Tous les articles RATIONAL dans la rubrique MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
25 articles
Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB2ERRA.0000734
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 11Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 8 437,60 € HT
7 294,31 € HT
Soit 8 753,17 € TTC
A partir de 154,64 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 6 niveaux GN2/3 iCombi Pro RATIONAL - XS 6-2/3
Réf : CA1ERRA.0000726
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/3
Dimensions du four : 655x555x567mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5,7Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 8 586,00 € HT
7 422,60 € HT
Soit 8 907,12 € TTC
A partir de 157,36 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 6 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB2GRRA.0000764
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 13Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 10 059,40 € HT
8 696,35 € HT
Soit 10 435,62 € TTC
A partir de 184,36 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 6 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB1ERRA.0000727
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 11Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 10 730,00 € HT
9 276,08 € HT
Soit 11 131,30 € TTC
A partir de 196,65 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 10 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD2ERRA.0000735
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 11 861,40 € HT
10 254,18 € HT
Soit 12 305,02 € TTC
A partir de 217,39 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 6 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-1/1
Réf : CB1GRRA.0000746
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 13Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 12 800,00 € HT
11 065,60 € HT
Soit 13 278,72 € TTC
A partir de 234,59 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 6 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC2ERRA.0000736
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 22,3Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 12 889,60 € HT
11 143,06 € HT
Soit 13 371,67 € TTC
A partir de 236,23 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD2GRRA.0000765
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 22Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 13 760,00 € HT
11 895,52 € HT
Soit 14 274,62 € TTC
A partir de 252,19 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 6 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC2GRRA.0000766
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 28Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 14 956,60 € HT
12 929,98 € HT
Soit 15 515,98 € TTC
Plus de détailsFour mixte électrique 10 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD1ERRA.0000728
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 15 083,80 € HT
13 039,95 € HT
Soit 15 647,94 € TTC
Plus de détailsFour mixte électrique 6 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC1ERRA.0000729
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 22,3Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 16 398,20 € HT
14 176,24 € HT
Soit 17 011,49 € TTC
Plus de détailsFour mixte électrique 10 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE2ERRA.0000737
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 36,7Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 17 140,20 € HT
14 817,70 € HT
Soit 17 781,24 € TTC
Plus de détailsFour mixte à gaz 10 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-1/1
Réf : CD1GRRA.0000747
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 22Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 17 500,60 € HT
15 129,27 € HT
Soit 18 155,12 € TTC
Plus de détailsFour mixte à gaz 6 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 6-2/1
Réf : CC1GRRA.0000748
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 28Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 19 016,40 € HT
16 439,67 € HT
Soit 19 727,60 € TTC
A partir de 333,73 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 10 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE2GRRA.0000767
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 45Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 19 875,00 € HT
17 181,94 € HT
Soit 20 618,33 € TTC
A partir de 348,79 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 10 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE1ERRA.0000730
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 36,7Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 21 804,20 € HT
18 849,73 € HT
Soit 22 619,68 € TTC
A partir de 382,65 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF2ERRA.0000738
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 21 942,00 € HT
18 968,86 € HT
Soit 22 762,63 € TTC
A partir de 385,07 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF2GRRA.0000768
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 24 782,80 € HT
21 424,73 € HT
Soit 25 709,68 € TTC
A partir de 434,92 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 10 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 10-2/1
Réf : CE1GRRA.0000749
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1069x976x1042mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 45Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 25 291,60 € HT
21 864,59 € HT
Soit 26 237,51 € TTC
A partir de 443,85 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF1ERRA.0000731
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 37Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 25 514,20 € HT
22 057,02 € HT
Soit 26 468,42 € TTC
A partir de 447,76 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 20 niveaux GN1/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-1/1
Réf : CF1GRRA.0000750
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN1/1
Dimensions du four : 879x791x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 44Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 28 832,00 € HT
24 925,26 € HT
Soit 29 910,31 € TTC
A partir de 505,98 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG2ERRA.0000739
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 31 450,20 € HT
27 188,70 € HT
Soit 32 626,44 € TTC
A partir de 551,93 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Classic RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG2GRRA.0000769
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 35 531,20 € HT
30 716,72 € HT
Soit 36 860,06 € TTC
A partir de 623,55 €/mois
Plus de détailsFour mixte électrique 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG1ERRA.0000732
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 65,5Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 36 580,60 € HT
31 623,93 € HT
Soit 37 948,72 € TTC
A partir de 641,97 €/mois
Plus de détailsFour mixte à gaz 20 niveaux GN2/1 iCombi Pro RATIONAL - 20-2/1
Réf : CG1GRRA.0000751
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : GN2/1
Dimensions du four : 1084x996x1782mm
Alimentation : GAZ
Puissance : 90Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
- 9%
Remise supplémentaire -5,00%
Prix public : 41 329,40 € HT
35 729,26 € HT
Soit 42 875,11 € TTC
A partir de 725,30 €/mois
Plus de détails25 articles
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.

