 865,00 € HT

1 212,25 € HT

- 35%

Soit 1 454,70 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz rainurée en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PR4T

EN FONTE / RAINUREE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 4730Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 1 800,00 € HT

1 221,48 € HT

- 32%

Soit 1 465,78 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MBM

Réf : GFT46L

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm

Surface utile : 400x550mm

Puissance : 5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 1 886,02 € HT

1 225,91 € HT

- 35%

Soit 1 471,09 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 3 zones MCM

Réf : NSR-1000

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x440x220mm

Puissance : 14,9Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 625,00 € HT

1 251,25 € HT

- 23%

Soit 1 501,50 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MCM

Réf : NCE-600

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Épaisseur chrome : 0,096mm

Dimensions plaque à snacker : 600x440x220mm

Puissance : 4Kw
Alimentation : MONO.230V/1N

Pays de fabrication : Espagne

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Prix public : 1 630,00 € HT

1 255,10 € HT

- 23%

Soit 1 506,12 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46R

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm

Surface utile : 400x550mm

Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 1 931,35 € HT

1 255,38 € HT

- 35%

Soit 1 506,46 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique rainurée en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/PR4T

EN FONTE / RAINUREE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 1 888,00 € HT

1 281,20 € HT

- 32%

Soit 1 537,44 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/PLCD6T

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mm
Surface utile : 595x470mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : MONO.230/1N

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 1 957,00 € HT

1 328,02 € HT

- 32%

Soit 1 593,62 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MCM

Réf : NCR-600

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Épaisseur chrome : 0,096mm

Dimensions plaque à snacker : 600x440x220mm

Puissance : 8,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 730,00 € HT

1 332,10 € HT

- 23%

Soit 1 598,52 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/PLCD6T-N

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mm
Surface utile : 595x470mm

Puissance : 10,4Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Prix public : 2 001,00 € HT

1 357,88 € HT

- 32%

Soit 1 629,46 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : GFT46R

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm

Surface utile : 400x550mm

Puissance : 5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 2 104,32 € HT

1 367,81 € HT

- 35%

Soit 1 641,37 € TTC

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Plancha professionnelle gaz en fonte rainurée 400 AMBASSADE

Réf : CMG410GR

PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Surface cuisson : 350x490mm

Pays de fabrication : France

---

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz en fonte lisse 400 AMBASSADE

Réf : CMG410GL

PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ 

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Surface cuisson : 367X495MM

Pays de fabrication : France

---

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique en fonte rainurée 400 AMBASSADE

Réf : CME410GR

PLANCHA PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE 

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : MONO.230V ou TRI.400V
Puissance : 6Kw

Pays de fabrication : France

---

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique en fonte lisse 400 AMBASSADE

Réf : CME410GL

PLANCHA PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : MONO.230V ou TRI.400V
Puissance : 3.3Kw

Pays de fabrication : France

---

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

Plus de détails

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Plancha électrique lisse 2 zones EXTRA-LARGE DIAMOND profondeur 650mm

Réf : E65/PL10T

EXTRA-LARGE

FONTE / LISSE

Épaisseur fonte : 10mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x650x380mm

Surface utile : 995x520mm

Puissance : 12Kw

Tension : TRI.400V

Prix public : 2 182,00 € HT

1 471,59 € HT

- 33%

Soit 1 765,91 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse en chrome 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/PLCD4T

EN CHROME / LISSE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 2 175,00 € HT

1 475,96 € HT

- 32%

Soit 1 771,15 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones MCM

Réf : NC-800

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Épaisseur chrome : 0,096mm

Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm

Puissance : 12,3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Espagne

---

Prix public : 1 925,00 € HT

1 482,25 € HT

- 23%

Soit 1 778,70 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm

Réf : G9/PLA4-N

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 400x900x850/920mm

Surface de cuisson : 380x720mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 7910Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 190,00 € HT

1 486,13 € HT

- 32%

Soit 1 783,36 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 2 zones DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PL7T

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 700x700x250/320mm

Surface de cuisson : 650x500mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 9460Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

---

Prix public : 2 198,00 € HT

1 491,57 € HT

- 32%

Soit 1 789,88 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones EXTRA-LARGE DIAMOND profondeur 650mm

Réf : G65/PL10T

EXTRA-LARGE

FONTE / LISSE

Épaisseur fonte : 10mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x650x380mm

Surface utile : 995x520mm
Puissance : 15.5Kw
Alimentation : Gaz

Prix public : 2 252,00 € HT

1 518,57 € HT

- 33%

Soit 1 822,28 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse en chrome 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PLCD4T

EN CHROME / LISSE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 4730Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 260,00 € HT

1 533,64 € HT

- 32%

Soit 1 840,37 € TTC

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PLANCHA PROFESSIONNELLES - PLAQUES A SNACKER PROFESSIONNELLES
 
Quel type de plancha professionnelle choisir ?

- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.