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Les métiers du CHRMatériel pour boulangerie et patisserieMatériel de Boulangerie occasionLaminoir de boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour patisserie réfrigéréFrigo professionnel patisserieRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatPastocuiseur professionnelBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateurFour patisserieRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour patisserie secPlaque à induction professionnelle à poserFour à chariot rotatifPétrin boulangerieMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
Façonneuse GECOMA avec tapis convoyeur occasion
Réf : FAC55
Marque : GECOMA
Dimensions : 960x1160x690mm
Four patisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-04EU-EGDN
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x500mm
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque à induction prêt à poser 1 zone. Mono
Réf : 600877
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Diviseuse carrée 20 divisions BERTRAND occasion
Réf : OCC95
Marque : Bertrand
Type : Carrée
Dimensions : 520x846x1040mm
Puissance : 1.5 Kw
Alimentation : TriPays de fabrication : France
Diviseuse rectangle 24 divisions PANIRECORD occasion
Réf : DIV42
Marque : PANIRECORD
Type : 5 (rectangle)
Dimensions : 740x570x1050mm
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : Tri
Pays de fabrication : France
Repose pâtons STAFF 33 balancelles occasion
Réf : RP46
Marque : STAFF
Type : MC35
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1420X1080X970mm
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Trancheuse à pain JAC libre service occasion
Réf : OCC145
Marque : JAC
Dim : 740x600x1250 mm
Dimensions du pain : 440x310x160 mm
Largeur de coupe : 11 mm
Dim : 740x600x1250 mm
Dimensions du pain : 440x310x160 mm
Largeur de coupe : 11 mm
Puissance : 0.49Kw
Alimentation : TRI.380V
Pays de fabrication : Belgique 
Repose pâtons 32 balancelles GECOMA occasion
Réf : RP50
Marque : GECOMA
Nombre de balancelles : 32
Dimensions repose pâtons : 1660x1130x1300mm
Dimensions des balancelles : 1340mm
Puissance :
Tension : 380V
Pays de fabrication : Italie
Pétrin spirale 10L de coulage SPI52 VMI occasion
Réf : PB97
Marque : VMI
Type : SPI52S
Capacité en pâtes : 32 Kg
Dimensions: 580x920x1210 mm
Dimensions de la cuve : Profondeur 300mm diamètre 490mm
Puissance : 2.2 KW
Tension : Tri.380V
Pays de fabrication : France
Laminoir à poser compact ROLLO SINMAG
Réf : ROLLO
Tables latérales : 1200x370mm
Dimensions laminoir ouvert : 1310x630x500 mm
Dimensions laminoir fermé : 590x6300x580mm
Ouverture des cylindres : de 0 à 25mm
Puissance : 0,37kW
Tension : 230V.Mono
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Frigo patisserie négatif 1 porte 400x600mm DIAMOND
Réf : IB70/PC-R2
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire pâtissière : 760x729x2005mm
Capacité : 20 niveaux / 700L
Température : -12° -22°C
Froid : ventilé
Isolation épaisseur : 60mm
Dimensions armoire pâtissière : 760x729x2005mm
Capacité : 20 niveaux / 700L
Température : -12° -22°C
Froid : ventilé
Isolation épaisseur : 60mm
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 109,00 € HT
2 081,60 € HT
- 33%
Soit 2 497,92 € TTC
A partir de 49,33 €/mois
Plus de détails
Plaque à induction
Réf : 600878
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 647,00 € HT
2 260,54 € HT
- 15%
Soit 2 712,65 € TTC
A partir de 53,57 €/mois
Plus de détails
Façonneuse BERTRAND EUROMAP occasion
Réf : FAC74
Marque : BERTRAND
Type : Euromap
Dim : 965x720x625mm
Tension : 380V
Puissance : 0.55kW
Ampérage : 2.3A
Nombre de rouleaux : 2
Pays de fabrication : France
Diviseuse Ronde 20 parts BONGARD occasion
Réf : DIV39
Marque : Bongard
Type : Premio 20(ronde)
Dimensions : 600x800x1100mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Année : 2013
Pays de fabrication : France
Diviseuse carrée 20 divisions PANIRECORD occasion
Réf : DIV56
Marque : PANIRECORD
Type : P20
Dimensions : 560x740x1165mm
Puissance : 1.5Kw
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Diviseuse Ronde 20 parts BONGARD occasion
Réf : DIV41
Marque : Bongard
Type : CONCORDE 2 (ronde)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Contenance cuve : Min : 3Kg Max : 16Kg
Pays de fabrication : France
Four patisserie à convection électrique 3 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-03EU-EMRV
