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Tous les articles MBM dans la rubrique PLANCHA PROFESSIONNELLE

MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export. Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration. Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
Chez Chr-Restauration, nous proposons une sélection de planchas professionnelles pour répondre à tous les besoins de votre cuisine de restaurant. Que vous cherchiez une plancha à gaz, électrique ou à induction, notre gamme de planchas professionnelles de qualité supérieure vous offre des résultats de cuisson exceptionnels et une grande efficacité.

Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.

Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.

Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.
 
24 articles

Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MBM

Réf : GFT46L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 
5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 1 886,02 € HT
1 225,91 € HT
- 35%
Soit 1 471,09 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 1 931,35 € HT
1 255,38 € HT
- 35%
Soit 1 506,46 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : GFT46R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 
5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 104,32 € HT
1 367,81 € HT
- 35%
Soit 1 641,37 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse 1 zone MBM

Réf : GFT46LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 
5,1Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 484,87 € HT
1 615,17 € HT
- 35%
Soit 1 938,20 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EFT66LR
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 570,76 € HT
1 670,99 € HT
- 35%
Soit 2 005,19 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MBM

Réf : GFT66L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 
10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 787,87 € HT
1 812,12 € HT
- 35%
Soit 2 174,54 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique rainurée 2 zones MBM

Réf : EFT66R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 811,73 € HT
1 827,62 € HT
- 35%
Soit 2 193,14 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : GFT66LR
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 
10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 977,55 € HT
1 935,41 € HT
- 35%
Soit 2 322,49 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : GFT66R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 
10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 173,19 € HT
2 062,57 € HT
- 35%
Soit 2 475,08 € TTC
A partir de 48,88 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EFT66LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 183,92 € HT
2 069,55 € HT
- 35%
Soit 2 483,46 € TTC
A partir de 49,05 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EFT66LRC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 417,74 € HT
2 221,53 € HT
- 35%
Soit 2 665,84 € TTC
A partir de 52,65 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MBM

Réf : GFT66LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 
10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 477,38 € HT
2 260,30 € HT
- 35%
Soit 2 712,36 € TTC
A partir de 53,57 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : GFT66LRC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 
10,2Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 593,10 € HT
2 335,52 € HT
- 35%
Soit 2 802,62 € TTC
A partir de 55,35 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones large MBM profondeur 600mm

Réf : GFT106L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 
15,3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 4 089,35 € HT
2 658,08 € HT
- 35%
Soit 3 189,70 € TTC
A partir de 63,00 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBG74ARC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 4 193,14 € HT
2 725,54 € HT
- 35%
Soit 3 270,65 € TTC
A partir de 64,60 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBE74ARC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 4 335,10 € HT
2 817,82 € HT
- 35%
Soit 3 381,38 € TTC
A partir de 66,78 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones large MBM profondeur 600mm

Réf : EFT106LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 12,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 4 681,05 € HT
3 042,68 € HT
- 35%
Soit 3 651,22 € TTC
A partir de 72,11 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse 3 zones large MBM profondeur 600mm

Réf : GFT106LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 
15,3Kw
Alimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 4 961,38 € HT
3 224,90 € HT
- 35%
Soit 3 869,88 € TTC
A partir de 76,43 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBG77ARC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 2
Alimentation : Gaz
Puissance : 14Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 5 926,46 € HT
3 852,20 € HT
- 35%
Soit 4 622,64 € TTC
A partir de 91,30 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700

Réf : FTBE77ARC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 700x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 2
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw

Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 6 246,17 € HT
4 060,01 € HT
- 35%
Soit 4 872,01 € TTC
A partir de 96,22 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 1 818,02 € HT
1 181,71 € HT
- 35%
Soit 1 418,05 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse chromée 1 zone MBM profondeur 600mm

Réf : EFT46LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker :400x600x270mm
Surface utile : 400x550mm
Puissance : 5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 279,68 € HT
1 481,79 € HT
- 35%
Soit 1 778,15 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MBM profondeur 600mm

Réf : EFT66L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 2 450,27 € HT
1 592,68 € HT
- 35%
Soit 1 911,22 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones large MBM profondeur 600mm

Réf : EFT106L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 12,5Kw
Alimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie Italie

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
MBM
Prix public : 3 548,96 € HT
2 306,82 € HT
- 35%
Soit 2 768,18 € TTC
A partir de 54,67 €/mois
Plus de détails
24 articles
PLANCHA PROFESSIONNELLES - PLAQUES A SNACKER PROFESSIONNELLES
 
Quel type de plancha professionnelle choisir ?

- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.