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MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR

UNIVERS POUR BOUCHERIE

TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR


Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.

Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.

La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.

Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.

Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.

 

Article conseillé
Rôtissoire professionnelle à gaz 6 broches MCM
Rôtissoire professionnelle à gaz 6 broches MCM
Ref : 6EG
Dimensions rôtissoire : 1098x480x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Puissance : 30.444Kcal/h
3 820,00 € HT
3 094,20 € HT
Soit 3 713,04 € TTC
J'en profite !
Article conseillé
Vitrine réfrigérée horizontale MASTER 3000mm TECNODOM
Vitrine réfrigérée horizontale MASTER 3000mm TECNODOM
Ref : FVMS300
Dimensions vitrine réfrigérée : 3000x900x1262mm
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N

Puissance : 0.95Kw
3 399,00 € HT
3 374,40 € HT
Soit 4 049,28 € TTC
J'en profite !
Article conseillé
Balance professionnelle compacte Valor 4000 OHAUS
Balance professionnelle compacte Valor 4000 OHAUS
Ref : V41PWE15T-M
 
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x280x121mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : de 1.5 à 15Kg
Précision : de 0.5 à 5g
Tension : MONO.240V
515,00 € HT
498,65 € HT
Soit 598,38 € TTC
J'en profite !
618 articles
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Rôtissoire professionnelle à feu de bois 5 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 5 broches MCM

Réf : A5/25
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1750mm
Capacité rôtissoire : 25 poulets
Nombre broches : 5
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 070,00 € HT
4 106,70 € HT
Soit 4 928,04 € TTC
A partir de 97,33 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle à gaz 11 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à gaz 11 broches MCM

Réf : 6EGD
Dimensions rôtissoire 1098x660x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 66 poulets
Nombre broches : 11
Puissance : 30.444Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 225,00 € HT
4 232,25 € HT
Soit 5 078,70 € TTC
A partir de 100,30 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle électrique 11 broches MCM

Rôtissoire professionnelle électrique 11 broches MCM

Réf : 6EEND
Dimensions rôtissoire1098x660x1360/1860mm
Capacité rôtissoire : 66 poulets
Nombre broches : 11
Puissance : 27.0Kw
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 400,00 € HT
4 374,00 € HT
Soit 5 248,80 € TTC
A partir de 103,66 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 5 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 5 broches MCM

Réf : A5/30
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1450x610x1750mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 5
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 545,00 € HT
4 491,45 € HT
Soit 5 389,74 € TTC
A partir de 106,45 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 6 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 6 broches MCM

Réf : A6/30
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x1930mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 6
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 575,00 € HT
4 515,75 € HT
Soit 5 418,90 € TTC
A partir de 107,02 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 11 broches MCM

Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 11 broches MCM

Réf : 6EVD
VITROCÉRAMIQUE
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1860mm
Capacité rôtissoire : 66 poulets
Nombre broches : 11
Puissance : 28.8Kw
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 590,00 € HT
4 527,90 € HT
Soit 5 433,48 € TTC
A partir de 107,31 €/mois
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Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM

Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM

Réf : 8MRS
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x910x980mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Puissance : 31.992Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 5 615,00 € HT
4 548,15 € HT
Soit 5 457,78 € TTC
A partir de 107,79 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 6 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 6 broches MCM

Réf : A6/36
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1450x610x1930mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 045,00 € HT
4 896,45 € HT
Soit 5 875,74 € TTC
A partir de 116,05 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM

Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 8 broches MCM

Réf : 8MRD
MULTI-ROTATIVE DOUBLE MOTEUR
Dimension rôtissoire : 1395x910x980mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Puissance : 31.992Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 050,00 € HT
4 900,50 € HT
Soit 5 880,60 € TTC
A partir de 116,14 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle à gaz 15 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à gaz 15 broches MCM

Réf : 8EGD
Dimensions rôtissoire1098x660x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 90
poulets
Nombre broches : 
15

Puissance : 40.592Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 215,00 € HT
5 034,15 € HT
Soit 6 040,98 € TTC
A partir de 106,72 €/mois
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Rôtissoire professionnelle à feu de bois 7 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 7 broches MCM

Réf : A7/35
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1350x610x2110mm
Capacité rôtissoire : 35 poulets
Nombre broches : 7
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 375,00 € HT
5 163,75 € HT
Soit 6 196,50 € TTC
A partir de 109,47 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle électrique 15 broches MCM

