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Les métiers du CHRMatériel pour sandwicherie et fast-foodPlancha professionnelle électrique à poserPlancha professionnelle gaz à poserGrill panini professionnelToaster convoyeur professionnelsMachine à kebab professionnelleVitrine réfrigérée à ingrédientsFriteuse professionnelle à haut-rendementFour micro-ondes professionnelTable réfrigérée de préparationPompe à sauce froidePompe à sauce chaudeFriteuse professionnelle à relevage automatiqueBain-marie professionnelToaster professionnelChauffe saucisses professionnelSaladette réfrigéréeFriteuse professionnelle sur coffreClam professionnelFriteuse professionnelle à pressionSalamandre professionnelleBac de salage professionnelVitrine chaude / Vitrine chauffanteCouteau à kebabBarbecue-rôtissoire portugais à charbonPasse-burger chauffantPoubelle snackBarbecue rôtissoire brésilienCoupe-frites professionnelTable a panerFriteuse professionnelle à poserAccessoires de sandwicherieMatériel pour pizzeriaMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et patisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementielMatériel pour crèche
MATERIEL POUR SANDWICHERIE ET FAST-FOOD
UNIVERS POUR SANDWICHERIE
TOUT LE MATERIEL POUR FAST FOOD
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour sandwicherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre fast food.
Le nécessaire pour la cuisson avec la plancha professionnelle, la machine à Kebab et le clam professionnel pour des cuissons plus rapides.
Le nécessaire pour les frites avec la friteuse professionnelle gaz ou électrique et les bacs de salage.
Ainsi que les vitrines chaudes panoramiques pour la présentation et les passes burgers chauffants pour une meilleure organisation du travail.
Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm
Réf : E60/PL6T-N
PLAQUE FONTE
Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mmSurface utile : 595x470mm
Puissance : 6Kw
Alimentation : MONO.230/1N
Pays de fabrication : Italie 
Plaque de cuisson 97x48 électrique lisse TOP 400 V | REDFOX
Réf : FTH 90 E
Type de surface e l'appareil : Lisse
Dimensions de la planche à griller : 970x480mm
Finition de surface : chrome durable
Puissance : 9KwAlimentation : Tri.400V
Pays de fabrication : République Tchèque 
Vitrine chauffante à poser 2 niveaux SOFRACA
Réf : N62
2 Niveaux
Dimensions vitrine chaude : 590x350x480mm
Température : +20° +95°C
Puissance : 0.65Kw
Dimensions vitrine chaude : 590x350x480mm
Température : +20° +95°C
Puissance : 0.65Kw
Alimentation : MONO.230/1N
MAINTIEN EN TEMPERATURE DES QUICHES PIZZAS VIENNOISSERIE.
Pays de fabrication : France 
Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIAMOND profondeur 600mm
Réf : G60/PL6T-N
PLAQUE FONTE
Dimensions plaque à snacker : 600x600x280/400mmSurface utile : 595x470mm
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Toaster convoyeur 540 toasts/heure DIAMOND
Réf : TA/540
Dimensions : 500x680x460mm
Puissance : 2.65Kw
Tension : MONO.230V
Vitrine chauffante ventilée à poser 3 étages Diamond
Réf : HSD3-B2
3 Niveaux
Dimensions vitrine chaude : 780x490x480mm
Température : +20° +90°C
Puissance : 1.2Kw
Dimensions vitrine chaude : 780x490x480mm
Température : +20° +90°C
Puissance : 1.2Kw
Alimentation : MONO.230/1N
MAINTIEN EN TEMPERATURE DES QUICHES PIZZAS VIENNOISSERIE.
