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Ligne de cuisson professionnelle GAMME 700Ligne de cuisson MBM profondeur 730Friteuse professionnelle MBM profondeur 730Fourneau à gaz MBM profondeur 730Fourneau électrique MBM profondeur 730Plaque coup de feu MBM profondeur 730Fourneau vitrocéramique MBM profondeur 730Plaque induction MBM profondeur 730Wok induction MBM profondeur 730Plancha MBM profondeur 730Grill charcoal professionnel MBM profondeur 730Grill à eau professionnel MBM profondeur 730Bac de salage MBM profondeur 730Cuiseur à pâte MBM profondeur 730Sauteuse professionnelle MBM profondeur 730Marmite professionnelle MBM profondeur 730Bain-marie professionnel MBM profondeur 730Plan de travail neutre MBM profondeur 730Soubassement réfrigéré MBM
Friteuse professionnelle MBM profondeur 730
FRITEUSE PROFESSIONNELLE
La gamme de friteuses DOMINA PRO 700 se compose de modèles alimentation gaz ou électrique avec 1 ou 2 cuves et sont disponibles en versions gaz ou électrique, en version baie libre ou top à poser.
Performances
• Contrôle thermostatique entre 105 °C et 185 °C (versions électriques) et entre 110 °C et 190 °C (versions gaz)
• Importante zone froide pour accroitre la durée de vie de l’huile
Nettoyabilité
• Éléments chauffants inclinables pour une nettoyabilité maximale de la cuve
• Cuves moulées et fi xées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage
• Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles
• Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines
Facilité d’entretien
• Nouvelle cheminée sans vis facilment amovible
• Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion aux services publics
• Retrait rapide du panneau frontal pour un accès immédiat aux composants
Guide d'achat : bien choisir son friteuse MBM profondeur 730 ›La gamme de friteuses DOMINA PRO 700 se compose de modèles alimentation gaz ou électrique avec 1 ou 2 cuves et sont disponibles en versions gaz ou électrique, en version baie libre ou top à poser.
Performances
• Contrôle thermostatique entre 105 °C et 185 °C (versions électriques) et entre 110 °C et 190 °C (versions gaz)
• Importante zone froide pour accroitre la durée de vie de l’huile
Nettoyabilité
• Éléments chauffants inclinables pour une nettoyabilité maximale de la cuve
• Cuves moulées et fi xées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage
• Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles
• Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines
Facilité d’entretien
• Nouvelle cheminée sans vis facilment amovible
• Compartiment technique arrière pour faciliter la connexion aux services publics
• Retrait rapide du panneau frontal pour un accès immédiat aux composants
Friteuse professionnelle électrique 12 Litres à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE74T
Dimensions : 400x730x250mm
Capacité cuve : 12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 9KwPays de fabrication : Italie 
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Friteuse professionnelle électrique 12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE74A
Dimensions : 400x730x850mm
Capacité cuve : 12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 9KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Friteuse professionnelle électrique 2x7 Litres à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRE74T2V
Dimensions : 400x730x250mm
Capacité cuve : 2x 7 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 10.5KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 4 207,64 € HT
2 272,13 € HT
- 46%
Soit 2 726,56 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 53,85 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle électrique 12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE74AD
AVEC AFFICHAGE NUMERIQUE
Dimensions : 400x730x850mm
Capacité cuve : 12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 9KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 4 300,12 € HT
2 322,06 € HT
- 46%
Soit 2 786,47 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 55,03 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle à gaz 14 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRG74A
Dimensions : 400x730x1180mm
Capacité cuve : 14 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 12.5KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 4 346,36 € HT
2 347,03 € HT
- 46%
Soit 2 816,44 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 55,62 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle électrique 2x12 Litres à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE77T
Dimensions : 700x730x250mm