Rôtissoire professionnelle électrique 15 broches MCM

Réf : 8EEND
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1720/1920mm
Capacité rôtissoire : 90 poulets
Nombre broches : 15
Puissance : 36.0Kw
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 430,00 € HT
5 208,30 € HT
Soit 6 249,96 € TTC
A partir de 110,42 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 15 broches MCM

Rôtissoire professionnelle vitrocéramique 15 broches MCM

Réf : 8EVD
VITROCÉRAMIQUE
Dimensions rôtissoire : 1098x660x1920mm
Capacité rôtissoire : 90 poulets
Nombre broches : 15
Puissance : 38.4Kw
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 515,00 € HT
5 277,15 € HT
Soit 6 332,58 € TTC
A partir de 111,88 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle à feu de bois 7 broches MCM

Rôtissoire professionnelle à feu de bois 7 broches MCM

Réf : A7/42
A FEU DE BOIS
Dimensions rôtissoire : 1450x610x2110mm
Capacité rôtissoire : 42 poulets
Nombre broches : 7
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 575,00 € HT
5 325,75 € HT
Soit 6 390,90 € TTC
A partir de 112,91 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 12 broches MCM

Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 12 broches MCM

Réf : 12MR
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x660x1876mm
Capacité rôtissoire : 72 poulets
Nombre broches : 12
Puissance : 47.988Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 6 865,00 € HT
5 560,65 € HT
Soit 6 672,78 € TTC
A partir de 117,89 €/mois
Plus de détails
Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 16 broches MCM

Rôtissoire professionnelle multi-rotative à gaz 16 broches MCM

Réf : 16MR
MULTI-ROTATIVE
Dimension rôtissoire : 1395x660x2057mm
Capacité rôtissoire : 96 poulets
Nombre broches : 16
Puissance : 63.984Kcal/h
Pays de fabrication : Espagne Espagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MCM
Prix public : 8 560,00 € HT
6 933,60 € HT
Soit 8 320,32 € TTC
A partir de 146,99 €/mois
Plus de détails
Scie à os de table inox - Lame 1800mm SWEDLINGHAUS

Scie à os de table inox - Lame 1800mm SWEDLINGHAUS

Réf : SO1800INOXL
Dimensions scie à os : 530x740x995mm
Hauteur de coupe : 275mm
Longueur de lame : 1800mm
Puissance : 750W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SWEDLINGHAUS
Prix public : 2 990,00 € HT
2 421,90 € HT
Soit 2 906,28 € TTC
A partir de 57,40 €/mois
Plus de détails
Armoire de maturation 1 porte vitrée - MEAT1

Armoire de maturation 1 porte vitrée - MEAT1

Réf : MEAT 1
Dimensions : 600x620x925mm
Température : ventilée 0/+15°C 
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Pologne Pologne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
TOPCOLD
Prix public : 4 085,00 € HT
3 226,98 € HT
Soit 3 872,38 € TTC
A partir de 76,48 €/mois
Plus de détails
Armoire de maturation 1 porte vitrée  - MEAT2

Armoire de maturation 1 porte vitrée - MEAT2

Réf : MEAT 2
Dimensions : 700x750x1665mm
Température: ventilée 0/+15°C 
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Pologne Pologne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
TOPCOLD
Prix public : 5 720,00 € HT
4 538,52 € HT
Soit 5 446,22 € TTC
A partir de 107,56 €/mois
Plus de détails
Armoire de maturation 1 porte vitrée 700L - STAG700BLG

Armoire de maturation 1 porte vitrée 700L - STAG700BLG

Réf : STAG700BLG
PORTE VITRÉE
Dimensions : 750x850x2100mm
Température : ventilée 0/+10°C 
Hygrométrie : de 40 à 95%
Puissance : 1,13kw
Tension : MONO.230V
3 grilles et 1 barre avec 2 crochets
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
TOPCOLD
Prix public : 8 080,00 € HT
6 187,28 € HT
Soit 7 424,74 € TTC
A partir de 131,17 €/mois
Plus de détails
Armoire de maturation 1 porte vitrée 700L - STAG700G