Pays de fabrication : France
Appareil à paninis professionnel simple rainurée SOFRACA
Réf : PGM1
DESSUS ET DESSOUS RAINURÉS
Dimensions machine à panini : 395x429x302mm
Surface utile : 360x240mm
Puissance : 3Kw
Alimentation : MONO.230V
Dimensions machine à panini : 395x429x302mm
Surface utile : 360x240mm
Puissance : 3Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Plaque de cuisson 97x48 électrique rainurée et lisse TOP 400 V | REDFOX
Réf : FTHR 90 E
Type de surface e l'appareil : 1/3 rainurée et 2/3 lisse
Dimensions de la planche à griller : 970x480mm
Finition de surface : chrome durable
Puissance : 9KwAlimentation : Tri.400V
Pays de fabrication : République Tchèque
Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones MCM
Réf : MS-800
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm
Puissance : 12,3KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Espagne 
Plaque de cuisson 65x48 à gaz chrome durable lisse TOP | REDFOX
Réf : FTHC 60 G
Type de surface e l'appareil : Lisse
Dimensions de la planche à griller : 650x480mm
Finition de surface : chrome durable
Puissance de gaz : 8KwPays de fabrication : République Tchèque
Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MBM
Réf : GFT46L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5,1KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone DIAMOND profondeur 600mm
Réf : G60/PLCD3T-N
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur chrome : 0,05mm
Dimensions plaque à snacker : 300x600x280/400mmSurface utile : 295x470mm
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Kit réfrigéré à capot 1330mm pour bacs GN1/4 DIAMOND
Réf : SX132G/CP9
Dimensions kit réfrigéré : 1330x324x387mm
Capacité vitrine réfrigérée : 5 x bacs GN 1/4 (profondeur 150mm)
Froid positif +0°C +8°C
Capacité vitrine réfrigérée : 5 x bacs GN 1/4 (profondeur 150mm)
Froid positif +0°C +8°C
Classe climatique 4
Machine à kébab 3 feux gaz POTIS
Réf : POTIS F GD3/N
Dimensions doner kébab : 525x680x920mm
Dimensions max viande : 450mm
Poids max viande : 40Kg
Puissance : 8.4kw
Dimensions max viande : 450mm
Poids max viande : 40Kg
Puissance : 8.4kw
Pays de fabrication : Allemagne 
Friteuse professionnelle électrique 12/14 Litres sur socle MBM
Réf : EF12S
Avec robinet de vidange
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Puissance friteuse : 9Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Puissance friteuse : 9Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Pays de fabrication : Italie
Plaque de cuisson 65x48 à gaz chrome durable rainurée et lisse TOP | REDFOX
Réf : FTHRC 60 G
Type de surface e l'appareil : 1/2 rainurée et 1/2 lisse
Dimensions de la planche à griller : 650x480mm
Finition de surface : chrome durable
Puissance de gaz : 8KwPays de fabrication : République Tchèque
Plancha professionnelle électrique rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm
Réf : EFT46R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Friteuse professionnelle électrique à poser 5 Litres VALENTINE - Série TF
Réf : TF5
Dimensions : 213x410x420mm
Capacité cuve : 5 Litres
Puissance : 3.6Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 6/9Kg
Pays de fabrication : Suisse 
Friteuse professionnelle électrique à poser 5 Litres VALENTINE - Série TF
Réf : TF5M
Dimensions : 213x410x420mm
Capacité cuve : 5 Litres
Puissance : 3.6Kw
Tension : MONO.230V
Production horaire : 6/9Kg
Pays de fabrication : Suisse
Vitrine chauffante 3 niveaux 200 Litres CASSELIN
Réf : CVCE200L
Dimensions : 1219x555x685mm
Température : 30°/90°C
Nombre de niveaux : 3
Capacité : 200 Litres
Puissance : 1800W
Tension : MONO.230V
Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 3 zones MCM
Réf : MSR-800
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm
Puissance : 12,3KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Espagne
Machine à kébab vitrocéramique 3 zones POTIS
Réf : POTIS CE3
MOTEUR EN HAUT
