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MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR

UNIVERS POUR BOUCHERIE

TOUT LE MATÉRIEL POUR BOUCHERIE TRAITEUR


Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boucherie traiteur.

Le nécessaire à la préparation avec les hachoirs à viande professionnel, le mélangeur à viande.

La découpe pour le vente au détail avec le trancheur à jambon et les scies à os professionnelle.

Les armoires de maturation pour des viandes maturées, et rôtissoire professionnelle pour les poulets.

Et les vitrines réfrigérées et vitrine de maintien au température pour valoriser vos préparations.

 

Article conseillé
Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 220mm DIVERSO by Diamond
Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 220mm DIVERSO by Diamond
Ref : WR-22X31-B
Dimensions machine sous vide : 279x440x252/550mm
Dimensions de la cuve : 220x310x110mm
Puissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 4m3/heure

1 784,00 € HT
1 219,40 € HT
Soit 1 463,28 € TTC
J'en profite !
Article conseillé
Balance professionnelle compacte Valor 4000 OHAUS
Balance professionnelle compacte Valor 4000 OHAUS
Ref : V41PWE15T-M
 
AVEC MÉTROLOGIE LÉGALE
Dimensions balance : 256x280x121mm
Dimensions plateau : 242x190mm
Portée : de 1.5 à 15Kg
Précision : de 0.5 à 5g
Tension : MONO.240V
515,00 € HT
498,65 € HT
Soit 598,38 € TTC
J'en profite !
Article conseillé
Trancheur à jambon diamètre 300mm CASSELIN
Trancheur à jambon diamètre 300mm CASSELIN
Ref : CTJ300B
EN ALUMINIUM ANODISE
Dimensions trancheur : 520x500x465mm
Diamètre lame : 300mm
Puissance : 380W
Tension : MONO.230V
859,00 € HT
695,79 € HT
Soit 834,95 € TTC
J'en profite !
618 articles
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Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRISTAL

Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRISTAL

Réf : CRISTAL
RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 190 G
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 285x397x544mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 4 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : MONO.230V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 053,00 € HT
3 646,38 € HT
Soit 4 375,66 € TTC
A partir de 86,42 €/mois
Plus de détails
Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300 semi auto

Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300 semi auto

Réf : MAJOR SLICE 300 SEMI-AUTO
SEMI-AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mm
Capacité de coupe : 250x160 - Ø210mm 
Dimensions : 580x574x570mm
Puissance : 0,36Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 100,00 € HT
3 687,50 € HT
Soit 4 425,00 € TTC
A partir de 87,39 €/mois
Plus de détails
Hachoir réfrigéré 500 Kg/h DADAUX - CRYOLITE

Hachoir réfrigéré 500 Kg/h DADAUX - CRYOLITE

Réf : CRYOLITE
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 484x462x525mm
Débit : 500Kg/h
Capacité trémie : 10 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 2,2Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 125,00 € HT
3 709,38 € HT
Soit 4 451,26 € TTC
A partir de 87,91 €/mois
Plus de détails
Mélangeur à viande cylindrique avec cuve motorisée sur socle 35 kg DADAUX - PMX 60 CM

Mélangeur à viande cylindrique avec cuve motorisée sur socle 35 kg DADAUX - PMX 60 CM

Réf : PMX 60 CM
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 600x817x1073mm
Capacité : 35kg
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 150,00 € HT
3 731,25 € HT
Soit 4 477,50 € TTC
A partir de 88,43 €/mois
Plus de détails
Aplatisseur à viandes Diamètre 300mm DADAUX - MATRIX 300

Aplatisseur à viandes Diamètre 300mm DADAUX - MATRIX 300

Réf : MATRIX 300
100% INOX
Dimensions aplatisseur : 379x580x684mm
Débit : 15-20 pièces/minute
Press : Ø 300mm
Epaisseur : réglable de 1 à 20 mm
Système hydraulique : pression 150 bars
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 280,00 € HT
3 845,00 € HT
Soit 4 614,00 € TTC
A partir de 91,13 €/mois
Plus de détails
Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - SETNA

Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - SETNA

Réf : SETNA
AVEC RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 170 G
ÉCLAIRAGE DANS LA VITRINE
DOUBLE FROID : STATIQUE POUR LE CORPS ET LA RÉSERVE ET PULSÉ POUR LA VITRINE
Dimensions hachoir : 416x556x574mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 413,00 € HT
3 961,38 € HT
Soit 4 753,66 € TTC
A partir de 93,88 €/mois
Plus de détails
Poussoir hydraulique vertical en inox 25 Litres DADAUX - PHX 25

