LIGNE DE CUISSON PROFESSIONNELLE

Une ligne de cuisson professionnelle est un équipement de cuisine utilisé dans les restaurants et les autres établissements de restauration commerciale. Elle se compose généralement de plusieurs éléments, tels que des plaques de cuisson, des fours, des brûleurs à gaz ou des friteuses.

Les lignes de cuisson professionnelles sont conçues pour être robustes et durables, afin de résister à l'utilisation intensive qu'elles subissent dans un environnement de travail commercial. Elles sont également généralement conçues pour être faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui est important dans le milieu de la restauration, où la propreté est essentielle.

Il existe de nombreuses options et caractéristiques différentes disponibles pour les lignes de cuisson professionnelles, en fonction de vos besoins et de votre budget. Par exemple, vous pouvez choisir entre des lignes de cuisson à gaz ou électriques, et il existe également différentes profondeurs pouvant aller de 500mm à plus de 1100mm. Ces dernières étant en général utilisées dans la restauration collective.

En choisissant une ligne de cuisson professionnelle de qualité, vous pouvez être sûr d'avoir un équipement de cuisine fiable et efficace qui vous permettra de préparer rapidement et efficacement des repas de qualité pour vos clients.

 

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Ligne de cuisson professionnelle GAMME 600

Ligne de cuisson professionnelle GAMME 650

Ligne de cuisson professionnelle GAMME 700

Ligne de cuisson professionnelle GAMME 900

598 articles

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Fourneau 4 feux vifs gaz sur four électrique GN2/3 DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/4BFEV6-N

SUR FOUR ELECTRIQUE GN2/3 

Dimensions fourneau : 600x600x850mm

Nombre de feux : 4

Puissance : 16.8Kw
Alimentation four : MONO.230V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 592,13 € HT

1 759,02 € HT

- 32%

Soit 2 110,82 € TTC

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Fourneau 4 feux vifs gaz sur four gaz DIAMOND profondeur 650mm

Réf : G65/4BF7-N

Dimensions fourneau : 700x650x850/950mm

Alimentation : Gaz

Puissance : 22.2Kw

 

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 602,24 € HT

1 765,88 € HT

- 32%

Soit 2 119,06 € TTC

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Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve GN2/3 sur placard DIAMOND

Réf : G7/CPA4-N

Capacité : 26 Litres
Dimensions cuiseur à pâtes : 400x700x850mm
Consommation gaz : 7310 Kcal/h
Puissance : 8Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 607,29 € HT

1 769,31 € HT

- 32%

Soit 2 123,17 € TTC

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Cuiseur à pâtes électrique MBM profondeur 600mm

Réf : EC66/SC

Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x270/460mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 25 Litres

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 290,19 € HT

1 776,70 € HT

- 46%

Soit 2 132,04 € TTC

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Fourneau 4 feux vifs sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND

Réf : G9/4BA8-N

Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 36Kw
Alimentation : Gaz

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 618,40 € HT

1 776,85 € HT

- 32%

Soit 2 132,22 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse/rainurée en fonte 2 zones DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PM7T-N

EN FONTE / LISSE ET RAINUREE

Dimensions plancha : 700x700x250/320mm

Surface de cuisson : 650x500mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 9460Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 620,42 € HT

1 778,22 € HT

- 32%

Soit 2 133,86 € TTC

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Fourneau 4 plaques électriques rondes sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : PR77A

Dimensions fourneau : 700x730x850mm

Nombre de plaque : 4

Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw

Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 304,79 € HT

1 784,59 € HT

- 46%

Soit 2 141,51 € TTC

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Grill charcoal gaz à pierres de lave 400 AMBASSADE

Réf : CMG410CKG

GRILL PROFESSIONNELLE A GAZ                               
Dimensions : 400x650x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 140,00 € HT

1 791,61 € HT

- 16%

Soit 2 149,93 € TTC

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Grill charcoal simple à gaz sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm

Réf : G9/GPLA4-ZN

Dimensions grill charcoal : 400x900x850/920mm

Grille de cuisson : 368x638mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 8600Kal/h

