Trancheur à viande vertical diamètre 370mm Swedlinghaus
Ce trancheur aux dimensions compactes avec grande capacité de coupe est recommandé pour les petits restaurants.
Cet appareil est réalisé en fusion d’aluminium anodisé, lame en acier trempé chromée, et affûteur incorporé.
Ce trancheur à viande est doté d'un entraînement par courroie, d'un moteur ventilé de grande puissance, d'un anneau de sécurité protège lame "CE" et d'une grande accessibilité au entre la lame et le bâti.
REMARQUE :
Trancher seulement les produits autorisés, ne pas faire d'essai de coupe avec des produits interdits.
Le fabricant décline toute responsabilité dans le cas de dommages causés par une utilisation impropre.
Produits tranchables :
• Viande sans os (cuites ou crues à une température supérieure à +3°C)
Produits PAS tranchables :
• Produits alimentaires congelés
• Produits alimentaires surgelés
• Produits alimentaires avec os (viande et poisson)
• Tout autre produit qui peut être tranché mais qui n'est pas destiné à l'alimentation.
En aucun cas il ne faut essayer de couper les produits interdits.
Malgré son nom, qui peut évoquer des origines allemandes, SWEDLINGHAUS est une société italienne. Etablie à Turin en 1950 des frères Tomasi, sera ensuite, en 1971, acquise et déplacée à Fermo, Région Marche, par la Famille Longo. Petit à petit la société est grandie jusqu’à devenir leader dans la production de trancheurs, scie à os et matériels CHR.
La SWEDLINGHAUS détient aussi une autre marque, également connue : VITTORIA. Née au même temps que Swedlinghaus, cette marque offre une large gamme de produits destinés aux restaurants, bars, pâtisseries, pizzerias et hôtels.
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