Armoire de maturation 1 porte vitrée 700L - STAG700G

Réf : STAG700 GLAS
PORTE VITRÉE
Dimensions : 750x850x2100mm
Température : ventilée 0/+10°C 
Hygrométrie : de 40 à 95%
Puissance : 1,13kw
Tension : MONO.230V
3 grilles et 1 barre avec 2 crochets
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
TOPCOLD
Prix public : 11 412,00 € HT
8 756,29 € HT
Soit 10 507,55 € TTC
A partir de 185,63 €/mois
Plus de détails
Armoire de maturation 2 portes vitrées 1500L - STAG1500BLG

Armoire de maturation 2 portes vitrées 1500L - STAG1500BLG

Réf : STAG1500BLG
PORTES VITRÉES
Dimensions : 1500x850x2100mm
Température : ventilée 0/+10°C 
Hygrométrie : de 40 à 95%
Puissance : 1,33kw
Tension : MONO.230V
3 grilles et 1 barre avec 2 crochets par porte
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
TOPCOLD
Prix public : 12 200,00 € HT
9 240,20 € HT
Soit 11 088,24 € TTC
A partir de 195,89 €/mois
Plus de détails
Armoire de maturation 2 portes vitrées 1500L - STAG1500G

Armoire de maturation 2 portes vitrées 1500L - STAG1500G

Réf : STAG1500GLAS
PORTES VITRÉES
Dimensions : 1500x850x2100mm
Température : ventilée 0/+10°C 
Hygrométrie : de 40 à 95%
Puissance : 1,33kw
Tension : MONO.230V
3 grilles et 1 barre avec 2 crochets par porte
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
TOPCOLD
Prix public : 15 015,00 € HT
11 426,12 € HT
Soit 13 711,34 € TTC
A partir de 242,23 €/mois
Plus de détails
Thermoscelleuse à barquettes largeur 400mm

Thermoscelleuse à barquettes largeur 400mm

Réf : FGZ0014
Dimensions operculeuse : 485x600x140mm
Largeur rouleau : 400mm
Puissance : 120W
Tension : MONO.230V
VIRTUS (V)
Prix public : 392,00 € HT
282,33 € HT
Soit 338,80 € TTC
Plus de détails
Thermoscelleuse à barquettes largeur 500mm

Thermoscelleuse à barquettes largeur 500mm

Réf : FGZ0015
Dimensions operculeuse : 590x625x290mm
Largeur rouleau : 500mm
Puissance : 120W
Tension : MONO.230V
VIRTUS (V)
Prix public : 895,00 € HT
580,44 € HT
Soit 696,53 € TTC
Plus de détails
4 feux vifs et plaque coup de feu gaz sur four gaz CAPIC profondeur 700mm

4 feux vifs et plaque coup de feu gaz sur four gaz CAPIC profondeur 700mm

Réf : W542561
SUR FOUR GAZ
Dimensions : 1000x725x850/900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 33.2Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 604,10 € HT
6 672,60 € HT
Soit 8 007,12 € TTC
A partir de 141,46 €/mois
Plus de détails
4 feux vifs et plaque coup de feu gaz sur four électrique CAPIC profondeur 700mm

4 feux vifs et plaque coup de feu gaz sur four électrique CAPIC profondeur 700mm

Réf : W542551
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions : 1000x725x850/900mm
Alimentation : Gaz et Électrique
Puissance : 29.2Kw
Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 939,58 € HT
6 966,98 € HT
Soit 8 360,38 € TTC
A partir de 147,70 €/mois
Plus de détails
Poussoir manuel vertical 7 Litres DADAUX - PM 7 manuel

Poussoir manuel vertical 7 Litres DADAUX - PM 7 manuel

Réf : PM 7
Dimensions poussoir : 520x350x900mm
Capacité : 7 Litres
Livré avec 3 canules : Ø16,22,31
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 1 110,00 € HT
1 071,25 € HT
Soit 1 285,50 € TTC
Plus de détails
Poussoir manuel vertical 13 Litres DADAUX - PM 13 manuel

Poussoir manuel vertical 13 Litres DADAUX - PM 13 manuel

Réf : PM 13
Dimensions poussoir : 520x350x1100mm
Capacité : 13 Litres
Livré avec 3 canules : Ø16,22,31
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 1 330,00 € HT
1 263,75 € HT
Soit 1 516,50 € TTC
Plus de détails
Affûteuse à bande DADAUX - RÉNOV 200

