Matériel de cuisson professionnelLigne de cuisson professionnelleLigne de cuisson professionnelle GAMME 600Ligne de cuisson professionnelle GAMME 650Ligne de cuisson professionnelle GAMME 700Ligne de cuisson professionnelle GAMME 900Plancha professionnelleFour à pizza professionnelFriteuse professionnelleFour professionnelFourneau professionnelSauteuse multifonctions VarioCookingCenterGrill panini professionnelToaster convoyeur professionnelsRôtissoire professionnelleMachine à kebab professionnelleCuiseur professionnelWok professionnel de tableGaufrier professionnelGrill charcoal professionnelClam professionnelBain-marie professionnelToaster professionnelChauffe saucisses professionnelFour tandooriRéchaud professionnel à poserBarbecue brasero planchaSalamandre professionnelleFour micro-ondes professionnelPlaque à induction professionnelle à poserBarbecue-rôtissoire portugais à charbonFour barbecue à charbonAppareil à poffertjes
LIGNE DE CUISSON PROFESSIONNELLE
Une ligne de cuisson professionnelle est un équipement de cuisine utilisé dans les restaurants et les autres établissements de restauration commerciale. Elle se compose généralement de plusieurs éléments, tels que des plaques de cuisson, des fours, des brûleurs à gaz ou des friteuses.
Les lignes de cuisson professionnelles sont conçues pour être robustes et durables, afin de résister à l'utilisation intensive qu'elles subissent dans un environnement de travail commercial. Elles sont également généralement conçues pour être faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui est important dans le milieu de la restauration, où la propreté est essentielle.
Il existe de nombreuses options et caractéristiques différentes disponibles pour les lignes de cuisson professionnelles, en fonction de vos besoins et de votre budget. Par exemple, vous pouvez choisir entre des lignes de cuisson à gaz ou électriques, et il existe également différentes profondeurs pouvant aller de 500mm à plus de 1100mm. Ces dernières étant en général utilisées dans la restauration collective.
En choisissant une ligne de cuisson professionnelle de qualité, vous pouvez être sûr d'avoir un équipement de cuisine fiable et efficace qui vous permettra de préparer rapidement et efficacement des repas de qualité pour vos clients.
Plancha professionnelle électrique lisse/rainurée en fonte 2 zones DIAMOND profondeur 700mm
Réf : E7/PM7T-N
EN FONTE / LISSE ET RAINUREE
Dimensions plancha : 700x700x250/320mm
Surface de cuisson : 650x570mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : Italie 
Plan de travail inox 1200mm AMBASSADE
Réf : CMA1200P
PLAN DE TRAVAIL SUR BAIE LIBRE
Dimensions : 1200x650x900mm
Dimensions dessus : 1200x650mm.
Pays de fabrication : France 
Plancha professionnelle électrique en acier lisse 400 AMBASSADE
Réf : CME410SLK
PLANCHA PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE
Dimensions : 400x650x900mm
Alimentation : MONO.230V ou TRI.400V
Puissance : 3.3Kw
Puissance : 3.3Kw
Pays de fabrication : France 
Bain-marie électrique GN2/1 sur placard AMBASSADE
Réf : CME810M
BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions : 800x650x900mm
Alimentation : MONO.230VPuissance : 2Kw
Pays de fabrication : France 
Plancha professionnelle gaz en acier lisse 400 AMBASSADE
Réf : CMG410SLK
PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ
Dimensions : 400x650x900mm
Alimentation : GazPuissance : 6Kw
Surface de cuisson : 367X495mm
Pays de fabrication : France 
Cuiseur à pâtes électrique MBM profondeur 600mm
Réf : EC66/SC
Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x270/460mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 25 Litres
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 25 Litres
Pays de fabrication : Italie 
Fourneau 4 plaques électriques rondes sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR77A
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540915
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France 
Fourneau 4 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77AX
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle électrique lisse en chrome 1 zone sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm
Réf : E9/PLCA4-N
EN CHROME / LISSE
Dimensions plancha : 400x900x250/320mm
Surface de cuisson : 380x720mm
Alimentation : Electrique
Puissance : 6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie 
Friteuse professionnelle électrique 12 Litres sur coffre AMBASSADE
Réf : CME434FRI
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L SUR COFFRE
Dimensions : 400x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 12Kw
Pays de fabrication : France 
Plancha professionnelle électrique lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74TLC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle gaz lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74TLC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle gaz lisse sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74AL
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie 
Cuiseur à pâtes gaz MBM profondeur 600mm
Réf : GC66/SC
Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x270/460mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 11Kw
Cuve : 25 Litres
