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Tous les articles CAPIC dans la rubrique PLANCHA PROFESSIONNELLE

Fondée en 1955, la société CAPIC demeure familiale et indépendante de tous groupes. Ils conçoivent et fabriquent en France du matériel de cuisson de grande qualité.
Chez Chr-Restauration, nous proposons une sélection de planchas professionnelles pour répondre à tous les besoins de votre cuisine de restaurant. Que vous cherchiez une plancha à gaz, électrique ou à induction, notre gamme de planchas professionnelles de qualité supérieure vous offre des résultats de cuisson exceptionnels et une grande efficacité.

Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.

Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.

Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.
 
10 articles

Plancha professionnelle gaz rainurée en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540912
EN FONTE / RAINURÉE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 1 793,00 € HT
1 573,36 € HT
- 12%
Soit 1 888,03 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540915
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 2 057,58 € HT
1 805,53 € HT
- 12%
Soit 2 166,64 € TTC
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540414
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 2 314,78 € HT
2 031,22 € HT
- 12%
Soit 2 437,46 € TTC
A partir de 48,14 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique rainurée en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540911
EN FONTE / RAINUREE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 2 716,00 € HT
2 383,29 € HT
- 12%
Soit 2 859,95 € TTC
A partir de 56,48 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz lisse en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540917
EN INOX / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 7.2Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 3 087,00 € HT
2 708,84 € HT
- 12%
Soit 3 250,61 € TTC
A partir de 64,20 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540916
EN INOX / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 3 338,00 € HT
2 929,10 € HT
- 12%
Soit 3 514,92 € TTC
A partir de 69,42 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle gaz rainurée en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540917+X050973
EN INOX / RAINURÉE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 7.2Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 3 763,71 € HT
3 302,66 € HT
- 12%
Soit 3 963,19 € TTC
A partir de 78,27 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique rainurée en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm

Réf : W540916+X050973
EN INOX / RAINUREE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 4 009,72 € HT
3 518,53 € HT
- 12%
Soit 4 222,24 € TTC
A partir de 83,39 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse en inox 2 zones CAPIC profondeur 700mm

Réf : W542916
EN INOX / LISSE
Dimensions plancha : 800x725x270/300mm
Surface de cuisson : 800x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 5 186,00 € HT
4 550,72 € HT
- 12%
Soit 5 460,86 € TTC
A partir de 107,85 €/mois
Plus de détails

Plancha professionnelle électrique lisse et rainurée en inox 2 zones CAPIC profondeur 700mm

Réf : W542916+X050982
EN INOX / LISSE ET RAINUREE
Dimensions plancha : 800x725x270/300mm
Surface de cuisson : 800x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France France

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CAPIC
Prix public : 5 821,29 € HT
5 108,18 € HT
- 12%
Soit 6 129,82 € TTC
A partir de 108,29 €/mois
Plus de détails
10 articles
PLANCHA PROFESSIONNELLES - PLAQUES A SNACKER PROFESSIONNELLES
 
Quel type de plancha professionnelle choisir ?

- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.