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Les métiers du CHRMatériel pour cuisine asiatiqueFourneau wok professionnelBuffet en libre service modulaire INFRICOPlancha professionnelle TeppanyakiWok professionnel de tableBuffet Chauffant - Bain-marie professionnelOperculeuse - ThermoscelleuseVitrine réfrigérée horizontale à poserPlaque à induction professionnelle à poserCuiseur à riz professionnelBuffet réfrigéréFour micro-ondes professionnelVitrine à sushi - Vitrine à tapasMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et patisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR CUISINE ASIATIQUE
UNIVERS POUR CUISINE ASIATIQUE
TOUT LE MATÉRIEL POUR VOTRE RESTAURANT ASIATIQUE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour restaurant asiatique, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre cuisine asiatique.
Les fourneaux wok ou ceux à poser pour la cuisson typique asiatique, ainsi que les teppanyaki électrique ou gaz
Les vitrines de présentation pour sushi et tapas.
Puis les buffets réfrigérés ou buffets chauffants pour le libre service.
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Plaque à induction à poser 350K1 CASSELIN
Réf : CPAI350K1
Dimensions : 329x420x100mm
Puissance : 3500W
Tension : MONO.230V
Plaque à induction digital à poser 350A CASSELIN
Réf : CPAI350A
MINUTERIE
Dimensions : 340x440x117mm
Puissance : 3500W
Tension : MONO.230V
Température : 60°C à 240°C
Four micro-ondes professionnel digital DIVERSO by Diamond
Réf : WR-2510-DE
PROGRAMMABLE
Capacité : 25 Litres
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 511x430x311mm
Puissance :1,55Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie 
Four micro-ondes professionnel programmable
Réf : MWO25P
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 520x456x312mm
Dimensions Cavité : 335x364x212mm
Puissance : 1Kw
Alimentation : MONO.230V
Utilisation modéreé
Dérouleur de film étirable avec curseur de coupe Laize 460mm
Réf : LSI460 INOX
Laize maxi.film: 460mm
Découpe du film par cutter
Pays de fabrication : France 
Thermoscelleuse à barquettes largeur 400mm
Réf : FGZ0014
Dimensions operculeuse : 485x600x140mm
Largeur rouleau : 400mm
Puissance : 120W
Tension : MONO.230V
Dérouleur de film étirable avec curseur de coupe Laize 550mm
Réf : LSI600 INOX
Laize maxi.film: 550mm
Découpe du film par cutter
Pays de fabrication : France
Four micro-ondes professionnel 25 Litres
Réf : MWO25SELF
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 520x440x312mm
Dimensions Cavité : 335x364x212mm
Puissance :1Kw
Alimentation : MONO.230V
POUR SELF SERVICE
Utilisation modérée
Dérouleur de film étirable avec curseur de coupe et planche de découpe Laize 460mm
Réf : SELF EMBAL
Laize maxi.film: 460mm
Découpe du film par cutter
Pays de fabrication : France
Four micro-ondes professionnel mécanique DIVERSO by Diamond
Réf : WR-2510-M
Capacité : 25 Litres
Dimensions Four : 511x430x311mm
Puissance :1,55Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Cuiseur à riz 3,6 litres DIAMOND
Réf : SR-UH36FL
Dimensions : 430x385x350mm
Capacité : 3,6 litres, 20 portions
Puissance : 1,4Kw
Fonction de maintien jusqu'à 12 heures
Capacité : 3,6 litres, 20 portions
Puissance : 1,4Kw
Fonction de maintien jusqu'à 12 heures
Four micro ondes sole fixe 1100W programmable SAMSUNG
Réf : CM1089A
Capacité : 26 Litres
Dimensions Four : 517x412x297mm
Dimensions Cavité : 336x349x225mm
Puissance :1,1Kw
Alimentation : MONO.230V
Programmable
Utilisation moyenne
Four micro ondes cafétaria sole fixe 1100W SAMSUNG
Réf : CM1099FR
Capacité : 26 Litres
Dimensions Four : 514x380x295mm
Dimensions Cavité : 330x310x200mm
Puissance :1,1Kw
Alimentation : MONO.230V
POUR SELF SERVICE
Utilisation moyenne
Thermoscelleuse à barquettes largeur 500mm
Réf : FGZ0015
Dimensions operculeuse : 590x625x290mm
Largeur rouleau : 500mm
Puissance : 120W
Tension : MONO.230V
Plaque à induction à poser simple 2.5Kw DIAMOND
Réf : IND-25/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.5Kw
Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres mécanique Menumaster
Réf : RCS511DSE
GRANDE CAPACITEE
PUISSANCE ÉLEVÉE
Capacité : 34 Litres
Dimensions Four : 559x483x352mm
Dimensions Cavité : 368x381x216mm
