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Cuisine traditionnelle
Restaurant, brasserieTout pour une cuisine de restaurant complète.
Tous les articles OEM dans la rubrique LES METIERS DU CHR
OEM fait partie du groupe Ali Group qui est l'un des principaux leaders internationaux du marché de l'hôtellerie et de la restauration professionnelle. Le groupe a été fondé en 1963 en Italie, mais un bon nombre de ses entreprises ont plus d'un siècle d'histoire et représentent beaucoup des marques les plus connues et les plus appréciées du marché.
Ali Group conçoit, produit et commercialise la gamme d'équipements la plus vaste pour le food service. Avec 58 sites de production, plus de 10 000 salariés œuvrant dans 29 pays et pour 76 marques, le groupe opère dans presque tous les segments du marché : de la cuisson à la distribution des repas, de la panification à la pâtisserie, du lavage des vaisselles à la réfrigération, de la préparation des glaces à la production de glaçons, jusqu'aux machines à café.
Trouvez le matériel CHR professionnel adapté à votre métier : équipements pour restaurant traditionnel, pizzeria, sandwicherie et fast-food, boulangerie-pâtisserie, boucherie-traiteur, café-bar, hôtellerie, food-truck ou restauration collective. Chaque sélection réunit le matériel de cuisson, de froid, de laverie et de préparation dont vous avez besoin pour ouvrir ou moderniser votre établissement.
42 articles
Four 4 pizzas électrique DOMITOR PRO
Réf : OM08009
Capacité : 4 pizzas diamètre 30cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 882x827x343mm
Dimensions chambre : 630x630x115mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 4.4Kw
Commande Electronique
Pays de fabrication : Italie 
Four 6 pizzas électrique DOMITOR PRO
Réf : OM08010
Capacité : 6 pizzas diamètre 30cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 1196x827x343mm
Dimensions chambre : 940x630x115mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 7.8Kw
Commande Electronique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 485,00 € HT
2 683,45 € HT
- 23%
Soit 3 220,14 € TTC
A partir de 63,60 €/mois
Plus de détails
Four 2 étages 4 pizzas électrique DOMITOR PRO
Réf : OM08015
Capacité : 2* 4 pizzas diamètre 30cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 882x827x686mm
Dimensions par chambre : 630x630x115mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 7.2Kw
Commande Electronique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 039,00 € HT
3 110,03 € HT
- 23%
Soit 3 732,04 € TTC
A partir de 73,71 €/mois
Plus de détails
Four 6 pizzas électrique Valido Evo Large OEM
Réf : OM07839
Capacité : 6 pizzas diamètre 35cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 1460x972x390mm
Dimensions chambre : 1360x738x100mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 15.1Kw
Commande Digitale
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 5 515,00 € HT
4 246,55 € HT
- 23%
Soit 5 095,86 € TTC
A partir de 100,64 €/mois
Plus de détails
Four 9 pizzas électrique Valido Evo OEM
Réf : OM07813
Capacité : 9 pizzas diamètre 35cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 1460x1323x390mm
Dimensions chambre : 1360x1088x100mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 14.9Kw
Commande Digitale
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 6 180,00 € HT
4 758,60 € HT
- 23%
Soit 5 710,32 € TTC
A partir de 112,78 €/mois
Plus de détails
Four gaz 6 pizzas Ø 300 mm OEM - MODULAR
Réf : OM04022
Capacité : 6 pizzas diamètre 30cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 1410x875x500mm
Dimensions chambre : 930x630x130mm
Alimentation : Gaz de ville / 230v Puissance : 17Kw
Commande Mécanique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 7 500,00 € HT
5 775,00 € HT
- 23%
Soit 6 930,00 € TTC
A partir de 122,43 €/mois
Plus de détails