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 651,74 € HT

1 799,47 € HT

- 32%

Soit 2 159,36 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 9 Litres sur coffre AMBASSADE

Réf : CME419FRI

 FRITEUSE ÉLECTRIQUE 9L SUR COFFRE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 9Kw

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 150,00 € HT

1 799,98 € HT

- 16%

Soit 2 159,98 € TTC

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Friteuse professionnelle gaz 14 litres sur placard DIAMOND

Réf : G7/F14A4-N

Dimensions friteuse : 400x700x850mm
Consommation gaz : 10750 Kcal/h
Puissance : 10.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 661,84 € HT

1 806,32 € HT

- 32%

Soit 2 167,58 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBE74TLC

PLAQUE CHROMÉE

Dimensions : 400x730x250mm

Nombre de zone de chauffe : 1

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 372,93 € HT

1 821,38 € HT

- 46%

Soit 2 185,66 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBG74TLC

PLAQUE CHROMÉE

Dimensions : 400x730x250mm

Nombre de brûleur : 1

Alimentation : Gaz

Puissance : 7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 389,96 € HT

1 830,58 € HT

- 46%

Soit 2 196,70 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBG74AL

Dimensions : 400x730x850mm

Nombre de brûleur : 1

Alimentation : Gaz

Puissance : 7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 389,96 € HT

1 830,58 € HT

- 46%

Soit 2 196,70 € TTC

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Cuiseur à pâtes gaz MBM profondeur 600mm

Réf : GC66/SC

Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x270/460mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 11Kw
Cuve : 25 Litres

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 389,96 € HT

1 830,58 € HT

- 46%

Soit 2 196,70 € TTC

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Plancha professionnelle gaz rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBG74TRC

PLAQUE CHROMÉE

Dimensions : 400x730x250mm

Nombre de brûleur : 1

Alimentation : Gaz

Puissance : 7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 394,83 € HT

1 833,21 € HT

- 46%

Soit 2 199,85 € TTC

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Plan de travail inox 1200mm AMBASSADE

Réf : CMA1200P

 

PLAN DE TRAVAIL SUR BAIE LIBRE

Dimensions : 1200x650x900mm

Dimensions dessus : 1200x650mm.

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 190,00 € HT

1 833,47 € HT

- 16%

Soit 2 200,16 € TTC

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Plancha professionnelle électrique en acier lisse 400 AMBASSADE

Réf : CME410SLK

PLANCHA PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : MONO.230V ou TRI.400V
Puissance : 3.3Kw

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 190,00 € HT

1 833,47 € HT

- 16%

Soit 2 200,16 € TTC

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Bain-marie électrique GN2/1 sur placard AMBASSADE

Réf : CME810M

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE GN2/1

Dimensions : 800x650x900mm

Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2Kw

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 190,00 € HT

1 833,47 € HT

- 16%

Soit 2 200,16 € TTC

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Plancha professionnelle gaz en acier lisse 400 AMBASSADE

Réf : CMG410SLK

PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Surface de cuisson : 367X495mm

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 190,00 € HT

1 833,47 € HT

- 16%

Soit 2 200,16 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540915

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 400x725x270/300mm

Surface de cuisson : 400x550mm

Alimentation : Gaz

Puissance : 8Kw

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 119,31 € HT

1 859,69 € HT

- 12%

Soit 2 231,63 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBE74AL

Dimensions : 400x730x850mm

Nombre de zone de chauffe : 1

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 444,72 € HT

1 860,15 € HT

- 46%

Soit 2 232,18 € TTC

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Fourneau 6 feux vifs sur four gaz et placard MBM profondeur 600mm

Réf : G6SFA6

SUR FOUR GAZ ET PLACARD
Dimensions : 1000x600x900mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 19.6Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 464,19 € HT

1 870,66 € HT

- 46%

Soit 2 244,79 € TTC

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Plaque de cuisson nervurée | REDFOX