Capacité cuve : 2x 12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 18KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 5 192,02 € HT
2 803,69 € HT
- 46%
Soit 3 364,43 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 66,45 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle électrique 15 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE74AHP
AVEC AFFICHAGE NUMERIQUE
Dimensions : 400x730x850mm
Capacité cuve : 15 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 15KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 5 233,39 € HT
2 826,03 € HT
- 46%
Soit 3 391,24 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 66,98 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle électrique 2x7 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRE74A2V
Dimensions : 400x730x850mm
Capacité cuve : 2x 7 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 10.5KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 5 273,55 € HT
2 847,72 € HT
- 46%
Soit 3 417,26 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 67,49 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle à gaz 2x7 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRG74A2V
Dimensions : 400x730x1180mm
Capacité cuve : 2x 7 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 12.5KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 5 361,16 € HT
2 895,03 € HT
- 46%
Soit 3 474,04 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 68,61 € HT/mois
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Friteuse professionnelle électrique 2x12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE77A
Dimensions : 700x730x850mm
Capacité cuve : 2x 12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 18KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 6 262,79 € HT
3 381,91 € HT
- 46%
Soit 4 058,29 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 80,15 € HT/mois
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Friteuse professionnelle à gaz 2x14 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRG77A
Dimensions : 700x730x1180mm
Capacité cuve : 2x 14 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 25KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 7 169,30 € HT
3 871,42 € HT
- 46%
Soit 4 645,70 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 91,75 € HT/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle électrique 2x12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE77AD
AVEC AFFICHAGE NUMERIQUE
Dimensions : 700x730x850mm
Capacité cuve : 2x12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 18KwPays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Prix public : 7 428,47 € HT
4 011,37 € HT
- 46%
Soit 4 813,64 € TTC
Réglez en plusieurs fois à partir de 95,07 € HT/mois
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Guide friteuse MBM
Friteuse MBM DOMINA PRO 700 : une cuve, deux cuves, quel volume d'huile ?
Les 12 friteuses MBM de cette page vont de 12 à 28 litres d'huile, en gaz ou en électrique, de 1 701,79 à 4 011,37 € HT. Le bon modèle se choisit d'après votre volume de frites et, surtout, d'après ce que vous faites frire : tout dans le même bain, ou des produits à séparer.
Le tableau des cuves
Modèles de la page, prix de vente HT relevés sur le site.
Cuve(s) Énergie Largeur Puissance Prix HT 12 L Électrique 400 mm 9 kW 1 701,79 € à poser, 1 958,71 € sur coffre 2 x 7 L Électrique 400 mm 10,5 kW 2 272,13 € à poser, 2 847,72 € sur coffre 14 L Gaz 400 mm 12,5 kW 2 347,03 € sur coffre 15 L, affichage numérique Électrique 400 mm 15 kW 2 826,03 € sur coffre 2 x 7 L Gaz 400 mm 12,5 kW 2 895,03 € sur coffre 2 x 12 L Électrique 700 mm 18 kW 2 803,69 € à poser, 3 381,91 € sur coffre 2 x 14 L Gaz 700 mm 25 kW 3 871,42 € sur coffre
La 12 L électrique sur coffre et la 2 x 12 L sur coffre existent aussi avec affichage numérique (2 322,06 € et 4 011,37 € HT). Les modèles gaz ne sont proposés que sur coffre.
Trois points à trancher
1Séparer les produits
Deux cuves de 7 L dans 400 mm permettent de garder une huile pour les frites et une autre pour le poisson pané ou les beignets, sans transfert de goût. Une seule cuve de 12 à 15 L convient si vous ne faites que des frites.
2La reprise de température
À volume proche, la 15 L électrique (15 kW) a nettement plus de puissance que la 12 L (9 kW) : elle remonte plus vite en température après une charge de frites surgelées, ce qui compte en coup de feu.
3Le réglage
Le thermostat va de 105 à 185 °C en électrique et de 110 à 190 °C en gaz. L'affichage numérique permet de lire une consigne précise, pratique quand plusieurs personnes passent au poste.
