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Robot-Coupe est le spécialiste de la préparation culinaire. C'est en France, au coeur de la bourgogne, région réputée pour sa gastronomie, que Robot-Coupe a inventé il y a plus de 40 ans le Robot-Culinaire. En tant que précurseur et leader incontesté, Robot-Coupe, fabricant de matériel de préparations culinaire, propose une gamme d'appareils adaptée à chacun des besoins des professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, collectivités, traiteurs, pâtissiers,...). Les professionnels de la restauration utilisent ces produits pour Émincer, Onduler, Râper, Bâtonnets, Julienne, Macédoine, Frites, Brunoises, Gaufrettes, Purée, Broyer, Émulsionner, Hacher, Mixer, Pétrir, Fouetter, ... Parmi les différents produits, on retrouve des Combinés cutter et coupe-légumes, Coupe-légumes, Cutter de table, Cutter Vertical, Robot Cook, Blixer, Mixer Plongeant, Centrifugeuses, Batteurs Mélangeurs, Tamis automatiques, Éplucheuses essoreuse, Trancheur à pain. Chaque produit dispose de différentes options pour offrir une très grande variété aux chefs qui l’utilisent.

mailto:sav@chr-restauration.com

Vos pièces de rechange techniques pour centrifugeuses et extracteurs de jus professionnels

L'extracteur de jus automatique professionnel (ou centrifugeuse de bar) est un équipement clé pour proposer des jus de fruits frais ou de légumes de qualité supérieure à vos clients. Sollicités à haute vitesse lors des phases d'extraction, les disques râpeurs et les paniers de filtration subissent une friction intense et continue. Une râpe émoussée réduit le volume de jus extrait, fatigue le bloc moteur et augmente le volume de déchets, tandis qu'un capteur de sécurité défectueux bloque instantanément l'appareil. Remplacer rapidement les composants d'usure garantit la rentabilité de vos boissons et maintient un service fluide.

Notre boutique en ligne met à votre disposition un catalogue de pièces détachées robustes et de haute précision, parfaitement compatibles avec les machines leaders de la préparation de boissons CHR, notamment les gammes professionnelles signées Robot Coupe et Diamond.

• Organes de pressage & Filtration : paniers-filtres en acier inoxydable, disques râpeurs (râpes internes), goulottes d'alimentation extra-larges et poussoirs.
• Sécurité & Collecte : couvercles transparents avec sécurité magnétique, becs verseurs anti-gouttes, bacs à pulpe (collecteurs de déchets) et micro-rupteurs de sécurité.
• Motorisation & Électricité : moteurs asynchrones puissants, interrupteurs marche/arrêt étanches, condensateurs de démarrage et platines électroniques.