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 11Kw
Cuve : 25 Litres
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle gaz rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74TRC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie 
Friteuse professionnelle électrique 2 x 7 Litres DIAMOND profondeur 700mm
Réf : E7/F2V64T-N
AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 2 x 6 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 10.5Kw
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 2 x 6 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 10.5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Bain-marie électrique double sur placard gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/BMA8
SUR PLACARD FERMÉ
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 6Kw
Capacité : 8 x bacs GN1/3
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 6Kw
Capacité : 8 x bacs GN1/3
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle électrique lisse sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74AL
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Fourneau 5 feux vifs gaz sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 600mm
Réf : G60/5BFEV9-N
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 900x600x850mm
Nombre de feux : 5
Puissance : 20.4KwAlimentation four : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz et placard MBM profondeur 600mm
Réf : G6SFA6
SUR FOUR GAZ ET PLACARD
Dimensions : 1000x600x900mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 19.6Kw
Dimensions : 1000x600x900mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 19.6Kw
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EFT66LRC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie 
Fourneau 4 plaques sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 650mm
Réf : E65/4PFV7
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 700x650x850/950mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 14.36Kw
Pays de fabrication : Italie 
Bain marie électrique GN 2/1 sur placard fermé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BME78A
Dimensions : 800x730x850mm
Capacité cuve : GN 2/1
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3KwPays de fabrication : Italie 
Friteuse professionnelle électrique 2x8 Litres à poser MBM profondeur 600mm
Réf : EF66
Dimensions friteuse : 600x600x270/460mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 18Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 18Kw
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MBM
Réf : GFT66LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle électrique rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74TRC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Plancha professionnelle gaz rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74AR
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : GazPuissance : 7Kw
Pays de fabrication : Italie 
Grill charcoal double à gaz MBM profondeur 600mm
Réf : GPL86
Dimensions grill charcoal : 800x600x270/460mm
Surface de cuisson : 750x460mm
Puissance : 14Kw
Surface de cuisson : 750x460mm
Puissance : 14Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 596,82 € HT
2 014,22 € HT
- 44%
Soit 2 417,06 € TTC
A partir de 47,74 €/mois
Plus de détailsCuiseur à pâtes électrique 1 cuve GN2/3 sur placard DIAMOND
Réf : E7/CPA4-N
Capacité : 26 Litres
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x700x850mm
Tension : TRI.400V
Puissance : 5.5Kw
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x700x850mm
Tension : TRI.400V
Puissance : 5.5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 2 980,00 € HT
2 022,23 € HT
- 32%
Soit 2 426,68 € TTC
A partir de 47,93 €/mois
Plus de détailsGrill charcoal gaz à pierres volcaniques à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PLG74T
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7.5KwPays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 613,85 € HT
2 023,76 € HT
- 44%
Soit 2 428,51 € TTC
A partir de 47,96 €/mois
Plus de détailsFriteuse professionnelle électrique 12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE74A
Dimensions : 400x730x850mm
Capacité cuve : 12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 9KwPays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 627,24 € HT
2 031,25 € HT
- 44%
Soit 2 437,50 € TTC
A partir de 48,14 €/mois
Plus de détailsPlancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : GFT66LRC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 664,96 € HT
2 052,38 € HT
- 44%
Soit 2 462,86 € TTC
A partir de 48,64 €/mois
Plus de détailsPlaque vitrocéramique 2 zones CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541611
VITROCERAMIQUE
Dimensions : 400x700x270/300mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France 

Prix public : 2 339,13 € HT
2 052,59 € HT
- 12%
Soit 2 463,11 € TTC
A partir de 48,65 €/mois
Plus de détailsFourneau 6 feux vifs à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711TXS
Dimensions fourneau : 1100x730x250mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 33Kw
Puissance brûleur 7Kw : 42Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 680,78 € HT
2 061,24 € HT
- 44%
Soit 2 473,49 € TTC
A partir de 48,85 €/mois
