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Robot-Coupe est le spécialiste de la préparation culinaire. C'est en France, au coeur de la bourgogne, région réputée pour sa gastronomie, que Robot-Coupe a inventé il y a plus de 40 ans le Robot-Culinaire. En tant que précurseur et leader incontesté, Robot-Coupe, fabricant de matériel de préparations culinaire, propose une gamme d'appareils adaptée à chacun des besoins des professionnels des métiers de la bouche (restaurateurs, collectivités, traiteurs, pâtissiers,...). Les professionnels de la restauration utilisent ces produits pour Émincer, Onduler, Râper, Bâtonnets, Julienne, Macédoine, Frites, Brunoises, Gaufrettes, Purée, Broyer, Émulsionner, Hacher, Mixer, Pétrir, Fouetter, ... Parmi les différents produits, on retrouve des Combinés cutter et coupe-légumes, Coupe-légumes, Cutter de table, Cutter Vertical, Robot Cook, Blixer, Mixer Plongeant, Centrifugeuses, Batteurs Mélangeurs, Tamis automatiques, Éplucheuses essoreuse, Trancheur à pain. Chaque produit dispose de différentes options pour offrir une très grande variété aux chefs qui l’utilisent.

mailto:sav@chr-restauration.com

Vos pièces de rechange techniques pour cutters de cuisine et robots broyeurs professionnels

Le cutter de table professionnel est l'outil indispensable des bouchers, charcutiers, traiteurs et chefs de cuisine pour hacher, mixer et émulsionner en un temps record. Soumis à de fortes contraintes mécaniques et à des vitesses de rotation élevées, les couteaux perdent de leur tranchant et les systèmes de sécurité s'usent avec le temps. Un microcontact défaillant ou un joint de cuve usé peut paralyser vos préparations et compromettre la sécurité des utilisateurs. Remplacer rapidement ces composants d'usure maintient l'efficacité et la conformité de votre matériel.

Notre boutique en ligne propose un catalogue complet de pièces de maintenance d'origine et de rechange, parfaitement compatibles avec les leaders du secteur de la préparation dynamique CHR, notamment les marques Robot Coupe, Dito Sama et Diamond.

• Organes de coupe & Cuve : couteaux à lames lisses, lames dentées ou crantées, cuves en inox ou en polycarbonate et arbres de transmission.
• Sécurité & Étanchéité : couvercles transparents avec poussoir, joints de couvercle, micro-interrupteurs de sécurité magnétiques et boutons de commande.
• Motorisation & Électricité : moteurs électriques puissants (monophasés ou triphasés), cartes électroniques de commande, variateurs de vitesse et condensateurs.