03 44 32 16 60
Les métiers du CHRMatériel pour cuisine traditionnelleFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueFour mixteSauteuse multifonctions VarioCookingCenterPlaque à induction professionnelleMachine à café professionnelleMachine d'emballage sous videBarbecue brasero planchaFour de maintien et remise en températureThermoplongeur et cuiseur basse températureFour barbecue à charbonMaintien en température produits à servirCuiseur à riz professionnelFriteuse professionnelle à poserSalamandre professionnelleFriteuse professionnelle sur coffreFour micro-ondes professionnelFour à convection professionnelBarbecue-rôtissoire portugais à charbonCrêpière professionnelleCuiseur à pâte professionnelAccessoires de cuisine traditionnelleMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR CUISINE TRADITIONNELLE
UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre restauration gastronomique.
La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
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Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
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La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
Machine sous vide en inox à poser barre de soudure 300mm DIGITALE
Réf : BORA 300-F
Dimensions de la machine:410x460x370mm
Dimensions de la chambre: 310x350x120mm
Tensiosn: 230V
Puissance: 500W
Barre de soudure: 300mm
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 299,00 € HT
2 241,52 € HT
- 3%
Soit 2 689,82 € TTC
A partir de 53,12 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide en inox à poser barre de soudure 300mm DIGITALE
Réf : BORA 300
Dimensions de la machine:410x460x430mm
Dimensions de la chambre: 310x350x190mm
Tensiosn: 230V
Puissance: 500W
Barre de soudure: 300mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 594,00 € HT
2 529,15 € HT
- 2%
Soit 3 034,98 € TTC
A partir de 59,94 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide en inox à poser barre de soudure 350mm DIGITALE
Réf : BORA 350
Dimensions de la machine:460x500x430mm
Dimensions de la chambre: 360x400x190mm
Tensions: 230V
Puissance: 750W
Barre de soudure: 350mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 899,00 € HT
2 826,52 € HT
- 3%
Soit 3 391,82 € TTC
A partir de 66,99 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide en inox à poser DIGITALE
Réf : BORA 400
Dimensions de la machine:510x560x460mm
Dimensions de la chambre: 410x450x220mm
Tensiosn: 230V
Barre de soudure: 400mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 390,00 € HT
3 305,25 € HT
- 2%
Soit 3 966,30 € TTC
A partir de 78,33 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide en inox à poser 2x450mm DIGITALE
Réf : BORA 450 BIS
Dimensions de la machine:600x560x460mm
Dimensions de la chambre: 500x460x220mm
Puissance: 750W
Tensiosn: 230V
Barre de soudure: 2x450mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 999,00 € HT
3 899,02 € HT
- 3%
Soit 4 678,82 € TTC
A partir de 92,41 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide en inox à poser 2x400mm DIGITALE
Réf : BORA 400 XL
Dimensions de la machine:920x540x450mm
Dimensions de la chambre: 820x420x180mm
Puissance: 750W
Tensiosn: 230V
Barre de soudure: 2x450mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 250,00 € HT
5 118,75 € HT
- 2%
Soit 6 142,50 € TTC
A partir de 108,52 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide inox sur roulettes
Réf : BORA 450 DUO
Dimensions: 680x610x1050mm
Dimensions de la chambe: 560x460x220mm
Tensions: 230V
Puissance : 1200W
Barre de soudure: 2x450mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 999,00 € HT
5 849,02 € HT
- 3%
Soit 7 018,82 € TTC
A partir de 124,00 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide inox sur roulettes
Réf : BORA 450 DUO TRI
Dimensions: 680x610x1050mm
Dimensions de la chambe: 560x460x220mm
Tensions: 380V
Puissance : 1500W
Barre de soudure : 2x450mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 415,00 € HT
6 254,62 € HT
- 3%
Soit 7 505,54 € TTC
A partir de 132,60 €/mois
Plus de détails
Machine sous vide inox sur roulettes
Réf : BORA 700 DUO
Dimensions: 840x700x1050mm
Dimensions de la chambe: 720x570x220mm
Tensions: 380V
Barre de soudure : 2x700mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 290,00 € HT
8 082,75 € HT
- 2%
Soit 9 699,30 € TTC
A partir de 171,35 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes électrique simple sur socle DESCO profondeur 700mm
Réf : CPE71M0+MSE71M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x700x900mm
Capacité : 26 LitresAlimentation : TRI-400V/3N
Puissance : 7.8KwPays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 549,00 € HT
3 419,57 € HT
- 38%
Soit 4 103,48 € TTC
A partir de 81,04 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes à gaz simple sur socle DESCO profondeur 700mm
Réf : CPG71M0+MSE71M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x700x900mm
