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Tous les articles UNOX dans la rubrique MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
Unox nait en 1990 avec la production des fours Arianna XF030, fondateurs de la ligne actuelle Line Micro™, destinés principalement au marché italien.
La croissance internationale de l'entreprise continue. Unox est présente avec un vaste réseau de bureaux et filiales dans le monde entier jusqu'à atteindre sur la ligne d'arrivée 110 pays dans lesquels la marque et ses produits sont distribués. Depuis le printemps 2014 la technologie exclusive MIND.Maps commence à prendre corps et sera disponible et commercialisée l'année suivante. Intégrée en 2015 dans les productions de série des gammes CHEFTOP MIND.Maps™ et BAKERTOP MIND.Maps™, cette nouvelle technologie marque un avancement significatif des fours haut de gamme. Cela confirme aussi la place d'Unox aux sommets de l'innovation dans le marché des fours professionnels.
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
25 articles
Four patisserie électrique 3 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO
Réf : XF033
1 TURBINE
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Pays de fabrication : Italie 
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO
Réf : XF043
1 TURBINE
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm
Alimentation : MONO.220V 3.2Kw ou TRI 400V
Puissance: 5.3kW
Pays de fabrication : Italie
Four patisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-04EU-EGDN
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x500mm
Pays de fabrication : Italie
Four patisserie à convection électrique 3 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-03EU-EMRV
Capacité : 3
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 3.5Kw
Tension : Mono 230v
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x427mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 2 830,00 € HT
2 229,02 € HT
- 21%
Soit 2 674,82 € TTC
A partir de 52,83 €/mois
Plus de détails
Four patisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-06EU-EGRN
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x682mm
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 300,00 € HT
2 599,21 € HT
- 21%
Soit 3 119,05 € TTC
A partir de 61,60 €/mois
Plus de détails
Four patisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-04EU-EMRV
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x502mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 3 550,00 € HT
2 796,12 € HT
- 21%
Soit 3 355,34 € TTC
A partir de 66,27 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB693
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x932mm
Pays de fabrication : Italie
Installation possiblePrix public : 3 600,00 € HT
2 835,50 € HT
- 21%
Soit 3 402,60 € TTC
A partir de 67,20 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-04EU-E1RM + XUC129
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 700,00 € HT
3 701,91 € HT
- 21%
Soit 4 442,29 € TTC
A partir de 87,74 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-04EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 700,00 € HT
3 701,91 € HT
- 21%
Soit 4 442,29 € TTC
A partir de 87,74 €/mois
Plus de détails
Four patisserie à convection électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-10EU-EGRN
Capacité : 10
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 15.5Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x952mm
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 700,00 € HT
3 701,91 € HT
- 21%
Soit 4 442,29 € TTC
A partir de 87,74 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB613G
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 17.5Kw
Puissance électrique : 0.7Kw
Tension : Mono.230V 1N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1144mm
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoire
Four patisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-06EU-EMRV
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x682mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 4 960,00 € HT
3 906,69 € HT
- 21%
Soit 4 688,03 € TTC
A partir de 92,59 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB893
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 15.8Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1252mm
Pays de fabrication : Italie
Installation possible
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.1Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 5 850,00 € HT
4 607,69 € HT
- 21%
Soit 5 529,23 € TTC
A partir de 109,20 €/mois
Plus de détails
Four patisserie Gaz 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB813G
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 1Kw
Puissance gaz : 20Kw
Tension : Mono.230V 1N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1465mm
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoire
Four patisserie à convection électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-10EU-EMRV
Capacité : 10
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 15.5Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x952mm
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 6 800,00 € HT
5 355,95 € HT
- 21%
Soit 6 427,14 € TTC
A partir de 113,55 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-EPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 14Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 8 000,00 € HT
6 301,12 € HT
- 21%
Soit 7 561,34 € TTC
A partir de 133,58 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 14.9Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 8 500,00 € HT
6 694,94 € HT
- 21%
Soit 8 033,93 € TTC
A partir de 141,93 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 6 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-GPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 19Kw
Puissance électrique : 1Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL BIG UNOX
Réf : XB1083
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 29.7Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 913x997x1863mm
Chariot inclu
Pays de fabrication : Italie
Installation possible
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-EPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 21.3Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Prix public : 11 400,00 € HT
8 979,10 € HT
- 21%
Soit 10 774,92 € TTC
A partir de 190,36 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 10 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-GPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 25Kw
Puissance électrique : 1.4Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-E1RS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 35.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Installation possiblePrix public : 14 500,00 € HT
11 420,78 € HT
- 21%
Soit 13 704,94 € TTC
A partir de 242,12 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-YPRS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 38.5Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Installation possible
Four patisserie gaz 16 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-GPRS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 48Kw
Puissance électrique : 2.8Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Installation obligatoirePrix public : 22 700,00 € HT
17 879,43 € HT
- 21%
Soit 21 455,32 € TTC
A partir de 362,95 €/mois
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