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LIGNE DE CUISSON PROFESSIONNELLE

Une ligne de cuisson professionnelle est un équipement de cuisine utilisé dans les restaurants et les autres établissements de restauration commerciale. Elle se compose généralement de plusieurs éléments, tels que des plaques de cuisson, des fours, des brûleurs à gaz ou des friteuses.

Les lignes de cuisson professionnelles sont conçues pour être robustes et durables, afin de résister à l'utilisation intensive qu'elles subissent dans un environnement de travail commercial. Elles sont également généralement conçues pour être faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui est important dans le milieu de la restauration, où la propreté est essentielle.

Il existe de nombreuses options et caractéristiques différentes disponibles pour les lignes de cuisson professionnelles, en fonction de vos besoins et de votre budget. Par exemple, vous pouvez choisir entre des lignes de cuisson à gaz ou électriques, et il existe également différentes profondeurs pouvant aller de 500mm à plus de 1100mm. Ces dernières étant en général utilisées dans la restauration collective.

En choisissant une ligne de cuisson professionnelle de qualité, vous pouvez être sûr d'avoir un équipement de cuisine fiable et efficace qui vous permettra de préparer rapidement et efficacement des repas de qualité pour vos clients.
 

540 articles
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Marmite professionnelle gaz 50 Litres MBM - DOMINA PRO 700

Réf : PEG7750I
CHAUFFE INDIRECTE
Dimensions : 700x730x850mm
Capacité : 50 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 12.5Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 10 334,33 € HT
6 458,96 € HT
- 37%
Soit 7 750,75 € TTC
A partir de 136,93 €/mois
Plus de détails

Soubassement réfrigéré 3 portes CAPIC profondeur 700mm

Réf : W543112
3 PORTES 
Dimensions soubassement : 1600x725x630/660mm
Tension : MONO.230V
Température : -2/+8°C
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 432,00 € HT
6 521,58 € HT
- 12%
Soit 7 825,90 € TTC
A partir de 138,26 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique 20 Litres sur placard CAPIC profondeur 900mm

Réf : W291035
DEBIT : 35KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 400x925x900mm
Capacité cuve : 20 Litres
Nombre de cuve(s) : 1
Alimentation : Electrique
Puissance : 20kw
Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 507,00 € HT
6 587,39 € HT
- 12%
Soit 7 904,87 € TTC
A partir de 139,65 €/mois
Plus de détails

Fourneau 4 feux vifs sur four gaz CAPIC profondeur 900mm

Réf : W290261
SUR FOUR GAZ GN2/1
Dimensions cuisinière : 800x925x270/390mm 
Nombre de feux : 4
Alimentation : Gaz
Puissance four : 10Kw
Puissance totale : 34kw


Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 559,00 € HT
6 633,02 € HT
- 12%
Soit 7 959,62 € TTC
A partir de 140,62 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique haut-rendement 20 Litres avec relevage automatique CAPIC

Réf : W382033
RELEVAGE AUTOMATIQUE
DÉBIT : 50 A 60KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 400x836x900/1300mm
Capacité cuve : 20 Litres
Nombre de cuve(s) : 1
Alimentation : Électrique
Puissance : 20kw
Tension : TRI.400V


Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 569,00 € HT
6 641,80 € HT
- 12%
Soit 7 970,16 € TTC
A partir de 140,81 €/mois
Plus de détails

Fourneau 6 feux vifs sur grand four gaz GIORIK

Réf : CG960H
SUR GRAND FOUR GAZ
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 58Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
GIORIK
Prix public : 7 670,00 € HT
6 700,51 € HT
- 13%
Soit 8 040,61 € TTC
A partir de 142,05 €/mois
Plus de détails

Plaque induction 2 zones sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : IN74A
Dimensions plaque induction : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 2
Plaque 24x24 cm : 2x 3.5kW
Puissance : 7Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 10 806,64 € HT
6 754,15 € HT
- 38%
Soit 8 104,98 € TTC
A partir de 143,19 €/mois
Plus de détails