Poussoir hydraulique vertical en inox 25 Litres DADAUX - PHX 25

Réf : PHX 25
Dimensions poussoir : 363x499x1155mm
Capacité : 25 Litres
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 433,00 € HT
3 978,88 € HT
Soit 4 774,66 € TTC
A partir de 94,30 €/mois
Plus de détails
Hachoir de laboratoire sur pieds 950 Kg/h DADAUX - TX 98 COMPACT

Hachoir de laboratoire sur pieds 950 Kg/h DADAUX - TX 98 COMPACT

Réf : TX 98 COMPACT
GRAND DÉBIT
PERMET DE HACHER DE GROS MORCEAUX DE VIANDE
Dimensions hachoir : 573x807x1120mm
Débit : 950Kg/h
Capacité trémie : 50 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 3,3Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 713,00 € HT
4 223,88 € HT
Soit 5 068,66 € TTC
A partir de 100,11 €/mois
Plus de détails
Mélangeur à viande cylindrique avec cuve motorisée sur socle 45 kg DADAUX - PMX 90 CM

Mélangeur à viande cylindrique avec cuve motorisée sur socle 45 kg DADAUX - PMX 90 CM

Réf : PMX 90 CM
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 600x854x1114mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 4 930,00 € HT
4 413,75 € HT
Soit 5 296,50 € TTC
A partir de 104,61 €/mois
Plus de détails
Scie à os sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350 S

Scie à os sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350 S

Réf : SX 350 S
GROS DÉBIT
PLATEAU FIXE
VOLANT INOX Ø320
Dimensions scie à os : 770x765x1620mm
Capacité coupe : L 300 x H 340mm
Dimensions lame : 2490 x 16mm
Vitesse lame : 23 m/s
Puissance : 1840W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 5 190,00 € HT
4 641,25 € HT
Soit 5 569,50 € TTC
A partir de 110,00 €/mois
Plus de détails
Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 350 semi auto

Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 350 semi auto

Réf : MAJOR SLICE 350 SEMI-AUTO
SEMI-AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mm
Capacité de coupe : 300x181 - Ø252mm 
Dimensions : 836x540x599mm
Puissance : 0,47Kw
Épaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 5 287,00 € HT
4 726,12 € HT
Soit 5 671,34 € TTC
A partir de 112,01 €/mois
Plus de détails
Hachoir de laboratoire sur pieds 1600 Kg/h DADAUX - TX 114 COMPACT

Hachoir de laboratoire sur pieds 1600 Kg/h DADAUX - TX 114 COMPACT

Réf : TX 114 COMPACT
GROS DÉBIT : 25-30 KG/MIN
PERMET DE HACHER DE GROS MORCEAUX DE VIANDE
Dimensions hachoir : 534x765x1130mm
Débit : 1600Kg/h
Capacité trémie : 50 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 114mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 5 360,00 € HT
4 790,00 € HT
Soit 5 748,00 € TTC
A partir de 113,52 €/mois
Plus de détails
Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350

Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350

Réf : SX 350
GROS DÉBIT
PLATEAU COULISSANT
VOLANT INOX Ø320
Dimensions scie à os : 770x791x1620mm
Capacité coupe : L 300 x H 340mm
Dimensions lame : 2490 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1840W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 5 390,00 € HT
4 816,25 € HT
Soit 5 779,50 € TTC
A partir de 114,15 €/mois
Plus de détails
Scie à os avec Chariot coulissant sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350 C

Scie à os avec Chariot coulissant sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350 C

Réf : SX 350 C
GROS DÉBIT
CHARIOT COULISSANT
VOLANT INOX Ø320
Dimensions scie à os : 770x791x1620mm
Capacité coupe : L 300 x H 340mm
Dimensions lame : 2490 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1840W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 5 680,00 € HT
5 070,00 € HT
Soit 6 084,00 € TTC
A partir de 107,48 €/mois
Plus de détails
Cubeuse électrique de table DADAUX - PRECICUT 2D

Cubeuse électrique de table DADAUX - PRECICUT 2D

Réf : PRECICUT 2D
Dimensions Cubeuse : 626x370x518mm
Avance réglable : 1 à 40mm
Vitesse couteaux : 57 et 150 tr/min
Puissance couteaux : 0,55Kw
Puissance avance : 0,18Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 6 055,00 € HT
5 398,12 € HT
Soit 6 477,74 € TTC
A partir de 114,44 €/mois
Plus de détails
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x550mm DADAUX - ASTORR 570

Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x550mm DADAUX - ASTORR 570

Réf : ASTORR 570 N
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
PROGRAMMATEUR DIGITAL
GROSSE CAPACITÉ
TRIPHASÉ 400V
Barre de soudure : 2x 550mm
Dimensions machine sous vide : 806x808x1113mm
Dimensions de la cuve : 666x550x500mm
Puissance : 1.8KW
Alimentation : TRI.400V
Pompe à vide : BECKER 70m3

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 6 100,00 € HT
5 437,50 € HT
Soit 6 525,00 € TTC
A partir de 115,28 €/mois
Plus de détails
Hachoir mélangeur de table 600 Kg/h DADAUX - TX 98 MINIMIX

Hachoir mélangeur de table 600 Kg/h DADAUX - TX 98 MINIMIX

Réf : MINIMIX 98
HACHOIR MÉLANGEUR
PEU ENCOMBRANT
Dimensions hachoir : 518x641x652mm
Débit : 600Kg/h
Capacité trémie : 40 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 2,2Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 6 403,00 € HT
5 702,62 € HT
Soit 6 843,14 € TTC
A partir de 120,90 €/mois
Plus de détails
Poussoir hydraulique vertical en inox 40 Litres DADAUX - PHX 40

Poussoir hydraulique vertical en inox 40 Litres DADAUX - PHX 40

Réf : PHX 40
Dimensions poussoir : 515x532x1115mm
Capacité : 40 Litres
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 6 675,00 € HT
5 940,62 € HT
Soit 7 128,74 € TTC
A partir de 125,94 €/mois
Plus de détails
Scie à os sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400 S

Scie à os sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400 S

Réf : SX 400 S
GROS DÉBIT
PLATEAU FIXE
VOLANT INOX Ø400
Dimensions scie à os : 960x955x1952mm
Capacité coupe : L 419 x H 380mm
Dimensions lame : 3150 x 16mm
Vitesse lame : 29 m/s
Puissance : 3000W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 7 675,00 € HT
6 815,62 € HT
Soit 8 178,74 € TTC
A partir de 144,49 €/mois
Plus de détails
Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400

Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400

Réf : SX 400
GROS DÉBIT
PLATEAU COULISSANT
VOLANT INOX Ø400
Dimensions scie à os : 960x973x1952mm
Capacité coupe : L 419 x H 380mm
Dimensions lame : 3150 x 16mm
Vitesse lame : 29 m/s
Puissance : 3000W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 7 985,00 € HT
7 086,88 € HT
Soit 8 504,26 € TTC
A partir de 150,24 €/mois
Plus de détails
Cubeuse hydraulique de table DADAUX - PRECICUT 3D

Cubeuse hydraulique de table DADAUX - PRECICUT 3D

Réf : PRECICUT 3D
SYSTEME D'AVANCE HYDRAULIQUE
Dimensions Cubeuse : 679x435x546mm
Avance réglable : 1 à 60mm
Vitesse couteaux : 145 tr/min
Puissance couteaux : 0,75Kw
Puissance avance : 0,55Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 8 287,00 € HT
7 351,12 € HT
Soit 8 821,34 € TTC
A partir de 155,84 €/mois
Plus de détails
Scie à os avec Chariot coulissant sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400 C

Scie à os avec Chariot coulissant sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400 C

Réf : SX 400 C
GROS DÉBIT
CHARIOT COULISSANT
VOLANT INOX Ø400
Dimensions scie à os : 960x973x1952mm
Capacité coupe : L 419 x H 380mm
Dimensions lame : 3150 x 16mm
Vitesse lame : 29 m/s
Puissance : 3000W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 8 335,00 € HT
7 393,12 € HT
Soit 8 871,74 € TTC
A partir de 156,73 €/mois
Plus de détails
Cutter 20 litres - 2 vitesses couteaux DADAUX - TITANE 20-2

Cutter 20 litres - 2 vitesses couteaux DADAUX - TITANE 20-2

Réf : TITANE 20-2
TÊTE 3 COUTEAUX
2 VITESSES COUTEAUX
1 VITESSE CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 8 tours/min
2 vitesses couteaux : 1500 et 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance moteur cuve : 0,22Kw
Puissance moteur couteaux : 3Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 8 700,00 € HT
7 712,50 € HT
Soit 9 255,00 € TTC
A partir de 163,50 €/mois
Plus de détails
Poussoir hydraulique vertical en inox 56 Litres DADAUX - PHX 60

