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MATERIEL POUR CUISINE TRADITIONNELLE

 

UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE

TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE

 

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :


Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.


Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre restauration gastronomique.

La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.

Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.

Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.

Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.

 

528 articles
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567891011

Four mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1

Réf : CF1ERRA.0000731
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
Prix public : 25 514,20 € HT
21 699,83 € HT
- 15%
Soit 26 039,80 € TTC
A partir de 440,51 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle électrique 150 litres VarioCookingCenter iVario Pro XL

Réf : WW9ENRA.0002188
DESCENTE ET RELEVAGE AUTOMATIQUE DES PANIERS
Dimensions sauteuse : 1365x894x1078mm
Capacité : 150 litres
Nombre de repas par service : 100 à 500
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 41Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
Prix public : 26 583,00 € HT
22 608,84 € HT
- 15%
Soit 27 130,61 € TTC
A partir de 458,96 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1

Réf : CF1GRRA.0000750
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
Prix public : 28 832,00 € HT
24 521,62 € HT
- 15%
Soit 29 425,94 € TTC
A partir de 497,79 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG2ERRA.0000739
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
Prix public : 31 450,20 € HT
26 748,40 € HT
- 15%
Soit 32 098,08 € TTC
A partir de 542,99 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG2GRRA.0000769
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
Prix public : 35 531,20 € HT
30 219,29 € HT
- 15%
Soit 36 263,15 € TTC
A partir de 613,45 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG1ERRA.0000732
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
Prix public : 36 580,60 € HT
31 111,80 € HT
- 15%
Soit 37 334,16 € TTC
A partir de 631,57 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG1GRRA.0000751
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
Prix public : 41 329,40 € HT
35 150,65 € HT
- 15%
Soit 42 180,78 € TTC
A partir de 713,56 €/mois
Plus de détails

Cuiseur à pâtes électrique SOFRACA

Réf : 21202
4 COMPOSITIONS DE PANIERS POSSIBLES
Dimensions : 350x500x300mm
Capacité : 15 Litres
Puissance : 3.6Kw
Alimentation : MONO.230V
Avec robinet de vidange
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
SOFRACA
Prix public : 1 381,23 € HT
1 212,03 € HT
- 12%
Soit 1 454,44 € TTC
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 7/8 Litres sur socle VALENTINE - EVO

Réf : EVO200
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 200x600x900mm
Capacité cuve : 7/8 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm
Puissance : 7.2Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 19/23Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 4 708,00 € HT
3 378,46 € HT
- 28%
Soit 4 054,15 € TTC
A partir de 80,07 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 7/8 Litres sur socle VALENTINE - EVO TURBO

Réf : EVO200T
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 200x600x900mm
Capacité cuve : 7/8 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm
Puissance : 11Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 26/32Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 4 977,00 € HT
3 571,50 € HT
- 28%
Soit 4 285,80 € TTC
A partir de 84,64 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 9/10 Litres sur socle VALENTINE - EVO

Réf : EVO250
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 250x600x900mm
Capacité cuve : 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm
Puissance : 7.2Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 20/26Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 5 016,00 € HT
3 599,48 € HT
- 28%
Soit 4 319,38 € TTC
A partir de 85,31 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 9/10 Litres sur socle VALENTINE - EVO TURBO

Réf : EVO250T
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 250x600x900mm
Capacité cuve : 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm
Puissance : 11Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 28/36Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 5 270,00 € HT
3 781,75 € HT
- 28%
Soit 4 538,10 € TTC
A partir de 89,63 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 15/18 Litres sur socle VALENTINE - EVO

Réf : EVO400
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 15/18 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 38/46Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 6 878,00 € HT
4 935,65 € HT
- 28%
Soit 5 922,78 € TTC
A partir de 116,97 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC

Réf : EVOC250
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 250x600x900mm
Capacité cuve : 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm
Puissance : 7.2Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 21/25Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 7 029,00 € HT
5 044,01 € HT
- 28%
Soit 6 052,81 € TTC
A partir de 106,93 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC TURBO

Réf : EVOC250T
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 250x600x900mm
Capacité cuve : 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm
Puissance : 11Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 28/34Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 7 298,00 € HT
5 237,04 € HT
- 28%
Soit 6 284,45 € TTC
A partir de 111,03 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 15/18 Litres sur socle VALENTINE - EVO TURBO

Réf : EVO400T
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 15/18 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 22Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 52/64Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 7 485,00 € HT
5 371,24 € HT
- 28%
Soit 6 445,49 € TTC
A partir de 113,87 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 7/8 Litres sur socle VALENTINE - EVO

Réf : EVO2200
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 2x 7/8 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 38/46Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 7 977,00 € HT
5 724,30 € HT
- 28%
Soit 6 869,16 € TTC
A partir de 121,36 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres sur socle VALENTINE - EVO

Réf : EVO2525
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 40/52Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 8 351,00 € HT
5 992,68 € HT
- 28%
Soit 7 191,22 € TTC
A partir de 127,04 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 7/8 Litres sur socle VALENTINE - EVO TURBO

Réf : EVO2200T
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 2x 7/8 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 22Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 52/64Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 8 484,00 € HT
6 088,12 € HT
- 28%
Soit 7 305,74 € TTC
A partir de 129,07 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres sur socle VALENTINE - EVO TURBO

Réf : EVO2525T
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 22Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 56/72Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 8 858,00 € HT
6 356,50 € HT
- 28%
Soit 7 627,80 € TTC
A partir de 134,76 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 15/18 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC

Réf : EVOC400
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 15/18 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 38/46Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 9 646,00 € HT
6 921,97 € HT
- 28%
Soit 8 306,36 € TTC
A partir de 146,75 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 15/18 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC TURBO

Réf : EVOC400T
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 15/18 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 22Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 52/64Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 10 153,00 € HT
7 285,79 € HT
- 28%
Soit 8 742,95 € TTC
A partir de 154,46 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 25/28 Litres sur socle VALENTINE - EVO

Réf : EVO600PR
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 600x600x900mm
Capacité cuve : 25/28 Litres
Dimensions panier(s) : 255x285x135mm (x2)
Puissance : 21.6Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 57/68Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 11 499,00 € HT
8 251,68 € HT
- 28%
Soit 9 902,02 € TTC
A partir de 174,94 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 7/8 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC

Réf : EVOC2200
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 2x 7/8 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 38/46Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 11 874,00 € HT
8 520,78 € HT
- 28%
Soit 10 224,94 € TTC
A partir de 180,64 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 7/8 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC TURBO

Réf : EVOC2200T
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 400x600x900mm
Capacité cuve : 2x 7/8 Litres
Dimensions panier(s) : 158x285x135mm (x2)
Puissance : 22Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 52/64Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 12 381,00 € HT
8 884,61 € HT
- 28%
Soit 10 661,53 € TTC
A partir de 188,35 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC

Réf : EVOC2525
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 42/50Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 12 408,00 € HT
8 903,98 € HT
- 28%
Soit 10 684,78 € TTC
A partir de 188,76 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC TURBO

Réf : EVOC2525T
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 22Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 56/68Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 12 900,00 € HT
9 257,04 € HT
- 28%
Soit 11 108,45 € TTC
A partir de 196,25 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 25/28 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC

Réf : EVOC600
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 600x600x900mm
Capacité cuve : 25/28 Litres
Dimensions panier(s) : 255x285x135mm (x2)
Puissance : 21.6Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 57/68Kg
Pays de fabrication : Suisse Suisse

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
VALENTINE
Prix public : 19 304,00 € HT
13 852,55 € HT
- 28%
Soit 16 623,06 € TTC
Plus de détails
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