Four 6 pizzas 40cm électrique Super Top Vario OEM
Réf : OM07288
Capacité : 6 pizzas diamètre 40cm
Température maximum: 450°C
Dimensions four à pizza : 1588x1266x415mm
Dimensions chambre : 1255x825x160mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 18Kw
Commande Digitale
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 9 589,00 € HT
7 383,53 € HT
- 23%
Soit 8 860,24 € TTC
A partir de 156,53 €/mois
Plus de détails
Four 6 pizzas électrique 2 étages Valido Evo Large OEM
Réf : OM08437
Capacité : 12 pizzas diamètre 35cm
Température maximum: 400°C
Dimensions four à pizza : 1460x972x780mm
Dimensions chambre : 1360x738x100mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 30.2Kw
Commande Digitale
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 9 943,00 € HT
7 656,11 € HT
- 23%
Soit 9 187,33 € TTC
A partir de 162,31 €/mois
Plus de détails
Four 6 pizzas 35cm électrique SUPERTOP EVO TOUCH OEM
Réf : OM07367
Capacité : 6 pizzas diamètre 35cm
Température maximum: 500°C
Dimensions four à pizza : 1460x1165x390mm
Dimensions chambre : 1136x738x140mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 15.1Kw
Commande Digitale
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 10 209,00 € HT
7 860,93 € HT
- 23%
Soit 9 433,12 € TTC
A partir de 166,65 €/mois
Plus de détails
Four 6 pizzas 35cm électrique 2 étages SUPERTOP EVO TOUCH OEM
Réf : OM07367/2
Capacité : 12 pizzas diamètre 35cm
Température maximum: 500°C
Dimensions four à pizza : 1460x1165x780mm
Dimensions chambre : 1136x738x140mm
Alimentation : TRI.400VPuissance : 30.2Kw
Commande Digitale
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 19 920,00 € HT
15 338,40 € HT
- 23%
Soit 18 406,08 € TTC
A partir de 311,37 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 30 Litres OEM - FX 201 T
Réf : FX 201 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Dimensions pétrin : 427x740x734mm
Capacité pâte : 20Kg
Capacité cuve : 30 Litres
Nombre de vitesse : 1
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 2 680,00 € HT
2 063,60 € HT
- 23%
Soit 2 476,32 € TTC
A partir de 48,91 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 37 Litres OEM - FX 301 T
Réf : FX 301 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Dimensions pétrin : 427x740x734mm
Capacité pâte : 33Kg
Capacité cuve : 37 Litres
Nombre de vitesse : 1
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 111,00 € HT
2 395,47 € HT
- 23%
Soit 2 874,56 € TTC
A partir de 56,77 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 47 Litres OEM - FX 401 T
Réf : FX 401 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Dimensions pétrin : 478x809x778mm
Capacité pâte : 40Kg
Capacité cuve : 47 Litres
Nombre de vitesse : 1
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 285,00 € HT
2 529,45 € HT
- 23%
Soit 3 035,34 € TTC
A partir de 59,95 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 30 Litres OEM - FX 201 M
Réf : FX 201 M
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Dimensions pétrin : 427x740x734mm
Capacité pâte : 20Kg
Capacité cuve : 30 Litres
Nombre de vitesse : 1
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 383,00 € HT
2 604,91 € HT
- 23%
Soit 3 125,89 € TTC
A partir de 61,74 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 30 Litres 2 vitesses OEM - FX 202 M
Réf : FX 202 M
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Dimensions pétrin : 427x740x734mm
Capacité pâte : 20Kg
Capacité cuve : 30 Litres
Nombre de vitesses : 2
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 383,00 € HT
2 604,91 € HT
- 23%
Soit 3 125,89 € TTC
A partir de 61,74 €/mois
Plus de détails
Bouleuse de table OEM triphasée - AS/T
Réf : AS/T
Portion de pâte : de 50 à 300gr
Dimensions bouleuse à poser : 570x610x500mm
Production horaire : 1000 pièces
Alimentation: TRI.400V
Puissance : 0.37Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 455,00 € HT
