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Tous les articles MBM dans la rubrique LIGNE DE CUISSON PROFESSIONNELLE
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
Une ligne de cuisson professionnelle est un équipement de cuisine utilisé dans les restaurants et les autres établissements de restauration commerciale. Elle se compose généralement de plusieurs éléments, tels que des plaques de cuisson, des fours, des brûleurs à gaz ou des friteuses.
Les lignes de cuisson professionnelles sont conçues pour être robustes et durables, afin de résister à l'utilisation intensive qu'elles subissent dans un environnement de travail commercial. Elles sont également généralement conçues pour être faciles à nettoyer et à entretenir, ce qui est important dans le milieu de la restauration, où la propreté est essentielle.
Il existe de nombreuses options et caractéristiques différentes disponibles pour les lignes de cuisson professionnelles, en fonction de vos besoins et de votre budget. Par exemple, vous pouvez choisir entre des lignes de cuisson à gaz ou électriques, et il existe également différentes profondeurs pouvant aller de 500mm à plus de 1100mm. Ces dernières étant en général utilisées dans la restauration collective.
En choisissant une ligne de cuisson professionnelle de qualité, vous pouvez être sûr d'avoir un équipement de cuisine fiable et efficace qui vous permettra de préparer rapidement et efficacement des repas de qualité pour vos clients.
Fourneau 6 feux vifs sur four gaz + placard fermé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711AFGX
SUR FOUR GAZ + 1 PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 39Kw
Puissance brûleur 7Kw : 48Kw
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 501,67 € HT
4 226,09 € HT
- 35%
Soit 5 071,31 € TTC
A partir de 100,16 €/mois
Plus de détails
Fourneau 6 feux vifs sur four électrique + placard fermé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711AFEX
SUR FOUR ELECTRIQUE + 1 PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 33Kw
Puissance brûleur 7Kw : 42Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 742,96 € HT
4 382,92 € HT
- 35%
Soit 5 259,50 € TTC
A partir de 103,88 €/mois
Plus de détails
Plaque coup de feu gaz avec 2 feux vifs sur four à gaz MBM - DOMINA PRO 700
Réf : TPG711FG2XL
AVEC 2 FEUX VIFS
SUR FOUR A GAZ + PLACARD
Dimensions plaque coup de feu : 1100x730x850mm
Nombre de zone thermique : 1
Puissance : 30Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 927,33 € HT
4 502,76 € HT
- 35%
Soit 5 403,31 € TTC
A partir de 106,72 €/mois
Plus de détails
Fourneau 6 plaques électriques carrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ711A
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de plaque : 6
Puissance plaques : 6x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 945,22 € HT
4 514,39 € HT
- 35%
Soit 5 417,27 € TTC
A partir de 106,99 €/mois
Plus de détails
Fourneau 4 plaques électriques carrées sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ77FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 998,90 € HT
4 549,28 € HT
- 35%
Soit 5 459,14 € TTC
A partir de 107,82 €/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle à gaz 2x14 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRG77A
Dimensions : 700x730x1180mm
Capacité cuve : 2x 14 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 25KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 028,73 € HT
4 568,67 € HT
- 35%
Soit 5 482,40 € TTC
A partir de 108,28 €/mois
Plus de détails
Plaque de cuisson vitrocéramique 4 zones sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : VC77FE
SUR FOUR ELECTRIQUE
Dimensions Fourneau vitrocéramique : 700x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 4
Plaque Ø 18cm : 2x 1.8 kW
Plaque Ø 25cm : 2x 2.5 kW
Puissance : 13.9Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 084,79 € HT
4 605,11 € HT
- 35%
Soit 5 526,13 € TTC
A partir de 109,14 €/mois
Plus de détails
Fourneau 6 feux vifs sur grand four gaz MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711FGMXS
SUR GRAND FOUR GAZ
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 6
Puissance brûleur 5,5Kw : 41Kw
Puissance brûleur 7Kw : 50Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 176,65 € HT
4 664,82 € HT
- 35%
Soit 5 597,78 € TTC
A partir de 110,56 €/mois
Plus de détails
Friteuse professionnelle électrique 2x12 Litres sur coffre MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FRBE77AD
AVEC AFFICHAGE NUMERIQUE
Dimensions : 700x730x850mm
Capacité cuve : 2x12 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 18KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 282,82 € HT
4 733,83 € HT
- 35%
Soit 5 680,60 € TTC
A partir de 112,19 €/mois
Plus de détails
Fourneau 4 plaques électriques intégrées sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQR77FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.5Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 629,96 € HT
4 959,47 € HT
- 35%
Soit 5 951,36 € TTC
A partir de 117,54 €/mois
Plus de détails
Fourneau 4 plaques électriques intégrées sur four électrique ventilé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQR77FEV
SUR FOUR ÉLECTRIQUE VENTILE
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 4x 2.5Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 629,96 € HT
4 959,47 € HT
- 35%
Soit 5 951,36 € TTC
A partir de 117,54 €/mois
Plus de détails
Fourneau 4 feux vifs avec plaque mijotage sur four gaz MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB711MFG4XL
AVEC PLAQUE MIJOTAGE
SUR FOUR GAZ + 1 PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 7Kw : 39.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 668,13 € HT
4 984,28 € HT
- 35%
Soit 5 981,14 € TTC
A partir de 118,13 €/mois
Plus de détails
Wok induction à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : INW74T
Dimensions wok induction : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Puissance : 5Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 731,36 € HT
5 025,38 € HT
- 35%
Soit 6 030,46 € TTC
