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Tous les articles RATIONAL dans la rubrique MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR

Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance

Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.

Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :

Scies à Os et Scies à Viande
: Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.

Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.

Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.

Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.

Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.

Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.

Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.

 
25 articles

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL - XS 6-2/3

Réf : CA1ERRA.0000726
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/3
Dimensions du four : 655x555x567mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5,7Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 8 586,00 € HT
7 031,93 € HT
Soit 8 438,32 € TTC
A partir de 149,08 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 6 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-1/1

Réf : CB2GRRA.0000764
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 13Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 10 059,40 € HT
8 238,65 € HT
Soit 9 886,38 € TTC
A partir de 174,66 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-1/1

Réf : CB1ERRA.0000727
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 11Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 10 730,00 € HT
8 922,87 € HT
Soit 10 707,44 € TTC
A partir de 189,16 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 10 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-1/1

Réf : CD2ERRA.0000735
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 11 861,40 € HT
9 849,48 € HT
Soit 11 819,38 € TTC
A partir de 208,81 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 6 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-1/1

Réf : CB1GRRA.0000746
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 13Kw

FORMATION OFFERTE

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 12 800,00 € HT
10 483,20 € HT
Soit 12 579,84 € TTC
A partir de 222,24 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-2/1

Réf : CC2ERRA.0000736
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 22,3Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 12 889,60 € HT
10 556,59 € HT
Soit 12 667,91 € TTC
A partir de 223,80 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-1/1

Réf : CD2GRRA.0000765
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 22Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 13 760,00 € HT
11 269,44 € HT
Soit 13 523,33 € TTC
A partir de 238,91 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 6 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-2/1

Réf : CC2GRRA.0000766
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 28Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 14 956,60 € HT
12 249,46 € HT
Soit 14 699,35 € TTC
A partir de 259,69 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 10 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-1/1

Réf : CD1ERRA.0000728
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 15 083,80 € HT
12 488,63 € HT
Soit 14 986,36 € TTC
A partir de 264,76 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 6 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-2/1

Réf : CC1ERRA.0000729
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 22,3Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 16 398,20 € HT
13 430,12 € HT
Soit 16 116,14 € TTC
Plus de détails

Four mixte électrique 10 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-2/1

Réf : CE2ERRA.0000737
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 36,7Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 17 140,20 € HT
14 037,82 € HT
Soit 16 845,38 € TTC
Plus de détails

Four mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-1/1

Réf : CD1GRRA.0000747
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 22Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 17 500,60 € HT
14 332,99 € HT
Soit 17 199,59 € TTC
Plus de détails

Four mixte à gaz 6 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-2/1

Réf : CC1GRRA.0000748
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 28Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 19 016,40 € HT
15 574,43 € HT
Soit 18 689,32 € TTC
A partir de 316,16 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 10 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-2/1

Réf : CE2GRRA.0000767
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 45Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 19 875,00 € HT
16 277,63 € HT
Soit 19 533,16 € TTC
A partir de 330,44 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 10 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-2/1

Réf : CE1ERRA.0000730
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 36,7Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 21 804,20 € HT
17 857,64 € HT
Soit 21 429,17 € TTC
A partir de 362,51 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-1/1

Réf : CF2ERRA.0000738
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 21 942,00 € HT
17 970,50 € HT
Soit 21 564,60 € TTC
A partir de 364,80 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-1/1

Réf : CF2GRRA.0000768
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 24 782,80 € HT
20 297,11 € HT
Soit 24 356,53 € TTC
A partir de 412,03 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 10 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-2/1

Réf : CE1GRRA.0000749
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 45Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 25 291,60 € HT
20 713,82 € HT
Soit 24 856,58 € TTC
A partir de 420,49 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1

Réf : CF1ERRA.0000731
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 8%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 25 514,20 € HT
21 031,13 € HT
Soit 25 237,36 € TTC
A partir de 426,93 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1

Réf : CF1GRRA.0000750
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 28 832,00 € HT
23 613,41 € HT
Soit 28 336,09 € TTC
A partir de 479,35 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG2ERRA.0000739
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 31 450,20 € HT
25 757,71 € HT
Soit 30 909,25 € TTC
A partir de 522,88 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG2GRRA.0000769
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 35 531,20 € HT
29 100,05 € HT
Soit 34 920,06 € TTC
A partir de 590,73 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG1ERRA.0000732
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 36 580,60 € HT
29 959,51 € HT
Soit 35 951,41 € TTC
A partir de 608,18 €/mois
Plus de détails

Four mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1

Réf : CG1GRRA.0000751
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation obligatoire
RATIONAL
- 9%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 41 329,40 € HT
33 848,77 € HT
Soit 40 618,52 € TTC
A partir de 687,13 €/mois
Plus de détails

Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-1/1

Réf : CB2ERRA.0000734
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 11Kw

FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation Installation possible
RATIONAL
- 7%
Remise supplémentaire RATIONAL -10,00%
Prix public : 8 437,60 € HT
7 045,40 € HT
Soit 8 454,48 € TTC
A partir de 149,36 €/mois
Plus de détails
25 articles

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :


Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.