Plus de détailsPlancha professionnelle électrique rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74AR
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 680,78 € HT
2 061,24 € HT
- 44%
Soit 2 473,49 € TTC
A partir de 48,85 €/mois
Plus de détailsFourneau 4 plaques électriques sur four électrique MBM profondeur 600mm
Réf : E4F6
SUR FOUR ELECTRIQUE
Dimensions : 600x600x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Nombre de feux : 4
Puissance : 12.5Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 689,29 € HT
2 066,00 € HT
- 44%
Soit 2 479,20 € TTC
A partir de 48,96 €/mois
Plus de détailsGrill vapeur électrique simple sur socle DIAMOND profondeur 700mm
Réf : E7/GVQA4
Dimensions grill charcoal : 400x700x250/320mm
Dimensions grille de cuisson : 352x475mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 6Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 045,00 € HT
2 066,34 € HT
- 32%
Soit 2 479,61 € TTC
A partir de 48,97 €/mois
Plus de détailsCuiseur à pâtes gaz simple sur placard gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/CPA4
SUR PLACARD FERMÉ
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 055,00 € HT
2 073,12 € HT
- 32%
Soit 2 487,74 € TTC
A partir de 49,13 €/mois
Plus de détailsFourneau 4 feux vifs sur four gaz AMBASSADE
Réf : CG641P
FOURNEAU FEUX VIFS SUR FOUR GAZ
Dimensions : 600x650x900mm
Alimentation : GazPuissance : 15Kw
Pays de fabrication : France 
Prix public : 2 480,00 € HT
2 076,26 € HT
- 16%
Soit 2 491,51 € TTC
A partir de 49,21 €/mois
Plus de détailsPlaque électrique vitro-céramiques 4 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EVC46
PLAQUE VITROCÉRAMIQUE
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Puissance : 8,6KwAlimentation : TRI.400V/3N
Nombre de zone : 4
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 711,20 € HT
2 078,27 € HT
- 44%
Soit 2 493,92 € TTC
A partir de 49,25 €/mois
Plus de détailsFriteuse professionnelle électrique 18 Litres sur placard gamme 900 DIAMOND
Réf : E9/F18A4-N
SUR PLACARD FERMÉ
Dimensions fourneau : 400x900x920mm
Puissance : 16Kw
Capacité : 18 Litres
Alimentation : TRI.400V
Dimensions fourneau : 400x900x920mm
Puissance : 16Kw
Capacité : 18 Litres
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 096,00 € HT
2 082,35 € HT
- 33%
Soit 2 498,82 € TTC
A partir de 49,35 €/mois
Plus de détailsSoubassement étuve largeur 800mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543043
2 PORTES
Dimensions four : 800x725x630/660mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 1.5W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France 

Prix public : 2 381,36 € HT
2 089,64 € HT
- 12%
Soit 2 507,57 € TTC
A partir de 49,52 €/mois
Plus de détailsPlancha professionnelle électrique lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540414
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France 

Prix public : 2 384,22 € HT
2 092,15 € HT
- 12%
Soit 2 510,58 € TTC
A partir de 49,58 €/mois
Plus de détailsPlancha professionnelle gaz lisse en chrome 2 zones DIAMOND profondeur 700mm
Réf : G7/PLCD7T
EN CHROME / LISSE
Dimensions plancha : 700x700x250/320mm
Surface de cuisson : 650x500mm
Alimentation : Gaz
Consommation : 9460Kcal/h
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 100,00 € HT
2 103,66 € HT
- 32%
Soit 2 524,39 € TTC
A partir de 49,86 €/mois
Plus de détailsFourneau 4 feux vifs sur four électrique GN1/1 MBM profondeur 600mm
Réf : G4SFE6
FOUR ÉLECTRIQUE GN1/1
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation feux vifs : Gaz : 11.6Kw
Alimentation four : MONO.230V : 4Kw
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation feux vifs : Gaz : 11.6Kw
Alimentation four : MONO.230V : 4Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 761,08 € HT
2 106,20 € HT
- 44%
Soit 2 527,44 € TTC
A partir de 49,92 €/mois
Plus de détailsFourneau 4 feux sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/4BFEV7-N
SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1
Dimensions fourneau : 700x650x850/950mm
Alimentation : Gaz + Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 21.16Kw
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 138,00 € HT
2 129,45 € HT
- 32%
Soit 2 555,34 € TTC
A partir de 50,47 €/mois
Plus de détailsFourneau 4 plaques électriques sur four AMBASSADE
Réf : CE641E
FOURNEAU ÉLECTRIQUE SUR FOUR
Dimensions : 600x650x900mm
Alimentation : ÉlectriqueTension : TRI.400V
Puissance : 9.5Kw
Pays de fabrication : France 
Prix public : 2 550,00 € HT
2 134,86 € HT
- 16%
Soit 2 561,83 € TTC
A partir de 50,60 €/mois
Plus de détailsCuisinière 2 feux vifs à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290511
Dimensions cuisinière : 400x925x270/390mm
Nombre de feux : 2
Alimentation : Gaz
Puissance : 12kw
Pays de fabrication : France 

Prix public : 2 456,55 € HT
2 155,62 € HT
- 12%
Soit 2 586,74 € TTC
A partir de 51,09 €/mois
Plus de détailsFourneau plaque coup de feu sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Réf : G9/TA8
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 12Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 12Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie 
Prix public : 3 177,00 € HT
2 155,91 € HT
- 32%
Soit 2 587,09 € TTC
A partir de 51,10 €/mois
Plus de détails



