Cellule de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux DIVERSO by Diamond
Cette cellule de congélation rapide a une capacité de 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (1 grille GN 1/1 livrée de série) et sa production par cycle est de 12 kg (+70°C +3°C) ou 8 kg (+70°C -18°C).
Elle est dotée d'une sonde à cœur de série, d’un régulateur électronique digital (sous boîte fermée, étanche), fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore, d'un dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte, dun groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale, facilité pour l'entretien et SAV, d'une réfrigérant R404A (ou R452), d'un évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent) et d'un dégivrages manuels, cuvette de récupération du condensat.
Cette cellule possède une porte (non réversible) fermeture par joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage) avec poignée intégrée (non saillante), des charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°), une structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible) et un espacement pour platines 67mm, une isolation en polyuréthane sans CFC (60/50 mm).
Elle est réalisée avec une structure monobloc, un intérieur en acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430, un fond intérieur embouti avec bouchon de drain (gros entretien), des angles arrondis (sans aspérités) et 4 vérins réglables.
REMARQUE :
Passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF).
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