PLANCHA PROFESSIONNELLE

Chez Chr-Restauration, nous proposons une sélection de planchas professionnelles pour répondre à tous les besoins de votre cuisine de restaurant. Que vous cherchiez une plancha à gaz, électrique ou à induction, notre gamme de planchas professionnelles de qualité supérieure vous offre des résultats de cuisson exceptionnels et une grande efficacité.

Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.

Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.

Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.

 

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Plancha professionnelle électrique à poser

Plancha professionnelle gaz à poser

Plancha professionnelle électrique sur socle

Plancha professionnelle gaz sur socle

Plancha professionnelle Teppanyaki

Clam professionnel

170 articles

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Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone large MIRROR

Réf : ME60

Dimensions plancha : 680x545x210mm

Surface utile : 600x400mm

Revêtement : CHROME

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 535,00 € HT

1 647,75 € HT

- 35%

Soit 1 977,30 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MIRROR

Réf : ME90

Dimensions plancha : 980x545x210mm

Surface utile : 900x400mm

Revêtement : CHROME

Tension : TRI.400V

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 270,00 € HT

2 125,50 € HT

- 35%

Soit 2 550,60 € TTC

A partir de 50,37 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse chromée 2 zones MIRROR

Réf : ZONE2

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 650x647x405mm
Surface utile : 600x500mm

Puissance : 22Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 5 455,00 € HT

3 545,75 € HT

- 35%

Soit 4 254,90 € TTC

A partir de 84,03 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse chromée 2 zones MIRROR

Réf : M650E

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 650x614x380mm
Surface utile : 600x500mm

Puissance : 8Kw
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 210,00 € HT

4 036,50 € HT

- 35%

Soit 4 843,80 € TTC

A partir de 95,67 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MIRROR

Réf : PLF2

AVEC ÎLOTS SÉPARÉS 

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 910x700x275mm
Surface utile : 356x515mm

Puissance : 8Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 235,00 € HT

4 702,75 € HT

- 35%

Soit 5 643,30 € TTC

A partir de 111,46 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse chromée 3 zones MIRROR

Réf : ZONE3

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x647x405mm
Surface utile : 900x500mm

Puissance : 33Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 580,00 € HT

5 577,00 € HT

- 35%

Soit 6 692,40 € TTC

A partir de 118,23 €/mois

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Clam gaz simple ZONE MIRROR

Réf : ZONE1 + CLAMG

Dimensions clam : 400x650x300/370mm
Puissance clam : 11Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 350x500mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 595,00 € HT

5 586,75 € HT

- 35%

Soit 6 704,10 € TTC

A partir de 118,44 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse chromée 3 zones MIRROR

Réf : M1000E

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x614x380mm
Surface utile : 900x500mm

Puissance : 12Kw
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 990,00 € HT

5 843,50 € HT

- 35%

Soit 7 012,20 € TTC

A partir de 123,88 €/mois

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Clam électrique lisse 1 zone Série M MIRROR

Réf : M4EC1

Dimensions clam : 400x691x985mm
Puissance clam : 8Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 400x500mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 715,00 € HT

6 314,75 € HT

- 35%

Soit 7 577,70 € TTC

A partir de 133,87 €/mois

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Clam gaz double ZONE MIRROR

Réf : ZONE2 + CLAMG

Dimensions clam : 650x650x300/370mm
Puissance clam : 20Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 600x500mm
Zones de cuisson : 2
Presses : 1 ou 2

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 945,00 € HT

6 464,25 € HT

- 35%

Soit 7 757,10 € TTC

A partir de 137,04 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse 3 zones MIRROR

Réf : PLF3

AVEC ÎLOTS SÉPARÉS

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 1300x700x230mm
Surface utile : 356x515mm

Puissance : 12Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 560,00 € HT

6 864,00 € HT

- 35%

Soit 8 236,80 € TTC

A partir de 145,52 €/mois

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Plancha professionnelle gaz lisse chromée 4 zones MIRROR

Réf : ZONE4

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1300x747x480mm
Surface utile : 1200x600mm

Puissance : 44Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 440,00 € HT

7 436,00 € HT

- 35%

Soit 8 923,20 € TTC

A partir de 157,64 €/mois

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Clam électrique lisse 2 zones Série M MIRROR

Réf : M650EC1

Dimensions clam : 650x691x985mm
Puissance clam : 12Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 600x500mm
Zones de cuisson : 2
Presses : 1 ou 2

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 11 770,00 € HT

7 650,50 € HT

- 35%

Soit 9 180,60 € TTC

A partir de 162,19 €/mois

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Plancha professionnelle électrique lisse chromée 4 zones MIRROR

Réf : M1300E

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur plaque : 18mm

Dimensions plaque à snacker : 1300x714x312mm
Surface utile : 1200x600mm

Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 12 520,00 € HT

8 138,00 € HT

- 35%

Soit 9 765,60 € TTC

A partir de 172,53 €/mois

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Clam gaz large ZONE MIRROR

Réf : ZONE3 + CLAMG

Dimensions clam : 1000x650x300/370mm
Puissance clam : 29Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 900x500mm
Zones de cuisson : 3
Presses : 1 à 3

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 12 700,00 € HT

8 255,00 € HT

- 35%

Soit 9 906,00 € TTC

A partir de 175,01 €/mois

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Clam électrique lisse 3 zones Série M MIRROR

Réf : M1000EC1

Dimensions clam : 1000x691x985mm
Puissance clam : 16Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 900x500mm
Zones de cuisson : 3
Presses : 1 à 3

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 14 550,00 € HT

9 457,50 € HT

- 35%

Soit 11 349,00 € TTC

A partir de 200,50 €/mois

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Clam gaz extra-large ZONE MIRROR

Réf : ZONE4 + CLAMG

Dimensions clam : 1300x745x300/370mm
Puissance clam : 39Kw
Alimentation : Gaz
Surface utile : 1200x600mm
Zones de cuisson : 4
Presses : 1 à 4

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 15 300,00 € HT

9 945,00 € HT

- 35%

Soit 11 934,00 € TTC

A partir de 210,83 €/mois

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Clam électrique simple sur armoire MIRROR

Réf : CLAM10

Dimensions clam : 525x920x870mm
Puissance clam : 10Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 400x600mm
Zone de cuisson : 1
Presse : 1

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 18 440,00 € HT

11 986,00 € HT

- 35%

Soit 14 383,20 € TTC

A partir de 254,10 €/mois

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Clam électrique lisse 4 zones Série M MIRROR

Réf : M1300EC2

Dimensions clam : 1300x691x985mm
Puissance clam : 28Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 1200x600mm
Zones de cuisson : 4
Presses : 1 à 4

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 23 140,00 € HT

15 041,00 € HT

- 35%

Soit 18 049,20 € TTC

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Clam électrique double sur armoire MIRROR

Réf : CLAM20

Dimensions clam : 825x920x870mm
Puissance clam : 20Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Surface utile : 700x600mm
Zones de cuisson : 2
Presses : 2

Pays de fabrication : Espagne

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 32 185,00 € HT

20 920,25 € HT

- 35%

Soit 25 104,30 € TTC

A partir de 424,68 €/mois

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PLANCHA PROFESSIONNELLES - PLAQUES A SNACKER PROFESSIONNELLES
 
Quel type de plancha professionnelle choisir ?

- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.