LIGNE DE CUISSON PROFESSIONNELLE

Une ligne de cuisson professionnelle est un équipement de cuisine utilisé dans les restaurants et les autres établissements de restauration commerciale. Elle se compose généralement de plusieurs éléments, tels que des plaques de cuisson, des fours, des brûleurs à gaz ou des friteuses.

Les lignes de cuisson professionnelles sont conçues pour être robustes et durables, afin de résister à l'utilisation intensive qu'elles subissent dans un environnement de travail commercial. Elles sont également généralement conçues pour être faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui est important dans le milieu de la restauration, où la propreté est essentielle.

Il existe de nombreuses options et caractéristiques différentes disponibles pour les lignes de cuisson professionnelles, en fonction de vos besoins et de votre budget. Par exemple, vous pouvez choisir entre des lignes de cuisson à gaz ou électriques, et il existe également différentes profondeurs pouvant aller de 500mm à plus de 1100mm. Ces dernières étant en général utilisées dans la restauration collective.

En choisissant une ligne de cuisson professionnelle de qualité, vous pouvez être sûr d'avoir un équipement de cuisine fiable et efficace qui vous permettra de préparer rapidement et efficacement des repas de qualité pour vos clients.

 

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Ligne de cuisson professionnelle GAMME 600

Ligne de cuisson professionnelle GAMME 650

Ligne de cuisson professionnelle GAMME 700

Ligne de cuisson professionnelle GAMME 900

540 articles

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Plan de travail sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : N77A

Dimensions : 700x730x850mm

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 820,41 € HT

1 137,76 € HT

- 37%

Soit 1 365,31 € TTC

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Plan de travail inox 800mm AMBASSADE

Réf : CMA800P

PLAN DE TRAVAIL EN INOX BAIE LIBRE

Dimensions : 800x650x900mm

Dimensions dessus : 800x650mm

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 380,00 € HT

1 155,34 € HT

- 16%

Soit 1 386,41 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MBM

Réf : GFT46L

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm

Surface utile : 400x550mm

Puissance : 5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 886,02 € HT

1 178,76 € HT

- 38%

Soit 1 414,51 € TTC

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Plan de travail sur placard ouvert avec tiroir MBM - DOMINA PRO 700

Réf : N74AC

AVEC TIROIR

Dimensions : 400x730x850mm

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 888,40 € HT

1 180,25 € HT

- 38%

Soit 1 416,30 € TTC

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4 feux vifs gaz MBM profondeur 600mm

Réf : G4S6

Dimensions : 600x600x270mm

Alimentation : Gaz

Nombre de feux : 4

Puissance : 11.7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 895,56 € HT

1 184,72 € HT

- 38%

Soit 1 421,66 € TTC

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Soubassement neutre fermé largeur 1200mm CAPIC profondeur 700mm

Réf : W543035

TOUT INOX

Dimensions piétement : 1200x725x630/660mm

Nombre de porte(s) : 2

 

 

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 353,00 € HT

1 187,26 € HT

- 12%

Soit 1 424,71 € TTC

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Bain-marie électrique double DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/BM8T

Dimensions bain-marie : 800x700x250/320mm

Capacité cuve : GN2/1 profondeur 150mm

Alimentation : Electrique

Tension : MONO.230V

Puissance : 3Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 774,00 € HT

1 203,84 € HT

- 32%

Soit 1 444,61 € TTC

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Bain marie électrique GN 1/1 à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : BME74T

Dimensions : 400x730x250mm

Capacité cuve :  GN 1/1

Alimentation : MONO.230V

Puissance : 1.5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 926,58 € HT

1 204,11 € HT

- 38%

Soit 1 444,93 € TTC

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Plancha professionnelle électrique rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46R

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm

Surface utile : 400x550mm

Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 931,35 € HT

1 207,09 € HT

- 38%

Soit 1 448,51 € TTC

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Plaque coup de feu gaz DIAMOND profondeur 650mm

Réf : G65/T7T

Dimensions : 700x650x280/380mm

Alimentation : Gaz

Puissance : 8.2Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 781,00 € HT

1 208,59 € HT

- 32%

Soit 1 450,31 € TTC

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Plan de travail sur socle avec colonne d'alimentation en eau MBM - DOMINA PRO 700

Réf : N72AW

AVEC COLONNE ALIMENTATION EN EAU

Dimensions : 200x730x850mm

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 934,93 € HT

1 209,33 € HT

- 38%

Soit 1 451,20 € TTC

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Plancha professionnelle gaz rainurée en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PR4T

EN FONTE / RAINUREE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 4730Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 800,00 € HT

1 221,48 € HT

- 32%

Soit 1 465,78 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 8 Litres à poser MBM profondeur 600mm

Réf : EF46

Dimensions friteuse : 400x600x270/460mm
Dimensions panier : 190x245x105mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380V/3N

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 983,84 € HT

1 239,90 € HT

- 37%

Soit 1 487,88 € TTC

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Réserve à frites électrique sur coffre AMBASSADE

Réf : CME410RF

RÉSERVE A FRITES ÉLECTRIQUE BAIE LIBRE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : MONO.230V
Puissance : 0.75Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 490,00 € HT