Dimensions doner kébab : 530x550x920mm
Dimensions doner kébab : 530x550x920mm
Hauteur max viande : 510mm
Poids max viande : 40Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5.7Kw
Poids max viande : 40Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5.7Kw
Pays de fabrication : Allemagne
Friteuse professionnelle électrique 8 Litres à poser MBM profondeur 600mm
Réf : EF46
Dimensions friteuse : 400x600x270/460mm
Dimensions panier : 190x245x105mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Dimensions panier : 190x245x105mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380V/3N
Pays de fabrication : Italie
Bac de salage électrique à poser DIAMOND profondeur 700mm
Réf : E7/SF4T-N
Dimensions bac de salage : 400x700x250/320mm
Dimensions cuve : 310x510x180mm
Alimentation : Electrique
Tension : MONO.230V
Puissance : 350W
Pays de fabrication : Italie
Table de préparation réfrigérée 2 portes avec vitrine inox COMBISTEEL
Réf : 7450.0102
2 portes GN 1/1
Dimensions saladette : 1360x700x1085mm
Température : +2°C +8°CCapacité vitrine : 6 x bacs GN 1/3
Profondeur plan de travail : 30cm
Friteuse professionnelle électrique 18/20 Litres sur socle MBM
Réf : EF25S
Avec robinet de vidange
Dimensions friteuse électrique : 375x755x845mm
Puissance friteuse : 12Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Dimensions friteuse électrique : 375x755x845mm
Puissance friteuse : 12Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Pays de fabrication : Italie
Plancha professionnelle électrique lisse 3 zones MCM
Réf : MSE-800
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 800x440x220mm
Puissance : 5,3KwAlimentation : MONO.230V/1N
Pays de fabrication : Espagne
Machine à kébab électrique 2 zones POTIS
Réf : POTIS F E2
Dimensions doner kébab : 620x760x840mm
Hauteur max viande : 460mm
Poids max viande : 30Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 6Kw
Poids max viande : 30Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 6Kw
Pays de fabrication : Allemagne
Vitrine chauffante à poser Inox SOFRACA
Réf : N60INOX
2 Niveaux
Dimensions vitrine chaude : 600x420x430mm
Température : +30° +90°C
Puissance : 1.03Kw
Dimensions vitrine chaude : 600x420x430mm
Température : +30° +90°C
Puissance : 1.03Kw
Alimentation : MONO.230/1N
MAINTIEN EN TEMPERATURE DES QUICHES PIZZAS VIENNOISSERIE.
Pays de fabrication : France
Kit réfrigéré à capot 1795mm pour bacs GN1/4 DIAMOND
Réf : SX175G/CP9
Dimensions kit réfrigéré : 1795x324x387/401mm
Capacité vitrine réfrigérée : 8 x bacs GN 1/4 (profondeur 150mm)
Froid positif +0°C +8°C
Capacité vitrine réfrigérée : 8 x bacs GN 1/4 (profondeur 150mm)
Froid positif +0°C +8°C
Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone MIRROR
Réf : ME40
Dimensions plancha : 480x545x210mm
Surface utile : 400x400mm
Revêtement : CHROME
Tension : MONO.230V
Puissance : 2.6Kw
Pays de fabrication : Espagne
Machine à kébab électrique 3 zones DIAMOND
Réf : KEB-E60
Dimensions doner kébab : 580x660x870mm
Capacité : 25 à 35Kg
Alimentation : TRI.380V
Puissance : 5,8Kw
Broche : 600mm
Saladette réfrigérée 3 portes avec vitrine inox CUISTANCE
Réf : 1010032
Dimensions saladette : 1365x700x1050mm
Capacité : 340 Litres
Température : +2 +8°C
3 portes GN 1/1
Capacité bac : 8 x bacs GN 1/6
Capacité : 340 Litres
Température : +2 +8°C
3 portes GN 1/1
Capacité bac : 8 x bacs GN 1/6
Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones DIAMOND profondeur 650mm
Réf : G65/PL7T-N
EN FONTE / LISSE
Épaisseur fonte : 10mm
Dimensions plaque à snacker : 700x650x380mm
Surface utile : 695x520mmPuissance : 11.3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Friteuse professionnelle électrique à poser 7 Litres VALENTINE - Série TF
Réf : TF7M
Dimensions : 280x415x420mm
Capacité cuve : 7 Litres
Puissance : 3.6Kw
Tension : MONO.230V
Production horaire : 8/11Kg
Pays de fabrication : Suisse
Friteuse professionnelle électrique à poser 7 Litres VALENTINE - Série TF
