03 44 32 16 60
Matériel CHR professionnelMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueHachoir à viande professionnelArmoire de maturationScie à os professionnelleBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeBac gastro inoxVitrine réfrigérée horizontale boucherieOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleRéchaud professionnel à poserVitrine de maintien en températureBarbecue-rôtissoire portugais à charbonMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.
Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.
La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.
Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.
Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.
La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.
Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
Article conseillé
Vitrine réfrigérée horizontale MASTER 3000mm TECNODOM
Ref : FVMS300
Dimensions vitrine réfrigérée : 3000x900x1262mm
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0.95Kw
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0.95Kw
Article conseillé
Billot polyéthylène sur pied inox 500x700mm DIAMOND
Ref : CIT7-BN
Dimensions billot : 500x700x900mm
Épaisseur billot : 100mm
Épaisseur billot : 100mm
Article conseillé
Machine d'emballage sous vide à cloche longueur de scellage 400mm CASSELIN
Ref : CMSVC40AB
Dimensions machine sous vide : 510x560x450mm
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 24m3/heure
Vitrine réfrigérée AMALIA Deluxe longueur 3810mm MAFIROL
Réf : AMA3750D
AVEC RÉSERVE
Dimensions vitrine: 3810x1114x1208mm
Froid : Ventilé 2°C à 8°C
Alimentation: MONO.230V
Puissance: 2000W
Pays de fabrication : Portugal 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 956,00 € HT
9 442,89 € HT
Soit 11 331,47 € TTC
A partir de 200,19 €/mois
Plus de détails
Vitrine réfrigérée AMALIA longueur 3830mm MAFIROL
Réf : AMA3750C
AVEC RÉSERVE REFRIGEREE
Dimensions vitrine: 3830x1114x1272mm
Froid : Ventilé 2°C à 8°C
Alimentation: MONO.230V
Puissance: 2000W
Pays de fabrication : Portugal
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 11 099,00 € HT
9 557,00 € HT
Soit 11 468,40 € TTC
A partir de 202,61 €/mois
Plus de détails
Hachoir à viande MAPROD
Réf : MAP82TRI
Dimensions : 300x495x450mm
Alimentation : TRI.400V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Alimentation : TRI.400V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande MAPROD
Réf : MAP82MONO
Dimensions : 300x495x450mm
Alimentation : MONO.230V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Alimentation : MONO.230V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande avec portionneur MAPROD
Réf : MAP82TRIPOR
AVEC PORTIONNEUR
Dimensions : 430x535x450mm
Alimentation : TRI.400V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Dimensions : 430x535x450mm
Alimentation : TRI.400V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir à viande avec portionneur MAPROD
Réf : MAP82MONOPOR
AVEC PORTIONNEUR
Dimensions : 430x535x450mm
Alimentation : MONO.230V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Dimensions : 430x535x450mm
Alimentation : MONO.230V
Débit : 350Kg/h
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique de table 18 kg MAPROD
Réf : MAPMX40E
Dimensions : 520x750x780mm
Capacité : 18kg
Puissance : 0.18Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg MAPROD
Réf : MAPMX65E
Dimensions : 660x960x1000mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.25Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique de table 18 kg MAPROD
Réf : MAPMX40P
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 520x750x780mm
Capacité : 18kg
Puissance : 0.58Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg MAPROD
Réf : MAPMX65P
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 660x960x1000mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.66Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique de table 18 kg MAPROD
Réf : MAPMX40PVARIOCUVEINOX
VARIATEUR DE VITESSE
CUVE MOTORISEE EN INOX
Dimensions : 520x750x780mm
Capacité : 18kg
Puissance : 0.58Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 65 kg MAPROD
Réf : MAPMX95E
Dimensions : 750x1000x1140mm
Capacité : 65kg
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle en inox 45 kg MAPROD
Réf : MAPMX65PVARIOCUVEINOX
VARIATEUR DE VITESSE
CUVE MOTORISEE EN INOX
Dimensions : 660x960x1000mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.66Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 65 kg MAPROD
Réf : MAPMX95P
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 750x1000x1140mm
Capacité : 65kg
Puissance : 1.08Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 65 kg MAPROD
Réf : MAPMX95PVARIOCUVEINOX
VARIATEUR DE VITESSE
CUVE MOTORISEE EN INOX
Dimensions : 750x1000x1140mm
Capacité : 65kg
Puissance : 1.08Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 120 kg MAPROD
Réf : MAPMX165P
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 900x1170x1320mm
Capacité : 120kg
Puissance : 2.5Kw
Alimentation : TRI.380VPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 11 500,00 € HT
9 315,00 € HT
Soit 11 178,00 € TTC
A partir de 197,48 €/mois
Plus de détailsMélangeur à viande cylindrique sur socle 120 kg MAPROD
Réf : MAPMX165PVARIOCUVEINOX
VARIATEUR DE VITESSE
CUVE MOTORISEE EN INOX
Dimensions : 900x1170x1320mm
Capacité : 120kg
Puissance : 2.5Kw
Alimentation : TRI.380VPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 12 900,00 € HT
10 449,00 € HT
Soit 12 538,80 € TTC
A partir de 221,52 €/mois
Plus de détails
Fourneau 2 plaques électriques rondes à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR74T
Dimensions fourneau : 400x730x250mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 1x 1.5Kw + 1x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB74TXS
