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Matériel CHR professionnelMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueFour mixteHachoir à viande professionnelScie à os professionnelleArmoire de maturationBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleVitrine réfrigérée horizontale boucherieVitrine de maintien en températureBarbecue-rôtissoire portugais à charbonRéchaud professionnel à poserMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
Rôtissoire professionnelle à gaz 6 broches MCM
Réf : 6EGC
COMPACT
Dimension rôtissoire : 1190x480x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 30.444Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique 6 broches MCM
Réf : 6EEC
COMPACT
Dimension rôtissoire : 1190x480x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 19.8 / 27.0Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 6 broches MCM
Réf : 6EV
VITROCÉRAMIQUE
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1860mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à gaz 7 broches MCM
Réf : 7EG
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 42 poulets
Nombre broches : 7
Capacité rôtissoire : 42 poulets
Nombre broches : 7
Puissance : 35.518Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique 7 broches MCM
Réf : 7EE
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 42 poulets
Nombre broches : 7
Capacité rôtissoire : 42 poulets
Nombre broches : 7
Puissance : 23.1 / 31.5Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches MCM
Réf : 8EG
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Puissance : 40.592Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique 8 broches MCM
Réf : 8EE
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Puissance : 26.4 / 36.0Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 4 broches MCM
Réf : A4/20
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1570mm
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1570mm
Capacité rôtissoire : 20 poulets
Nombre broches : 4Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches MCM
Réf : 8EGC
COMPACT
Dimension rôtissoire : 1190x480x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 40.592Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique de 4 balancelles MCM
Réf : BA4B
Dimensions rôtissoire : 940x690x920mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre balancelles : 4
Puissance : 6.9Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique 8 broches MCM
Réf : 8EEC
COMPACT
Dimension rôtissoire : 1190x480x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 26.4 / 36.0Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 8 broches MCM
Réf : 8EV
VITROCÉRAMIQUE
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1920mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM
Réf : 8MR
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x660x1061mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 31.992Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 5 broches MCM
Réf : A5/25
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1750mm
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1750mm
Capacité rôtissoire : 25 poulets
Nombre broches : 5Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à gaz 11 broches MCM
Réf : 6EGD
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 66 poulets
Nombre broches : 11Capacité rôtissoire : 66 poulets
Puissance : 30.444Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique 11 broches MCM
Réf : 6EEND
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 66 poulets
Nombre broches : 11Capacité rôtissoire : 66 poulets
Puissance : 27.0Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 11 broches MCM
Réf : 6EVD
VITROCÉRAMIQUE
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1860mm
Capacité rôtissoire : 66 poulets
Nombre broches : 11
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 5 broches MCM
Réf : A5/30
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1450x610x1750mm
Dimensions rôtissoire : 1450x610x1750mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 5Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM
Réf : 8MRS
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x910x980mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 31.992Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 6 broches MCM
Réf : A6/30
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1930mm
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1930mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 6Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM
Réf : 8MRD
MULTI-ROTATIVE DOUBLE MOTEUR
Dimension rôtissoire : 1395x910x980mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 31.992Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 6 broches MCM
Réf : A6/36
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1450x610x1930mm
Dimensions rôtissoire : 1450x610x1930mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à gaz 15 broches MCM
Réf : 8EGD
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 90 poulets
Nombre broches : 15
Puissance : 40.592Kcal/hCapacité rôtissoire : 90 poulets
Nombre broches : 15
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle électrique 15 broches MCM
Réf : 8EEND
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 90 poulets
Capacité rôtissoire : 90 poulets
Nombre broches : 15
Puissance : 36.0Kw
Puissance : 36.0Kw
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 7 broches MCM
Réf : A7/35
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x2110mm
Dimensions rôtissoire : 1350x610x2110mm
Capacité rôtissoire : 35 poulets
Nombre broches : 7Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 15 broches MCM
Réf : 8EVD
VITROCÉRAMIQUE
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1920mm
Capacité rôtissoire : 90 poulets
Nombre broches : 15
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 7 broches MCM
Réf : A7/42
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1450x610x2110mm
Dimensions rôtissoire : 1450x610x2110mm
Capacité rôtissoire : 42 poulets