Poussoir hydraulique vertical en inox 56 Litres DADAUX - PHX 60

Réf : PHX 60
Dimensions poussoir : 515x532x1139mm
Capacité : 56 Litres
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 9 355,00 € HT
8 285,62 € HT
Soit 9 942,74 € TTC
A partir de 175,66 €/mois
Plus de détails
Cutter 20 litres - Variateur couteaux DADAUX - TITANE 20V

Cutter 20 litres - Variateur couteaux DADAUX - TITANE 20V

Réf : TITANE 20V
TÊTE 3 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
1 VITESSE CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 8 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance : 3Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 9 650,00 € HT
8 543,75 € HT
Soit 10 252,50 € TTC
A partir de 181,13 €/mois
Plus de détails
Hachoir mélangeur sur socle 1000 Kg/h DADAUX - TX 32 ML

Hachoir mélangeur sur socle 1000 Kg/h DADAUX - TX 32 ML

Réf : TX 32 ML
HACHOIR MÉLANGEUR
TRÉMIE 100 LITRES
Dimensions hachoir : 700x722x1221mm
Débit : 1000Kg/h
Capacité trémie : 100 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 100mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
SIMPLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 9 693,00 € HT
8 581,38 € HT
Soit 10 297,66 € TTC
A partir de 181,93 €/mois
Plus de détails
Hachoir mélangeur sur socle 1400 Kg/h DADAUX - TX 114 ML

Hachoir mélangeur sur socle 1400 Kg/h DADAUX - TX 114 ML

Réf : TX 114 ML
HACHOIR MÉLANGEUR
TRÉMIE 100 LITRES
Dimensions hachoir : 700x722x1221mm
Débit : 1400Kg/h
Capacité trémie : 100 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 114mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 9 792,00 € HT
8 668,00 € HT
Soit 10 401,60 € TTC
A partir de 183,76 €/mois
Plus de détails
Cutter 20 litres - 2 vitesses couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 23

Cutter 20 litres - 2 vitesses couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 23

Réf : TITANE 23
TÊTE 6 COUTEAUX
2 VITESSES COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 12 et 24 tours/min
2 vitesses couteaux : 1500 et 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance moteur cuve : 0,5Kw
Puissance moteur couteaux : 4,4Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 10 760,00 € HT
9 515,00 € HT
Soit 11 418,00 € TTC
A partir de 201,72 €/mois
Plus de détails
Trancheur à côtelettes hydraulique 160 coupes/min DADAUX - SLICO 650

Trancheur à côtelettes hydraulique 160 coupes/min DADAUX - SLICO 650

Réf : ICÔNE E650
HYDRAULIQUE
COMPACT
Dimensions trancheur à côtelettes : 1550x685x1320mm
Dimensions chargement : 175x200x670mm 
Puissance : 1,5 + 0,55Kw
Débit : 160 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 11 615,00 € HT
10 263,12 € HT
Soit 12 315,74 € TTC
A partir de 217,58 €/mois
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Trancheur à côtelettes hydraulique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700

Trancheur à côtelettes hydraulique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700

Réf : ICONE 700
HYDRAULIQUE
2 VITESSES DE COUPE
Dimensions trancheur à côtelettes : 1810x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x700mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 12 660,00 € HT
11 177,50 € HT
Soit 13 413,00 € TTC
A partir de 236,96 €/mois
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Trancheur à côtelettes hydraulique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 1100

Trancheur à côtelettes hydraulique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 1100

Réf : ICONE 1100
HYDRAULIQUE
2 VITESSES DE COUPE
2 SYSTÈMES D’AVANCE
Dimensions trancheur à côtelettes : 2374x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x1100mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 13 235,00 € HT
11 680,62 € HT
Soit 14 016,74 € TTC
A partir de 247,63 €/mois
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Cutter 20 litres - Variateur couteaux DADAUX - TITANE 23

Cutter 20 litres - Variateur couteaux DADAUX - TITANE 23

Réf : TITANE 23-V
TÊTE 6 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 12 et 24 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance moteur cuve : 0,5Kw
Puissance moteur couteaux : 4,4Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 13 500,00 € HT
11 912,50 € HT
Soit 14 295,00 € TTC
A partir de 252,54 €/mois
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Trancheur à côtelettes électrique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700 ELEC