Capacité : 3
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 3.5Kw
Tension : Mono 230v
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x427mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 830,00 € HT
2 293,41 € HT
- 19%
Soit 2 752,09 € TTC
A partir de 54,35 €/mois
Plus de détails
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion
Réf : BAT46
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion
Réf : BAT20
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France
Vitrine réfrigérée pâtisserie vitre droite longueur 998mm INFRICO
Réf : VGL 9 P
Dimensions vitrine : 938x985x1345mm
Surface d'exposition : 938x585mm (0,9m²)
Température : +4/+8°C
Gaz : R-290A
Puissance : 292W
COULEUR DE BASE : BLANC
Pays de fabrication : Espagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 305,00 € HT
2 320,11 € HT
- 30%
Soit 2 784,13 € TTC
A partir de 54,99 €/mois
Plus de détails
Plaque à induction prêt à poser. 2 zones. Mono
Réf : 600879
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 795,00 € HT
2 386,93 € HT
- 15%
Soit 2 864,32 € TTC
A partir de 56,57 €/mois
Plus de détails
Diviseuse carrée 20 divisions Concorde 2 BONGARD occasion
Réf : DIV45
Marque : BONGARD
Type : CONCORDE 2 (carrée)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Contenance cuve : Min : 3Kg Max : 16Kg
Pays de fabrication : France
Armoire de pousse 400X800 EUROFOURS occasion
Réf : CP48
Marque : EUROFOURS
Modèle : 48S
Puissance : 2.8 Kw
Dimensions : 700X1170X2250mm
Pour support : 400X600 et 400x800
Gaz :R404
Année : 2016
Pays de fabrication : France
Batteur mélangeur 40L 20L PH401 VMI occasion
Réf : BAT50
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
Pays de fabrication : France
Plaque à induction
Réf : 600882
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Triphasé 380-415 V
Puissance : 5Kw
Alimentation : Triphasé 380-415 V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 813,00 € HT
2 402,30 € HT
- 15%
Soit 2 882,76 € TTC
A partir de 56,93 €/mois
Plus de détails
Frigo patisserie positif inox 400x600mm SINMAG
Réf : 460R
CLASSE CLIMATIQUE 5
Dimensions armoire pâtissière : 675x850x2040mmPuissance : 260W
Température : -2/+8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Isolation épaisseur : 70mm
Nombre de niveaux : 20 (Pas de 50mm)
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 640,00 € HT
2 402,40 € HT
- 9%
Soit 2 882,88 € TTC
A partir de 56,94 €/mois
Plus de détails
Diviseuse JAC carrée 20 divisions occasion
Réf : DIV64
Marque : JAC
Type : D20²FT02
Dimensions diviseuses : 600x740x1070mm
Puissance moteur : 1.5Kw 4.5A
Alimentation : TRI
Pays de fabrication : Belgique
Repose pâtons compact 32 balancelles JAC occasion
Réf : RP48
Marque : JAC
Type : MB230
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1300X1180X1200MM
Tension : 380V
Puissance : 0.3Kw
Pays de fabrication : Belgique
Façonneuse UNIC JAC occasion
Réf : FAC70
Marque : JAC
Dim : 960x680x660mm
Tension : 380V
Puissance : 1.1kW
Ampérage : 3.5A
Nombre de rouleaux : 3
Pays de fabrication : Belgique
Trancheuse à pain Pico JAC
Réf : PICO-450
Capacité pains/heure : 200
Dimension du pain : 440x300x180mmDimensions : 607x685x773 mm
Puissance : 0.49Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 8 à 16 mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 990,00 € HT
2 526,55 € HT
- 15%
Soit 3 031,86 € TTC
A partir de 59,88 €/mois
Plus de détails
Plaque à induction prêt à poser. 1 zone. Triphasé
Réf : 600883
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : Triphasé 380-415 V
Puissance : 5Kw
Alimentation : Triphasé 380-415 V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 993,00 € HT
2 556,02 € HT
- 15%
Soit 3 067,22 € TTC
A partir de 60,58 €/mois
Plus de détails
Pétrin à bras plongeants TWINO 12 SINMAG
Réf : TWINO 12
Dimensions pétrin : 460x640x690mm
Capacité de pâte : de 3 à 12 kg
Capacité de coulage : 1 à 4 L
Capacité farine : de 2 à 8 Kg
Puissance : 1.5 Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Façonneuse BERTRAND inox occasion
Réf : FAC73
Marque : BERTRAND
Dim : 960x680x660mm
Tension : 380V
Puissance : 0.55kW
Ampérage : 2.3A
Nombre de rouleaux : 3
Pays de fabrication : France
Laminoir à poser GECOMA occasion
Réf : LAM30
Marque : GECOMA
Type : LM50B
Dimensions déplié : 1700x900x620 mm
Type : LM50B
Tension : Triphasé
Puissance : 0.55 Kw