FAQ friteuse MBM
Quelle hauteur prévoir pour une friteuse gaz ?
Les fiches gaz indiquent 1 180 mm de hauteur, contre 850 mm pour les électriques sur coffre. Vérifiez cette cote sous votre hotte et par rapport aux appareils voisins avant de commander.
Que mettre à côté de la friteuse ?
Un bac de salage MBM de même profondeur pour égoutter et saler les frites, et un plan neutre si vous avez besoin d'une zone de dressage. Retrouvez tous les éléments dans la ligne MBM profondeur 730.
Une friteuse double cuve à près de 4 000 € HT peut-elle se payer par mensualités ?
Oui, les professionnels peuvent opter pour la location financière sur 12 à 60 mois à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'accord. Renseignez-vous au 03 44 32 16 60.
Friteuse MBM DOMINA PRO 700 : une cuve, deux cuves, quel volume d'huile ?
Les 12 friteuses MBM de cette page vont de 12 à 28 litres d'huile, en gaz ou en électrique, de 1 701,79 à 4 011,37 € HT. Le bon modèle se choisit d'après votre volume de frites et, surtout, d'après ce que vous faites frire : tout dans le même bain, ou des produits à séparer.
Le tableau des cuves
| Cuve(s) | Énergie | Largeur | Puissance | Prix HT |
|---|---|---|---|---|
| 12 L | Électrique | 400 mm | 9 kW | 1 701,79 € à poser, 1 958,71 € sur coffre |
| 2 x 7 L | Électrique | 400 mm | 10,5 kW | 2 272,13 € à poser, 2 847,72 € sur coffre |
| 14 L | Gaz | 400 mm | 12,5 kW | 2 347,03 € sur coffre |
| 15 L, affichage numérique | Électrique | 400 mm | 15 kW | 2 826,03 € sur coffre |
| 2 x 7 L | Gaz | 400 mm | 12,5 kW | 2 895,03 € sur coffre |
| 2 x 12 L | Électrique | 700 mm | 18 kW | 2 803,69 € à poser, 3 381,91 € sur coffre |
| 2 x 14 L | Gaz | 700 mm | 25 kW | 3 871,42 € sur coffre |
La 12 L électrique sur coffre et la 2 x 12 L sur coffre existent aussi avec affichage numérique (2 322,06 € et 4 011,37 € HT). Les modèles gaz ne sont proposés que sur coffre.
Trois points à trancher
1Séparer les produits
Deux cuves de 7 L dans 400 mm permettent de garder une huile pour les frites et une autre pour le poisson pané ou les beignets, sans transfert de goût. Une seule cuve de 12 à 15 L convient si vous ne faites que des frites.
2La reprise de température
À volume proche, la 15 L électrique (15 kW) a nettement plus de puissance que la 12 L (9 kW) : elle remonte plus vite en température après une charge de frites surgelées, ce qui compte en coup de feu.
3Le réglage
Le thermostat va de 105 à 185 °C en électrique et de 110 à 190 °C en gaz. L'affichage numérique permet de lire une consigne précise, pratique quand plusieurs personnes passent au poste.
FAQ friteuse MBM
Quelle hauteur prévoir pour une friteuse gaz ?
Les fiches gaz indiquent 1 180 mm de hauteur, contre 850 mm pour les électriques sur coffre. Vérifiez cette cote sous votre hotte et par rapport aux appareils voisins avant de commander.
Que mettre à côté de la friteuse ?
Un bac de salage MBM de même profondeur pour égoutter et saler les frites, et un plan neutre si vous avez besoin d'une zone de dressage. Retrouvez tous les éléments dans la ligne MBM profondeur 730.
Une friteuse double cuve à près de 4 000 € HT peut-elle se payer par mensualités ?
Oui, les professionnels peuvent opter pour la location financière sur 12 à 60 mois à partir de 2 000 € HT, sous réserve d'accord. Renseignez-vous au 03 44 32 16 60.