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Les métiers du CHRMatériel pour boulangerie et patisserieMatériel de Boulangerie occasionFrigo patisserie professionnelLaminoir de boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour patisserie réfrigéréRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatPastocuiseur professionnelLaminoir manuel de boulangerieBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateurFour patisserieRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour patisserie secPlaque à induction professionnelle à poserFour à chariot rotatifPétrin boulangerieMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
Tour patisserie sec 1 étagère PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 7
Dimensions : 1000x680x862mm
Pays de fabrication : France 
Four patisserie électrique 3 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO
Réf : XF033
1 TURBINE
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Pays de fabrication : Italie 
Plaque à induction à poser double 3.5Kw DIAMOND
Réf : IND-2F35/DH
Dimensions plaque induction : 560x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO
Réf : XF043
1 TURBINE
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm
Alimentation : MONO.220V 3.2Kw ou TRI 400V
Puissance: 5.3kW
Pays de fabrication : Italie
Batteur mélangeur professionnel 20 Litres PIZZAGROUP
Réf : PL20
Dimensions : 540x490x780mm
Puissance : 1100W
Tension : MONO.230V
Capacité de la pâte : 5 kg
Nombre de vitesse(s) : 3
Pays de fabrication : Italie
Batteur mélangeur de table professionnel 10 Litres SINMAG
Réf : SE10L
Vitesse : 5 vitesses
Dimensions batteur mélangeur de table : 343x483x558mm
Puissance : 650WTension : 220V
Pays de fabrication : Belgique 
Batteur mélangeur de table professionnel 5 Litres DITO SAMA BE5
Réf : 600137
Variateur de vitesse
Dimensions batteur mélangeur de table : 266x416x487mm
Puissance : 450W
Tension : 220V
Pays de fabrication : France
Grille inox boulangerie 600X800 occasion (lot de 83)
Réf : GRILLE 4
Dimensions : 600x800 mm
Raidisseurs : 2
Arrêts : avec sur le 600
Vendu par lot de 83
BATTEUR 20L SAMMIC occasion
Réf : BAT28
Marque : SAMMIC
Type : BM - 22H
Capacité : 20L
Dim : 480x630x1260 mm
Puissance : 0.73Kw
Laminoir de table manuel 1050x520 TABLO SINMAG
Réf : TABLO
MANUEL
Tables latérales : 1050x520mm
Dimensions laminoir ouvert : 1050x715x500mm
Dimensions laminoir fermé : 410x715x858mm
Ouverture des cylindres : de 0 à 50mm
Pays de fabrication : Belgique
Diviseuse carrée 20 divisions SINMAG occasion
Réf : OCC 36
Marque : SINMAG
DImensions :
Alimentation : 380V Tri
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 4 étages PAVAILLER occasion
Réf : FOU33
Marque : PAVAILLER
Dimensions : 1300x780x530mm
Tension : 380 V
Puissance : 20A 7.5KW
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 4 niveaux
Pays de fabrication : France
Trancheuse à pain SINMAG MANO occasion
Réf : OCC144
Marque : SINMAG
Modèle : MANO
Dim : 700x730x1210 mmDimensions du pain : 440x300x165 mm
Largeur de coupe : 13 mm
Puissance : 0.55Kw 3.6A
Alimentation : TRI.380V
Pays de fabrication : Belgique
Diviseuse ronde 20div BERTRAND occasion
Réf : DIV65
Marque : BERTRAND
Type : 20 divisions ronde
Dimensions : 600x830x1150mm
Alimentation : 380V
Puissance : 1,5 KW 6A
Pays de fabrication : France
Cellule de refroidissement 12 niveaux 400x600 BCR occasion
Réf : FRBL14
Dimensions cellule : 840x770x1560mm
Capacité : 12 niveaux 400x600
Alimentation : MONO.230
Température : -40°C
Alimentation : MONO.230
Température : -40°C
Pays de fabrication : France
Diviseuse BERTRAND 20 divisions occasion
Réf : DIV
Marque : BERTRAND
Type : D20R
Dimensions : 600x830x1150mm
Alimentation : 380V
Puissance : 1,5 KW 6A
Pays de fabrication : France
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 4 étages BATINOX occasion
Réf : occ 3
Marque : BATINOX
Dimensions : 800x1200x1550mm
Tension : 380 V
Support de cuisson : 400x600 ou 400x800