2 660,35 € HT
- 23%
Soit 3 192,42 € TTC
A partir de 63,05 €/mois
Plus de détails
Bouleuse de table OEM monophasée - AS/T
Réf : AS/T_MONO
Portion de pâte : de 50 à 300gr
Dimensions bouleuse à poser : 570x610x500mm
Production horaire : 1000 pièces
Alimentation: MONO.30V
Puissance : 0.37Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 555,00 € HT
2 737,35 € HT
- 23%
Soit 3 284,82 € TTC
A partir de 64,88 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 30 Litres OEM - FX ID 202 T
Réf : FX ID 202 T
PÂTE À HAUTE HYDRATATION : HYDRATATION Min-Max 60-85%
Dimensions pétrin : 427x740x734mm
Capacité pâte : 20Kg
Capacité cuve : 30 Litres
Nombre de vitesse : 2
Puissance : 1.1Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 090,00 € HT
3 149,30 € HT
- 23%
Soit 3 779,16 € TTC
A partir de 74,64 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête relevable et cuve extractible 37 Litres OEM - RB 301 T
Réf : RB 301 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Capacité : 32Kg / 37 Litres
Puissance : 1.1Kw
Dimensions : 478x809x807mm
Nombre de vitesse : 1
Alimentation : TRI.400V
Capacité : 32Kg / 37 Litres
Puissance : 1.1Kw
Dimensions : 478x809x807mm
Nombre de vitesse : 1
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 510,00 € HT
3 472,70 € HT
- 23%
Soit 4 167,24 € TTC
A partir de 82,30 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête relevable et cuve extractible 47 Litres OEM - RB 401 T
Réf : RB 401 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Capacité : 40Kg / 47 Litres
Puissance : 1.1Kw
Dimensions : 478x809x807mm
Nombre de vitesse : 1
Alimentation : TRI.400V
Capacité : 40Kg / 47 Litres
Puissance : 1.1Kw
Dimensions : 478x809x807mm
Nombre de vitesse : 1
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 664,00 € HT
3 591,28 € HT
- 23%
Soit 4 309,54 € TTC
A partir de 85,11 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête relevable et cuve extractible 37 Litres 2 vitesses OEM - RB 302 T
Réf : RB 302 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Capacité : 32Kg / 37 Litres
Puissance : 1.3Kw
Dimensions : 478x809x887mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Capacité : 32Kg / 37 Litres
Puissance : 1.3Kw
Dimensions : 478x809x887mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 782,00 € HT
3 682,14 € HT
- 23%
Soit 4 418,57 € TTC
A partir de 87,27 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête relevable et cuve extractible 47 Litres 2 vitesses OEM - RB 402 T
Réf : RB 402 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Capacité : 40Kg / 47 Litres
Puissance : 1.3Kw
Dimensions : 478x809x807mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Capacité : 40Kg / 47 Litres
Puissance : 1.3Kw
Dimensions : 478x809x807mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 910,00 € HT
3 780,70 € HT
- 23%
Soit 4 536,84 € TTC
A partir de 89,60 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête et cuve fixes 47 Litres OEM - FX ID 402 T
Réf : FX ID 402 T
PÂTE À HAUTE HYDRATATION : HYDRATATION Min-Max 60-85%
Dimensions pétrin : 478x809x778mm
Capacité pâte : 40Kg
Capacité cuve : 47 Litres
Nombre de vitesse : 2
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 920,00 € HT
3 788,40 € HT
- 23%
Soit 4 546,08 € TTC
A partir de 89,79 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête relevable et cuve extractible 47 Litres OEM - RB ID 402 T
Réf : RB ID 402 T
PÂTE À HAUTE HYDRATATION : HYDRATATION Min-Max 60-85%
Capacité : 40Kg / 47 Litres
Puissance : 1.5Kw
Dimensions : 480x816x880mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Capacité : 40Kg / 47 Litres
Puissance : 1.5Kw
Dimensions : 480x816x880mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 5 761,00 € HT
4 435,97 € HT
- 23%
Soit 5 323,16 € TTC
A partir de 105,13 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête fixe 83 Litres 1 vitesses OEM