Puissance restituée : 1.1kW
Alimentation : MONO.230V
Simple magnétron
Utilisation intensive
Pays de fabrication : Etats-Unis 
Plaque à induction à poser simple 3Kw DIAMOND
Réf : IND-30/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Operculeuse de barquettes Manuelle
Réf : BARQ'150
Dimentions machine: 490x210x230mm
Capacité de soudure: 195x160mm
Laize maxi bobine: 150mm
Diamètre maxi bobine: 200mm
Puissance: 350W
Tension: 230V
Pays de fabrication : France
Vitrine réfrigérée à tapas 6x GN1/3 DIAMOND - TR6-TP/R6
Réf : TR6-TP/R6
Dimensions vitrine à poser : 1380x415x270mm
Nombre de bac : 6x GN 1/3 h40mm
Température : +2/+8°C
Puissance : 120W
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Espagne 
Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres digital Menumaster
Réf : RCS511TS
GRANDE CAPACITEE
PUISSANCE ÉLEVÉE
Capacité : 34 Litres
Dimensions Four : 559x483x352mm
Dimensions Cavité : 368x381x216mm
Puissance restituée : 1.1kW
Alimentation : MONO.230V
Simple magnétron
Utilisation intensive
Pays de fabrication : Etats-Unis
Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres mécanique DIAMOND
Réf : DW3418-M
GRANDE CAPACITÉ
PUISSANCE ÉLEVÉE
Capacité : 34 Litres
Dimensions Four : 574x528x368mm
Dimensions Cavité : GN2/3 2 étagères
Puissance restituée : 1800W
Alimentation : MONO.230V
Double magnétrons
Utilisation intensive
Operculeuse spéciales pots Manuelle
Réf : B150POTS
Capacité de soudure: 195x160mm
Capacité: 3 pots
Puissance: 350W
Tension: 230V
Pays de fabrication : France
Vitrine réfrigérée 8 bacs GN1/6 à poser BARTSCHER - 700211G
Réf : 700211G
Dimensions vitrine : 765x610x330mm
Capacité : 8 bacs GN1/6
Contenance : 67 Litres
Température : 0°/+10°C
Puissance : 70W
Alimentation : MONO.230V
Capacité : 8 bacs GN1/6
Contenance : 67 Litres
Température : 0°/+10°C
Puissance : 70W
Alimentation : MONO.230V
Plaque à induction à poser simple 3.5Kw DIAMOND
Réf : IND-35/DH
Dimensions plaque induction : 280x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Operculeuse à barquettes 195x150mm MAPROD - OP INOX 150
Réf : OPINOX150
Dimensions operculeuse : 550x230x210mm
Dimensions barquettes : 195x150mm
Longueur bobine : 150mm
Diamètre bobine : 200mm
Puissance : 350W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Vitrine réfrigérée pour sushi longueur 1380mm DIAMOND - TR6-SH/R6
Réf : TR6-SH/R6
Dimensions vitrine à poser : 1380x415x270mm
Exposition sur : double fond perforé
Température : statique -1/+4°C
Puissance : 120W
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Espagne
Vitrine réfrigérée à tapas 8x GN1/3 DIAMOND - TR8-TP/R6
Réf : TR8-TP/R6
Dimensions vitrine à poser : 1730x415x270mm
Nombre de bac : 8x GN 1/3 h40mm
Température : +2/+8°C
Puissance : 120W
Pays de fabrication : Espagne
Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres digital 2 étagères DIAMOND
Réf : DW3421-DE
GRANDE CAPACITÉ
PUISSANCE ÉLEVÉE
Capacité : 34 Litres
Dimensions Four : 574x528x368mm
Dimensions Cavité : GN2/3 2 étagères
Puissance restituée : 2.1kW
Alimentation : MONO.230V
Double magnétrons
Utilisation intensive
Vitrine à glaces 4 bacs de 6,5 litres à poser BARTSCHER - 700228
Réf : 700228
Dimensions vitrine : 805x665x350mm
Capacité : 4 bacs de 6,5L, profondeur 114mm
Contenance : 26 Litres
Température : -18°/-25°C
Puissance : 168W
Alimentation : MONO.230V
Capacité : 4 bacs de 6,5L, profondeur 114mm
Contenance : 26 Litres
Température : -18°/-25°C
Puissance : 168W
Alimentation : MONO.230V
Vitrine réfrigérée pour sushi longueur 1380mm DIAMOND - TR8-SH/R6
Réf : TR8-SH/R6
Dimensions vitrine à poser : 1730x415x270mm
Exposition sur : double fond perforé
Température : statique -1/+4°C
Puissance : 120W
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Espagne
Vitrine à tapas réfrigérée 4x GN1/3 MASTRO - TPFR4IA
Réf : TPFR4IA
Dimensions : 1216x410x250mm
Nombre de bac : 4x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 1
Température : ventilée +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne 
Four micro ondes sole fixe 1850W programmable SAMSUNG
Réf : CM1929A
Capacité : 26 Litres
Dimensions Four : 464x559x372mm
Dimensions Cavité : 370x370x190mm
Puissance :1,85Kw
Alimentation : MONO.230V
Programmable
