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MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
Fourneau 2 feux vifs sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/2BA4
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 18Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 18Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque à induction à poser double 3.5Kw DIAMOND
Réf : IND-2F35/DH
Dimensions plaque induction : 560x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande 400Kg/h DIAMOND - TI32/S
Réf : TI32/S
Dimensions hachoir à viande : 500x225x510mm
Débit : 400kg/h
Puissance : 1.5KwAlimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques sur four électrique GN2/3 DIAMOND profondeur 600mm
Réf : E60/4PFV6
SUR FOUR ELECTRIQUE GN2/3
Dimensions fourneau : 600x600x850mm
Nombre de plaques : 4
Alimentation : TRI.400VPuissance : 12Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 feux vifs sur four électrique GN1/1 DIAMOND
Réf : C5FV6-BP
Dimensions fourneau : 900x600x850mm
Consommation gaz : 13500 Kcal/h
Puissance : 18.5Kw
Alimentation four : MONO.230V
Consommation gaz : 13500 Kcal/h
Puissance : 18.5Kw
Alimentation four : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques carrées électriques sur placard gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/2PQA4
SUR PLACARD OUVERT
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 plaques électriques sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 600mm
Réf : E60/5PFV9
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 900x600x850mm
Nombre de plaques : 5
Alimentation : TRI.400VPuissance : 14Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs gaz sur four électrique GN2/3 DIAMOND profondeur 600mm
Réf : G60/4BFEV6
SUR FOUR ELECTRIQUE GN2/3
Dimensions fourneau : 600x600x850mm
Nombre de feux : 4
Puissance : 16.8KwAlimentation four : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm DIAMOND
Réf : 350/GL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmDimensions : 575x710x530mm
Puissance : 280W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande inox 400Kg/h DIAMOND - TI32/SX
Réf : TI32/SX
INOX
Dimensions hachoir à viande : 500x225x510mm
Débit : 400kg/h
Puissance : 1.5KwAlimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN2/1 DIAMOND
Réf : C4GF7-BF
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Puissance : 27Kw
Consommation gaz : 24076 Kcal/h
Puissance : 27Kw
Consommation gaz : 24076 Kcal/h
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs gaz sur four gaz DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/4BF7
Dimensions fourneau : 700x650x850/950mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 22.2Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/4BA8
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 36Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 36Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques sur four électrique GN2/1 DIAMOND
Réf : C4EF7-BF
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Puissance : 13.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 13.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table aluminium - Lame 1550mm DIAMOND
Réf : SA-155/2
Dimensions scie à os : 420x350x850mm
Hauteur de coupe : 170mmLongueur de lame : 1550mm
Puissance : 750W
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 5 feux vifs gaz sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 600mm
Réf : G60/5BFEV9
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 900x600x850mm
Nombre de feux : 5
Puissance : 20.4KwAlimentation four : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table aluminium - Lame 1830mm DIAMOND
Réf : SA-183/2
Dimensions scie à os : 500x400x980mm
Hauteur de coupe : 210mmLongueur de lame : 1830mm
Puissance : 750W
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm DIAMOND
Réf : 350/GXS
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Dimensions : 575x710x530mm
Puissance : 400W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Dimensions : 575x710x530mm
Puissance : 400W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 650mm
Réf : E65/4PFV7
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 700x650x850/950mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 14.36Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande 600Kg/h DIAMOND - TCM-32
Réf : TCM-32
Dimensions hachoir à viande : 475x300x560mm
Débit : 600kg/h
Puissance : 2.2KwAlimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN2/1 DIAMOND
Réf : G7/4BF7-N
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Puissance : 25Kw
Consommation gaz : 2150 Kcal/h
Puissance : 25Kw
Consommation gaz : 2150 Kcal/h
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm DIAMOND
Réf : 350/MKD-C
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmDimensions : 570x665x595mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 24mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/4BFEV7
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 1100x650x850/950mm
Alimentation : Gaz + Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 21.16Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/TA8
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 12Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 12Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz GN2/1 avec baie libre DIAMOND
Réf : C6GFA11-BF
SUR BAIE LIBRE ET FOUR
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 33534Kcal/h
Puissance four : 38.2Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 33534Kcal/h
Puissance four : 38.2Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu sur four gaz GN2/1 DIAMOND
Réf : G7/TF7
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Consommation gaz : 12900 Kcal/h
Puissance four : 15Kw
Consommation gaz : 12900 Kcal/h
