Nouvelle technologie de conservation avant service
EVEREO vous permet de conserver des plats cuisinés à la température de service. Cuisinez les plats comme vous l'avez toujours fait, conservez-les dans EVEREO, pour être en mesure de les servir dès qu'ils sont commandés, sans faire attendre vos clients et en augmentant vos bénéfices !
Trois modes de travail permettant d'obtenir la Conservation des aliments à la température de service :
- Cuisiner et conserver pendant 72 heures
- Maintenir au chaud pendant 8 heures
- Conserver sans cuisiner pendant 72 heures