Fourneau 4 feux vifs brûleurs volcan sur four gaz CAPIC profondeur 900mm

Réf : W290265
SUR FOUR GAZ GN2/1
BRULEURS VOLCAN
Dimensions cuisinière : 800x925x270/390mm 
Nombre de feux : 4
Alimentation : Gaz
Puissance four : 10Kw
Puissance totale : 46kw


Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 751,00 € HT
6 801,50 € HT
- 12%
Soit 8 161,80 € TTC
A partir de 144,19 €/mois
Plus de détails

4 feux vifs et plaque coup de feu gaz sur four gaz CAPIC profondeur 700mm

Réf : W542561
SUR FOUR GAZ
Dimensions : 1000x725x850/900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 33.2Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 758,00 € HT
6 807,64 € HT
- 12%
Soit 8 169,17 € TTC
A partir de 144,32 €/mois
Plus de détails
Cuisinière 2 foyers inductions à poser CAPIC profondeur 900mm

Cuisinière 2 foyers inductions à poser CAPIC profondeur 900mm

Réf : W291715
Dimensions cuisinière : 400x925x270/390mm
Nombre de foyers: 2
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 7 792,00 € HT
6 837,48 € HT
- 12%
Soit 8 204,98 € TTC
A partir de 144,95 €/mois
Plus de détails

Marmite professionnelle gaz 150 Litres GIORIK

Réf : PGD915
CHAUFFAGE DIRECT
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 24Kw
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
GIORIK
Prix public : 7 890,00 € HT
6 892,70 € HT
- 13%
Soit 8 271,24 € TTC
A partir de 146,13 €/mois
Plus de détails

Fourneau 6 feux vifs sur électrique GIORIK

Réf : CG960E
SUR FOUR ÉLECTRIQUE GN2/1
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz (48kW) et Électrique
Tension : TRI.400V (8kW)
Puissance : 56Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
GIORIK
Prix public : 7 990,00 € HT
6 980,06 € HT
- 13%
Soit 8 376,07 € TTC
A partir de 147,98 €/mois
Plus de détails

4 feux vifs et plaque coup de feu gaz sur four électrique CAPIC profondeur 700mm

Réf : W542551
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions : 1000x725x850/900mm
Alimentation : Gaz et Électrique
Puissance : 29.2Kw
Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 099,00 € HT
7 106,87 € HT
- 12%
Soit 8 528,24 € TTC
A partir de 150,67 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique haut-rendement 20 Litres avec relevage automatique CAPIC

Réf : W292033
RELEVAGE AUTOMATIQUE
DÉBIT : 50 A 60KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 400x925x900/1300mm
Capacité cuve : 20 Litres
Nombre de cuve(s) : 1
Alimentation : Électrique
Puissance : 20kw
Tension : TRI.400V


Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 157,00 € HT
7 157,77 € HT
- 12%
Soit 8 589,32 € TTC
A partir de 151,74 €/mois
Plus de détails

Sauteuse fixe gaz 65 Litres CAPIC profondeur 700mm

Réf : W545016
Dimensions : 800x725x850/900mm
Capacité cuve : 65 Litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 10Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 163,22 € HT
7 163,23 € HT
- 12%
Soit 8 595,88 € TTC
A partir de 151,86 €/mois
Plus de détails

Soubassement réfrigéré 4 portes CAPIC profondeur 700mm

Réf : W543113
4 PORTES 
Dimensions soubassement : 2000x725x630/660mm
Tension : MONO.230V
Température : -2/+8°C
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 408,00 € HT
7 378,02 € HT
- 12%
Soit 8 853,62 € TTC
A partir de 156,41 €/mois
Plus de détails