Trancheur à côtelettes électrique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700 ELEC

Réf : ICONE 700 ELEC
AVANCE PAR MOTEUR BRUSHLESS
2 VITESSES DE COUPE
Dimensions trancheur à côtelettes : 1810x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x700mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 14 090,00 € HT
12 428,75 € HT
Soit 14 914,50 € TTC
A partir de 263,49 €/mois
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Trancheur à côtelettes hydraulique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700 BACON

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Réf : ICONE 700 BACON
HYDRAULIQUE
2 VITESSES DE COUPE
GOULOTTE LARGE 250MM
Dimensions trancheur à côtelettes : 1778x921x1446mm
Dimensions chargement : 250x 240x700mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 14 320,00 € HT
12 630,00 € HT
Soit 15 156,00 € TTC
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Trancheur à côtelettes électrique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 1100 ELEC

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Réf : ICONE 1100 ELEC
AVANCE PAR MOTEUR BRUSHLESS
2 VITESSES DE COUPE
2 SYSTÈMES D’AVANCE
Dimensions trancheur à côtelettes : 2374x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x1100mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

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DADAUX
Prix public : 14 895,00 € HT
13 133,12 € HT
Soit 15 759,74 € TTC
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Hachoir automatique avec réhausse sur les roulettes 1600 Kg/h DADAUX - TX130 AUTO

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Réf : TX 130 AUTO
ALIMENTATION DE LA VIS AUTOMATIQUEMENT
TRÉMIE 145 LITRES
GRAND DÉBIT
Dimensions hachoir : 750x858x1487mm
Débit : 1600Kg/h
Capacité trémie : 145 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 130mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPE
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 15 350,00 € HT
13 531,25 € HT
Soit 16 237,50 € TTC
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Cutter 40 litres - 2 vitesses couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 40-2

Cutter 40 litres - 2 vitesses couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 40-2

Réf : TITANE 40-2
TÊTE 6 COUTEAUX
2 VITESSES COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 40 Litres
Vitesse cuve : 8 et 16 tours/min
2 vitesses couteaux : 1500 et 3000 tr/min
Dimensions cutter : 893x609x1083mm
Puissance moteur cuve : 0,58Kw
Puissance moteur couteaux : 5,8Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 15 955,00 € HT
14 060,62 € HT
Soit 16 872,74 € TTC
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Cubeuse hydraulique sur socle DADAUX - CUBIXX 100

Cubeuse hydraulique sur socle DADAUX - CUBIXX 100

Réf : CUBIXX 100
SYSTEME D'AVANCE HYDRAULIQUE
Dimensions Cubeuse : 1160x620x1140mm
Avance réglable : 1 à 35mm
Débit : 1300kg/heure
Puissance : 2,6Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 17 150,00 € HT
15 106,25 € HT
Soit 18 127,50 € TTC
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Cutter 40 litres - Variateur couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 45V

Cutter 40 litres - Variateur couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 45V

Réf : TITANE 45 VARIATEUR
TÊTE 6 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 40 Litres
Vitesse cuve : 8 et 16 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 3600 tr/min
Dimensions cutter : 893x609x1083mm
Puissance moteur cuve : 0,58Kw
Puissance moteur couteaux : 11Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 20 600,00 € HT
18 125,00 € HT
Soit 21 750,00 € TTC
A partir de 367,94 €/mois
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Poussoir Portionneur Torsadeur hydraulique en inox 32 Litres DADAUX - TORSADO

Poussoir Portionneur Torsadeur hydraulique en inox 32 Litres DADAUX - TORSADO

Réf : TORSADO
PORTIONNEUR TORSADEUR
GRANDE PRODUCTIVITÉ
Dimensions poussoir : 700x745x1570mm
Capacité : 32 Litres
Puissance : 2.6Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 22 315,00 € HT
19 625,62 € HT
Soit 23 550,74 € TTC
A partir de 398,40 €/mois
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Trancheur à côtelettes à tapis 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700 ELEC A TAPIS

Trancheur à côtelettes à tapis 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700 ELEC A TAPIS

