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Meuble avec extraction intégrée
ELECTROLUX PROFESSIONNAL propose un système révolutionnaire d'aspiration des fumées de cuisson sans extraction. Attention, ce système ne peut pas remplacer une extraction (obligatoire) dans la cuisine d'un restaurant. Ce système vous servira exclusivement pour faire la cuisine sur des salons ou dans votre salle afin de faire des show culinaires par exemple
Quel est le fonctionnement :
1. Les odeurs et fumées produites par les cuissons sont aspirées grâce à la hotte motorisée et intégrée au meuble et passent tout d'abord à travers le filtre labyrinthe où les particules de graisse et de vapeur sont retenues.
2. Ces particules passent ensuite à travers le filtre en tissu où elles sont séparées.
3. Le dernier système de filtrage fait passer l'air à travers le filtre zéolithe qui absorbe les dernières particules volatiles et la vapeur, et élimine les fumées et odeurs.
Guide d'achat : bien choisir son meuble avec extraction intégrée ›
Point Libéro 2 modules monophasés ELECTROLUX
Puissance : 0.3KW
Tensions : 400V 3N 50 Hz
Dimensions : 1231x788x1284mm
Point Libéro 2 modules triphasés ELECTROLUX
Puissance : 0.3KW
Tensions : 400V 3N 50 Hz
Dimensions : 1231x788x1284mm
Point Libéro 3 modules monophasés ELECTROLUX
Puissance : 0.3KW
Tensions : 400V 3N 50 Hz
Dimensions : 1653x788x1284mm
Point Libéro 3 modules triphasés ELECTROLUX
Puissance : 0.3KW
Tensions : 400V 3N 50 Hz
Dimensions : 1310x780x1204mm
Guide cuisine en salle
Point Libéro : monter un poste de show cooking sans hotte au plafond
Cuisiner devant les clients, en salle, sur un buffet animé ou un salon professionnel, suppose de capter les fumées sans raccorder un conduit. Le Point Libéro d'ELECTROLUX PROFESSIONAL est un comptoir mobile qui intègre sa propre aspiration : l'air traverse un filtre labyrinthe, un filtre en tissu puis un filtre zéolithe avant d'être restitué dans la pièce. Il complète une cuisine équipée d'une extraction, il ne la remplace pas. Quatre versions, de 8 978 à 9 521 € HT environ.
2 ou 3 modules, monophasé ou triphasé
Dimensions des fiches produits (largeur x profondeur x hauteur), prix HT constatés sur la rubrique.
Version Dimensions Prix HT 2 modules monophasé 1231 x 788 x 1284 mm environ 8 978 € 2 modules triphasé 1231 x 788 x 1284 mm environ 8 990 € 3 modules monophasé 1653 x 788 x 1284 mm environ 9 464 € 3 modules triphasé 1653 x 788 x 1284 mm environ 9 521 €
Le nombre de modules correspond aux emplacements pour les appareils de cuisson de la ligne Libero. Deux postes suffisent pour une démonstration ; trois permettent de cuire et de garder au chaud en même temps. Le comptoir existe avec tiroirs réfrigérés ou sans tiroirs, des tiroirs neutres étant proposés en option : pratique pour garder la mise en place à portée de main.
Préparer votre projet
1Les appareils de cuisson
Faites préciser par nos conseillers quels appareils Libero équipent le comptoir et ce que comprend le prix affiché, selon ce que vous comptez cuisiner devant les clients.
2L'alimentation électrique
Le comptoir n'a besoin que d'une seule sortie électrique. Choisissez la version selon la prise disponible là où il sera utilisé : monophasé si vous changez souvent de lieu, triphasé si l'emplacement en salle en est équipé.
3Le passage des portes
Le comptoir est mobile, mais il mesure 788 mm de profondeur et 1 284 mm de haut. Vérifiez portes, ascenseur et rampes entre la réserve et la salle, ou jusqu'au stand du salon.
4L'entretien des filtres
Les trois étages de filtration conditionnent l'efficacité de l'aspiration. Prévoyez qui les nettoie ou les remplace, et à quelle fréquence, d'après la notice ELECTROLUX.
