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Matériel CHR professionnelMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueHachoir à viande professionnelArmoire de maturationScie à os professionnelleBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeBac gastro inoxVitrine réfrigérée horizontale boucherieOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleRéchaud professionnel à poserVitrine de maintien en températureBarbecue-rôtissoire portugais à charbonMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.
Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.
La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.
Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
UNIVERS POUR BOUCHERIE
TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR
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Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.
Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.
Article conseillé
Trancheur à jambon diamètre 300mm L2G
Ref : BUD-TAC-300
EN ALUMINIUM ANODISE
Dimensions trancheur : 615x494x477mm
Diamètre lame : 300mm
Puissance : 250W
Tension : MONO.230V
Article conseillé
Vitrine réfrigérée horizontale MASTER 2500mm TECNODOM
Ref : FVMS250
Dimensions vitrine réfrigérée : 2500x900x1262mm
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0.8Kw
Température de 2°C à 8°C
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0.8Kw
Article conseillé
Trancheur à jambon diamètre 250mm CASSELIN
Ref : CTJ250B
EN ALUMINIUM ANODISE
Dimensions trancheur : 460x450x380mm
Diamètre lame : 250mm
Puissance : 240W
Tension : MONO.230V
Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL
Réf : STEAMBOX
AUTO-NETTOYANTE
FAÇADE TACTILE
Dimension rôtissoire : 860x775x890mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 9Kw
Pays de fabrication : France 
Rôtissoire professionnelle électrique 6 balancelles DOREGRILL
Réf : SENSUP 6
AUTO-NETTOYANTE
FAÇADE TACTILE
Dimension rôtissoire : 1030x780x910mm
Capacité rôtissoire : 20 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 11.3Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 9 balancelles DOREGRILL
Réf : SENSUP 9
AUTO-NETTOYANTE
FAÇADE TACTILE
Dimension rôtissoire : 1030x960x1090mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 9
Nombre broches : 9
Puissance : 15.9Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 6 balancelles DOREGRILL
Réf : D-One
AUTO-NETTOYANTE
MULTI-FONCTIONS
ÉCRAN TACTILE
Dimension rôtissoire : 1180x1070x950mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 9.5Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 5 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 15 DECO
Dimensions rôtissoire : 870x780x880mm
Capacité rôtissoire : 15 poulets
Nombre broches : 5
Nombre broches : 5
Puissance : 6.7Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 5 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 20 DECO
Dimensions rôtissoire : 1140x810x970mm
Capacité rôtissoire : 20 poulets
Nombre broches : 5
Nombre broches : 5
Puissance : 9.1Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 6 balancelles DOREGRILL
Réf : RB 30 DECO
Dimensions rôtissoire : 1140x810x970mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 6 broches DOREGRILL
Réf : MAG 6-E
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1490mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 29.5Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle électrique 8 broches DOREGRILL
Réf : MAG 8-E
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1850mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 40.3Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 4 broches DOREGRILL
Réf : MAG 4-G
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1130mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 4
Nombre broches : 4
Puissance : 28Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 6 broches DOREGRILL
Réf : MAG 6-G
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1490mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 42Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches DOREGRILL
Réf : MAG 8-G
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1850mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 56Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches DOREGRILL
Réf : MAG 8-G 8 Petite longueur
Dimensions rôtissoire : 1110x690x1850mm
Capacité rôtissoire : 32 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 56Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 6 broches crapaudines DOREGRILL
Réf : MAG 6-G Crapaudines-entraxe 24
BROCHES CRAPAUDINES
Dimensions rôtissoire : 1475x690x1490mm
Capacité rôtissoire : 36 poulets
Nombre broches : 6
Nombre broches : 6
Puissance : 42Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 3 broches DOREGRILL
Réf : MAGFLAM 3
Dimensions rôtissoire : 1480x690x950mm
Capacité rôtissoire : 18 poulets
Nombre broches : 3
Nombre broches : 3
Puissance : 17.3Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 3 broches DOREGRILL
Réf : MAGFLAM 3 petite longueur
Dimensions rôtissoire : 1100x690x950mm
Capacité rôtissoire : 15 poulets
Nombre broches : 3
Nombre broches : 3
Puissance : 17.3Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 5 broches DOREGRILL
Réf : MAGFLAM 5
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1310mm
Capacité rôtissoire : 30 poulets
Nombre broches : 5
Nombre broches : 5
Puissance : 34.6Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 5 broches DOREGRILL
