Organisez un événement festif et cherchez du matériel de qualité pour répondre aux besoins de vos clients ? Notre site de vente de matériel pour les métiers de bouche vous propose une large sélection de matériel forain professionnel pour vous accompagner dans vos événements.
Crêpières, gaufriers, machines à chichis, distributeurs à granité... Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour vous permettre de servir des plats et des boissons de qualité à vos clients. Tous nos produits sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité pour garantir leur durabilité, leur efficacité et leur sécurité.
Nos crêpières et gaufriers professionnels vous permettent de réaliser des crêpes et des gaufres parfaites en un rien de temps. Nos machines à chichis vous permettent de produire rapidement de délicieux beignets en quantité pour satisfaire la demande de vos clients. Enfin, nos distributeurs à granité vous permettent de proposer des boissons fraîches et originales qui raviront les papilles de vos clients.
Chez nous, vous trouverez également des accessoires pour votre matériel forain professionnel tels que des spatules pour crêpières, des cônes à chichis et des godets pour granités. Nous sommes là pour répondre à tous vos besoins et vous aider à organiser des événements inoubliables.
Équiper un stand forain ou une baraque de confiserie
Fête foraine, marché de Noël, festival, plage ou parc de loisirs : le forain vend vite, en extérieur, et démonte souvent son stand le soir. Son matériel doit donc être transportable, robuste et adapté à l'énergie disponible sur l'emplacement. Avant de choisir crêpière, gaufrier ou friteuse à churros, posez-vous trois questions : quels produits vendez-vous, combien de clients à l'heure de pointe, et avec quelle source d'énergie ?
Gaz ou électrique : le premier choix
Repères indicatifs : vérifiez toujours la puissance et les conditions fixées par l'organisateur de l'événement.
Situation
Énergie conseillée
Exemples dans la catégorie
Emplacement sans branchement ou à puissance limitée
Gaz
Crêpière gaz DIAMOND Ø 40 cm (environ 372 € HT), friteuse à churros gaz SOFRACA 10 L
Emplacement avec borne électrique suffisante
Électrique
Crêpière foraine SOFRACA CR1RE40, gaufriers DIAMOND, friteuse à churros électrique 18 L
Stand mixte, salé et sucré
Gaz pour la cuisson, électricité pour le froid
Crêpière gaz + frigo à boissons
Stand de glaces et boissons
Électrique obligatoire
Machine à glace italienne, granité, vitrine à crème glacée
Le matériel par spécialité
Crêpes et gaufres
Crêperie de stand, marché de Noël
Les classiques du stand sucré. La crêpière Ø 40 cm existe en gaz et en électrique ; DIAMOND propose un kit d'accessoires (environ 202 € HT). Les gaufriers DIAMOND couvrent plusieurs formes : Bruxelles, Liège, cornet, épis, éventails.
Crêpières dès 270 € HT environ : DIVERSO by DIAMOND, SOFRACA, CASSELIN
Le duo doseur et friteuse fait le débit d'un stand de churros. Le doseur pousse la pâte ; la friteuse à churros, large, accueille les longues pièces. Pour les beignets et donuts, une friteuse dédiée suffit.
Friteuse à churros SOFRACA électrique 18 L avec doseur : environ 2 944 € HT
DIAMOND gaz 22 L : environ 5 062 € HT ; doseur DIAMOND 4,5 kg : environ 2 205 € HT
Machine à glace italienne SPACEMAN, plancha à glace pour ice roll CATERCOOL, vitrine à crème glacée de 5 à 12 bacs et plus : trois manières de vendre de la glace, avec des investissements très différents.
Plancha ice roll à poser : environ 672 € HT
Vitrine à crème glacée dès 874 € HT environ ; DIAMOND 10 bacs : environ 1 926 € HT
Le granité et la boisson fraîche en distributeur se servent en quelques secondes. Le chauffe-chocolat garde nappages, pâte à tartiner ou sauces à bonne température pour les crêpes et gaufres.
Machine à granité DIAMOND 5,5 L : environ 1 129 € HT
Chauffe-chocolat DIAMOND 1 bouteille : environ 388 € HT ; frigo à boissons DIAMOND 380 L : environ 513 € HT
Additionnez les puissances de tous les appareils qui fonctionnent en même temps et comparez avec ce que fournit l'organisateur. Une friteuse électrique, une crêpière et un frigo branchés ensemble peuvent dépasser un branchement modeste.
2Le gaz en toute sécurité
Vérifiez sur la fiche produit le type de gaz prévu (naturel ou bouteille) et les injecteurs fournis. Utilisez un détendeur et un flexible adaptés, contrôlez leur date de validité, et renseignez-vous auprès de l'organisateur sur les règles propres à l'événement.
3Le transport et le montage
Le matériel à poser se charge et se décharge plus facilement que les modèles sur meuble. Vidangez les friteuses avant transport, calez les appareils et protégez les plaques de cuisson des chocs.
4Le débit à l'heure de pointe
Une seule crêpière limite vite les ventes un soir de fête. Deux plaques, ou une friteuse plus grande, coûtent moins cher que les clients qui renoncent devant la file d'attente.
5Le froid en extérieur
Un frigo ou une vitrine à glace exposé au soleil travaille beaucoup plus. Installez-le à l'ombre et laissez de l'air autour du groupe frigorifique.
Questions fréquentes sur le matériel forain
Quelle différence entre une crêpière « foraine » et une crêpière classique ?
SOFRACA propose une crêpière électrique « foraine » (CR1RE40) à côté de sa version classique CR1CE40 ; la fiche produit détaille les différences de conception. Pour les crêperies fixes, consultez aussi notre guide de la crêpière.
Faut-il un doseur pour faire des churros ?
Oui : il donne la forme striée et un calibre régulier. Certaines friteuses SOFRACA sont vendues avec leur doseur ; sinon, il s'achète à part dans la rubrique machines à churros et chichis (dès 1 802 € HT environ).
Glace italienne ou vitrine à crème glacée ?
La machine à glace italienne (SPACEMAN, de 4 685 à 5 565 € HT environ) produit la glace sur place à partir d'un mix. La vitrine présente des bacs de glace achetés ou fabriqués à l'avance : investissement plus faible, choix de parfums plus large.
Peut-on financer son stand ?
Un ensemble friteuse à churros et doseur, ou une machine à glace, dépasse souvent 2 000 € HT : la location financière sur 12 à 60 mois est alors possible pour les professionnels, sous réserve d'acceptation.
Livrez-vous avant le début de la saison ?
HORECA PARTNER livre en France métropolitaine. Anticipez votre commande avant la saison ou l'événement et précisez vos dates au 03 44 32 16 60 ou dans votre demande de devis.
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