1 247,43 € HT

- 16%

Soit 1 496,92 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 6 Litres sur coffre AMBASSADE

Réf : CME413FR

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L SUR COFFRE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : MONO.230V
Puissance : 3Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 490,00 € HT

1 247,43 € HT

- 16%

Soit 1 496,92 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 12 Litres DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/F124T

AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 12 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 9Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 865,00 € HT

1 265,59 € HT

- 32%

Soit 1 518,71 € TTC

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Plancha professionnelle électrique rainurée en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/PR4T

EN FONTE / RAINUREE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 888,00 € HT

1 281,20 € HT

- 32%

Soit 1 537,44 € TTC

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Plancha professionnelle gaz rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : GFT46R

PLAQUE ACIER

Épaisseur acier : 12mm

Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm

Surface utile : 400x550mm

Puissance : 5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 104,32 € HT

1 315,20 € HT

- 38%

Soit 1 578,24 € TTC

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Grill charcoal pierres de lave double DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/GPL6T-N

Dimensions grill charcoal : 600x600x280mm
Alimentation : Gaz
Consommation : 7700Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 945,00 € HT

1 319,88 € HT

- 32%

Soit 1 583,86 € TTC

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Bain-marie gaz double MBM profondeur 600mm

Réf : GBM66

Dimensions bain-marie : 600x600x270/460mm
Dimensions cuve : GN 1/1 + 2xGN 1/4
Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 112,67 € HT

1 320,42 € HT

- 37%

Soit 1 584,50 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/PLCD6T

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mm
Surface utile : 595x470mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : MONO.230/1N

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 957,00 € HT

1 328,02 € HT

- 32%

Soit 1 593,62 € TTC

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Bain-marie électrique simple sur placard gamme 900 DIAMOND

Réf : E9/BMA4

SUR PLACARD FERMÉ
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 2,5Kw
Capacité : 4 x bacs GN1/3
Alimentation : MONO.230V

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 964,00 € HT

1 332,77 € HT

- 32%

Soit 1 599,32 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 6 Litres 4.5KW sur coffre AMBASSADE

Réf : CME415FR

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : TRI.380V
Puissance : 4.5Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 620,00 € HT

1 356,26 € HT

- 16%

Soit 1 627,51 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : G60/PLCD6T-N

PLAQUE CHROMÉE

Épaisseur chrome : 0,05mm

Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mm
Surface utile : 595x470mm

Puissance : 10,4Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 001,00 € HT

1 357,88 € HT

- 32%

Soit 1 629,46 € TTC

Plus de détails

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Plan de travail sur placard ouvert avec tiroir MBM - DOMINA PRO 700

Réf : N77AC

AVEC TIROIR

Dimensions : 700x730x850mm

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 197,37 € HT

1 373,36 € HT

- 37%

Soit 1 648,03 € TTC

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Grill vapeur à gaz double DIAMOND profondeur 650mm

Réf : G65/GGF7T

GRILLE EN FONTE 

Dimensions du grill vapeur : 700x650x280/380mm

Consommation : 12900Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 031,00 € HT

1 378,24 € HT

- 32%

Soit 1 653,89 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 6 Litres sur coffre AMBASSADE

Réf : CME416FR

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L SUR COFFRE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 6Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

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Plancha professionnelle gaz en fonte rainurée 400 AMBASSADE

Réf : CMG410GR

PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Surface cuisson : 350x490mm

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

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Plancha professionnelle gaz en fonte lisse 400 AMBASSADE

Réf : CMG410GL

PLANCHA PROFESSIONNELLE GAZ 

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Surface cuisson : 367X495MM

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

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Plancha professionnelle électrique en fonte rainurée 400 AMBASSADE

Réf : CME410GR

PLANCHA PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE 

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : MONO.230V ou TRI.400V
Puissance : 6Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

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Plancha professionnelle électrique en fonte lisse 400 AMBASSADE

Réf : CME410GL

PLANCHA PROFESSIONNELLE ÉLECTRIQUE

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : MONO.230V ou TRI.400V
Puissance : 3.3Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 680,00 € HT

1 406,50 € HT

- 16%

Soit 1 687,80 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 2x10 Litres DIAMOND profondeur 600

Réf : E60/F20-6T

AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 600x600x280/400mm
Capacité : 2 x 10 Litres
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 088,00 € HT

1 409,45 € HT

- 32%

Soit 1 691,34 € TTC

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Plaque coup de feu gaz à poser CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540413

Dimensions : 400x700x270/300mm

Alimentation : Gaz

Puissance : 6Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 615,00 € HT

1 417,16 € HT

- 12%

Soit 1 700,59 € TTC

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Fourneau 4 plaques électriques rondes à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : PR77T

Dimensions fourneau : 700x730x250mm

Nombre de plaque : 4

Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw

Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 282,07 € HT

1 426,29 € HT

- 38%

Soit 1 711,55 € TTC

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Plaque vitrocéramique 4 zones DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/4VC6T