A partir de 106,54 €/mois
Plus de détails
Soubassement réfrigéré 2 portes longueur 1200mm MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BR772P
AVEC 2 PORTES
Dimensions : 1200x700x600mm
Température : de -2 °C à +10 °C
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 816,71 € HT
5 080,86 € HT
- 35%
Soit 6 097,03 € TTC
A partir de 107,71 €/mois
Plus de détails
Wok induction sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : INW74A
Dimensions wok induction : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Puissance : 5Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 171,55 € HT
5 311,51 € HT
- 35%
Soit 6 373,81 € TTC
A partir de 112,60 €/mois
Plus de détails
Sauteuse professionnelle électrique 50 Litres MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BRE78A
FOND INOX
Dimensions : 800x730x850mm
Dimensions : 800x730x850mm
Capacité : 50 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 9KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 232,39 € HT
5 351,05 € HT
- 35%
Soit 6 421,26 € TTC
A partir de 113,44 €/mois
Plus de détails
Sauteuse professionnelle gaz 50 Litres MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BRG78A
FOND INOX
Dimensions : 800x730x850mm
Dimensions : 800x730x850mm
Capacité : 50 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 13.5KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 314,70 € HT
5 404,56 € HT
- 35%
Soit 6 485,47 € TTC
A partir de 114,58 €/mois
Plus de détails
Soubassement réfrigéré 3 portes longueur 1600mm MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BR773P
AVEC 3 PORTES
Dimensions : 1600x700x600mm
Température : de -2 °C à +10 °C
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 668,37 € HT
5 634,44 € HT
- 35%
Soit 6 761,33 € TTC
A partir de 119,45 €/mois
Plus de détails
Fourneau 6 plaques électriques carrées sur four électrique MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ711FE
SUR FOUR ÉLECTRIQUE + PLACARD
Dimensions fourneau : 1100x730x850mm
Nombre de plaque : 6
Puissance plaques : 6x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 016,14 € HT
5 860,49 € HT
- 35%
Soit 7 032,59 € TTC
A partir de 124,24 €/mois
Plus de détails
Soubassement réfrigéré 2 tiroirs longueur 1200mm MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BR772C
AVEC 2 TIROIRS
Dimensions : 1200x700x600mm
Température : de -2 °C à +10 °C
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 032,44 € HT
5 871,09 € HT
- 35%
Soit 7 045,31 € TTC
A partir de 124,47 €/mois
Plus de détails
Marmite professionnelle électrique 50 Litres MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PEE7750I
CHAUFFE INDIRECTE
Dimensions : 700x730x850mm
Dimensions : 700x730x850mm
Capacité : 50 litres
Alimentation : Electrique
Puissance : 9Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 416,96 € HT
6 121,02 € HT
- 35%
Soit 7 345,22 € TTC
A partir de 129,77 €/mois
Plus de détails
Plaque coup de feu gaz avec 4 feux vifs sur 2 fours à gaz MBM - DOMINA PRO 700
Réf : TPG7152FG4XL
AVEC 4 FEUX VIFS
SUR 2 FOURS A GAZ
Dimensions plaque coup de feu : 1500x730x850mm
Nombre de zone thermique : 1
Puissance : 50Kw
Alimentation : Gaz
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 655,55 € HT
6 276,11 € HT
- 35%
Soit 7 531,33 € TTC
A partir de 133,05 €/mois
Plus de détails
Soubassement réfrigéré 3 tiroirs longueur 1600mm MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BR773C
AVEC 3 TIROIRS
Dimensions : 1600x700x600mm
Température : de -2 °C à +10 °C
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 921,41 € HT
6 448,92 € HT
- 35%
Soit 7 738,70 € TTC
A partir de 136,72 €/mois
Plus de détails
Plaque induction 2 zones à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : IN74T
Dimensions plaque induction : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 2
Plaque 24x24 cm : 2x 3.5kW
Puissance : 7Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 291,31 € HT
6 689,35 € HT
- 35%
Soit 8 027,22 € TTC
A partir de 141,81 €/mois
Plus de détails
Marmite professionnelle gaz 50 Litres MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PEG7750I
CHAUFFE INDIRECTE
Dimensions : 700x730x850mm
Dimensions : 700x730x850mm
Capacité : 50 litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 12.5Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 334,33 € HT
6 717,31 € HT
- 35%
Soit 8 060,77 € TTC
A partir de 142,41 €/mois
Plus de détails
Plaque induction 2 zones sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : IN74A
Dimensions plaque induction : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 2
Plaque 24x24 cm : 2x 3.5kW
Puissance : 7Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 806,64 € HT
7 024,32 € HT
- 35%
Soit 8 429,18 € TTC
A partir de 148,92 €/mois
Plus de détails
Plaque induction 4 zones sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : IN77A
Dimensions plaque induction : 700x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 4
Plaque 24x24 cm : 4x 3.5kW
Puissance : 14Kw
Alimentation : Electrique
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 17 189,30 € HT
11 173,04 € HT
- 35%
Soit 13 407,65 € TTC
A partir de 236,87 €/mois
Plus de détails
Plaque induction 4 zones à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : IN77T
Dimensions plaque induction : 700x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 4
Plaque 24x24 cm : 4x 3.5kW
Puissance : 14Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 17 548,50 € HT
11 406,52 € HT
- 35%
Soit 13 687,82 € TTC
A partir de 241,82 €/mois
Plus de détails
Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone MBM profondeur 600mm
Réf : EFT46L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse chromée 1 zone MBM profondeur 600mm
Réf : EFT46LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EFT66L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones large MBM profondeur 600mm
Réf : EFT106L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 12,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 548,96 € HT
2 306,82 € HT
- 35%
Soit 2 768,18 € TTC
A partir de 54,67 €/mois
Plus de détails