PLANCHA PROFESSIONNELLE

Chez Chr-Restauration, nous proposons une sélection de planchas professionnelles pour répondre à tous les besoins de votre cuisine de restaurant. Que vous cherchiez une plancha à gaz, électrique ou à induction, notre gamme de planchas professionnelles de qualité supérieure vous offre des résultats de cuisson exceptionnels et une grande efficacité.

Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.

Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.

Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.

 

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Plancha professionnelle électrique à poser

Plancha professionnelle gaz à poser

Plancha professionnelle électrique sur socle

Plancha professionnelle gaz sur socle

Plancha professionnelle Teppanyaki

Clam professionnel

194 articles

1234

Plancha professionnelle gaz acier chromée rainurée 800 GIORIK

Réf : FRG941GCRX

SUR BAIE LIBRE
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 18Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Installation obligatoire

Prix public : 5 500,00 € HT

5 174,40 € HT

- 6%

Soit 6 209,28 € TTC

A partir de 109,70 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones IMPERIAL

Réf : ITG-24

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 610x822x355mm

Surface utile : 610x610mm

Puissance : 18Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 542,00 € HT

5 102,76 € HT

- 22%

Soit 6 123,31 € TTC

A partir de 108,18 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones IMPERIAL

Réf : ITG-24+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 610x822x355mm

Surface utile : 610x610mm

Puissance : 18Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 470,00 € HT

5 826,60 € HT

- 22%

Soit 6 991,92 € TTC

A partir de 123,52 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones IMPERIAL

Réf : ITG-24-E

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 610x822x355mm

Surface utile : 610x610mm

Puissance : 8Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 532,00 € HT

5 874,96 € HT

- 22%

Soit 7 049,95 € TTC

A partir de 124,55 €/mois

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones IMPERIAL

Réf : ITG-24-E+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 610x822x355mm

Surface utile : 610x610mm

Puissance : 8Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 460,00 € HT

6 598,80 € HT

- 22%

Soit 7 918,56 € TTC

A partir de 139,89 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones IMPERIAL

Réf : ITG-36

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 914x822x355mm

Surface utile : 910x610mm

Puissance : 26Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 789,00 € HT

6 855,42 € HT

- 22%

Soit 8 226,50 € TTC

A partir de 145,33 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 3 zones IMPERIAL

Réf : ITG-36+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 914x822x355mm

Surface utile : 910x610mm

Puissance : 26Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 717,00 € HT

7 579,26 € HT

- 22%

Soit 9 095,11 € TTC

A partir de 160,68 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 3 zones IMPERIAL

Réf : ITG-36-E

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 914x822x355mm

Surface utile : 910x610mm

Puissance : 12Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 109,00 € HT

7 885,02 € HT

- 22%

Soit 9 462,02 € TTC

A partir de 167,16 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 3 zones IMPERIAL

Réf : ITG-36-E+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 914x822x355mm

Surface utile : 910x610mm

Puissance : 12Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 037,00 € HT

8 608,86 € HT

- 22%

Soit 10 330,63 € TTC

A partir de 182,51 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 4 zones IMPERIAL

Réf : ITG-48

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 1219x822x355mm

Surface utile : 1220x610mm

Puissance : 35Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 217,00 € HT

8 749,26 € HT

- 22%

Soit 10 499,11 € TTC

A partir de 185,48 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 4 zones IMPERIAL

Réf : ITG-48+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 1219x822x355mm

Surface utile : 1220x610mm

Puissance : 35Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 12 145,00 € HT

9 473,10 € HT

- 22%

Soit 11 367,72 € TTC

A partir de 200,83 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 4 zones IMPERIAL

Réf : ITG-48-E

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 1219x822x355mm

Surface utile : 1220x610mm

Puissance : 16Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 12 912,00 € HT

10 071,36 € HT

- 22%

Soit 12 085,63 € TTC

A partir de 213,51 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 4 zones IMPERIAL

Réf : ITG-48-E+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 1219x822x355mm

Surface utile : 1220x610mm

Puissance : 16Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 13 840,00 € HT

10 795,20 € HT

- 22%

Soit 12 954,24 € TTC

A partir de 228,86 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 5 zones IMPERIAL

Réf : ITG-60

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 1524x822x355mm

Surface utile : 1520x610mm

Puissance : 44Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 14 006,00 € HT

10 924,68 € HT

- 22%

Soit 13 109,62 € TTC

A partir de 231,60 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 5 zones IMPERIAL