Dimensions  : 600x600x280/400mm

Nombre de zones : 4

Alimentation : MONO.230V

Puissance : 8.6Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 103,00 € HT

1 427,10 € HT

- 32%

Soit 1 712,52 € TTC

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Bain-marie électrique GN1/1 sur armoire chaude AMBASSADE

Réf : CME410MCA

BAIN-MARIE GN1/1

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 720,00 € HT

1 439,98 € HT

- 16%

Soit 1 727,98 € TTC

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Grill charcoal simple à gaz à poser DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/GPL4T-ZG

GRILL PIERRES DE LAVE

Dimensions grill charcoal : 400x700x250/320mm

Dimensions grille de cuisson : 330x510mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 6450Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 129,00 € HT

1 444,74 € HT

- 32%

Soit 1 733,69 € TTC

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Fourneau 4 plaques électriques sur four électrique GN2/3 DIAMOND profondeur 600mm

Réf : E60/4PFV6

SUR FOUR ELECTRIQUE GN2/3

Dimensions fourneau : 600x600x850mm

Nombre de plaques : 4

Alimentation : TRI.400V
Puissance : 12Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 155,00 € HT

1 462,38 € HT

- 32%

Soit 1 754,86 € TTC

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Plancha électrique lisse 2 zones EXTRA-LARGE DIAMOND profondeur 650mm

Réf : E65/PL10T

EXTRA-LARGE

FONTE / LISSE

Épaisseur fonte : 10mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x650x380mm

Surface utile : 995x520mm

Puissance : 12Kw

Tension : TRI.400V

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 182,00 € HT

1 471,59 € HT

- 33%

Soit 1 765,91 € TTC

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Plancha professionnelle électrique lisse en chrome 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : E7/PLCD4T

EN CHROME / LISSE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Electrique

Tension : TRI.400V

Puissance : 4Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 175,00 € HT

1 475,96 € HT

- 32%

Soit 1 771,15 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm

Réf : G9/PLA4-N

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 400x900x850/920mm

Surface de cuisson : 380x720mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 7910Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 190,00 € HT

1 486,13 € HT

- 32%

Soit 1 783,36 € TTC

Plus de détails

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Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 2 zones DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PL7T

EN FONTE / LISSE

Dimensions plancha : 700x700x250/320mm

Surface de cuisson : 650x500mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 9460Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 198,00 € HT

1 491,57 € HT

- 32%

Soit 1 789,88 € TTC

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Friteuse professionnelle électrique 8 Litres 8KW sur coffre AMBASSADE

Réf : CME418FRI

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L

Dimensions : 400x650x900mm

Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 8Kw

Pays de fabrication : France

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 1 790,00 € HT

1 498,59 € HT

- 16%

Soit 1 798,31 € TTC

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Grill charcoal simple à gaz MBM profondeur 600mm

Réf : GPL46

Dimensions grill charcoal : 400x600x270/460mm
Surface de cuisson : 370x460mm
Puissance : 7Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 398,98 € HT

1 499,36 € HT

- 38%

Soit 1 799,23 € TTC

Plus de détails

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Friteuse professionnelle gaz 8 Litres à poser MBM profondeur 600mm

Réf : GF46

Dimensions friteuse : 400x600x270/460mm
Dimensions panier : 190x245x105mm
Puissance : 7.4Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 418,06 € HT

1 511,29 € HT

- 37%

Soit 1 813,55 € TTC

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Friteuse professionnelle gaz 9 Litres DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/F124T

AVEC VIDANGE
Dimensions friteuse : 400x700x250/580mm
Capacité : 12 Litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 6364 Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 229,00 € HT

1 512,60 € HT

- 32%

Soit 1 815,12 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones EXTRA-LARGE DIAMOND profondeur 650mm

Réf : G65/PL10T

EXTRA-LARGE

FONTE / LISSE

Épaisseur fonte : 10mm

Dimensions plaque à snacker : 1000x650x380mm

Surface utile : 995x520mm
Puissance : 15.5Kw
Alimentation : Gaz

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 252,00 € HT

1 518,57 € HT

- 33%

Soit 1 822,28 € TTC

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Fourneau 2 plaques électriques rondes sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : PR74A

Dimensions fourneau : 400x730x850mm

Nombre de plaque : 2

Puissance plaques : 1x 1.5Kw + 1x 2.6Kw

Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 429,99 € HT

1 518,74 € HT

- 38%

Soit 1 822,49 € TTC

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Fourneau 2 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FB74AX

Dimensions fourneau : 400x730x850mm

Nombre de brûleur : 2

Puissance brûleur 5,5Kw : 11Kw

Puissance brûleur 7Kw : 14Kw

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 442,36 € HT

1 526,48 € HT

- 37%

Soit 1 831,78 € TTC

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Plancha professionnelle gaz lisse en chrome 1 zone DIAMOND profondeur 700mm

Réf : G7/PLCD4T

EN CHROME / LISSE

Dimensions plancha : 400x700x250/320mm

Surface de cuisson : 350x570mm

Alimentation : Gaz

Consommation : 4730Kcal/h

Pays de fabrication : Italie

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 260,00 € HT

1 533,64 € HT

- 32%

Soit 1 840,37 € TTC

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