Réf : FX 601 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Capacité : 60Kg / 83 Litres
Puissance : 2.2KwDimensions : 585x986x1090mm
Nombre de vitesse : 1
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 6 007,00 € HT
4 625,39 € HT
- 23%
Soit 5 550,47 € TTC
A partir de 109,62 €/mois
Plus de détails
Formeuse à pizza diamètre 33cm Pizzaform OEM
Réf : PF33MT
Dimensions formeuse à pizza : 429x582x781mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 3.25Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 3.25Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 6 324,00 € HT
4 869,48 € HT
- 23%
Soit 5 843,38 € TTC
A partir de 115,41 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête fixe 83 Litres 2 vitesses OEM - FX 602 T
Réf : FX 602 T
PÂTE CLASSIQUE : HYDRATATION Min-Max 50-60%
Capacité : 60Kg / 83 Litres
Puissance : 2.8KwDimensions : 585x986x1090mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 6 770,00 € HT
5 212,90 € HT
- 23%
Soit 6 255,48 € TTC
A partir de 110,51 €/mois
Plus de détails
Formeuse à pizza diamètre 35cm Pizzaform OEM
Réf : PF35MT
Dimensions formeuse à pizza : 429x582x781mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 3.4Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 3.4Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 7 447,00 € HT
5 734,19 € HT
- 23%
Soit 6 881,03 € TTC
A partir de 121,56 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête fixe 83 Litres 2 vitesses OEM - FX ID 602 T
Réf : FX ID 602 T
PÂTE À HAUTE HYDRATATION : HYDRATATION Min-Max 60-85%
Capacité : 60Kg / 83 Litres
Puissance : 3KwDimensions : 585x986x1090mm
Nombre de vitesse : 2
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 7 534,00 € HT
5 801,18 € HT
- 23%
Soit 6 961,42 € TTC
A partir de 122,99 €/mois
Plus de détails
Formeuse à pizza diamètre 45cm Pizzaform OEM
Réf : PF45DG
Dimensions formeuse à pizza : 550x700x810mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 7.95Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 7.95Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 7 900,00 € HT
6 083,00 € HT
- 23%
Soit 7 299,60 € TTC
A partir de 128,96 €/mois
Plus de détails
Four à pizza convoyeur électrique tapis 45cm OEM
Réf : TL45 TOUCH
Dimensions intérieures four convoyeur : 450x800x105mm
Dimensions extérieures four convoyeur : 700x1500x390mm
Puissance : 8Kw
Dimensions extérieures four convoyeur : 700x1500x390mm
Puissance : 8Kw
Tension : TRI.400V
Débit : 34 pizzas/heure (diamètre 35cm)
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 8 665,00 € HT
6 672,05 € HT
- 23%
Soit 8 006,46 € TTC
A partir de 141,45 €/mois
Plus de détails
Portionneuse diviseuse pour pâte à pizza OEM - BM2NT
Réf : BM2NT
Portion de pâte : de 50 à 300gr
Dimensions portionneuse : 475x765x740mmAlimentation : TRI.400V
Puissance : 0.55Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 8 770,00 € HT
6 752,90 € HT
- 23%
Soit 8 103,48 € TTC
A partir de 143,16 €/mois
Plus de détails
Pétrin pizza tête fixe 83 Litres à variateur de vitesse OEM - FX 60 VS
Réf : FX 60 VS
MULTI PATE : HYDRATATION Min-Max 50-85%
Capacité : 60Kg / 83 Litres
Puissance : 2.9KwDimensions : 590x1109x1209mm
Nombre de vitesse : variateur de vitesse
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 10 199,00 € HT
7 853,23 € HT
- 23%
Soit 9 423,88 € TTC
A partir de 166,49 €/mois
Plus de détails
Formeuse à pizza diamètre 45cm Pizzaform OEM
Réf : PF45MTE
Dimensions formeuse à pizza : 550x700x810mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 7.95Kw
Production horaire : 300
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 7.95Kw
Production horaire : 300
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 11 600,00 € HT
8 932,00 € HT
- 23%
Soit 10 718,40 € TTC
A partir de 189,36 €/mois
Plus de détails
Formeuse à pizza diamètre 50cm Pizzaform OEM
Réf : PF50MTE