Réf : MAGFLAM 5 petite longueur
Dimensions rôtissoire : 1100x690x1310mm
Capacité rôtissoire : 20 poulets
Nombre broches : 5
Nombre broches : 5
Puissance : 34.6Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches DOREGRILL
Réf : MAGFLAM 8
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1850mm
Capacité rôtissoire : 48 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 51.9Kw
Pays de fabrication : France
Rôtissoire professionnelle à gaz 8 broches DOREGRILL
Réf : MAGFLAM 8 petite longueur
Dimensions rôtissoire : 1100x690x1850mm
Capacité rôtissoire : 32 poulets
Nombre broches : 8
Nombre broches : 8
Puissance : 51.9Kw
Pays de fabrication : France
Fourneau 2 plaques carrées électriques GIORIK
Réf : CE92QG
SUR BAIE LIBRE
Dimensions : 400x900x900mm
Alimentation : Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 8Kw
Dimensions : 400x900x900mm
Alimentation : Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Fourneau 4 plaques carrées électriques GIORIK
Réf : CE94QG
SUR BAIE LIBRE
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 16Kw
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 16Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GIORIK
Réf : CG940F
SUR FOUR GAZ GN2/1
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 40Kw
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 40Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique GIORIK
Réf : CG940E
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz et Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 38Kw
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz et Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 38Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Plaque coup de feux sur four à gaz GN2/1 GIORIK
Réf : TG940F
SUR FOUR GAZ GN2/1
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 23Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz GIORIK
Réf : CG960F
SUR FOUR GAZ GN2/1 ET PLACARD
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 58Kw
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 58Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Fourneau 4 plaques carrées électriques GIORIK
Réf : CE94QE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 22Kw
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Électrique
Tensions : TRI.400V
Puissance : 22Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Fourneau 6 feux vifs sur électrique GIORIK
Réf : CG960E
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz (48kW) et Électrique
Tension : TRI.400V (8kW)
Puissance : 56Kw
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz (48kW) et Électrique
Tension : TRI.400V (8kW)
Puissance : 56Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Mélangeur à viande de table 12 kg MAINCA
Réf : MAPMR20
Dimensions : 580x320x500mm
Capacité : 12kg
Puissance : 0.24Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : Espagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 1750mm MAINCA
Réf : MAINCA1750P
Dimensions scie à os : 520x510x910mm
Hauteur de coupe : 230mmLongueur de lame : 1750mm
Puissance : 1100W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 2120mm MAINCA
Réf : MAINCA2280P
Dimensions scie à os : 605x605x1170mm
Hauteur de coupe : 310mmLongueur de lame : 2120mm
Puissance : 1220W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande de table 25 kg MAINCA
Réf : MAPMR40
Dimensions : 730x440x650mm
Capacité : 25kg
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os sur piétement inox - Lame 2520mm MAINCA
Réf : MAINCA2720P
Dimensions scie à os : 755x765x1790mm
Hauteur de coupe : 352mmLongueur de lame : 2720mm
Puissance : 2210W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande sur piétement 65 kg MAINCA
Réf : MAPMR100
Dimensions : 820x470x1290mm
Capacité : 65kg
Puissance : 1.3Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 980,00 € HT
8 383,20 € HT
Soit 10 059,84 € TTC
A partir de 177,72 €/mois
Plus de détails
Scie à os sur piétement inox - Lame 2930mm MAINCA
Réf : MAINCA3060P
Dimensions scie à os : 840x850x1900mm
Hauteur de coupe : 400mmLongueur de lame : 3060mm
Puissance : 2940W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 12 750,00 € HT
10 710,00 € HT
Soit 12 852,00 € TTC
A partir de 227,05 €/mois
Plus de détails
Mélangeur à viande sur piétement 125 kg MAINCA
Réf : MAPMR200PROG
Dimensions : 1280x720x1510mm
Capacité : 125kg
Puissance : 2.21Kw
Alimentation : TRI.380V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : Espagne
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 20 600,00 € HT
17 304,00 € HT
Soit 20 764,80 € TTC
A partir de 351,27 €/mois
Plus de détails
Operculeuse à barquettes 195x150mm MAPROD - OP INOX 150
Réf : OPINOX150
Dimensions operculeuse : 550x230x210mm
Dimensions barquettes : 195x150mm
Longueur bobine : 150mm
Diamètre bobine : 200mm
Puissance : 350W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Operculeuse à barquettes 265x190mm MAPROD - OP INOX 200
Réf : OPINOX200
Dimensions operculeuse : 600x300x250mm
Dimensions barquettes : 265x190mm (GN1/4)
Longueur bobine : 200mm
Diamètre bobine : 200mm
Puissance : 500W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Operculeuse à barquettes semi-automatique MAPROD - OP MM 150 MULTIFORM 3
Réf : OPMM150MULTIFORM3
Dimensions operculeuse : 260x300x500mm
Dimensions barquettes :
- 137x190x100mm
- 137x125x100mm
- 137x95x100mm
Puissance : 500W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons MAPROD
Réf : FASTCLEANSP350
CONFORME H.A.C.C.P.