Questions fréquentes sur le Point Libéro
Peut-il servir de cuisine principale ?
Non. ELECTROLUX le destine à la cuisine en salle et aux démonstrations. La cuisine de production garde une extraction vers l'extérieur ; notre guide hotte sans extraction fait le point sur ces limites.
Que devient l'air filtré ?
Il est restitué dans la pièce, débarrassé des graisses, de la vapeur et des odeurs retenues par les trois filtres.
Peut-on financer un Point Libéro ?
Oui : à près de 9 000 € HT, il peut être financé en location sur 12 à 60 mois par les professionnels, sous réserve d'acceptation du dossier.
Livrez-vous dans la salle ou sur un salon ?
HORECA PARTNER livre en France métropolitaine. Indiquez vos contraintes d'accès et la date de votre événement au 03 44 32 16 60 ou dans la demande de devis.
Point Libéro : monter un poste de show cooking sans hotte au plafond
Cuisiner devant les clients, en salle, sur un buffet animé ou un salon professionnel, suppose de capter les fumées sans raccorder un conduit. Le Point Libéro d'ELECTROLUX PROFESSIONAL est un comptoir mobile qui intègre sa propre aspiration : l'air traverse un filtre labyrinthe, un filtre en tissu puis un filtre zéolithe avant d'être restitué dans la pièce. Il complète une cuisine équipée d'une extraction, il ne la remplace pas. Quatre versions, de 8 978 à 9 521 € HT environ.
2 ou 3 modules, monophasé ou triphasé
| Version | Dimensions | Prix HT |
|---|---|---|
| 2 modules monophasé | 1231 x 788 x 1284 mm | environ 8 978 € |
| 2 modules triphasé | 1231 x 788 x 1284 mm | environ 8 990 € |
| 3 modules monophasé | 1653 x 788 x 1284 mm | environ 9 464 € |
| 3 modules triphasé | 1653 x 788 x 1284 mm | environ 9 521 € |
Le nombre de modules correspond aux emplacements pour les appareils de cuisson de la ligne Libero. Deux postes suffisent pour une démonstration ; trois permettent de cuire et de garder au chaud en même temps. Le comptoir existe avec tiroirs réfrigérés ou sans tiroirs, des tiroirs neutres étant proposés en option : pratique pour garder la mise en place à portée de main.
Préparer votre projet
1Les appareils de cuisson
Faites préciser par nos conseillers quels appareils Libero équipent le comptoir et ce que comprend le prix affiché, selon ce que vous comptez cuisiner devant les clients.
2L'alimentation électrique
Le comptoir n'a besoin que d'une seule sortie électrique. Choisissez la version selon la prise disponible là où il sera utilisé : monophasé si vous changez souvent de lieu, triphasé si l'emplacement en salle en est équipé.
3Le passage des portes
Le comptoir est mobile, mais il mesure 788 mm de profondeur et 1 284 mm de haut. Vérifiez portes, ascenseur et rampes entre la réserve et la salle, ou jusqu'au stand du salon.
4L'entretien des filtres
Les trois étages de filtration conditionnent l'efficacité de l'aspiration. Prévoyez qui les nettoie ou les remplace, et à quelle fréquence, d'après la notice ELECTROLUX.
Questions fréquentes sur le Point Libéro
Peut-il servir de cuisine principale ?
Non. ELECTROLUX le destine à la cuisine en salle et aux démonstrations. La cuisine de production garde une extraction vers l'extérieur ; notre guide hotte sans extraction fait le point sur ces limites.
Que devient l'air filtré ?
Il est restitué dans la pièce, débarrassé des graisses, de la vapeur et des odeurs retenues par les trois filtres.
Peut-on financer un Point Libéro ?
Oui : à près de 9 000 € HT, il peut être financé en location sur 12 à 60 mois par les professionnels, sous réserve d'acceptation du dossier.
Livrez-vous dans la salle ou sur un salon ?
HORECA PARTNER livre en France métropolitaine. Indiquez vos contraintes d'accès et la date de votre événement au 03 44 32 16 60 ou dans la demande de devis.