Puissance four : 15Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon vertical diamètre 350mm DIAMOND
Réf : 350/BSS-N
TRANCHEUR VERTICAL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmDimensions : 600x750x715mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques rondes sur four électriques DIAMOND
Réf : E7/4PF7-N
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Puissance : 13.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 13.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à viande vertical diamètre 350mm DIAMOND
Réf : 350/VCS-N
TRANCHEUR VERTICAL
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à viande : 350mmDimensions : 685x720x560mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 30mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande inox réfrigéré 350Kg/h DIAMOND - TC22/ICE
Réf : TC22/ICE
INOX
Dimensions hachoir à viande : 310x350x615mm
Débit : 350kg/h
Puissance : 1.1KwAlimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/4BF8
SUR FOUR GAZ GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 43Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 43Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/6BA12
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 54Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 54Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs gaz sur four gaz DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/6BFA11
FOUR GAZ + PLACARD NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x650x850/950mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 30.8Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique GN1/1 DIAMOND
Réf : G7/4BFEV7
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Brûleurs : 4 x 7Kw
Brûleurs : 4 x 7Kw
Dimensions four : 560x370x320mm
Alimentation four : MONO.230V
Puissance four : 2.6KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques carrées électriques sur placard gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/4PQA8
SUR PLACARD OUVERT
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 13Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 13Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 plaques sur four électrique GN2/1 DIAMOND
Réf : E7/6PFA11
SUR PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance : 17.6Kw
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance : 17.6Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 15 Litres DIAMOND
Réf : BSH-15A
Dimensions poussoir : 490x370/700x1200mm
Capacité : 15 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Capacité : 15 Litres
Set d’entonnoirs inclus
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz GN2/1 et placard DIAMOND
Réf : G7/6BFA11-N
SUR FOUR GAZ + PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance brûleur(s) : 7Kw (x6)
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Puissance brûleur(s) : 7Kw (x6)
Puissance four : 6Kw
Puissance totale : 48Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/4BFE8
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 35Kw
Alimentation : Gaz / Électrique
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 35Kw
Alimentation : Gaz / Électrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux et plaque coup de feu sur four gaz DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/T2BFA11
SUR FOUR GAZ GN1/1 + ARMOIRE NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x650x850/950mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 21.8Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 1650mm DIAMOND
Réf : SAX-165/9
Dimensions scie à os : 545/650x510x815mm
Hauteur de coupe : 250mmLongueur de lame : 1650mm
Puissance : 750W
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande de table 30 kg DIAMOND
Réf : MCR-30T/N
Dimensions : 680x365/1120xh530/975mm
Capacité : 30kg
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande inox réfrigéré 650Kg/h DIAMOND - TB32/ICE
Réf : TB32/ICE
Dimensions hachoir à viande : 355x500x690mm
Débit : 650kg/h
Puissance : 1.84Kw
Alimentation : MONO.230V
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques carrées sur four électriques DIAMOND
Réf : E7/4PQF7
Dimensions fourneau : 700x700x850mm
Dimensions plaque(s) : 220x220mm
Puissance : 15.7KwAlimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu sur four gaz gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/TF8
SUR FOUR GAZ GN2/1
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 19Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 19Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande sur piétement 50 kg DIAMOND
Réf : MCR-50P/NS
Dimensions : 750x465/1250xh595/1120mm
Capacité : 50kg
Puissance : 1.46Kw
Alimentation : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques affleurantes sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm
Réf : E9/4SPA8
SUR BAIE LIBRE
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four électrique GN1/1 DIAMOND
Réf : G7/6BFEVA11
AVEC PLACARD NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 24510 Kcal/h
Alimentation four : MONO.230V
Puissance four : 2.6Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 24510 Kcal/h
Alimentation four : MONO.230V
Puissance four : 2.6Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/6BFA12
SUR FOUR GAZ GN2/1 ET PLACARD
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 61Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 1200x900x900mm
Puissance : 61Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau plaque coup de feu et 2 feux vifs sur four gaz GN1/1 DIAMOND
Réf : G7/T2BFA11
AVEC PLACARD NEUTRE
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 21070 Kcal/h
Puissance four : 29Kw
Dimensions fourneau : 1100x700x850mm
Consommation gaz : 21070 Kcal/h
Puissance four : 29Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.