Double magnétrons
Utilisation intensive
Plaque à induction à poser double 3.5Kw DIAMOND
Réf : IND-2F35/DH
Dimensions plaque induction : 560x360x105mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Vitrine à tapas réfrigérée 6x GN1/3 MASTRO - TPFR6IA
Réf : TPFR6IA
Dimensions : 1566x410x250mm
Nombre de bac : 6x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 1
Température : ventilée +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Vitrine réfrigérée pour ingrédients de garniture 6x GN1/6 SAYL - TOPPING BOX MINI
Réf : TBT
Dimensions vitrine à poser : 575x610x400mm
Nombre de bac : 6x GN 1/6 h65mm
Température : +4/+8°C
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Espagne
Vitrine à tapas réfrigérée 4x GN1/3 MASTRO - TPFR4IA2S
Réf : TPFR4IA2S
2 NIVEAUX
Dimensions : 1216x410x330mm
Nombre de bac : 4x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 2
Température : ventilée +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Vitrine à tapas réfrigérée 8x GN1/3 MASTRO - TPFR8IA
Réf : TPFR8IA
Dimensions : 1926x410x250mm
Nombre de bac : 8x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 1
Température : ventilée +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Vitrine à tapas réfrigérée 6x GN1/3 MASTRO - TPFR6IA2S
Réf : TPFR6IA2S
2 NIVEAUX
Dimensions : 1566x410x330mm
Nombre de bac : 6x GN1/3 h40mm
Nombre de niveaU : 2
Température : ventilée +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Operculeuse de barquettes Manuelle Matrice au choix
Réf : BARQ'260
Capacité de soudure: 265x190mm
Laize maxi bobine: 200mm
Diamètre maxi bobine: 200mm
Puissance: 500W
Tension: 230V
Pays de fabrication : France
Fourneau wok 1 brûleur DIAMOND
Réf : CHINA/1S
Dimensions fourneau wok : 630x600x760mm
Puissance : 23,82Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 23,82Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Belgique 
Vitrine à tapas réfrigérée 8x GN1/3 MASTRO - TPFR8IA2S
Réf : TPFR8IA2S
2 NIVEAUX
Dimensions : 1926x410x250mm
Nombre de bac : 8x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 2
Température : ventilée +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Operculeuse spéciales pots Manuelle
Réf : B260POTS
Capacité de soudure: 265x190mm
Capacité: 6 pots
Puissance: 500W
Tension: 230V
Pays de fabrication : France
Fourneau wok 1 brûleur sur support avec étagère NAYATI
Réf : NGER 4-60
Dimensions fourneau wok : 475x600x850/950mm
Puissance : 13Kw
Alimentation : Gaz
Puissance : 13Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Indonésie 
Vitrine à sushi réfrigérée 4x GN1/3 MASTRO - SHSFR4I
Réf : SHSFR4I
Dimensions : 1216x410x245mm
Nombre de bac : 4x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 1
Température : statique +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Wok gaz de table 1 feu BERTRAND
Réf : CLP1
A POSER
Dimensions wok : 600x630x400mm
Puissance : 23,82Kw
Alimentation : Gaz
Dimensions wok : 600x630x400mm
Puissance : 23,82Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Belgique
Vitrine à sushi réfrigérée 6x GN1/3 MASTRO - SHSFR6I
Réf : SHSFR6I
Dimensions : 1566x410x245mm
Nombre de bac : 6x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 1
Température : statique +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque à induction
Réf : 600876
Dimensions plaque induction : 392x592x127 mm
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Alimentation : Mono. 220-240 V
Puissance : 3.5Kw
Pays de fabrication : France
Vitrine à sushi réfrigérée 4x GN1/3 MASTRO - SHSFR4I2S
Réf : SHSFR4I2S
2 NIVEAUX
Dimensions : 1216x410x360mm
Nombre de bac : 4x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 2
Température : statique +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Vitrine à sushi réfrigérée 6x GN1/3 MASTRO - SHSFR6I2S
Réf : SHSFR6I2S
2 NIVEAUX
Dimensions : 1566x410x360mm
Nombre de bac : 6x GN1/3 h40mm
Nombre de niveau : 2
Température : statique +1/+5°C
Puissance : 209W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque à induction prêt à poser 1 zone. Mono
Réf : 600877
Dimensions plaque induction : 400x600x152 mm
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Alimentation : MONO.220-240 V
Puissance : 3,5Kw
Pays de fabrication : France