Réf : ITG-60-E

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 1524x822x355mm

Surface utile : 1520x610mm

Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 14 802,00 € HT

11 545,56 € HT

- 22%

Soit 13 854,67 € TTC

A partir de 244,77 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 5 zones IMPERIAL

Réf : ITG-60+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 1524x822x355mm

Surface utile : 1520x610mm

Puissance : 44Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 15 534,00 € HT

12 116,52 € HT

- 22%

Soit 14 539,82 € TTC

A partir de 256,87 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 5 zones IMPERIAL

Réf : ITG-60-E+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 1524x822x355mm

Surface utile : 1520x610mm

Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 15 730,00 € HT

12 269,40 € HT

- 22%

Soit 14 723,28 € TTC

A partir de 260,11 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 6 zones IMPERIAL

Réf : ITG-72

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 1828x822x355mm

Surface utile : 1830x610mm

Puissance : 53Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 16 998,00 € HT

13 258,44 € HT

- 22%

Soit 15 910,13 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 6 zones IMPERIAL

Réf : ITG-72+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 25mm

Dimensions plaque à snacker : 1828x822x355mm

Surface utile : 1830x610mm

Puissance : 53Kw
Alimentation : GAZ

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 17 926,00 € HT

13 982,28 € HT

- 22%

Soit 16 778,74 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse 6 zones IMPERIAL

Réf : ITG-72-E

PLAQUE ACIER OU CHROMÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 1828x822x355mm

Surface utile : 1830x610mm

Puissance : 24Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 19 564,00 € HT

15 259,92 € HT

- 22%

Soit 18 311,90 € TTC

A partir de 309,78 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 6 zones IMPERIAL

Réf : ITG-72-E+R305mm

PLAQUE ACIER / RAINURÉE

HAUTE PUISSANCE

Épaisseur acier : 13mm

Dimensions plaque à snacker : 1828x822x355mm

Surface utile : 1830x610mm

Puissance : 24Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Etats-Unis

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 20 492,00 € HT

15 983,76 € HT

- 22%

Soit 19 180,51 € TTC

A partir de 324,47 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone MIRROR

Réf : ME40

Dimensions plancha : 480x545x210mm

Surface utile : 400x400mm

Revêtement : CHROME

Tension : MONO.230V

Puissance : 2.6Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 810,00 € HT

1 271,75 € HT

- 30%

Soit 1 526,10 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone large MIRROR

Réf : ME60

Dimensions plancha : 680x545x210mm

Surface utile : 600x400mm

Revêtement : CHROME

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 465,00 € HT

1 713,88 € HT

- 30%

Soit 2 056,66 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MIRROR

Réf : ME90

Dimensions plancha : 980x545x210mm

Surface utile : 900x400mm

Revêtement : CHROME

Tension : TRI.400V

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 170,00 € HT

2 189,75 € HT

- 31%

Soit 2 627,70 € TTC

A partir de 51,90 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone large MIRROR

Réf : XPLORER G2

Nombre de brûleur : 2

Dimensions plancha : 700x640x310mm

Surface utile : 600x500mm

Revêtement : CHROME

Puissance : 15Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 545,00 € HT

2 442,88 € HT

- 31%

Soit 2 931,46 € TTC

A partir de 57,90 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse chromée 2 zones MIRROR

Réf : ZONE2

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 650x647x405mm
Surface utile : 600x500mm

Puissance : 22Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 5 295,00 € HT

3 624,13 € HT

- 32%

Soit 4 348,96 € TTC

A partir de 85,89 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones large MIRROR

Réf : XPLORER G4

Nombre de brûleur : 4

Dimensions plancha : 1300x640x310mm

Surface utile : 1200x500mm

Revêtement : CHROME

Puissance : 27.2Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 5 885,00 € HT

4 022,38 € HT

- 32%

Soit 4 826,86 € TTC

A partir de 95,33 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse chromée 2 zones MIRROR

Réf : M650E

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 650x614x380mm
Surface utile : 600x500mm

Puissance : 8Kw
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 025,00 € HT

4 116,88 € HT

- 32%

Soit 4 940,26 € TTC

A partir de 97,57 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MIRROR

Réf : PLF2

AVEC ÎLOTS SÉPARÉS 

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 910x700x275mm
Surface utile : 356x515mm

Puissance : 8Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 020,00 € HT

4 788,50 € HT

- 32%

Soit 5 746,20 € TTC

A partir de 113,49 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse chromée 3 zones MIRROR

Réf : ZONE3

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x647x405mm
Surface utile : 900x500mm

