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UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre restauration gastronomique.
La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
Friteuse professionnelle gaz 23 Litres sur placard DIAMOND
Puissance friteuse : 21Kw

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 280mm DIAMOND
Dimensions de la cuve : 280x310x85mm
Puissance : 0.30KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 4m3/heure

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 350mm DIAMOND
Dimensions de la cuve : 350x370x150mm
Puissance : 1.1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 8m3/heure

Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 430mm DIAMOND
Dimensions de la cuve : 430x370x135mm
Puissance : 1.1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 16m3/heure


Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 350mm DIAMOND
Dimensions de la cuve : 350x370x150mm
Puissance : 1.1KW
Alimentation : MONO.230V/1N


Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 420mm DIAMOND
Dimensions de la cuve : 420x460x180mm
Puissance : 1.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 21m3/heure


Machine d'emballage sous vide à cloche Longueur de scellage 420mm DIAMOND
Dimensions de la cuve : 420x370x180mm
Puissance : 1.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N


Machine sous-vide cuve inox 600x475x200mm avec écran LCD DIAMOND
Puissance : 2.5KW
Alimentation : TRI.400V/3N


Machine sous-vide cuve aluminium 800x500x235mm avec écran LCD DIAMOND
Puissance : 3.5KW
Alimentation : TRI.400V/3N


Machine sous-vide cuve inox 800x500x200mm avec écran LCD DIAMOND
Puissance : 3.5KW
Alimentation : TRI.400V/3N


Kit accessoires pour crêpière DIAMOND
Crêpière électrique simple diamètre 40cm DIAMOND
Crêpière gaz simple diamètre 40cm DIAMOND
Salamandre électrique avec grille réglable DIAMOND - ST40A/D-N

Toaster-salamandre électrique GN 1/1 1 étage (520x320) à Quartz DIAMOND - MS12/R-N

Cuiseur à riz 3,6 litres DIAMOND
Capacité : 3,6 litres, 20 portions
Puissance : 1,4Kw
Fonction de maintien jusqu'à 12 heures
Toaster-salamandre électrique GN 1/1 2 étages (520x320) à Quartz DIAMOND - MD22/R-N

Plaque à induction à poser simple 2.5Kw DIAMOND
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.5Kw
Plaque à induction à poser simple 3Kw DIAMOND
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3Kw
Four électrique à convection avec grill 4 niveaux 460x340mm DIAMOND
Dimensions four à convection : 590x650x575mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.6Kw
Cuiseur à pâtes électrique simple DIAMOND profondeur 600mm

Friteuse professionnelle électrique 10 Litres DIAMOND profondeur 600
Dimensions friteuse : 300x600x280/400mm
Capacité : 10 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 7.5Kw

Cuiseur à pâtes électrique simple DIAMOND profondeur 650mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 20 Litres

Crêpière gaz double diamètre 40cm DIAMOND
Crêpière électrique double diamètre 40cm DIAMOND
Plaque à induction à poser simple 3.5Kw DIAMOND
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Friteuse professionnelle gaz 8 Litres à poser DIAMOND
Consommation gaz : 5360 Kcal/h
Puissance : 4Kw

Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres mécanique DIAMOND
Meuble pour crêpière en inox sur roulettes DIAMOND
Cuiseur à pâtes électrique double DIAMOND gamme 600mm

Four micro-ondes professionnel inox 34 Litres digital 2 étagères DIAMOND
Plaque à induction à poser double 3.5Kw DIAMOND
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3.5Kw
Fourneau 2 feux vifs sur placard ouvert gamme 900 DIAMOND
Puissance : 18Kw
Alimentation : Gaz

Cuiseur à pâtes électrique double DIAMOND profondeur 650mm
Capacité : 4 paniers 620x370x160mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.400/3N
Cuve : 40 Litres

Salamandre électrique 4 niveaux de réglage DIAMOND - SX/80E

Friteuse professionnelle électrique 16 litres sur socle DIAMOND
Capacité friteuse : 16 Litres
Puissance : 12Kw
Tension : TRI.400V/3N

Friteuse professionnelle gaz 12 Litres à poser DIAMOND
Consommation gaz : 6020 Kcal/h
Puissance : 6.5Kw

Friteuse professionnelle électrique 12 Litres DIAMOND profondeur 700mm
Dimensions friteuse : 400x700x250/320mm
Capacité : 12 Litres
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 9Kw

Friteuse professionnelle gaz 16 litres sur socle DIAMOND
Capacité friteuse : 16 Litres
Puissance : 12Kw

Friteuse professionnelle électrique 2x10 Litres DIAMOND profondeur 600
Dimensions friteuse : 600x600x280/400mm
Capacité : 2 x 10 Litres
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 15Kw

Fourneau 4 plaques électriques sur four électrique GN2/3 DIAMOND profondeur 600mm
Puissance : 12Kw

Fourneau 5 feux vifs sur four électrique GN1/1 DIAMOND
Consommation gaz : 13500 Kcal/h
Puissance : 18.5Kw
Alimentation four : MONO.230V

Friteuse professionnelle gaz 9 Litres DIAMOND profondeur 700mm
Dimensions friteuse : 400x700x250/580mm
Capacité : 12 Litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 6364 Kcal/h

Friteuse professionnelle électrique 14 litres sur placard DIAMOND
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 9Kw

Friteuse professionnelle gaz 2x8 Litres DIAMOND profondeur 600mm
Capacité friteuse : 2 x 8 Litres
Puissance friteuse : 2 x 6.8Kw

Machine à café expresso 2 groupes, semi-automatique DIAMOND - COMPACT/2PB
Capacité cuve : 6,5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 2.7Kw

Salamandre électrique avec plafond mobile DIAMOND - SA/60E

Salamandre gaz 4 niveaux de réglage DIAMOND - SX/81G

Machine à café 1 groupe automatique DIAMOND
Capacité cuve : 5 Litres
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.95Kw

Fourneau 2 plaques carrées électriques sur placard gamme 900 DIAMOND
Dimensions fourneau : 400x900x900mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : TRI.400V