Affûteuse à bande DADAUX - RÉNOV 200

Réf : RENOV 200
Bande : 850x50mm
Roue : Ø 200mm 
Dimensions Affûteuse : 360x450x315mm
Puissance : 0,37Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 1 360,00 € HT
1 290,00 € HT
Soit 1 548,00 € TTC
Plus de détails
Hachoir de laboratoire 300 Kg/h DADAUX - 82 Classic

Hachoir de laboratoire 300 Kg/h DADAUX - 82 Classic

Réf : 82 CLASSIC SC
Dimensions hachoir : 306x346x512mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 3 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
SIMPLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 1 550,00 € HT
1 456,25 € HT
Soit 1 747,50 € TTC
Plus de détails
Scie à os de table inox - Lame 1640mm DADAUX - SX 200

Scie à os de table inox - Lame 1640mm DADAUX - SX 200

Réf : SX 200
GROS DÉBIT
VOLANT INOX Ø200
Dimensions scie à os : 489x571x874mm
Capacité coupe : L 190 x H 245mm
Dimensions lame : 1640 x 16mm
Vitesse lame : 15 m/s
Puissance : 750W
Tension : TRI.400V
MONO en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 1 942,00 € HT
1 799,25 € HT
Soit 2 159,10 € TTC
Plus de détails
Hachoir de laboratoire 300 Kg/h DADAUX - TX 82

Hachoir de laboratoire 300 Kg/h DADAUX - TX 82

Réf : TX 82 DC
Dimensions hachoir : 285x260x542mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 3,5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 090,00 € HT
1 928,75 € HT
Soit 2 314,50 € TTC
Plus de détails
Trancheur à jambon diamètre 300mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 300

Trancheur à jambon diamètre 300mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 300

Réf : GRAVINOX 300
MANUEL
ÉTANCHE SUR LE DESSUS
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 250x160 - Ø200mm 
Dimensions : 634x508x476mm
Puissance : 0,27Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 173,00 € HT
2 001,38 € HT
Soit 2 401,66 € TTC
A partir de 47,43 €/mois
Plus de détails
Scie à os de table inox - Lame 1740mm DADAUX - SX 220

Scie à os de table inox - Lame 1740mm DADAUX - SX 220

Réf : SX 220
GROS DÉBIT
VOLANT INOX Ø220
Dimensions scie à os : 508x638x922mm
Capacité coupe : L 200 x H 230mm
Dimensions lame : 1740 x 16mm
Vitesse lame : 17 m/s
Puissance : 1100W
Tension : TRI.400V
MONO en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 503,00 € HT
2 290,12 € HT
Soit 2 748,14 € TTC
A partir de 54,28 €/mois
Plus de détails
Hachoir de laboratoire 500 Kg/h DADAUX - TX 98

Hachoir de laboratoire 500 Kg/h DADAUX - TX 98

Réf : TX 98 DC
GRAND DÉBIT
Dimensions hachoir : 558x700x663mm
Débit : 500Kg/h
Capacité trémie : 15 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 2,2Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 550,00 € HT
2 331,25 € HT
Soit 2 797,50 € TTC
A partir de 55,25 €/mois
Plus de détails
Trancheur à jambon à volant manuel diamètre 250mm DADAUX - MAJOR STYLE 250

Trancheur à jambon à volant manuel diamètre 250mm DADAUX - MAJOR STYLE 250

Réf : MAJOR STYLE 250
MANUEL
Entraînement : à volant à mouvement automatique
Diamètre lame trancheur à jambon : 250mm
Capacité de coupe : 200x150
Dimensions : 666x393x422mm
Puissance : 
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 2mm
Alimentation :
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 720,00 € HT
2 480,00 € HT
Soit 2 976,00 € TTC
A partir de 58,78 €/mois
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Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300

Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300

Réf : MAJOR SLICE 300
MANUEL
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 250x160 - Ø210mm 
Dimensions : 655x528x468mm
Puissance : 0,36Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 743,00 € HT
2 500,12 € HT
Soit 3 000,14 € TTC
A partir de 59,25 €/mois
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Trancheur à jambon diamètre 350mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 350

Trancheur à jambon diamètre 350mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 350

Réf : GRAVINOX 350
MANUEL
ÉTANCHE SUR LE DESSUS
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 280x190 - Ø250mm 
Dimensions : 678x537x535mm
Puissance : 0,27Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 745,00 € HT
2 501,88 € HT
Soit 3 002,26 € TTC
A partir de 59,29 €/mois
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Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm DADAUX - ASTORR 416

Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm DADAUX - ASTORR 416

Réf : ASTORR 416 N
PROGRAMMATEUR DIGITAL
Barre de soudure : 420mm
Dimensions machine sous vide : 445x575x420mm
Dimensions de la cuve : 430x400x160mm
Puissance : 0.55KW
Alimentation : MONO.220V
Pompe à vide : BECKER 16m3

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 770,00 € HT
2 523,75 € HT
Soit 3 028,50 € TTC
A partir de 59,81 €/mois
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Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm DADAUX - ASTORR 421

Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm DADAUX - ASTORR 421

Réf : ASTORR 421 N
PROGRAMMATEUR DIGITAL
Barre de soudure : 420mm
Dimensions machine sous vide : 445x575x460mm
Dimensions de la cuve : 430x400x220mm
Puissance : 0.75KW
Alimentation : MONO.220V
Pompe à vide : BECKER 21m3

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 930,00 € HT
2 663,75 € HT
Soit 3 196,50 € TTC
A partir de 63,13 €/mois
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Poussoir hydraulique vertical en inox 13 Litres DADAUX - PH 13

Poussoir hydraulique vertical en inox 13 Litres DADAUX - PH 13

Réf : PH 13
Dimensions poussoir : 381x441x1003mm
Capacité : 13 Litres
Puissance : 0.36Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 2 993,00 € HT
2 718,88 € HT
Soit 3 262,66 € TTC
A partir de 64,44 €/mois
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Hachoir réfrigéré 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON

Hachoir réfrigéré 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON

Réf : CRYPTON
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 430x344x564mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 270,00 € HT
2 961,25 € HT
Soit 3 553,50 € TTC
A partir de 70,18 €/mois
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Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR SLICE 350

Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR SLICE 350

Réf : MAJOR SLICE 350
MANUEL
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 300x181 - Ø252mm
Dimensions : 544x836x495mm
Puissance : 0,36Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 20mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 375,00 € HT
3 053,12 € HT
Soit 3 663,74 € TTC
A partir de 72,36 €/mois
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Mélangeur à viande cylindrique sur socle 35 kg DADAUX - PMX 60

Mélangeur à viande cylindrique sur socle 35 kg DADAUX - PMX 60

Réf : PMX 60
Dimensions : 600x817x1073mm
Capacité : 35kg
Puissance : 0.5Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 583,00 € HT
3 235,12 € HT
Soit 3 882,14 € TTC
A partir de 76,67 €/mois
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Poussoir hydraulique vertical en inox 15 Litres DADAUX - PHX 15

Poussoir hydraulique vertical en inox 15 Litres DADAUX - PHX 15

Réf : PHX 15
Dimensions poussoir : 381x441x1063mm
Capacité : 15 Litres
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 600,00 € HT
3 250,00 € HT
Soit 3 900,00 € TTC
A partir de 77,03 €/mois
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Scie à os sur socle inox - Lame 2170mm DADAUX - SX 300 S

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Réf : SX 300 S
GROS DÉBIT
PLATEAU FIXE
VOLANT INOX Ø270
Dimensions scie à os : 668x660x1503mm
Capacité coupe : L 240 x H 300mm
Dimensions lame : 2170 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1500W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 722,00 € HT
3 356,75 € HT
Soit 4 028,10 € TTC
A partir de 79,55 €/mois
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Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON - R

Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON - R

Réf : CRYPTON - R
RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 170 G
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 430x344x564mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 840,00 € HT
3 460,00 € HT
Soit 4 152,00 € TTC
A partir de 82,00 €/mois
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Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 2170mm DADAUX - SX 300

Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 2170mm DADAUX - SX 300

Réf : SX 300
GROS DÉBIT
PLATEAU COULISSANT
VOLANT INOX Ø270
Dimensions scie à os : 687x660x1503mm
Capacité coupe : L 240 x H 300mm
Dimensions lame : 2170 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1500W
Tension : TRI.400V
MONO en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 3 852,00 € HT
3 470,50 € HT
Soit 4 164,60 € TTC
A partir de 82,25 €/mois
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Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg DADAUX - PMX 90

Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg DADAUX - PMX 90

Réf : PMX 90
Dimensions : 600x854x1114mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 030,00 € HT
3 626,25 € HT
Soit 4 351,50 € TTC
A partir de 85,94 €/mois
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618 articles
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CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :


Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.

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