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Matériel CHR professionnelMatériel pour cuisine traditionnelleFourneau professionnel gazFour mixteFourneau professionnel électriqueSauteuse multifonctions VarioCookingCenterPlaque à induction professionnelleLigne de cuisson professionnelle GAMME 600Ligne de cuisson professionnelle GAMME 650Ligne de cuisson professionnelle GAMME 700Ligne de cuisson professionnelle GAMME 900Machine à café professionnelleMachine d'emballage sous videBarbecue brasero planchaCrêpière professionnelleCuiseur à pâte professionnelFriteuse professionnelle sur coffreFour micro-ondes professionnelFour à convection professionnelBarbecue-rôtissoire portugais à charbonThermoplongeur et cuiseur basse températureFour de maintien et remise en températureFour barbecue à charbonMaintien en température produits à servirCuiseur à riz professionnelFriteuse professionnelle à poserSalamandre professionnelleAccessoires de cuisine traditionnelleMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR CUISINE TRADITIONNELLE
UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre restauration gastronomique.
La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
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La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
Article conseillé
Friteuse professionnelle électrique 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC TURBO
Ref : EVOC250T
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 250x600x900mm
Capacité cuve : 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm
Puissance : 11Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 28/34Kg
Article conseillé
Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres sur socle VALENTINE - EVO
Ref : EVO2525
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 40/52Kg
Article conseillé
Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC
Ref : EVOC2525
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 42/50Kg
Fourneau 2 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB74AX
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 2
Puissance brûleur 5,5Kw : 11Kw
Puissance brûleur 7Kw : 14Kw
Pays de fabrication : Italie 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bain marie électrique GN 2/1 à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BME78T
Dimensions : 800x730x250mm
Capacité cuve : GN 2/1
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bain marie électrique GN 1/1 sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BME74A
Dimensions : 400x730x850mm
Capacité cuve : GN 1/1
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.5KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EFT66LR
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
2 plaques vitrocéramiques à poser MBM profondeur 650mm
Réf : EVC265P
VITROCERAMIQUE
Dimensions : 400x650x270mm
Alimentation : Elecrtrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74TL
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque électrique vitro-céramiques 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EVC26
PLAQUE VITROCÉRAMIQUE
Dimensions plaque à snacker : 400x600x270mm
Puissance : 4,3KwAlimentation : TRI.400V/3N
Nombre de zone : 2
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77TXS
Dimensions fourneau : 700x730x250mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74TL
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse en chrome 1 zone MBM profondeur 650mm
Réf : GFT465LC
EN CHROME / LISSE
Dimensions plancha : 400x650x270mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques carrées à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ74T
Dimensions fourneau : 400x730x250mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74TR
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MBM
Réf : GFT66L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse en acier 2 zones MBM profondeur 650mm
Réf : GFT665L
EN ACIER POLI / LISSE
Dimensions plancha : 600x650x270mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 12Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuiseur à pâtes électrique double MBM profondeur 650mm
Réf : EC665/SC
Dimensions bain-marie : 600x650x270mm
Capacité cuve : 25 Litres
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 9Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74TR
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques carrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQ74A
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée en acier 2 zones MBM profondeur 650mm
Réf : GFT665R
EN ACIER POLI / RAINURÉE
Dimensions plancha : 600x650x270mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 12Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : GFT66LR
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée en acier 2 zones MBM profondeur 650mm
Réf : GFT665LR
EN ACIER POLI / LISSE ET RAINURÉE
Dimensions plancha : 600x650x270mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 12Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle à gaz 15 Litres sur socle MBM
Réf : GF15S
Avec robinet de vidange
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Puissance friteuse : 13Kw
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Puissance friteuse : 13Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 2 plaques électriques intégrées sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PQR74A
Dimensions fourneau : 400x730x850mm
Nombre de plaque : 2
Puissance plaques : 2x 2.5Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle à gaz 18/20 Litres sur socle MBM