N° de machine : 2273Dimensions déplié : 1700x900x620 mm
Dimensions plié : 650x900x880 mm
Dimensions tablettes : 740x485 mm
Pays de fabrication : France
Pétrin à bras oblique 30L VMI occasion
Réf : PB98
Type : 2170S
N° de machine : 132707
Capacité de pâtes : 80Kg
Dimensions : 1200X1220x1160mm
Dimensions : 1200X1220x1160mm
Tension : Triphasé
Puissance : 5.5Kw
Ampérage : 13.5A
Pays de fabrication : France
Prix public : 2 890,00 € HT
2 590,00 € HT
- 10%
Soit 3 108,00 € TTC
A partir de 61,38 €/mois
Plus de détails
Repose pâtons 32 balancelles GECOMA occasion
Réf : OCC 139
Marque : GECOMA
Nombre de balancelles : 32
Dimensions repose pâtons : 1700x1080x980 mm
Tension : 380V Tri
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Repose pâtons BONGARD 40 balancelles 1160x130mm occasion
Réf : RP54
Marque : BONGARD
Nombre de balancelles : 40
Dimensions repose pâtons : 1300x1320x1355mm
Dimensions des balancelles : 1160x130mm
Puissance : 0.25Kw 1.5A
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Laminoir à poser RONDO STM513 occasion
Réf : LAM31
Marque : RONDO
Type : STM513
Type : STM513
Tension : Triphasé
Puissance : 0.75 Kw
Dimensions déplié : 1550x900x530 mmDimensions plié : 650x900x750 mm
Dimensions tablettes : 750x475 mm
Pays de fabrication : Suisse 
Divseuse ronde 20 divisions Bertrand occasion
Réf : DIV61
Marque : BERTRAND
Type : D20R
Dimensions : 600x830x1150mm
Alimentation : 380V
Puissance : 1,5 KW 6A
Pays de fabrication : France
Repose pâtons STAFF 33 balancelles occasions
Réf : RP40
Marque : STAFF
Type : RP551
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1600X1140X1180mm
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Diviseuse ronde 20 divisions JAC occasion
Réf : DIV59
Pays de fabrication : Belgique
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 2x5 étages EUROFOURS occasion
Réf : FOU
Marque : EUROFOURS
Dimensions :
Tension : 380 V
Support de cuisson : 400x600
Capacité : 10 niveaux
Pays de fabrication : France
Repose pâtons STAF 34 balancelles occasion
Réf : RP38
Marque : STAF
Type : RP552
Nombre de balancelles : 34
Dimensions repose pâtons : 1300x1100x1170mm
Taille des balancelles : 1100x140mm
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Frigo patisserie positif inox 1 porte 20 niveaux 600x400mm DIAMOND
Réf : AP1N/F64-R2
CLASSE CLIMATIQUE 5
Dimensions : 790x820x2025mm
Température : -2/+8°C
Puissance : 400W
Tension : MONO.230V
Format : 400x600mm
Isolation épaisseur : 75mm
Nombre de niveaux : 27 (Pas de 50mm)
Froid : ventilé (2 niveaux d'humidité)
Dimensions : 790x820x2025mm
Température : -2/+8°C
Puissance : 400W
Tension : MONO.230V
Format : 400x600mm
Isolation épaisseur : 75mm
Nombre de niveaux : 27 (Pas de 50mm)
Froid : ventilé (2 niveaux d'humidité)
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 887,00 € HT
2 609,00 € HT
- 33%
Soit 3 130,80 € TTC
A partir de 61,83 €/mois
Plus de détails
Four patisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-06EU-EGRN
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x682mm
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 300,00 € HT
2 650,38 € HT
- 20%
Soit 3 180,46 € TTC
A partir de 62,81 €/mois
Plus de détails
Four ventilé sur socle 10niveaux EUROFOURS occasion
Réf : FOU45
Marque : EUROFOURS
Dimensions : 780x1280x21000mm
Tension : 380 V
Puissance : 18.5 Kw
Ampérage : 28A
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 10 niveaux
Equipé de la buée
Fourni avec Hotte+support
Pays de fabrication : France
Repose pâtons STAF 33 balancelles occasion
Réf : OCC138
Marque : STAF
Type : RP551
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1600x1120x1170mm
Taille des balancelles : 1365x110mm
Tension : 380V
Année : 2012
Pays de fabrication : France
Repose pâtons Bertrand CAMPOS 33 balancelles occasion
Réf : RP43
Marque : BERTRAND
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1320X1140x1250mm
Dimensions des balancelles : 1068X222mm
Tension : 380V
Type : CAMP.33
Pays de fabrication : France
Repose pâtons JAC 33 balancelles JAC occasion
Réf : RP45
Marque : JAC
Type : MB300
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1610X1150X1250MM
Tension : 380V
Puissance : 0.3Kw
Pays de fabrication : Belgique
Repose pâtons JAC 40 balancelles JAC occasion
Réf : RP47
Marque : JAC
Type : MB360
Nombre de balancelles : 40
Dimensions repose pâtons : 1630X1350X1250MM
Tension : 380V
Puissance : 0.3Kw
Pays de fabrication : Belgique