Capacité 9 pizzas diamètre 35
Température maximum: 400°C
Commande Digitale ecran tactile:
2 allumages différés possible par jour
2 minuteurs de cuisson
Programme de nettoyage par pyrolise
10 programmes de cuisson personnalisables.
Facade porte et poignée en Acier Inoxydable
Chambre de cuisson en Acier Inoxydable
Dalle de cuisson réfractaire épaisseur 19mm
Isolation en fibre de verre céramique haute densité (meilleure isolation)
Début moyen: 81 pizzas / heure
Evacuation des fumées sur le dessus diamètre 115mm
Poids 264kg
OEM fait partie du groupe Ali Group qui est l'un des principaux leaders internationaux du marché de l'hôtellerie et de la restauration professionnelle. Le groupe a été fondé en 1963 en Italie, mais un bon nombre de ses entreprises ont plus d'un siècle d'histoire et représentent beaucoup des marques les plus connues et les plus appréciées du marché.
Ali Group conçoit, produit et commercialise la gamme d'équipements la plus vaste pour le food service. Avec 58 sites de production, plus de 10 000 salariés œuvrant dans 29 pays et pour 76 marques, le groupe opère dans presque tous les segments du marché : de la cuisson à la distribution des repas, de la panification à la pâtisserie, du lavage des vaisselles à la réfrigération, de la préparation des glaces à la production de glaçons, jusqu'aux machines à café.
03 44 32 16 60