Réf : FTR 90/40 G

Dimensions extérieures : 400x900x900 mm

Type de surface : Nervurée

Plaque épaisse de : 15 mm

Dimensions de la plaque : 310 x 650 mm

Allumage : piézoélectrique

Fonctionne au gaz

Pays de fabrication : République Tchèque

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Prix public : 2 734,00 € HT

1 882,36 € HT

- 31%

Soit 2 258,83 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EFT66LRC

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm

Surface utile : 600x550mm

Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 486,09 € HT

1 882,49 € HT

- 46%

Soit 2 258,99 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 12 Litres sur coffre AMBASSADE

Réf : CME434FRI

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L SUR COFFRE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 12Kw

Pays de fabrication : France

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Prix public : 2 250,00 € HT

1 883,70 € HT

- 16%

Soit 2 260,44 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse/rainurée en fonte 2 zones DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/PM7T-N

EN FONTE / LISSE ET RAINUREE

Dimensions plancha : 700x700x250/320mm

Surface de cuisson : 650x570mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 8Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 782,05 € HT

1 887,90 € HT

- 32%

Soit 2 265,48 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse en chrome 1 zone sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm

Réf : G9/PLCA4-N

EN CHROME / LISSE

Dimensions plancha : 400x900x250/320mm

Surface de cuisson : 380x720mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 6880Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 782,05 € HT

1 887,90 € HT

- 32%

Soit 2 265,48 € TTC

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Fourneau 4 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FB77AXL

Dimensions fourneau : 700x730x850mm

Nombre de brûleur : 4

Puissance brûleur 7Kw : 28Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 499,47 € HT

1 889,71 € HT

- 46%

Soit 2 267,65 € TTC

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Plaque de cuisson lisse chromée | REDFOX

Réf : FTHC 90/40 G

Dimensions extérieures : 400x900x900 mm

Type de surface : Lisse chromée

Plaque épaisse de : 12 mm

Température maximale : 300°C

Allumage : piézoélectrique

Fonctionne au gaz

Pays de fabrication : République Tchèque

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Prix public : 2 769,00 € HT

1 906,46 € HT

- 31%

Soit 2 287,75 € TTC

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Bain marie électrique GN 2/1 sur placard fermé MBM - DOMINA PRO 700

Réf : BME78A

Dimensions : 800x730x850mm

Capacité cuve :  GN 2/1

Alimentation : MONO.230V

Puissance : 3Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 542,06 € HT

1 912,71 € HT

- 46%

Soit 2 295,25 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 2x8 Litres à poser MBM profondeur 600mm

Réf : EF66

Dimensions friteuse : 600x600x270/460mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 18Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 543,28 € HT

1 913,37 € HT

- 46%

Soit 2 296,04 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MBM

Réf : GFT66LC

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm

Surface utile : 600x550mm

Puissance : 10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 546,93 € HT

1 915,34 € HT

- 46%

Soit 2 298,41 € TTC

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Plancha professionnelle électrique rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBE74TRC

PLAQUE CHROMÉE

Dimensions : 400x730x250mm

Nombre de zone de chauffe : 1

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 554,23 € HT

1 919,28 € HT

- 46%

Soit 2 303,14 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBG74AR

Dimensions : 400x730x850mm

Nombre de brûleur : 1

Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 560,31 € HT

1 922,57 € HT

- 46%

Soit 2 307,08 € TTC

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Grill charcoal double à gaz MBM profondeur 600mm

Réf : GPL86

Dimensions grill charcoal : 800x600x270/460mm
Surface de cuisson : 750x460mm
Puissance : 14Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 596,82 € HT

1 942,28 € HT

- 46%

Soit 2 330,74 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique lisse en chrome 1 zone sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm

Réf : E9/PLCA4-N

EN CHROME / LISSE

Dimensions plancha : 400x900x250/320mm

Surface de cuisson : 380x720mm

Alimentation : Electrique

Puissance : 6Kw

Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 869,94 € HT

1 947,54 € HT

- 32%

Soit 2 337,05 € TTC

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Grill charcoal gaz à pierres volcaniques à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : PLG74T

