Fourneau plaque coup de feu et 4 feux vifs sur 2 fours gaz GN2/1 DIAMOND

- 4 brûleurs (2x 3,5 kW et 2x de 6 kW).
- Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (9 kW).
- 2 fours gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm.

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés.
- Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.
- Brûleurs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation par une vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 335x300 mm.
- Plaque coup de feu en fonte avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur positionné au centre de la chambre de combustion. Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre. Régulation par une vanne gaz.
- Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique.

Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.