Dimensions formeuse à pizza : 600x850x900mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 6.55Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 6.55Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 12 135,00 € HT
9 343,95 € HT
- 23%
Soit 11 212,74 € TTC
A partir de 198,09 €/mois
Plus de détails
Four à pizza convoyeur électrique tapis 50cm OEM
Réf : TL105LCD
Dimensions intérieures four convoyeur : 500x1000x105mm
Dimensions extérieures four convoyeur : 970x2200x422mm
Puissance : 11.5Kw
Dimensions extérieures four convoyeur : 970x2200x422mm
Puissance : 11.5Kw
Tension : TRI.400V
Débit : 67 pizzas/heure (diamètre 35cm)
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 13 410,00 € HT
10 325,70 € HT
- 23%
Soit 12 390,84 € TTC
A partir de 218,90 €/mois
Plus de détails
Portionneuse bouleuse pour pâte à pizza OEM - BM2/AS
Réf : BM2/AS
Portion de pâte : de 50 à 300gr
Dimensions portionneuse bouleuse : 475x765x1450mmAlimentation : TRI.400V
Puissance : 0.92Kw
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 13 920,00 € HT
10 718,40 € HT
- 23%
Soit 12 862,08 € TTC
A partir de 227,23 €/mois
Plus de détails
Four à pizza convoyeur électrique tapis 80cm OEM
Réf : TL108LCD
Dimensions intérieures four convoyeur : 800x1000x105mm
Dimensions extérieures four convoyeur : 1270x2200x422mm
Puissance : 20.5Kw
Dimensions extérieures four convoyeur : 1270x2200x422mm
Puissance : 20.5Kw
Tension : TRI.400V
Débit : 124 pizzas/heure (diamètre 35cm)
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 16 560,00 € HT
12 751,20 € HT
- 23%
Soit 15 301,44 € TTC
A partir de 270,33 €/mois
Plus de détails
Four 7 pizzas électrique à coupole DOME OEM
Réf : OM08232
Capacité : 7 pizzas diamètre 35cm
Dimensions : 1502x1550x820mm
Dimensions chambre : 1098x1154x165mm
Puissance : 16.3Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 17 733,00 € HT
13 654,41 € HT
- 23%
Soit 16 385,29 € TTC
A partir de 289,47 €/mois
Plus de détails
Four 5 pizzas électrique rotatif HELIOS 21 OEM
Réf : AF0OM850500
Dimensions intérieures : 1130x1150x210mm
Dimensions extérieures : 1440x1580x835/1800mm
Puissance : 18Kw
Tension : TRI.400V
Capacité : 5 pizzas (diamètre 35cm)
Débit : 60 pizzas/heure
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 18 000,00 € HT
13 860,00 € HT
- 23%
Soit 16 632,00 € TTC
A partir de 293,83 €/mois
Plus de détails
Four 9 pizzas gaz VOLTAIRE OEM
Réf : VLT
Dimensions four a pizza : 1620x1620x785mm
Dimensions chambre : 1300x1130x180mm
Puissance four à pizza : 35Kw
Capacité : 9 pizzas diamètre 35cm
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 20 705,00 € HT
15 942,85 € HT
- 23%
Soit 19 131,42 € TTC
A partir de 323,64 €/mois
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Four à pizza convoyeur électrique tapis 45cm OEM
Réf : TL V45 TOUCH
Dimensions intérieures four convoyeur : 741x494x135mm
Dimensions extérieures four convoyeur : 1440x954x575mm
Puissance : 11.3Kw
Dimensions extérieures four convoyeur : 1440x954x575mm
Puissance : 11.3Kw
Tension : TRI.400V
Débit : 50 pizzas/heure (diamètre 35cm)
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 10 900,00 € HT
8 393,00 € HT
- 23%
Soit 10 071,60 € TTC
A partir de 177,93 €/mois
Plus de détails42 articles
Le matériel CHR professionnel adapté à votre métier
Un restaurant traditionnel, une pizzeria, une boulangerie ou un food-truck n'ont pas besoin des mêmes équipements. Pour vous faire gagner du temps, nous avons regroupé notre matériel CHR professionnel par métier : vous retrouvez en un seul endroit les appareils de cuisson, de froid, de préparation, de laverie et de ventilation dont votre activité a besoin. Ce guide vous aide à trouver votre métier, à préparer votre projet étape par étape et à découvrir nos services. Nos conseillers vous accompagnent ensuite, de l'étude à l'installation, partout en France métropolitaine.
