Matériel de cuisson, réfrigération, ventilation
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Appareil à paninis professionnel électrique double SOFRACA
Appareil à paninis professionnel électrique double SOFRACA
Réf : 10212/4
SURFACES RAINUREES
Dimensions machine à panini : 580x450x500mm
Surface utile : 250x200mm (x2)
Puissance : 4.4Kw
Alimentation : MONO ou TRI

SOFRACA
Prix public : 1 092,00 € HT
982,80 € HT
Pays de fabrication : FRANCE Pays de fabrication : FRANCE
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai de livraison : Nous consulter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Frais de livraison hors France

Pays de fabrication : FRANCE Pays de fabrication : FRANCE
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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▶ Alimentation pour appareil à panini SOFRACA
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Monophasé 230V
Triphasé 400V
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Appareil à panini électrique double SOFRACA


- CUISSON SIMULTANEE DESSUS DESSOUS = TRES ECONOMIQUE TEMPS DE CUISSON REDUIT DE MOITIE
- Plaque supérieure libre non rattachée à la place inférieure. Elle se positionne automatiquement en fonction de l'épaisseur du produit, légère à manipuler par son principe d'équilibrage.
- Pas de risque de blocage avec la plaque inférieure.
- Economie d'énergie et répartition de la chaleur parfaite grâce à l'épaisseur de la fonte.

- Système à chaîne permettant une souplesse d'utilisation, ainsi qu'une pression constante au moment de la cuisson du produit.
- Fonte pleine permettant une concentration de la chaleur importante sur l'ensemble de la plaque.
- économie d'énergie, la plaque mise en température accumulant la chaleur coupe ainsi le thermostat vous permettant de travailler en consommant un minimum d'électricité.
- Cuisson parfaite car la cuisson se fait sur l'ensemble de la plaque et non au niveau des résistances comme sur une plaque plus fine.

- Construction tout inox 'haute qualité' particulièrement robuste. (AISI 430)

CONSTRUIT POUR UN USAGE INTENSIF
- Souplesse de la fermeture avec le système par chaîne (ressort et axe rotatif).

- Le Grill Sofraca a un système de chaîne suspendu par roulement et tendu par ressort ce qui permet à l'utilisateur de relever et baisser la plaque supérieure sans aucun effort.
- Cette partie supérieur est fixée sur un axe qui permet de positionner parfaitement la fonte sur le produit à cuire.

- FONTE EPAISSE = CUISSON RAPIDE ET UNIFORME MINUTERIE DE SERIE

- Simple et rapide à réaliser, le Panini est un produit à forte marge. Amortissement très rapide.
- Usage simple : la cuisson finale dans le grill contribue à l'impression de 'Qualité fait Maison'.
- Temps de cuisson rapide envion 1'30 à 1'50.
- Les plaques de fonte se positionnent parfaitement sur le Panini en fonction de son épaisseur.
- Souplesse de la fermeture avec le système par chaîne (ressort et axe rotatif), une vraie direction assistée.
- Entretien facile
- Compact, peu encombrant (se place facilement sur un plan de travail).

- REDUCTION DU TEMPS DE CUISSON DE MOITIE = GAIN DE TEMPS
- Le Panini double et double mixte vous donne une souplesse de travail grâce à deux plaques indépendantes. Idéal pour les services importants le midid et les heures creuses de la journée.
- Le Panini mixte offre dans un même grill deux types de modèles : le Panini et le Nordic donnant ainsi une diversification de produit.
- Le grill nordic : son thermostat préréglé permet une cuisson parfaite des pains suédois, club sandwich...


REDUCTION DU TEMPS DE CUISSON DE MOITIE = GAIN DE TEMPS
- Le panini double et double mixte vous donne une souplesse de travail grâce à deux plaques indépendantes. Idéal pour les services importants le midi et les heures creuses de la journée.
- Le panini mixte offre dans un même grill deux types de modèles : le panini et le nordic donnant ainsi une diversification de produit.
- Le grill nordic : son thermostat préréglé permet une cuisson parfaite des pains suédois, club sandwichs...
- Le flexible électique reliant la partie supérieure est dans une gaine 100% étanche (unique sur le marché).
- Les fontes sont moulées d'un bloc en plein d'un poids de 10kg par ensemble ce qui permet une grande accumulation de chaleur et de réaliser ainsi une grande économie d'énergie.

MarqueSOFRACA
Gamme de matériel3 - TOP Qualité
AlimentationElectrique
CourantMONO ou TRI
Dimensions intérieures250x200mm (x2)
Dimensions extérieures580x450x500mm
Puissance4.4Kw
MarqueSOFRACA