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Matériel CHR professionnelMatériel pour cuisine traditionnelleFourneau professionnel gazFour mixteFourneau professionnel électriqueSauteuse multifonctions VarioCookingCenterPlaque à induction professionnelleLigne de cuisson professionnelle GAMME 600Ligne de cuisson professionnelle GAMME 650Ligne de cuisson professionnelle GAMME 700Ligne de cuisson professionnelle GAMME 900Machine à café professionnelleMachine d'emballage sous videBarbecue brasero planchaCrêpière professionnelleCuiseur à pâte professionnelFriteuse professionnelle sur coffreFour micro-ondes professionnelFour à convection professionnelBarbecue-rôtissoire portugais à charbonThermoplongeur et cuiseur basse températureFour de maintien et remise en températureFour barbecue à charbonMaintien en température produits à servirCuiseur à riz professionnelFriteuse professionnelle à poserSalamandre professionnelleAccessoires de cuisine traditionnelleMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forain
MATERIEL POUR CUISINE TRADITIONNELLE
UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre restauration gastronomique.
La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE
TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
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La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.
Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.
Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.
Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.
Article conseillé
Friteuse professionnelle électrique 2 x 9/10 Litres sur socle VALENTINE - EVO
Ref : EVO2525
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 500x600x900mm
Capacité cuve : 2x 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm (x2)
Puissance : 14.4Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 40/52Kg
Article conseillé
Machine d'emballage sous vide à cloche longueur de scellage 400mm CASSELIN
Ref : CMSVC40AB
Dimensions machine sous vide : 510x560x450mm
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Dimensions de la cuve : 410x450x220mm
Puissance : 0.9KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe de vide : 24m3/heure
Article conseillé
Friteuse professionnelle électrique 9/10 Litres commandes électroniques sur socle VALENTINE - EVOC
Ref : EVOC250
4 CYCLES DE CUISSON PROGRAMMABLES
HAUTES PERFORMANCES
Dimensions : 250x600x900mm
Capacité cuve : 9/10 Litres
Dimensions panier(s) : 202x285x135mm
Puissance : 7.2Kw
Tension : TRI.400V
Production horaire : 21/25Kg
Piétement inox avec étagère basse largeur 1000mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543012
TOUT INOX
Dimensions piétement : 1000x725x630/660mm
Pays de fabrication : France 
Plan de travail neutre largeur 400mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540604
AVEC TIROIR / TOUT INOX
Dimensions : 400x700x270/300mm
Pays de fabrication : France
Piétement inox avec étagère basse largeur 1200mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543013
TOUT INOX
Dimensions piétement : 1200x725x630/660mm
Pays de fabrication : France
Bac de salage neutre à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W542211
NEUTRE
Dimensions bac de salage : 400x725x270/300mm
Capacité : GN1/1 profondeur 150mm
Pays de fabrication : France
Soubassement neutre fermé largeur 400mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543031
TOUT INOX
Dimensions piétement : 400x725x630/660mm
Nombre de porte(s) : 1
Pays de fabrication : France
Plan de travail neutre largeur 800mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540608
SANS TIROIR / TOUT INOX
Dimensions : 800x700x270/300mm
Pays de fabrication : France
Soubassement neutre fermé largeur 800mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543033
TOUT INOX
Dimensions piétement : 800x725x630/660mm
Nombre de porte(s) : 2
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement neutre fermé largeur 1000mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543034
TOUT INOX
Dimensions piétement : 1000x725x630/660mm
Nombre de porte(s) : 2
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement neutre fermé largeur 1200mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543035
TOUT INOX
Dimensions piétement : 1200x725x630/660mm
Nombre de porte(s) : 2
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque coup de feu gaz à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540413
Dimensions : 400x700x270/300mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 6Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
2 feux vifs gaz à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540511
Dimensions : 400x700x270mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 9.6Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540912
EN FONTE / RAINURÉE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bain-marie électrique à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540811
AVEC ROBINET DE VIDANGE
Dimensions : 400x725x270/300mm
Capacité cuve : GN1/1 profondeur 150mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 2.4Kw
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement étuve largeur 400mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543041
1 PORTE
Dimensions four : 400x725x630/660mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 850W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
2 plaques électriques carrées à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540711
Dimensions : 400x700x270mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 6.6Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac de salage chauffant à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W542311
Dimensions bac de salage : 400x725x270/300mm
Capacité : GN1/1 profondeur 150mm
Alimentation : Électrique
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540915
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque vitrocéramique 2 zones CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541611
VITROCERAMIQUE
Dimensions : 400x700x270/300mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement étuve largeur 800mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543043
2 PORTES
Dimensions four : 800x725x630/660mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 1.5W
Tension : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540414
EN FONTE / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuisinière 2 feux vifs à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290511
Dimensions cuisinière : 400x925x270/390mm
Nombre de feux : 2
Alimentation : Gaz