Trouvez le matériel de votre métier
Chaque métier a ses contraintes : volume de production, type de produits, espace disponible, mobilité, règles d'hygiène. Choisissez votre activité pour découvrir une sélection d'équipements pensée pour elle :
Restauration
Restaurants, cuisines collectives et restauration rapide.
Pizzeria
Pizza sur place et à emporterDu pétrin au four, tout le poste pizza.
Sandwicherie et fast-food
Restauration rapideDes appareils rapides pour servir en continu.
Cuisine asiatique
Woks et spécialitésDes équipements puissants pour les cuisines d'Asie.
Self-service
Cantines, restaurants d'entreprisePour servir beaucoup de repas en peu de temps.
Crèche
Restauration de la petite enfanceDes équipements adaptés aux cuisines de crèche.
Métiers de bouche
Boulangers, pâtissiers, bouchers, poissonniers et glaciers.
Boulangerie et pâtisserie
Laboratoire et ventePétrir, façonner, cuire et présenter.
Boucherie et traiteur
Préparation et venteDécouper, conserver, cuire et vendre.
Poissonnerie
Étal et conservationGarder poissons et fruits de mer au froid et sur glace.
Snack sucré et glacier
Glaces, crêpes, gaufresFabriquer et servir douceurs et desserts glacés.
Bar, hôtellerie et services
Cafés, bars, hôtels, blanchisseries et métiers aux besoins spécifiques.
Café et bar
Comptoir et boissonsServir boissons fraîches, cafés et cocktails.
Hôtellerie
Cuisine, petit-déjeuner, étagesÉquiper la cuisine, les buffets et les services de l'hôtel.
Laverie et blanchisserie
Linge professionnelLaver, sécher et repasser le linge en volume.
Pharmacie et laboratoire
Froid et hygiène spécifiquesConserver et travailler dans des conditions maîtrisées.
Mobile et événementiel
Food-trucks, forains et traiteurs d'événements.
Food-truck
Cuisine embarquéeDes appareils compacts, souvent au gaz, adaptés à l'espace d'un camion.
Matériel forain
Fêtes et marchésDes équipements robustes et transportables pour vendre en extérieur.
Traiteur événementiel
Réceptions et banquetsTransporter, maintenir et servir lors de vos événements.
Équiper son établissement étape par étape
1Définir son projet
Votre carte, votre nombre de couverts, vos horaires et votre budget déterminent le type et la taille des équipements dont vous avez besoin.
2Dessiner sa cuisine
Organisez les zones en marche en avant, du sale vers le propre. Notre plan 2D gratuit vous aide à dessiner l'implantation.
3Vérifier les raccordements
Électricité (230 V ou 400 V), gaz, eau, évacuations et extraction : ils conditionnent le choix de chaque appareil.