Capacité : 26 LitresAlimentation : GAZ
Puissance : 9KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 562,00 € HT
3 427,58 € HT
- 38%
Soit 4 113,10 € TTC
A partir de 81,23 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes électrique simple sur socle DESCO profondeur 900mm
Réf : CPE91M0+MSE91M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x900x900mm
Capacité : 40 LitresAlimentation : TRI-400V/3N
Puissance : 9.6KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 680,00 € HT
4 116,55 € HT
- 38%
Soit 4 939,86 € TTC
A partir de 97,56 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes à gaz simple sur socle DESCO profondeur 900mm
Réf : CPG91M0+MSE91M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x900x900mm
Capacité : 40 LitresAlimentation : GAZ
Puissance : 13.9KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 854,00 € HT
4 223,78 € HT
- 38%
Soit 5 068,54 € TTC
A partir de 100,10 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes électrique double sur socle DESCO profondeur 700mm
Réf : CPE72M0+MSE71M0+MSE71M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 800x700x900mm
Capacité : 2 x 26 LitresAlimentation : TRI-400V/3N
Puissance : 15.6KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 268,00 € HT
6 327,65 € HT
- 38%
Soit 7 593,18 € TTC
A partir de 134,15 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes à gaz double sur socle DESCO profondeur 700mm
Réf : CPG72M0+MSE71M0+MSE71M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 800x700x900mm
Capacité : 2 x 26 LitresAlimentation : GAZ
Puissance : 18KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 389,00 € HT
6 402,22 € HT
- 38%
Soit 7 682,66 € TTC
A partir de 135,73 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes électrique double sur socle DESCO profondeur 900mm
Réf : CPE92M0+MSE91M0+MSE91M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 800x900x900mm
Capacité : 2 x 40 LitresAlimentation : TRI-400V/3N
Puissance : 19.2KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 12 534,00 € HT
7 724,08 € HT
- 38%
Soit 9 268,90 € TTC
A partir de 163,75 €/mois
Plus de détails
Cuiseur à pâtes à gaz double sur socle DESCO profondeur 900mm
Réf : CPG92M0+MSE91M0+MSE91M0
AVEC MODULE POUR LE RELEVAGE
Dimensions cuiseur à pâtes : 800x900x900mm
Capacité : 2 x 40 LitresAlimentation : GAZ
Puissance : 27.8KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 12 700,00 € HT
7 826,38 € HT
- 38%
Soit 9 391,66 € TTC
A partir de 165,92 €/mois
Plus de détails
Kit accessoires pour crêpière DIAMOND
Réf : BRET/KIT-C
Dimensions du kit : 390x160x85mm
- 2 spatules
- 2 "T" en bois
- 1 tampon graisseur
Crêpière électrique simple diamètre 40cm DIAMOND
Réf : BRET/1E-HR
Dimensions crêpière : 400x200mm
Diamètre : 40cm
Puissance : 3.6Kw
Tension : MONO.230V
Crêpière gaz simple diamètre 40cm DIAMOND
Réf : BRET/1G-HR
Dimensions crêpière : 400x200mm
Diamètre : 40cm
Puissance : 3095Kcal/h
Salamandre électrique avec grille réglable DIAMOND - ST40A/D-N
Réf : ST40A/D-N
Dimensions : 600x350x400mm
Puissance : 2.2Kw
Alimentation : MONO.230VPays de fabrication : République Tchèque 
Cuiseur à riz 3,6 litres DIAMOND
Réf : SR-UH36FL
Dimensions : 430x385x350mm
Capacité : 3,6 litres, 20 portions
Puissance : 1,4Kw
Fonction de maintien jusqu'à 12 heures
Capacité : 3,6 litres, 20 portions
Puissance : 1,4Kw
Fonction de maintien jusqu'à 12 heures
Toaster-salamandre électrique GN 1/1 1 étage (520x320) à Quartz DIAMOND - MS12/R-N
Réf : MS12/R-N
1 NIVEAU
Dimensions : 640x380x330mm
Puissance : 2.7Kw
Alimentation : MONO.230VPays de fabrication : France
Toaster-salamandre électrique GN 1/1 2 étages (520x320) à Quartz DIAMOND - MD22/R-N
Réf : MD22/R-N
2 NIVEAUX
Dimensions : 640x380x475mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : MONO.230VPays de fabrication : France
Plaque à induction à poser simple 2.5Kw DIAMOND
Réf : IND-25/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.5Kw
Salamandre électrique avec grille réglable DIAMOND - ST70A/D-N
Réf : ST70A/D-N
Dimensions : 880x350x400mm
Puissance : 4.4Kw
Alimentation : TRI.400VPays de fabrication : République Tchèque
Four électrique à convection 4 niveaux 460x340mm DIAMOND
Réf : BRIO43/X-A
2 VENTILATEURS
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Plaque à induction à poser simple 3Kw DIAMOND
Réf : IND-30/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Four électrique à convection avec grill 4 niveaux 460x340mm DIAMOND
Réf : BRIO43S/X-B
2 VENTILATEURS + GRILL
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Cuiseur à pâtes électrique simple DIAMOND profondeur 600mm
Réf : E60/CP3T
Dimensions cuiseur à pâtes : 300x600x280/400mm
Capacité cuiseur à pâtes : 14 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Pays de fabrication : Italie
Friteuse professionnelle électrique 14 litres sur socle DIAMOND
Réf : F14E/M
Dimensions friteuse : 375x655x845/985mm