Entraînement : par pignons hélicoïdaux
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmDimensions : 765x540x490mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Operculeuse à barquettes semi-automatique MAPROD - OP MM 220 MULTIFORM 4
Réf : OPMM220MULTIFORM4
Dimensions operculeuse : 315x450x550mm
Dimensions barquettes :
- 260x190x155mm
- 230x190x155mm
- 137x190x155mm
- 137x95x155mm
Puissance : 700W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Operculeuse à barquettes 325x265mm MAPROD - OP GN1/2
Réf : OPGN1/2
Dimensions operculeuse : 725x470x410mm
Dimensions barquettes : 325x265mm (GN1/2)
Longueur bobine : 365mm
Diamètre bobine : 300mm
Puissance : 1200W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Operculeuse à barquettes semi-automatique MAPROD - OP MM 380 MULTIFORM 5
Réf : OPMM380MULTIFORM5
Dimensions operculeuse : 485x510x555mm
Dimensions barquettes :
- 260x190x155mm
- 230x190x155mm
- 137x190x155mm
- 137x125x155mm
- 137x95x155mm
Puissance : 1400W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon tout inox diamètre 350mm à pignons MAPROD
Réf : WRX350TOUTINOX
SPÉCIAL ZONE FROIDE
ÉTANCHE AU JET DANS TOUTE LES DIRECTIONS
Entraînement : par pignons hélicoïdaux
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmDimensions : 780x620x480mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 23mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon tout inox diamètre 350mm à pignons MAPROD
Réf : WRX350AUTOMATIQUETOUTINOX
AUTOMATIQUE
SPÉCIAL ZONE FROIDE
ÉTANCHE AU JET DANS TOUTE LES DIRECTIONS
Entraînement : par pignons hélicoïdaux
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmDimensions : 780x620x480mm
Puissance : 370W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 23mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four gaz GN1/1 MBM profondeur 600mm
Réf : G4SF6
FOUR GAZ GN1/1
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 13.6Kw
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 13.6Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz et placard MBM profondeur 600mm
Réf : G6SFA6
SUR FOUR GAZ ET PLACARD
Dimensions : 1000x600x900mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 19.6Kw
Dimensions : 1000x600x900mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 19.6Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur four électrique GN1/1 MBM profondeur 600mm
Réf : G4SFE6
FOUR ÉLECTRIQUE GN1/1
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation feux vifs : Gaz : 11.6Kw
Alimentation four : MONO.230V : 4Kw
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation feux vifs : Gaz : 11.6Kw
Alimentation four : MONO.230V : 4Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 300mm SWEDLINGHAUS
Réf : MAPSC300
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 600x510x440mmPuissance : 270W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 300mm SWEDLINGHAUS
Réf : MAPSC300DR
AVEC SYSTÈME DE DÉMONTAGE RAPIDE ET SÉCURISÉ DU CHARIOT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Dimensions : 600x510x440mmPuissance : 270W
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 16mm
Alimentation : MONO 230V/1N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.