Capacité : 4 niveaux
Pays de fabrication : France
Pétrin à bras plongeants de table TWINO 6 SINMAG
Réf : TWINO 6
Dimensions pétrin : 400x560x545mm
Capacité de pâte : de 1.5 à 6 kg
Capacité de coulage : 0.5 à 2 L
Capacité farine : de 1 à 4 Kg
Puissance : 0.75 Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Belgique
Frigo patisserie positif inox 1 porte 400x600mm DIAMOND
Réf : IP70/PC-R2
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire pâtissière : 760x729x2005mm
Capacité : 20 niveaux / 700L
Température : 0° +8°C
Dimensions armoire pâtissière : 760x729x2005mm
Capacité : 20 niveaux / 700L
Température : 0° +8°C
Froid : ventilé
Isolation épaisseur : 60mmPays de fabrication : Italie
Plaque à induction
Réf : 600876
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Pays de fabrication : France
Façonneuse GECOMA avec tapis convoyeur occasion
Réf : FAC55
Marque : GECOMA
Dimensions : 960x1160x690mm
Batteur mélangeur de table 8 litres DITO SAMA - BE8 - DBE8BYA
Réf : 600140
AVEC PRISE D'ACCESSOIRES
Cuve inox : 8 Litres
Dimensions : 292x416x527mm
Puissance : 0,6Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Plaque à induction prêt à poser 1 zone. Mono
Réf : 600877
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France
Four patisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-04EU-EGDN + XUC129
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : MONO.230V
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x500mm
Pays de fabrication : Italie
Four patisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-04EU-EGDN
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x500mm
Pays de fabrication : Italie
Diviseuse carrée 20 divisions BERTRAND occasion
Réf : OCC95
Marque : Bertrand
Type : Carrée
Dimensions : 520x846x1040mm
Puissance : 1.5 Kw
Alimentation : TriPays de fabrication : France
Diviseuse rectangle 24 divisions PANIRECORD occasion
Réf : DIV42
Marque : PANIRECORD
Type : 5 (rectangle)
Dimensions : 740x570x1050mm
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : Tri
Pays de fabrication : France
Frigo patisserie négatif 1 porte 400x600mm DIAMOND
Réf : IB70/PC-R2
CLASSE CLIMATIQUE 4
Dimensions armoire pâtissière : 760x729x2005mm
Capacité : 20 niveaux / 700L
Température : -12° -22°C
Froid : ventilé
Isolation épaisseur : 60mm
Dimensions armoire pâtissière : 760x729x2005mm
Capacité : 20 niveaux / 700L
Température : -12° -22°C
Froid : ventilé
Isolation épaisseur : 60mm
Pays de fabrication : Italie
Repose pâtons STAFF 33 balancelles occasion
Réf : RP46
Marque : STAFF
Type : MC35
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1420X1080X970mm
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Armoire de pousse 400x800 CFI occasion
Réf : CP69
Marque : CFI
Type : AFB 48 1C 1P HTA
Tension : Mono.230V
Dimensions : 660X1320X2350 mm
Dimensions Supports : 400x800 ou 400x600
Puissance de raccordement : 1.60Kw 7.3A
Gaz : R404A
Type : AFB 48 1C 1P HTA
Tension : Mono.230V
Dimensions : 660X1320X2350 mm
Dimensions Supports : 400x800 ou 400x600
Puissance de raccordement : 1.60Kw 7.3A
Gaz : R404A
Pays de fabrication : France
Diviseuse carrée Bertrand 20 Divisions occasion
Réf : DIV63
Marque : Bertrand
Type : Carrée
Dimensions diviseuses : 520x800x1070mm
Nombres de pâtons : 20Divisions
Puissance moteur : 1,5Kw 3.6A
Alimentation : TRI
Pays de fabrication : France
Repose pâtons 32 balancelles GECOMA occasion
Réf : RP50
Marque : GECOMA
Nombre de balancelles : 32
Dimensions repose pâtons : 1660x1130x1300mm
Dimensions des balancelles : 1340mm
Puissance :
Tension : 380V
Pays de fabrication : Italie
Pétrin spirale 10L de coulage SPI52 VMI occasion
Réf : PB97
Marque : VMI
Type : SPI52S
Capacité en pâtes : 32 Kg
Dimensions: 580x920x1210 mm
Dimensions de la cuve : Profondeur 300mm diamètre 490mm
Puissance : 2.2 KW
Tension : Tri.380V
Pays de fabrication : France
Trancheuse à pain JAC libre service occasion
Réf : OCC145
Marque : JAC
Dim : 740x600x1250 mm