Capacité friteuse : 14 Litres
Puissance : 9Kw
Tension : TRI.400V/3N
Capacité friteuse : 14 Litres
Puissance : 9Kw
Tension : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Friteuse professionnelle électrique 10 Litres DIAMOND profondeur 600
Réf : E60/F10-3T-N
AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 300x600x280/400mm
Capacité : 10 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 7.5Kw
Dimensions friteuse : 300x600x280/400mm
Capacité : 10 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 7.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Cuiseur à pâtes électrique simple DIAMOND profondeur 650mm
Réf : E65/CP4T
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x650xh280/380mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 20 Litres
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 20 Litres
Pays de fabrication : Italie
Friteuse professionnelle gaz 8 Litres à poser DIAMOND
Réf : FSM-8GT/S
Dimensions friteuse : 250x700x500mm
Consommation gaz : 5360 Kcal/h
Puissance : 4Kw
Consommation gaz : 5360 Kcal/h
Puissance : 4Kw
Pays de fabrication : Italie
Plaque à induction à poser simple 3.5Kw DIAMOND
Réf : IND-35/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Crêpière gaz double diamètre 40cm DIAMOND
Réf : BRET/2G-R
Dimensions crêpière : 860x500x240mm
Diamètre : 40cm
Puissance : 5500Kcal/h
Crêpière électrique double diamètre 40cm DIAMOND
Réf : BRET/2E-R
Dimensions crêpière : 860x500x240mm
Diamètre : 40cm
Puissance : 7.2Kw
Tension : MONO.230V
Meuble pour crêpière en inox sur roulettes DIAMOND
Réf : BRET/MRX
SUR ROULETTES
Dimensions : 1000x600x825mm
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuiseur à pâtes électrique double DIAMOND gamme 600mm
Réf : E60/CP6T
Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x280/400mm
Capacité cuiseur à pâtes : 30 Litres
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 9Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres digital 2 étagères DIAMOND
Réf : DW3421-DE
GRANDE CAPACITÉ
PUISSANCE ÉLEVÉE
Capacité : 34 Litres
Dimensions Four : 574x528x368mm
Dimensions Cavité : GN2/3 2 étagères
Puissance restituée : 2.1kW
Alimentation : MONO.230V
Double magnétrons
Utilisation intensive
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 feux vifs sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/2BA4
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 18Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 18Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque à induction à poser double 3.5Kw DIAMOND
Réf : IND-2F35/DH
Dimensions plaque induction : 560x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuiseur à pâtes électrique double DIAMOND profondeur 650mm
Réf : E65/CP7T
Dimensions cuiseur à pâtes : 700x650x280/380mm
Capacité : 4 paniers 620x370x160mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Cuve : 40 Litres
Capacité : 4 paniers 620x370x160mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Cuve : 40 Litres
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Salamandre électrique 4 niveaux de réglage DIAMOND - SX/80E
Réf : SX/80E
2 FOYERS
Dimensions : 800x590x590mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400VPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 16 litres sur socle DIAMOND
Réf : FSM-16E/N
Dimensions friteuse : 400x650x980mm
Capacité friteuse : 16 Litres
Puissance : 12Kw
Tension : TRI.400V/3N
Capacité friteuse : 16 Litres
Puissance : 12Kw
Tension : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle gaz 12 Litres à poser DIAMOND
Réf : FSM-12GT/N
Dimensions friteuse : 400x610x445mm
Consommation gaz : 6020 Kcal/h
Puissance : 6.5Kw
Consommation gaz : 6020 Kcal/h
Puissance : 6.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 12 Litres DIAMOND profondeur 700mm
Réf : E7/F124T
AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 12 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 9Kw
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 12 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 9Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 2x14 litres sur socle DIAMOND
Réf : F14_14E/M
Dimensions friteuse : 750x655x845/985mm
Capacité friteuse : 2 x 14 Litres
Puissance : 18Kw
Tension : TRI.400V/3N
Capacité friteuse : 2 x 14 Litres
Puissance : 18Kw
Tension : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle gaz 16 litres sur socle DIAMOND
Réf : FSM-16G/C
Dimensions friteuse : 400x700x875/1062mm
Capacité friteuse : 16 Litres
Puissance : 12Kw
Capacité friteuse : 16 Litres
Puissance : 12Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 2x10 Litres DIAMOND profondeur 600
Réf : E60/F20-6T
AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 600x600x280/400mm
Capacité : 2 x 10 Litres
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15Kw
Dimensions friteuse : 600x600x280/400mm
Capacité : 2 x 10 Litres
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)