Dimensions fourneau : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 2
Puissance brûleur 5,5Kw : 11Kw
Puissance brûleur 7Kw : 14Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques rondes à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR77T
Dimensions fourneau : 700x730x250mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques rondes sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR74A
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 1x 1.5Kw + 1x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB74AX
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 2
Puissance brûleur 5,5Kw : 11Kw
Puissance brûleur 7Kw : 14Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77TXS
Dimensions fourneau : 700x730x250mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques carrées à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ74T
Dimensions fourneau : 400x730x250mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques carrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ74A
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques intégrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQR74A
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 2x 2.5Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques rondes sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR77A
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77AX
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs gaz sur four gaz MBM profondeur 650mm
Réf : G4SF65
SUR FOUR GAZ
Dimensions : 600x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 21Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711TXS
Dimensions fourneau : 1100x730x250mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 33Kw
Puissance brûleur 7Kw : 42Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques sur four électrique MBM profondeur 650mm
Réf : E4F65P
SUR FOUR ELECTRIQUE
Dimensions : 600x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 12.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs gaz sur four électrique MBM profondeur 650mm
Réf : G4SFE65
SUR FOUR ELECTRIQUE
Dimensions : 600x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz / Electrique
Tension : MONO.230V
Puissance : 19Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques carrées à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ77T
Dimensions fourneau : 700x730x250mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711AX
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 33Kw
Puissance brûleur 7Kw : 42Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77FGX
SUR FOUR GAZ
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 28Kw
Puissance brûleur 7Kw : 34Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs gaz sur four gaz MBM profondeur 650mm
Réf : G6SFA65
SUR FOUR GAZ + PLACARD
Dimensions : 1000x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 30.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques carrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ77A
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques rondes sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR77FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques intégrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQR77A
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.5Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77FEX
SUR FOUR ELECTRIQUE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique ventilé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77FEVX
SUR FOUR ELECTRIQUE VENTILE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs gaz sur four électrique MBM profondeur 650mm
Réf : G6SFEA65
SUR FOUR ELECTRIQUE + PLACARD
Dimensions : 100x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz / Electrique
Tension : MONO.230V
Puissance : 28.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 plaques électriques rondes sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR711FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE + PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de plaque : 6
Puissance plaques : 3x 1.5Kw + 3x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques vitrocéramiques sur four électrique MBM profondeur 650mm
Réf : EVC4F65P
SUR FOUR ELECTRIQUE
Dimensions : 600x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 14.3Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz + placard fermé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711AFGX
SUR FOUR GAZ + 1 PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 39Kw
Puissance brûleur 7Kw : 48Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four électrique + placard fermé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711AFEX
SUR FOUR ELECTRIQUE + 1 PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 33Kw
Puissance brûleur 7Kw : 42Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 plaques électriques carrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ711A
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de plaque : 6
Puissance plaques : 6x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques carrées sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ77FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur grand four gaz MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711FGMXS
SUR GRAND FOUR GAZ
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 41Kw
Puissance brûleur 7Kw : 50Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques intégrées sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQR77FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.5Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.