Puissance : 33Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 285,00 € HT

5 642,38 € HT

- 32%

Soit 6 770,86 € TTC

A partir de 119,62 €/mois

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Clam gaz simple ZONE MIRROR

Réf : ZONE1 + CLAMG

Dimensions clam : 400x650x300/370mm
Puissance clam : 11Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 350x500mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 595,00 € HT

5 851,62 € HT

- 32%

Soit 7 021,94 € TTC

A partir de 124,05 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse chromée 3 zones MIRROR

Réf : M1000E

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x614x380mm
Surface utile : 900x500mm

Puissance : 12Kw
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Espagne

---

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 730,00 € HT

5 942,75 € HT

- 32%

Soit 7 131,30 € TTC

A partir de 125,99 €/mois

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Clam électrique lisse 1 zone Série M MIRROR

Réf : M4EC1

Dimensions clam : 400x691x985mm
Puissance clam : 8Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 400x500mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1

Pays de fabrication : Espagne

---

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 405,00 € HT

6 398,38 € HT

- 32%

Soit 7 678,06 € TTC

A partir de 135,65 €/mois

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Clam gaz double ZONE MIRROR

Réf : ZONE2 + CLAMG

Dimensions clam : 650x650x300/370mm
Puissance clam : 20Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 600x500mm
Zones de cuisson : 2
Presses : 1 ou 2

Pays de fabrication : Espagne

---

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 945,00 € HT

6 762,88 € HT

- 32%

Soit 8 115,46 € TTC

A partir de 143,37 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 3 zones MIRROR

Réf : PLF3

AVEC ÎLOTS SÉPARÉS

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 1300x700x230mm
Surface utile : 356x515mm

Puissance : 12Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Espagne

---

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 255,00 € HT

6 972,13 € HT

- 32%

Soit 8 366,56 € TTC

A partir de 147,81 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse chromée 4 zones MIRROR

Réf : ZONE4

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1300x747x480mm
Surface utile : 1200x600mm

Puissance : 44Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Espagne

---

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 110,00 € HT

7 549,25 € HT

- 32%

Soit 9 059,10 € TTC

A partir de 160,04 €/mois

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Clam électrique lisse 2 zones Série M MIRROR

Réf : M650EC1

Dimensions clam : 650x691x985mm
Puissance clam : 12Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 600x500mm
Zones de cuisson : 2
Presses : 1 ou 2

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 525,00 € HT

7 829,38 € HT

- 32%

Soit 9 395,26 € TTC

A partir de 165,98 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse chromée 4 zones MIRROR

Réf : M1300E

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1300x714x312mm
Surface utile : 1200x600mm

Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 12 155,00 € HT

8 254,62 € HT

- 32%

Soit 9 905,54 € TTC

A partir de 175,00 €/mois

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Clam gaz large ZONE MIRROR

Réf : ZONE3 + CLAMG

Dimensions clam : 1000x650x300/370mm
Puissance clam : 29Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 900x500mm
Zones de cuisson : 3
Presses : 1 à 3

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 12 700,00 € HT

8 622,50 € HT

- 32%

Soit 10 347,00 € TTC

A partir de 182,80 €/mois

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Clam électrique lisse 3 zones Série M MIRROR

Réf : M1000EC1

Dimensions clam : 1000x691x985mm
Puissance clam : 16Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 900x500mm
Zones de cuisson : 3
Presses : 1 à 3

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 14 225,00 € HT

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Soit 11 582,26 € TTC

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Clam gaz extra-large ZONE MIRROR

Réf : ZONE4 + CLAMG

Dimensions clam : 1300x745x300/370mm
Puissance clam : 39Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 1200x600mm
Zones de cuisson : 4
Presses : 1 à 4

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 15 300,00 € HT

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Clam électrique simple sur armoire MIRROR

Réf : CLAM10

Dimensions clam : 525x920x870mm
Puissance clam : 10Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 400x600mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 18 065,00 € HT

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Clam électrique lisse 4 zones Série M MIRROR

Réf : M1300EC2

Dimensions clam : 1300x691x985mm
Puissance clam : 28Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 1200x600mm
Zones de cuisson : 4
Presses : 1 à 4

Pays de fabrication : Espagne

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Prix public : 23 150,00 € HT

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Soit 18 811,50 € TTC

A partir de 318,23 €/mois

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Clam électrique double sur armoire MIRROR

Réf : CLAM20

Dimensions clam : 825x920x870mm
Puissance clam : 20Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 700x600mm
Zones de cuisson : 2
Presses : 2

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 31 525,00 € HT

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PLANCHA PROFESSIONNELLES - PLAQUES A SNACKER PROFESSIONNELLES
 
Quel type de plancha professionnelle choisir ?

- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.