Dimensions du pain : 440x310x160 mm
Largeur de coupe : 11 mm
Dim : 740x600x1250 mm
Dimensions du pain : 440x310x160 mm
Largeur de coupe : 11 mm
Puissance : 0.49Kw
Alimentation : TRI.380V
Pays de fabrication : Belgique
Laminoir à poser compact ROLLO SINMAG
Réf : ROLLO
Tables latérales : 1200x370mm
Dimensions laminoir ouvert : 1310x630x500 mm
Dimensions laminoir fermé : 590x6300x580mm
Ouverture des cylindres : de 0 à 25mm
Puissance : 0,37kW
Tension : 230V.Mono
Pays de fabrication : Belgique
Plaque à induction
Réf : 600878
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Pays de fabrication : France
Prix public : 2 647,00 € HT
2 260,54 € HT
- 15%
Soit 2 712,65 € TTC
A partir de 53,57 €/mois
Plus de détails
Diviseuse carrée mercure 2 BONGARD occasion
Réf : DIV68
Marque : Bongard
Type : Mercure 2 (carrée)
Capacité : 20div
Dimensions : 590x850x1110mm
Alimentation : TRI. 380V
Puissance : 1.5Kw
Ampérage : 3.6A
Pays de fabrication : France
Façonneuse BERTRAND EUROMAP occasion
Réf : FAC74
Marque : BERTRAND
Type : Euromap
Dim : 965x720x625mm
Tension : 380V
Puissance : 0.55kW
Ampérage : 2.3A
Nombre de rouleaux : 2
Pays de fabrication : France
Diviseuse carrée 20 divisions PANIRECORD occasion
Réf : DIV56
Marque : PANIRECORD
Type : P20
Dimensions : 560x740x1165mm
Puissance : 1.5Kw
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Diviseuse Ronde 20 parts BONGARD occasion
Réf : DIV41
Marque : Bongard
Type : CONCORDE 2 (ronde)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Contenance cuve : Min : 3Kg Max : 16Kg
Pays de fabrication : France
Diviseuse Ronde 20 parts BONGARD occasion
Réf : DIV39
Marque : Bongard
Type : Premio 20(ronde)
Dimensions : 600x800x1100mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Année : 2013
Pays de fabrication : France
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion
Réf : BAT20
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion
Réf : BAT46
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France
Four patisserie à convection électrique 3 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-03EU-EMRV
Capacité : 3
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 3.5Kw
Tension : Mono 230v
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x427mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 2 830,00 € HT
2 380,03 € HT
- 16%
Soit 2 856,04 € TTC
A partir de 56,41 €/mois
Plus de détails
Plaque à induction prêt à poser. 2 zones. Mono
Réf : 600879
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France
Prix public : 2 795,00 € HT
2 386,93 € HT
- 15%
Soit 2 864,32 € TTC
A partir de 56,57 €/mois
Plus de détails
Diviseuse carrée 20 divisions Concorde 2 BONGARD occasion
Réf : DIV45
Marque : BONGARD
Type : CONCORDE 2 (carrée)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Contenance cuve : Min : 3Kg Max : 16Kg
Pays de fabrication : France
Armoire de pousse 400X800 EUROFOURS occasion
Réf : CP48
Marque : EUROFOURS
Modèle : 48S
Puissance : 2.8 Kw
Dimensions : 700X1170X2250mm
Pour support : 400X600 et 400x800
Gaz :R404
Année : 2016
Pays de fabrication : France
Batteur mélangeur 40L 20L PH401 VMI occasion
Réf : BAT50
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
Pays de fabrication : France
Plaque à induction
Réf : 600882
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Triphasé 380-415 V
Puissance : 5Kw
Alimentation : Triphasé 380-415 V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Prix public : 2 813,00 € HT
2 402,30 € HT
- 15%
Soit 2 882,76 € TTC
A partir de 56,93 €/mois
Plus de détails
Frigo patisserie positif inox 400x600mm SINMAG
Réf : 460R
CLASSE CLIMATIQUE 5
Dimensions armoire pâtissière : 675x850x2040mmPuissance : 260W
Température : -2/+8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Isolation épaisseur : 70mm
Nombre de niveaux : 20 (Pas de 50mm)
Pays de fabrication : Belgique
Prix public : 2 640,00 € HT
2 402,40 € HT
- 9%
Soit 2 882,88 € TTC
A partir de 56,94 €/mois
Plus de détails