Puissance : 12kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuisinière 2 feux vifs brûleurs Volcan à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290515
BRULEURS VOLCAN
Dimensions cuisinière : 400x925x270/390mm
Nombre de feux : 2
Alimentation : Gaz
Puissance : 18kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique rainurée en fonte 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540911
EN FONTE / RAINUREE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 15 Litres à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541031
AVEC VIDANGE EN FACADE
Dimensions friteuse : 400x725x270/300mm
Capacité : 15 Litres
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque coup de feu gaz largeur 500mm à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290413
TAMPON CENTRE
Dimensions plaque : 500x925x270/390mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement étuve largeur 1000mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543044
2 PORTES
Dimensions four : 1000x725x630/660mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 2.1W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement four statique gaz CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543061
Dimensions four : 800x725x630/660mm
Dimensions intérieur : 530x450x290mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz lisse en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540917
EN INOX / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 7.2Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
2 feux vifs à gauche et plaque coup de feu gaz CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540112
2 FEUX VIFS A GAUCHE
Dimensions : 800x700x270/300mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15.6Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
2 feux vifs à droite et plaque coup de feu gaz CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540111
2 FEUX VIFS A DROITE
Dimensions : 800x700x270/300mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 15.6Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque coup de feu gaz largeur 800mm à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290411
TAMPON A GAUCHE
Dimensions plaque : 800x925x270/390mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement étuve largeur 1200mm CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543045
2 PORTES
Dimensions four : 1200x725x630/660mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 2.1W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 15 Litres sur socle CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541033
Dimensions friteuse : 400x725x850/900mm
Capacité : 15 Litres
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
4 feux vifs gaz à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540211
Dimensions : 800x700x270/300mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 19.2Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque coup de feu électrique largeur 400mm à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290412
PLAQUE ELECTRIQUE AFFLEURANTE
Dimensions plaque : 400x925x270/390mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540916
EN INOX / LISSE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Soubassement four statique électrique CAPIC profondeur 700mm
Réf : W543051
Dimensions four : 800x725x630/660mm
Dimensions intérieur : 530x450x290mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 4.2Kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuisinière 2 plaques électriques à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290715
Dimensions cuisinière : 400x925x270/390mm
Nombre de plaques : 2
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 8Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
4 plaques électriques carrées à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540311
Dimensions : 800x700x270/300mm
Alimentation : Electrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 13.2Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle gaz rainurée en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540917+X050973
EN INOX / RAINURÉE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 7.2Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plaque coup de feu gaz largeur 1000mm à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290415
TAMPON CENTRE
Dimensions plaque : 1000x925x270/390mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 10kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique rainurée en inox 1 zone CAPIC profondeur 700mm
Réf : W540916+X050973
EN INOX / RAINUREE
Dimensions plancha : 400x725x270/300mm
Surface de cuisson : 400x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 5Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuisinière 4 feux vifs à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290211
Dimensions cuisinière : 800x925x270/390mm
Nombre de feux : 4
Alimentation : Gaz
Puissance : 24kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuisinière 4 feux vifs brûleurs Volcan à poser CAPIC profondeur 900mm
Réf : W290215
BRULEURS VOLCAN
Dimensions cuisinière : 800x925x270/390mm
Nombre de feux : 4
Alimentation : Gaz
Puissance : 36kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541131
RELEVAGE MANUEL
Dimensions plancha : 800x725x270/300mm
Capacité : 30 Litres
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 15 Litres sur placard CAPIC profondeur 900mm
Réf : W291031
DEBIT : 25KG/HEURE
Dimensions cuisinière : 400x925x900mm
Capacité cuve : 15 Litres
Nombre de cuve(s) : 1
Alimentation : Electrique
Puissance : 10kw
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
4 feux vifs et plaque coup de feu gaz à poser CAPIC profondeur 700mm
Réf : W542511
Dimensions : 1000x700x270/300mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 25.2Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle gaz 15 Litres sur socle CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541032
Dimensions friteuse : 400x725x850/900mm
Capacité : 15 Litres
Alimentation : Gaz
Puissance : 13Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Plancha professionnelle électrique lisse en inox 2 zones CAPIC profondeur 700mm
Réf : W542916
EN INOX / LISSE
Dimensions plancha : 800x725x270/300mm
Surface de cuisson : 800x550mm
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 10Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Friteuse professionnelle électrique 2 x 8 Litres sur socle CAPIC profondeur 700mm
Réf : W541231
Dimensions friteuse : 500x725x850/900mm
Capacité : 12 x 8 Litres
Alimentation : Électrique
Tension : TRI.400V
Puissance : 12Kw
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)