4Choisir ses équipements
Froid, préparation, cuisson, laverie et ventilation : appuyez-vous sur nos univers et nos guides d'achat pour chaque famille de produits.
5Respecter les règles
Hygiène HACCP, sécurité incendie, réglementation des établissements recevant du public : faites valider votre projet par des professionnels.
6Installer et entretenir
Livraison, installation, mise en service, puis entretien régulier et pièces détachées pour faire durer vos appareils.
Nos univers de matériel CHR
Vous préférez chercher par type d'équipement ? Retrouvez toute notre gamme par univers :
| Univers | Exemples d'équipements |
|---|---|
| Matériel de cuisson | Fours, fourneaux, friteuses, planchas, grills |
| Matériel frigorifique | Frigos, chambres froides, cellules, vitrines |
| Laverie et hygiène | Lave-vaisselle, lave-verres, plonges, lave-mains |
| Ventilation | Hottes, caissons d'extraction, compensation |
| Préparation | Robots, cutters, coupe-légumes, pétrins |
| Maintien au chaud | Bains-marie, vitrines chaudes, étuves |
| Inox | Tables, meubles, étagères, plonges |
| Balance et caisse | Balances commerciales, caisses enregistreuses |
| Buanderie et blanchisserie | Lave-linge, sèche-linge, repasseuses |
| Consommables et accessoires | Accessoires de marques, emballages, grilles |
| Sur mesure | Hottes, chambres froides, inox, chaînes de laverie |
| Reconditionné | Matériel contrôlé et remis en état |
Nos services pour vous accompagner
Devis gratuit
Une offre personnalisée pour votre projet : demandez votre devis.
Plan 2D gratuit
Dessinez l'implantation de votre cuisine avec notre outil en ligne.
Administrations
Un accompagnement dédié aux collectivités et administrations.
Bons plans
Notre déstockage et notre reconditionné.
Découvrez aussi nos réalisations pour voir des cuisines que nous avons équipées, et notre matériel compatible 60 Hz pour vos projets à l'export.
Questions fréquentes sur le matériel CHR professionnel
Que signifie CHR ?
CHR signifie Cafés, Hôtels, Restaurants. Le terme désigne l'ensemble des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, et par extension le matériel professionnel qui leur est destiné. On parle aussi de secteur HORECA, pour Hôtels, Restaurants et Cafés.
Comment équiper un restaurant de A à Z ?
Commencez par définir votre carte, votre nombre de couverts et votre local. Établissez ensuite un plan de cuisine en respectant la marche en avant, puis choisissez vos équipements par zone : réception et stockage au froid, préparation, cuisson, laverie, et ventilation. Faites valider les raccordements et les règles de sécurité avant l'installation.
Pourquoi choisir du matériel professionnel plutôt que domestique ?
Le matériel professionnel est conçu pour un usage intensif, des cadences élevées et le respect des règles d'hygiène : construction inox, puissance, régularité, pièces détachées et service après-vente. Un appareil domestique s'use rapidement en restauration et ne garantit pas les mêmes performances sanitaires.
Proposez-vous des solutions pour les administrations et collectivités ?
Oui, CHR Restauration accompagne les administrations, collectivités, écoles et établissements de santé dans l'équipement de leurs cuisines. Contactez-nous pour un devis adapté à vos procédures d'achat.
Peut-on s'équiper avec du matériel reconditionné ?
Oui, notre gamme de matériel CHR reconditionné et notre déstockage permettent de s'équiper à moindre coût, par exemple pour une ouverture ou un équipement d'appoint, avec des appareils contrôlés et remis en état.
Livrez-vous et installez-vous partout en France ?
Oui, CHR Restauration livre et installe le matériel CHR partout en France métropolitaine, de l'appareil à poser à la cuisine complète. Contactez notre service client au 03 44 32 16 60 ou demandez un devis gratuit en ligne.
Un projet d'ouverture ou de rénovation ? Nos experts vous accompagnent de l'étude à l'installation.