Dimensions : 400x730x250mm

Nombre de brûleur : 1

Alimentation : Gaz

Puissance : 7.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 613,85 € HT

1 951,48 € HT

- 46%

Soit 2 341,78 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FRBE74A

Dimensions : 400x730x850mm

Capacité cuve : 12 litres

Alimentation : Electrique

Puissance : 9Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 627,24 € HT

1 958,71 € HT

- 46%

Soit 2 350,45 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : GFT66LRC

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm

Surface utile : 600x550mm

Puissance : 10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 664,96 € HT

1 979,08 € HT

- 46%

Soit 2 374,90 € TTC

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Fourneau 6 feux vifs à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FB711TXL

Dimensions fourneau : 1100x730x250mm

Nombre de brûleur : 6

Puissance brûleur 7Kw : 42Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 680,78 € HT

1 987,62 € HT

- 46%

Soit 2 385,14 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle électrique rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBE74AR

Dimensions : 400x730x850mm

Nombre de zone de chauffe : 1

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 680,78 € HT

1 987,62 € HT

- 46%

Soit 2 385,14 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 2 x 7 Litres DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/F2V64T-N

AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 2 x 6 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 10.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 933,58 € HT

1 990,73 € HT

- 32%

Soit 2 388,88 € TTC

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Fourneau 4 plaques électriques sur four électrique MBM profondeur 600mm

Réf : E4F6

SUR FOUR ELECTRIQUE

Dimensions : 600x600x850mm

Dimensions four : 460x420x320mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Nombre de feux : 4

Puissance : 12.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 689,29 € HT

1 992,22 € HT

- 46%

Soit 2 390,66 € TTC

Plus de détails

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Grill à eau sur placard fermé MBM - DOMINA PRO 700

Réf : WGG74A

Dimensions : 400x730x850mm
Alimentation : Gaz

Puissance : 8,5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 710,00 € HT

2 003,40 € HT

- 46%

Soit 2 404,08 € TTC

A partir de 47,48 €/mois

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Plaque électrique vitro-céramiques 4 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EVC46

PLAQUE VITROCÉRAMIQUE

Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm

Puissance : 8,6Kw

Alimentation : TRI.400V/3N

Nombre de zone : 4

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 711,20 € HT

2 004,05 € HT

- 46%

Soit 2 404,86 € TTC

A partir de 47,50 €/mois

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Fourneau 5 feux vifs gaz sur four électrique GN1/1 DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/5BFEV9-N

SUR FOUR ELECTRIQUE GN1/1

Dimensions fourneau : 900x600x850mm

Nombre de feux : 5

Puissance : 20.4Kw
Alimentation four : MONO.230V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 2 954,79 € HT

2 005,12 € HT

- 32%

Soit 2 406,14 € TTC

A partir de 47,52 €/mois

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Friteuse électrique 0,8 kW/l, 17 l avec soubassement | REDFOX

Réf : FE 90/40-17 E

Capacité : 17 L

Puissance : 0,8 kW/l

Température : 50 à 190°C

Alimentation : 400 V

1 panier

Avec zone froide et robinet de vidange

Pays de fabrication : République Tchèque

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Prix public : 2 925,00 € HT

2 013,86 € HT

- 31%

Soit 2 416,63 € TTC

A partir de 47,73 €/mois

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Fourneau 4 feux vifs sur four électrique GN1/1 MBM profondeur 600mm

Réf : G4SFE6

FOUR ÉLECTRIQUE GN1/1
Dimensions : 600x600x900mm
Alimentation feux vifs : Gaz : 11.6Kw
Alimentation four : MONO.230V : 4Kw

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 761,08 € HT

2 030,98 € HT

- 46%

Soit 2 437,18 € TTC

A partir de 48,13 €/mois

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Bain-marie électrique double sur placard gamme 900 DIAMOND

Réf : E9/BMA8-N

SUR PLACARD FERMÉ
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Puissance : 6Kw
Capacité : 8 x bacs GN1/3
Alimentation : TRI.400V

Pays de fabrication : Italie

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Prix public : 3 004,29 € HT

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