Marmite professionnelle électrique 60 Litres CAPIC profondeur 700mm

Réf : W544101
Dimensions : 800x725x850/900mm
Capacité cuve : 60 Litres
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 9Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 516,00 € HT
7 472,79 € HT
- 12%
Soit 8 967,35 € TTC
A partir de 158,42 €/mois
Plus de détails

Soubassement réfrigéré 4 tiroirs coulissants CAPIC profondeur 700mm

Réf : W543116
4 TIROIRS COULISSANTS
Dimensions soubassement : 1600x725x630/660mm
Tension : MONO.230V
Température : -2/+8°C
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 669,00 € HT
7 607,05 € HT
- 12%
Soit 9 128,46 € TTC
A partir de 161,27 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle gaz 80 Litres GIORIK

Réf : BG94XM
LEVAGE MANUEL
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
GIORIK
Prix public : 8 850,00 € HT
7 731,36 € HT
- 13%
Soit 9 277,63 € TTC
A partir de 163,90 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle gaz haut-rendement 30 Litres sur placard CAPIC profondeur 900mm

Réf : W292035
RELEVAGE MANUEL
DEBIT : 70 A 80KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 500x925x900mm
Capacité cuve : 30 Litres
Nombre de cuve(s) : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 30kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 8 904,00 € HT
7 813,26 € HT
- 12%
Soit 9 375,91 € TTC
A partir de 165,64 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle électrique 80L GIORIK

Réf : BE94XM
RELEVAGE MANUEL
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
GIORIK
Prix public : 9 110,00 € HT
7 958,50 € HT
- 13%
Soit 9 550,20 € TTC
A partir de 168,72 €/mois
Plus de détails

Sauteuse basculante électrique 65 Litres CAPIC profondeur 700mm

Réf : W545006
Dimensions : 800x725x850/900mm
Capacité cuve : 65 Litres
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 6Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 9 588,00 € HT
8 413,47 € HT
- 12%
Soit 10 096,16 € TTC
A partir de 178,37 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle gaz 80 Litres GIORIK

Réf : BG94XA
LEVAGE AUTOMATIQUE
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
GIORIK
Prix public : 10 050,00 € HT
8 779,68 € HT
- 13%
Soit 10 535,62 € TTC
A partir de 186,13 €/mois
Plus de détails

Marmite professionnelle électrique 100L GIORIK

Réf : PEI910
CHAUFFAGE INDIRECT
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 21Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
GIORIK
Prix public : 10 080,00 € HT
8 805,89 € HT
- 13%
Soit 10 567,07 € TTC
A partir de 186,68 €/mois
Plus de détails

Marmite professionnelle électrique 150L GIORIK

Réf : PEI915
CHAUFFAGE INDIRECT
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 21Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
GIORIK
Prix public : 10 680,00 € HT
9 330,05 € HT
- 13%
Soit 11 196,06 € TTC
A partir de 197,80 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle électrique 80L GIORIK

Réf : BE94XA
LEVAGE AUTOMATIQUE
Dimensions : 800x900x900mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15.3Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
GIORIK
Prix public : 10 740,00 € HT
9 382,46 € HT
- 13%
Soit 11 258,95 € TTC
A partir de 198,91 €/mois
Plus de détails

Soubassement réfrigéré 6 tiroirs coulissants CAPIC profondeur 700mm

Réf : W543117
6 TIROIRS COULISSANTS
Dimensions soubassement : 2000x725x630/660mm
Tension : MONO.230V
Température : -2/+8°C
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 11 356,00 € HT
9 964,89 € HT
- 12%
Soit 11 957,87 € TTC
A partir de 211,26 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle gaz haut-rendement 30 Litres avec relevage automatique CAPIC

Réf : W292037
RELEVAGE AUTOMATIQUE
DÉBIT : 70 A 80KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 500x925x900/1300mm
Capacité cuve : 30 Litres
Nombre de cuve(s) : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 28.5kw


Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 11 442,00 € HT
10 040,36 € HT
- 12%
Soit 12 048,43 € TTC
A partir de 212,86 €/mois
Plus de détails

Fourneau 4 plaques induction sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm

Réf : E9/4IDA8-N
SUR BAIE LIBRE
Dimensions fourneau : 800x900x900mm
Alimentation : Electrique
Puissance : 20Kw
Alimentation : TRI.400V


Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
DIAMOND
Prix public : 15 576,00 € HT
10 569,87 € HT
- 32%
Soit 12 683,84 € TTC
A partir de 224,08 €/mois
Plus de détails

Plaque induction 4 zones sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : IN77A
Dimensions plaque induction : 700x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 4
Plaque 24x24 cm : 4x 3.5kW
Puissance : 14Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 17 189,30 € HT
10 743,31 € HT
- 38%
Soit 12 891,97 € TTC
A partir de 227,76 €/mois
Plus de détails

Plaque induction 4 zones à poser MBM - DOMINA PRO 700

Réf : IN77T
Dimensions plaque induction : 700x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 4
Plaque 24x24 cm : 4x 3.5kW
Puissance : 14Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 17 548,50 € HT
10 967,81 € HT
- 38%
Soit 13 161,37 € TTC
A partir de 232,52 €/mois
Plus de détails
Cuisinière 4 foyers inductions à poser CAPIC profondeur 900mm

Cuisinière 4 foyers inductions à poser CAPIC profondeur 900mm

Réf : W291717
Dimensions cuisinière : 800x925x270/390mm
Nombre de foyers: 4
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 20Kw

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 13 049,00 € HT
11 450,50 € HT
- 12%
Soit 13 740,60 € TTC
A partir de 242,75 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle gaz 120 Litres GIORIK

Réf : BG96XA
LEVAGE AUTOMATIQUE
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 20Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
GIORIK
Prix public : 13 120,00 € HT
11 461,63 € HT
- 13%
Soit 13 753,96 € TTC
A partir de 242,99 €/mois
Plus de détails

Sauteuse professionnelle électrique 120L GIORIK

Réf : BE96XA
LEVAGE AUTOMATIQUE
Dimensions : 1200x900x900mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15.3Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
GIORIK
Prix public : 13 380,00 € HT
11 688,77 € HT
- 13%
Soit 14 026,52 € TTC
A partir de 247,80 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique haut-rendement 2 x 23 Litres avec relevage automatique CAPIC

Réf : W382080
RELEVAGE AUTOMATIQUE
DÉBIT : 120 A 130KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 1000x836x900/1300mm
Capacité cuve : 23 Litres
Nombre de cuve(s) : 2
Alimentation : Électrique
Puissance : 2 x 28kw
Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 44 635,22 € HT
39 167,41 € HT
- 12%
Soit 47 000,89 € TTC
A partir de 795,10 €/mois
Plus de détails

Friteuse professionnelle électrique haut-rendement 2 x 23 Litres avec relevage automatique CAPIC

Réf : W292080
RELEVAGE AUTOMATIQUE
DÉBIT : 120 A 130KG/HEURE 
Dimensions cuisinière : 1000x925x900/1300mm
Capacité cuve : 23 Litres
Nombre de cuve(s) : 2
Alimentation : Électrique
Puissance : 2 x 28kw
Tension : TRI.400V

Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 45 116,60 € HT
39 589,82 € HT
- 12%
Soit 47 507,78 € TTC
A partir de 803,67 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 1 818,02 € HT
1 136,26 € HT
- 38%
Soit 1 363,51 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse chromée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 279,68 € HT
1 424,80 € HT
- 37%
Soit 1 709,76 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EFT66L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 450,27 € HT
1 531,42 € HT
- 37%
Soit 1 837,70 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones large MBM profondeur 600mm

Réf : EFT106L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 12,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 548,96 € HT
2 218,10 € HT
- 38%
Soit 2 661,72 € TTC
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