Réf : ICONE 700 ELEC A TAPIS
AVANCE PAR MOTEUR BRUSHLESS
RETOUR AUTOMATIQUE DU POUSSE-TALON
2 VITESSES DE COUPE
Dimensions trancheur à côtelettes : 1810x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x700mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 22 800,00 € HT
20 050,00 € HT
Soit 24 060,00 € TTC
A partir de 407,01 €/mois
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Trancheur à côtelettes à tapis 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 1100 ELEC A TAPIS

Trancheur à côtelettes à tapis 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 1100 ELEC A TAPIS

Réf : ICONE 1100 ELEC A TAPIS
AVANCE PAR MOTEUR BRUSHLESS
RETOUR AUTOMATIQUE DU POUSSE-TALON
2 VITESSES DE COUPE
Dimensions trancheur à côtelettes : 2374x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x1100mm 
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/min
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 23 660,00 € HT
20 802,50 € HT
Soit 24 963,00 € TTC
A partir de 422,29 €/mois
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Cutter 80 litres - 2 vitesses couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 80-2

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Réf : TITANE 80-2
TÊTE 6 COUTEAUX
2 VITESSES COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 80 Litres
Vitesse cuve : 10 et 20 tours/min
2 vitesses couteaux : 1500 et 3000 tr/min
Dimensions cutter : 1156x844x1670mm
Puissance moteur cuve : 1,1Kw
Puissance moteur couteaux : 18,4Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 37 470,00 € HT
32 886,25 € HT
Soit 39 463,50 € TTC
A partir de 667,59 €/mois
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Cutter 80 litres - Variateur couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 80 V

Cutter 80 litres - Variateur couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 80 V

Réf : TITANE 80 V
TÊTE 6 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 80 Litres
Vitesse cuve : 10 et 20 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 3600 tr/min
Dimensions cutter : 1156x844x1670mm
Puissance moteur cuve : 1,1Kw
Puissance moteur couteaux : 23Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 43 270,00 € HT
37 961,25 € HT
Soit 45 553,50 € TTC
A partir de 770,61 €/mois
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Cutter 120 litres - Variateur couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 120 V

Cutter 120 litres - Variateur couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 120 V

Réf : TITANE 120 V
TÊTE 6 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 120 Litres
Vitesse cuve : 8 et 16 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 4000 tr/min
Dimensions cutter : 1380x983x1272mm
Puissance moteur cuve : 1,4Kw
Puissance moteur couteaux : 30Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DADAUX
Prix public : 59 205,00 € HT
51 904,38 € HT
Soit 62 285,26 € TTC
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Hachoir à viande inox 600Kg/h DIAMOND - TMGD-32/CA

Hachoir à viande inox 600Kg/h DIAMOND - TMGD-32/CA

Réf : TMGD-32/CA
INOX
Dimensions hachoir à viande : 535x505x1026mm
Débit : 600kg/h
Puissance : 2.2Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 6 388,00 € HT
4 501,63 € HT
Soit 5 401,96 € TTC
A partir de 106,69 €/mois
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Hachoir à viande inox 700Kg/h DIAMOND - TTGD-32/CB-PCH

Hachoir à viande inox 700Kg/h DIAMOND - TTGD-32/CB-PCH

Réf : TTGD-32/CB-PCH
INOX
Dimensions hachoir à viande : 564x911x1237mm
Débit : 700kg/h
Puissance : 2.94Kw
Alimentation : TRI.400V
Kit hamburger en option
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 7 669,00 € HT
5 404,35 € HT
Soit 6 485,22 € TTC
A partir de 114,57 €/mois
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Rôtissoire professionnelle électrique 4 broches DOREGRILL

Rôtissoire professionnelle électrique 4 broches DOREGRILL

Réf : MAG 4-E
Dimensions rôtissoire : 1480x690x1130mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 4
Puissance : 19.5Kw
Pays de fabrication : France France

DOREGRILL
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Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL

Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL

Réf : N 1
FAÇADE TACTILE
Dimensions rôtissoire : 850x720x775mm
Capacité rôtissoire : 16 poulets
Nombre broches : 4
Puissance : 7.3Kw
Pays de fabrication : France France

DOREGRILL
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Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL

Rôtissoire professionnelle électrique 4 balancelles DOREGRILL

Réf : N 2
FAÇADE TACTILE 
Dimensions rôtissoire : 1070x720x775mm
Capacité rôtissoire : 24 poulets
Nombre broches : 4
Puissance : 9.1Kw
Pays de fabrication : France France

DOREGRILL
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618 articles
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78910111213

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :


Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

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Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.

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