Réf : GF25S
Avec robinet de vidange
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Capacité friteuse : 18/20 Litres
Puissance friteuse : 14Kw
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Capacité friteuse : 18/20 Litres
Puissance friteuse : 14Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse en chrome 2 zones MBM profondeur 650mm
Réf : EFT665LC
EN CHROME / LISSE
Dimensions plancha : 600x650x270mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 7.5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : GFT66R
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EFT66LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuiseur à pâtes électrique MBM profondeur 600mm
Réf : EC66/SC
Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x270/460mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 25 Litres
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 9Kw
Alimentation : TRI.380/N/T
Cuve : 25 Litres
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 plaques électriques rondes sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : PR77A
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de plaque : 4
Puissance plaques : 2x 1.5Kw + 2x 2.6Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 12/14 Litres sur socle MBM
Réf : EF12S
Avec robinet de vidange
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Puissance friteuse : 9Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Dimensions friteuse électrique : 375x655x845mm
Puissance friteuse : 9Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuiseur à pâtes gaz MBM profondeur 600mm
Réf : GC66/SC
Dimensions cuiseur à pâtes : 600x600x270/460mm
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 11Kw
Cuve : 25 Litres
Capacité : 4 paniers 115x300x130mm
Puissance : 11Kw
Cuve : 25 Litres
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74AL
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74TLC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74TRC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : Gaz
Puissance : 7Kw Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74AL
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : EFT66LRC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 7,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 2x20 Litres sur socle MBM
Réf : EF25+25S
Avec robinet de vidange
Dimensions friteuse électrique : 750x755x845mm
Puissance friteuse : 24Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Dimensions friteuse électrique : 750x755x845mm
Puissance friteuse : 24Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FB77AX
Dimensions fourneau : 700x730x850mm
Nombre de brûleur : 4
Puissance brûleur 5,5Kw : 22Kw
Puissance brûleur 7Kw : 28Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Fourneau 4 feux vifs gaz sur four gaz MBM profondeur 650mm
Réf : G4SF65
SUR FOUR GAZ
Dimensions : 600x650x850mm
Dimensions four : 460x420x320mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 21Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bain marie électrique GN 2/1 sur placard fermé MBM - DOMINA PRO 700
Réf : BME78A
Dimensions : 800x730x850mm
Capacité cuve : GN 2/1
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3KwPays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 2x8 Litres à poser MBM profondeur 600mm
Réf : EF66
Dimensions friteuse : 600x600x270/460mm
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 18Kw
Alimentation : TRI.380/3N
Puissance : 18Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse 2 zones MBM
Réf : GFT66LC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique rainurée à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74TRC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBG74AR
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de brûleur : 1
Alimentation : GazPuissance : 7Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse à poser MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74TLC
PLAQUE CHROMÉE
Dimensions : 400x730x250mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Grill charcoal double à gaz MBM profondeur 600mm
Réf : GPL86
Dimensions grill charcoal : 800x600x270/460mm
Surface de cuisson : 750x460mm
Puissance : 14Kw
Surface de cuisson : 750x460mm
Puissance : 14Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Grill charcoal pierres de lave double à gaz MBM profondeur 650mm
Réf : GPL865G
Dimensions grill charcoal : 800x650x270mm
Dimensions grile : 305x475mm (x2)
Alimentation : Gaz
Puissance : 14.4Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse 2 zones large MBM profondeur 600mm
Réf : EFT106L
PLAQUE ACIER
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 1000x600x270mm
Surface utile : 1000x550mm
Puissance : 12,5KwAlimentation : TRI.400V/3N
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse et rainurée 2 zones MBM profondeur 600mm
Réf : GFT66LRC
PLAQUE CHROMÉE
Épaisseur acier : 12mm
Dimensions plaque à snacker : 600x600x270mm
Surface utile : 600x550mm
Puissance : 10,2KwAlimentation : GAZ DE VILLE OU GAZ BOUTEILLE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 2 x 10 Litres MBM profondeur 650mm
Réf : EFB665
AVEC ROBINET DE VIDANGE
Dimensions friteuse : 600x650x270mm
Capacité cuve : 10 Litres (x2)
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 18Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique rainurée sur placard ouvert MBM - DOMINA PRO 700
Réf : FTBE74AR
Dimensions : 400x730x850mm
Nombre de zone de chauffe : 1
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)