Réf : TF7
Dimensions : 280x415x420mm
Capacité cuve : 7 Litres
Puissance : 3.6Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 8/11Kg
Pays de fabrication : Suisse
Machine à kébab vitrocéramique 3 zones POTIS
Réf : POTIS F CE3
Dimensions doner kébab : 620x760x840mm
Hauteur max viande : 460mm
Poids max viande : 30Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5.7Kw
Poids max viande : 30Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 5.7Kw
Pays de fabrication : Allemagne
Appareil à paninis professionnel vitrocéramique simple SOFRACA
Réf : 10192VRL
VITROCÉRAMIQUE
DESSUS RAINURÉ ET DESSOUS LISSEDimensions machine à panini : 390x600x260mm
Surface utile : 390x600mm
Puissance : 3Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Machine à kébab 4 feux gaz POTIS
Réf : POTIS F GD4/N
Dimensions doner kébab : 550x740x1120mm
Dimensions max viande : 630mm
Poids max viande : 70Kg
Puissance : 11.2kw
Dimensions max viande : 630mm
Poids max viande : 70Kg
Puissance : 11.2kw
Pays de fabrication : Allemagne
Saladette réfrigérée 3 portes avec granit CUISTANCE
Réf : 1010034
Plancha professionnelle gaz rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm
Réf : GFT46R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5,1KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Bain-marie gaz double MBM profondeur 600mm
Réf : GBM66
Dimensions bain-marie : 600x600x270/460mm
Dimensions cuve : GN 1/1 + 2xGN 1/4
Puissance : 5Kw
Dimensions cuve : GN 1/1 + 2xGN 1/4
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Plaque de cuisson 97x48 électrique chrome durable lisse TOP 400 V | REDFOX
Réf : FTHC 90 E
Type de surface e l'appareil : Lisse
Dimensions de la planche à griller : 970x480mm
Finition de surface : chrome durable
Puissance : 9KwAlimentation : 400V / 3N-50Hz
Pays de fabrication : République Tchèque
Friteuse professionnelle électrique 2x12 Litres à poser MBM
Réf : EF12+12B
Dimensions friteuse : 750x655x310mm
Dimensions panier : 235x270x105mm (x2)
Alimentation : TRI.380V/3N
Puissance : 18Kw
Dimensions panier : 235x270x105mm (x2)
Alimentation : TRI.380V/3N
Puissance : 18Kw
Pays de fabrication : Italie
Machine à kébab vitrocéramique 4 zones POTIS
Réf : POTIS CE4
MOTEUR EN HAUT
Dimensions doner kébab : 530x550x1120mm
Dimensions doner kébab : 530x550x1120mm
Hauteur max viande : 700mm
Poids max viande : 50Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 7.6Kw
Poids max viande : 50Kg
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 7.6Kw
Pays de fabrication : Allemagne
Vitrine chauffante ventilée à poser 5 niveaux Diamond
Réf : HSD5-B2
5 Niveaux
Dimensions vitrine chaude : 780x490x640mm
Température : +20° +90°C
Puissance : 1.8Kw
Dimensions vitrine chaude : 780x490x640mm
Température : +20° +90°C
Puissance : 1.8Kw
Alimentation : MONO.230/1N
MAINTIEN EN TEMPERATURE DES QUICHES PIZZAS VIENNOISSERIE.
Pays de fabrication : France
Friteuse professionnelle électrique 2x14 litres sur socle Diverso by DIAMOND
Réf : WR-EF28-E2
Dimensions friteuse : 750x655x845/985mm
Capacité friteuse : 2 x 14 Litres
Puissance : 18Kw
Tension : TRI.400V/3N
Capacité friteuse : 2 x 14 Litres
Puissance : 18Kw
Tension : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone DIAMOND profondeur 700mm
Réf : G7/PL4T-N
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x700x250/320mm
Surface de cuisson : 350x570mm
Alimentation : Gaz
Consommation : 4730Kcal/h
Pays de fabrication : Italie
Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones MCM
Réf : MS-1000
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x440x220mm
Puissance : 14,9KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Espagne
Four micro ondes sole fixe 1850W programmable SAMSUNG
Réf : CM1929A
Capacité : 26 Litres
Dimensions Four : 464x559x372mm
Dimensions Cavité : 370x370x190mm
Puissance :1,85Kw
Alimentation : MONO.230V
Programmable
Double magnétrons
Utilisation intensive