Nombre broches : 7Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 12 broches MCM
Réf : 12MR
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x660x1876mm
Capacité rôtissoire : 72 poulets
Nombre broches : 12
Nombre broches : 12
Puissance : 47.988Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 16 broches MCM
Réf : 16MR
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x660x2057mm
Capacité rôtissoire : 96 poulets
Nombre broches : 16
Nombre broches : 16
Puissance : 63.984Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre bombée longueur 1330mm KANGAR SEDA
Réf : KAN13VB CG
VITRE BOMBEE
Dimensions vitrine réfrigérée : 1330x1125x1275mm
Profondeur d'exposition : 820mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 918W
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre droite longueur 1330mm KANGAR SEDA
Réf : KANG13VD FG
VITRE DROITE
Dimensions vitrine réfrigérée : 1330x1125x1275mm
Profondeur d'exposition : 820mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 918W
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre droite longueur 1955mm KANGAR SEDA
Réf : KANG20VD FG
VITRE DROITE
Dimensions vitrine réfrigérée : 1955x1125x1275mm
Profondeur d'exposition : 820mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 1010W
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre bombée longueur 1955mm KANGAR SEDA
Réf : KAN20VB CG
VITRE BOMBEE
Dimensions vitrine réfrigérée : 1955x1125x1275mm
Profondeur d'exposition : 820mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 1010W
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre bombée longueur 2580mm KANGAR SEDA
Réf : KAN26VB CG
VITRE BOMBEE
Dimensions vitrine réfrigérée : 2580x1125x1275mm
Profondeur d'exposition : 820mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 1320W
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Vitrine réfrigérée horizontale vitre droite longueur 2580mm KANGAR SEDA
Réf : KANG26VD FG
VITRE DROITE
Dimensions vitrine réfrigérée : 2580x1125x1275mm
Profondeur d'exposition : 820mm
Température de 0°C à 2°CAlimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 1320W
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 1800mm SWEDLINGHAUS
Réf : SO1800INOXL
Dimensions scie à os : 530x740x995mm
Hauteur de coupe : 275mmLongueur de lame : 1800mm
Puissance : 750W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Armoire de maturation 1 porte vitrée 500L TECHNITALIA
Réf : AMV500
CLASSE CLIMATIQUE 4
PORTE VITRÉE
Dimensions ext. : 700x750x1665mm
Puissance : 620W
Température : +0°/+20°C
Capacité : 500 L
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND ZERO UNOX
Réf : XEVC-0511-EZRM
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 9.3Kw
Tension : TRI.400V ou 230V
Commande : Digitale
Dimensions four : 750x783x675mm
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 3 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND ONE UNOX
Réf : XEVC-0311-E1RM
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 3
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 750x783x538mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 7 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND ZERO UNOX
Réf : XEVC-0711-EZRM
PROGRAMMABLE
Capacité : 7
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 11.7Kw
Tension : TRI.400V
Commande : Digitale
Dimensions four : 750x783x843mm
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 3 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND PLUS UNOX
Réf : XEVC-0311-EPRM
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 3
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 750x783x538mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 5 niveaux GN2/3 CHEFTOP MIND ONE UNOX
Réf : XECC-0523-E1RM
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN2/3
Puissance : 5.2Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 535x672x649mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND ONE UNOX
Réf : XEVC-0511-E1RM
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 9.3Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 750x783x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possibleFour mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND ONE UNOX
Réf : XEVC-0511-E1RM + XUC129
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 9.3Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 750x783x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possibleFour mixte électrique 5 niveaux GN2/3 CHEFTOP MIND ONE UNOX
Réf : XECC-0523-E1RM + XUC129
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN2/3
Puissance : 5.2Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 535x672x649mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 5 niveaux GN2/3 CHEFTOP MIND PLUS UNOX
Réf : XECC-0523-EPRM
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN2/3
Puissance : 5.2Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 535x672x649mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possibleFour mixte électrique 5 niveaux GN2/3 CHEFTOP MIND PLUS UNOX
Réf : XECC-0523-EPRM + XUC129
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN2/3
Puissance : 5.2Kw
Tension : MONO/230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 535x672x649mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND PLUS UNOX
Réf : XEVC-0511-EPRM
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 9.3Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 750x783x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possibleFour mixte électrique 5 niveaux GN1/1 CHEFTOP MIND PLUS UNOX
Réf : XEVC-0511-EPRM + XUC129
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 9.3Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 750x783x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 compact CHEFTOP MIND PLUS UNOX
Réf : XECC-0513-EPRM
COMPACT
AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 9.2Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 535x872x649mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possibleCHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.