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PLANCHA A GLACE POUR ICE ROLL

Suscitez l’attention lors de la préparation de vos glaces en proposant à vos clients un véritable show culinaire
 
Sur une Plancha givrée pour glaces en rouleaux, travaillez la glace et les fruits frais afin de réaliser de parfaits Ice-roll à déguster instantanément.

Préparez vos rouleaux de crème glacée avec différents ingrédients (fraises, citron, bananes, ...) souhaités par le clients puis avec une spatule, hachez et écrasez vos fruits tout en les mélangeant avec la crème. La préparation va geler au contact avec la plaque très froide. Vous pouvez alors racler la plaque pour former vos Ice Cream Rolls. Présentez ensuite vos Ice-Rolls dans des ramequins à emporter ou dans une assiette sur place.
 

Plancha à glace Ice Roll à poser avec 4 bacs GN1/9 profondeur 100mm CATERCOOL

Réf : 712.038
Dimensions Teppanyaki à Glace : 1020x480x320mm
Surface de la plaque : Ø350mm
Température de congélation : -30° / -35°C
Température réglable : En 7 minutes à -28 °C et en 2 minutes à 0 °C
Puissance : 740W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces

Délai d'expédition : Nous contacter
CATERCOOL
Prix public : 795,00 € HT
771,78 € HT
- 3%
Soit 926,14 € TTC
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Plancha à glace Ice Roll sur socle CATERCOOL

Réf : 712.040
Dimensions Teppanyaki à Glace : 680x600x800mm
Surface de la plaque : 500x500mm
Température de congélation : -30° / -35°C
Température réglable : En 7 minutes à -28 °C et en 2 minutes à 0 °C
Puissance : 1300W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces

Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CATERCOOL
Prix public : 1 425,00 € HT
1 334,12 € HT
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Soit 1 600,94 € TTC
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Plancha à glace Ice Roll sur armoire réfrigérée avec 6 bacs GN1/9 profondeur 100mm CATERCOOL

Réf : 712.045
Dimensions Teppanyaki à Glace : 1700x600x800mm
Surface de la plaque : 500x500mm
Température de congélation : -30° / -35°C
Température réglable : En 7 minutes à -28 °C et en 2 minutes à 0 °C
Puissance : 1500W
Alimentation : MONO.230V
Garantie : 1 an pièces

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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CATERCOOL
Prix public : 1 825,00 € HT
1 692,12 € HT
- 7%
Soit 2 030,54 € TTC
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